DB3201T 081-2005 馬蘭頭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

31 備案號： 南 京 市 地 方 標 準 081 2005 馬蘭頭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 2005布 2005施 南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 081 2005 I 前 言 本標準編寫格式符合 準化工作導(dǎo)則 第 1 部分：標準的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則、準化工作 導(dǎo) 則 第 2 部分：標準中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法 的規(guī)定 。 本標準由南京市農(nóng)林局提出。 本標準 主要起草單位： 南京市蔬菜科學研究所 。 本標準主要起草人： 邢后銀、高豐、蔡潞莎、柏廣利 。 081 2005 1 馬蘭頭 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標準規(guī)定了馬蘭頭生產(chǎn)的術(shù)語和定義、栽培前準備、栽培方式、田間管理、病蟲害防治、采收。 本標準適用于馬蘭頭的生產(chǎn)。 2 規(guī) 范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 285 農(nóng)藥安全使用標準 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準則 瓜菜作物種子 葉菜類 496 肥料合理使用準則 010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 南京市蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定 （南京市人大常委會 2003 年第 6 號） 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標準。 馬蘭頭 又稱馬蘭 ，屬菊科多年生草本，叢生，株高 30 60細長地下匍匐莖?；~和莖下部葉寬卵形，莖中部葉互生，中部以上的葉片邊緣具不規(guī)則鋸齒；莖上部葉披針形或橢圓形。頭狀花序，苞片略帶紫色；周緣舌狀花 1 列，雌性，淡藍紫色；中央管狀花，兩性，黃色。瘦果扁平，倒卵狀橢圓形，冠毛較少?；?、果期 8 月 11 月。 本標準規(guī)定的馬蘭頭 是指人工栽培的野生品種。 分株栽培 將馬蘭頭種株連 地下莖挖出后， 截去嫩的部分，再 切成 1015 根， 5 6 根一簇，按一定株行距 穴栽或斜 鋪在開好的溝中， 露出地面 510覆土 、 踏實而生長的栽培方式。是當前馬蘭頭生產(chǎn)的主要栽培方式。 081 2005 2 地上莖 馬蘭頭地 上部分，圓形直立，莖高可達 3060基部 紫紅色，從下至上顏色變淡，具有分枝。 地下莖 馬蘭頭地 下部分，為細長根狀莖，在土中橫向生長，莖上有節(jié)，節(jié)間短，節(jié)上著生根芽。 4 栽培前準備 產(chǎn)地環(huán)境 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合 010 的要求。 宜選擇排水良好、土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤的壤土或沙質(zhì)壤土。 整地施肥 播種 或定植 前深翻土地，曬垡， 開挖畦溝。 施肥 按 496 執(zhí)行。 每 666.7 腐熟優(yōu)質(zhì)豬廄肥 15002000速效氮肥 100細耙平，作高畦或平畦，畦寬 寬 3035 5 栽培方式 分株栽培 時間 春季 4 月 5 月；秋季 8 月上旬 10 月下旬。 重新?lián)Q根法或帶根植 株 在同一時間進行。 株選擇 莖桿粗壯，生長 旺盛，無黃葉，根系發(fā)達，無病蟲害的野生或栽培健壯株。 方法 連 地下莖 一起 挖取種株 ，切成 1015段，將莖段 穴栽或斜 鋪在溝中，溝深 10 15 間距 20 25 土后踏實，澆透水一遍。 覆蓋栽培 11 月上旬 前后，日均溫度 10左右時加蓋塑料薄膜 ，冬季可有 產(chǎn)量。覆蓋 以 大、中棚覆蓋為主，也可小棚覆蓋，或者大 、 中棚 +小棚。 覆蓋前四周及畦溝進行清理和開挖深溝， 2 3 畦為一個 大、 中棚覆蓋單元，小棚 1 畦為一個覆蓋單元，支架選用 圓 竹或竹弓。 種子直播栽 培 種子質(zhì)量 應(yīng)符合 二級及以上要求 。 播種時間和播種量 一般 3 月中旬開始 播種 ，用種量為 每 500g/666.7 700/666.7 播種方法 081 2005 3 播種前將種子與 3 4 倍干細土混勻，條播按行距 2530溝，溝深約 1后稍加鎮(zhèn)壓，澆透水，蓋地膜或稻草以保持土壤濕潤防止板結(jié)。種子萌芽出土后，揭去覆蓋物，保持畦面濕潤。 冬季覆蓋 11 月上旬 前后，日均溫度 10左右時加蓋塑料薄膜。覆蓋 以 大、中棚覆蓋為 主，也可小棚覆蓋，或者大中棚 +小棚。 覆蓋前四周及畦溝進行清理和開挖深溝。 6 田間管理 地期間田間管理 中耕鋤草 小苗及分栽、換根 （株） 初期生長緩慢， 應(yīng) 及時清除田間雜草。 封行前中耕鋤草，將雜草除盡，中耕時 不宜松動地下根。 2 澆 水 種子直播的，萌芽出土后，揭去覆蓋物，保持畦面濕潤； 生長期間保持濕潤，一般每 10d 15d 澆水一次 。 遇春旱時，應(yīng)及時灌水 追肥。夏季高溫應(yīng) 及時澆水抗旱保苗 。 夏季雨量大時，及時注意排澇。 施肥 定植成活后或種子出苗后，適當追 施苗肥；采收季節(jié)一般每采收 1 2 次追施 速效氮肥一次，每月總量尿素 10 66.7 15 66.7 剪薹 夏季或秋季 如有抽薹開花者，及時 剪去花枝。 覆蓋期間的田間管理 溫度 白天保持 20 25，夜間保持 10 15 為宜 。蓋棚后 ， 前期溫度較高 時 ， 應(yīng) 注意通風降溫；中期溫度低， 應(yīng) 注意保暖，必要時加蓋草簾等； 2 月中旬后 溫度較高 時 ， 應(yīng) 加強 通風降溫。 濕度 保持棚外四周排水順暢，棚內(nèi) 畦面土壤 見干 見濕，空氣濕度 100%左右 時通風降 濕。 肥水管理 2 月上旬前以 施復(fù)合肥為主， 用量 20 66.7 25 66.7 2 月中旬 后加大氮肥施用量，滿足快速生長需要。每采收 1 次施尿素 15 66.7 20 66.7 其它管理 及時摘除老葉。 及時防治病蟲害。 7 病害防治 要病害 081 2005 4 灰霉病、白粉病、白絹病、霜霉病 、 枯萎病 。 防治方法 農(nóng)業(yè)防治 降低田間濕度，及時清除田內(nèi)和四周雜草，燒毀 或深埋 病株。 化學防治 嚴格執(zhí) 行 285 和 8321（所有部分） 的規(guī)定。主要病害防治見表 1，所用 農(nóng)藥采收 前 7 天禁用。 表 1 主要病害防治一覽表 8 采收 植株高達 10右 即可采收 。用手、 剪 或刀采收 ，應(yīng)留茬 1 5夏季 ，因 高溫品質(zhì)較差，一般不采收。 防治對象 防治方法 灰霉病 50%速克靈可濕性粉劑 1000 1500 倍液或 50%撲海因可濕性粉劑 1000 倍液劑噴霧，每隔 7d 10d 噴一次，共防治 2 3 次 。 白粉病 20%三唑酮乳油 1500 倍液或 36%甲基硫菌靈懸浮液 500 倍液， 25%粉銹寧可濕性粉劑每667 使用 50g 藥劑噴霧，每隔 7d 10d 一次，共防治 2 3 次 。 白絹病 發(fā)病初期用 90%敵克松可濕性粉劑 500倍液淋 灌， 7d 1