標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 19506-2004 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 吉林長白山人參》是一項中國國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定吉林長白山人參作為原產(chǎn)地域產(chǎn)品的具體要求，包括其地理來源、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法及標(biāo)志使用等方面，以保護和促進這一具有地域特色產(chǎn)品的健康發(fā)展。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以吉林長白山特定區(qū)域種植的人參為原料，經(jīng)過特定加工工藝制成的吉林長白山人參產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)不適用于非該地域生產(chǎn)的人參。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)時需要參考的其他相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和文件，確保各項技術(shù)指標(biāo)和測試方法的一致性和準(zhǔn)確性。

  3. 術(shù)語和定義：對“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”、“吉林長白山人參”等關(guān)鍵術(shù)語進行了明確界定，便于理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

  4. 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍：詳細描述了吉林長白山人參的地理保護區(qū)域，包括其經(jīng)緯度范圍、自然環(huán)境特征等，強調(diào)只有在這一特定區(qū)域內(nèi)種植的人參才能稱為吉林長白山人參。

  5. 要求：

    • 原料要求：規(guī)定了用于生產(chǎn)吉林長白山人參的原料人參必須符合的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括品種、生長年限、外觀、有效成分含量等。
    • 加工工藝：詳細說明了從人參采挖、清洗、干燥到包裝等一系列加工過程的技術(shù)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量和傳統(tǒng)特色。
    • 質(zhì)量指標(biāo)：設(shè)定了人參成品的各項質(zhì)量指標(biāo)，如水分、總灰分、農(nóng)藥殘留、重金屬含量等，確保產(chǎn)品安全、衛(wèi)生。

  6. 試驗方法：提供了檢測人參原料及成品各項指標(biāo)的具體實驗操作步驟和判定依據(jù)，確保檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  7. 檢驗規(guī)則：明確了產(chǎn)品出廠前應(yīng)進行的檢驗項目、抽樣方法及合格判定標(biāo)準(zhǔn)，以及不合格品的處理原則。

  8. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存：規(guī)定了吉林長白山人參產(chǎn)品的標(biāo)識要求，包括地理標(biāo)志的使用、產(chǎn)品信息標(biāo)注、包裝材料選擇、運輸和儲存條件，以保證產(chǎn)品品質(zhì)不受損害并便于消費者識別。


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  • 2004-05-09 頒布
  • 2004-06-01 實施
?正版授權(quán)
GB 19506-2004 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 吉林長白山人參_第1頁
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文檔簡介

ICS65.020.20B38中華人民共和國國家木：19506-GBi2004原產(chǎn)地域產(chǎn)品吉林長白山人參Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Jilinchangbaishanginseng2004-05-09發(fā)布2004-06-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會GB195062004三次前言1范圍2規(guī)范性引用文件3原產(chǎn)地域范圍4術(shù)語和定義：5產(chǎn)品分類6要求.7試驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)志、標(biāo)簽10包裝、運輸、貼存L7附錄A(規(guī)范性附錄)吉林長白山人參原產(chǎn)地域范圍圖18GB195062004本標(biāo)準(zhǔn)為全文強制性標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定與GB179241999原產(chǎn)地域產(chǎn)品統(tǒng)用要求制定本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)管理委員會提出本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：吉林省參茸辦公室、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院、集安市新開河有限責(zé)任公司、吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:馮家、王秀全、任躍英、李樹殿、劉文斌、王雅君、劉建民。GB195062004原產(chǎn)地域產(chǎn)品吉林長白山人參范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了吉林長白山人參的原產(chǎn)地域范圍、術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運輸、購存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)原產(chǎn)地域保護規(guī)定批準(zhǔn)保護的吉林長白山人參。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分，然而.鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn).GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T4789.2食品衛(wèi)生學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定GB/T4789.3食品衛(wèi)生學(xué)檢驗大腸菌群測定GB/T4789.4食品衛(wèi)生學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗GB/T4789.51食品衛(wèi)生學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗GB/T4789.10食品衛(wèi)生學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗GB/T4789.11食品衛(wèi)生學(xué)檢驗溶血性鏈球菌檢驗GB/T4789.15食品衛(wèi)生學(xué)檢驗霉菌酵母總數(shù)測定GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB8321.4農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(四)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T6941人參種子GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.15食品中鎬的測定GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定GB/T18355優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人參種植標(biāo)準(zhǔn)GB/T15517.1人參加工產(chǎn)品分等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)模壓紅參分等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國藥典(一部)2000年版)3原產(chǎn)地域范圍吉林長白山人參原產(chǎn)地域保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定批準(zhǔn)保護的范圍,見附錄A。包括吉林省長白山區(qū)的撫松縣、靖宇縣、長

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