人教版初中化學(xué)導(dǎo)學(xué)案：10.2酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)(第一課時(shí))

1、10.2酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（第一課時(shí)）一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)，掌握中和反應(yīng)的概念，理解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)；2.了解鹽的定義，以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用?！菊n前預(yù)習(xí)】1.常見的酸有： ，酸溶液中都含有 ； 常見的堿有： ，堿溶液中都含有 。2.酸和堿分別與指示劑反應(yīng):酸溶液使_變紅；堿溶液使_變紅，使_變藍(lán)。【情境導(dǎo)入】新聞鏈接2011年8月16日下午，在323國(guó)道某路段，一輛滿載濃硫酸的汽車被撞壞管道閥門，車上硫酸泄漏，腐蝕路面，并有瀉入附近水庫(kù)的危險(xiǎn)，一時(shí)情況十分危急，有關(guān)部門緊急調(diào)運(yùn)三噸熟石灰用來搶險(xiǎn)。同學(xué)們想想為什么可以用熟石灰搶險(xiǎn)？二、自主探究：知識(shí)點(diǎn)一：中和

2、反應(yīng)【實(shí)驗(yàn)探究】課本p58實(shí)驗(yàn)10-9的拓展。探究活動(dòng)一：如何證明氫氧化鈉溶液與稀鹽酸能發(fā)生反應(yīng)？實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論【實(shí)驗(yàn)1】取一支試管加入少量氫氧化鈉溶液，再逐滴滴入稀鹽酸觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：_能否判斷氫氧化鈉溶液和鹽酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？_ 【實(shí)驗(yàn)2】1.取一支試管加入少量氫氧化鈉溶液并滴入幾滴無色酚酞，插入一支溫度計(jì)量出溶液溫度。2.逐滴滴入稀鹽酸，并不斷振蕩試管直至試管中溶液剛好變成無色，停止滴加稀鹽酸，量出此時(shí)溶液的溫度。1.滴入無色酚酞后，溶液變成_色，溶液溫度為_2.此時(shí)溶液的溫度為_1.氫氧化鈉溶液呈_性。2.該反應(yīng)為_（填“放熱”或“吸熱”）反應(yīng)【討論】1.在【實(shí)驗(yàn)2】中溶液的堿性

3、發(fā)生了什么變化？這說明了什么？2.在該反應(yīng)中加入酚酞試液的作用是什么？3.在【實(shí)驗(yàn)2】中當(dāng)溶液剛好變成無色時(shí)溶液呈什么性？鹽酸為什么逐滴滴入？4.在反應(yīng)中不斷振蕩試管的目的是什么？探究活動(dòng)二：氫氧化鈉溶液與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)時(shí)溶液酸堿性的變化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論【實(shí)驗(yàn)3】1.取實(shí)驗(yàn)2所得溶液分成一半于另一支試管中，向該試管中滴入一滴氫氧化鈉溶液，觀察現(xiàn)象。2.再向該試管中逐滴滴入過量稀鹽酸，不斷振蕩試管觀察現(xiàn)象。1.向該溶液中滴入氫氧化鈉溶液后，溶液的顏色由_色變成_色。此時(shí)溶液呈_性，ph_。2.再滴入過量稀鹽酸后，溶液的顏色由_色變成_色。此時(shí)溶液呈_，ph_。1.當(dāng)加入到溶液中的堿過量時(shí)，溶

4、液就呈_性。2.當(dāng)加入到溶液中得酸過量時(shí)，溶液就呈_性。3.當(dāng)加入的酸和堿恰好完全反應(yīng)時(shí)，溶液呈_性。結(jié)論：酸與堿反應(yīng)的結(jié)果是_。探究活動(dòng)三：氫氧化鈉溶液與稀鹽酸的反應(yīng)產(chǎn)物實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論【實(shí)驗(yàn)4】用玻璃棒蘸取實(shí)驗(yàn)2所得溶液，放在酒精燈火焰上蒸干觀察現(xiàn)象?！舅伎肌磕芊駨奈⒂^角度來分析酸和堿發(fā)生反應(yīng)的實(shí)質(zhì)呢？稀鹽酸具有酸性是因?yàn)槿芤褐泻衉，而氫氧化鈉溶液具有堿性是因?yàn)槿芤褐泻衉，當(dāng)稀鹽酸和氫氧化鈉恰好完全反應(yīng)后溶液呈中性，說明了什么？【結(jié)論】稀鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)生成了_和_，該反應(yīng)化學(xué)方程式為_。中和反應(yīng)的概念_。探究活動(dòng)四：不溶性堿（氫氧化鐵、請(qǐng)氧化銅）能否與酸發(fā)生中和反應(yīng)?實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)

5、驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論或化學(xué)方程式【實(shí)驗(yàn)5】1.取一支試管加入少量氫氧化鈉溶液，向其中滴入幾滴硫酸銅溶液，觀察現(xiàn)象。2.再向該試管中逐滴滴入稀硫酸并不斷振蕩試管，觀察現(xiàn)象。1.試管中有_色沉淀產(chǎn)生。2.試管中的沉淀_，溶液變成_色。1_2_【實(shí)驗(yàn)6】1.取一支試管加入少量氫氧化鈉溶液，向其中滴入幾滴氯化鐵溶液，觀察現(xiàn)象。2.再向該試管中逐滴滴入稀鹽酸并不斷振蕩試管，觀察現(xiàn)象。1.試管中有_色沉淀產(chǎn)生。2.試管中的沉淀_，溶液變成_色。1_2_練習(xí)：寫出下列轉(zhuǎn)變的化學(xué)方程式 cu cuo cuso4 cu(oh)2【歸納】一、中和反應(yīng)：1.定義： 與 作用生成 和 的反應(yīng)叫中和反應(yīng)（屬于 反應(yīng)）2.中和反應(yīng)

6、的本質(zhì)： 3.鹽： 鹽=（ ）+（ ）討論：nahco3 和cu2(oh)2co3是鹽嗎？練習(xí)：根據(jù)概念判斷下列物質(zhì)屬于酸 、堿 、鹽 。 hcl；mg(oh)2；kcl；h2co3；naoh；na2co3；h2so4；caco3；ca(oh)2；cuso4； 【思考】中和反應(yīng)是不是四大基本反應(yīng)類型之一呢？前面我們學(xué)過的基本反應(yīng)類型有哪些？舉例說明。【自學(xué)】閱讀課本p59p60，并交流討論以下問題?！居懻摗?.皮蛋味澀，如何做可除去澀味，親自動(dòng)手試試看。2.被蚊蟲叮咬處腫成大包，這是蚊蟲在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛，涂一些堿性物質(zhì)（如nh3h2o）的藥水可減輕痛癢，你知道其中的原因嗎

7、？3.醋可以將熱水瓶膽壁上的水垢（主要成分是mg(oh)2）除去，原理是什么。4.早晨空腹時(shí)，為什么要少吃蘋果（或酸性食物）？涼胃后醫(yī)生建議吃的藥丸主要藥物應(yīng)該是酸性還是堿性？治療胃病的反應(yīng)原理是什么？【歸納】二、中和反應(yīng)的應(yīng)用應(yīng)用生活實(shí)例化學(xué)方程式用堿中和酸，降低酸性 用_中和酸性土壤； 用_中和工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的酸性廢水 蚊蟲叮咬后可涂稀_中和； 胃酸過多可服含_的藥物。 用酸中和堿，降低堿性 用_中和被堿液濺到的皮膚； 農(nóng)業(yè)上可用碳酸水灌溉植物，中和堿性土壤。 練習(xí)：1.魚膽弄破后會(huì)使魚肉粘上難溶解于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是( ) a、水 b、食鹽

8、c、純堿 d、食醋2.下列反應(yīng)，需要借助酸堿指示劑才能判斷反應(yīng)是否發(fā)生的是( )a、鐵與硫酸銅溶液 b、氫氧化銅與稀鹽酸c、稀硫酸與氫氧化鈉溶液 d、鐵與稀鹽酸 3.小強(qiáng)在廚房里發(fā)現(xiàn)一瓶沒有標(biāo)簽的無色液體。(1)他聞了聞，初步判斷為白醋，小強(qiáng)是利用白醋的_(填“物理”、“化學(xué)”)性質(zhì)作出的判斷。(2)他另取少量此液體滴入石蕊試液，溶液變?yōu)開色，要使其變?yōu)樗{(lán)色，可向其中加入_ _ (填編號(hào)) a、食鹽 b、熟石灰 c、白酒 d、水【課堂小結(jié)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？【回顧反思】想想你有哪些疑惑？還有什么知識(shí)想進(jìn)一步探究？ 【知識(shí)總結(jié)】 氫氧化鈉過量變紅恰好反應(yīng)naoh+hcl =nacl

9、+h2o酚酞石蕊cuso4 fe fe2o3cu(oh)2na2co3 變紅藍(lán)色鐵銹消失，生成黃色溶液沉淀消失，生成綠色溶液鹽酸過量不能使指示劑發(fā)生顏色變化石蕊不變色堿使酚酞變成紅色堿+鹽 堿+鹽酸使石蕊變成紅色金屬+酸 鹽+h2金屬氧化物+酸 鹽+h2o堿+酸 鹽+h2o鹽+酸 鹽+酸 三、自我測(cè)評(píng)【課堂練習(xí)】課本p65.4.6.8.1.質(zhì)量相同、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同的氫氧化鈉溶液和稀鹽酸混合后，滴加2滴紫色的石蕊試液，振蕩后溶液的顏色呈 （ ） a、紅色 b、藍(lán)色 c、紫色 d、無色2.下表為家庭中一些常見物質(zhì)的ph。物質(zhì)食醋牙膏食鹽水肥皂水燒堿ph3971012蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人

10、時(shí)，會(huì)向人體射入一種叫蟻酸（具有酸的性質(zhì)）的物質(zhì)，是皮膚紅腫、瘙癢甚至疼痛。要消除這種癥狀，可在叮咬處涂抹下列物質(zhì)中的（ ）a.牙膏或肥皂水 b.食鹽水 c.燒堿 d.食醋 3.現(xiàn)有以下物質(zhì)：naoh；fe(oh)3；hcl；h2so4； hno3；nacl；khso4； o3；cuo； h2o； co2； na2co3。（填序號(hào)）屬于單質(zhì)的是 ；屬于化合物的是 ；屬于酸的是 ；屬于堿的是 ；屬于鹽的是 ；屬于氧化物的是 。4.zn、fe(oh)3、kmno4、cao、 稀h2so4、h2o等物質(zhì)中，按下列要求寫出化學(xué)反應(yīng)方程式：(1)化合反應(yīng)：_；(2)分解反應(yīng)：_(3)置換反應(yīng)：_；(4)

11、中和反應(yīng)：_ 【中考直通車】5.右圖是鹽酸滴入氫氧化鈉溶液，有關(guān)粒子間反應(yīng)示意圖。下列說法錯(cuò)誤的是（ ）a鹽酸溶液中含有氫離子和氯離子b氫氧化鈉溶液中含有鈉離子和氫氧根離子c兩種溶液混合時(shí)，氫離子與氫氧根離子結(jié)合生成了水分子d兩種溶液混合時(shí)，鈉離子與氯離子結(jié)合生成了氯化鈉分子abcd石灰水稀鹽酸硫酸銅鐵6.目前，國(guó)家食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門檢出某“返青粽葉”包裝的粽子中含有硫酸銅，若食用這樣的粽子會(huì)有害健康。硫酸銅屬于（ ） a有機(jī)物 b混合物 c金屬單質(zhì) d鹽7.鐵、鹽酸、石灰水、硫酸銅是初中化學(xué)中常見的物質(zhì)，四種物質(zhì)間的反應(yīng)關(guān)系如圖所示，圖中兩圓相交部分（a、b、c、d）表示物質(zhì)間反應(yīng)的主要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

12、象，其中正確的是（ ）a有氣泡產(chǎn)生 b無明顯現(xiàn)象 c有紅色固體析出 d有藍(lán)色沉淀生成8.要除去以下四種物質(zhì)中的少量雜貨，可選用的試劑及操作方法如下表，正確的（ ） 選項(xiàng)物質(zhì)雜質(zhì)可選用的試劑及操作方法acucuo加適量的水，攪拌，過濾bnaclna2co3溶解，加適量的鹽酸，攪拌，蒸發(fā)ckohk2co3溶解，加過量的石灰水，過濾，蒸發(fā)dcaco3kno3加適量的鹽酸，蒸發(fā)9.小亮在做“鹽酸中和氫氧化鈉溶液”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴加鹽酸前忘了加入指示劑，導(dǎo)致無法判斷該中和反應(yīng)進(jìn)行的程度。于是他對(duì)所得溶液的酸堿性進(jìn)行探究?！咎骄磕康摹刻骄克萌芤旱乃釅A性【提出猜想】所得溶液可能呈堿性，也可能呈 性，還可能呈

13、性。【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論用試管取該溶液1-2ml，滴入1-2滴無色酚酞試液，振蕩無色酚酞試液變 溶液呈堿性無色酚酞試液不變色溶液呈 【分析與思考】若溶液呈堿性，則溶液中使其呈堿性的離子是 （填寫微粒符號(hào)），為避免堿性溶液污染環(huán)境，小亮對(duì)所得溶液進(jìn)行了如下處理：向溶液中逐滴加入 溶液，直到不再產(chǎn)生沉淀為止。然后過濾，把濾液倒入蒸發(fā)皿中加熱，得到氯化鈉晶體，該過程涉及的化學(xué)方程式為 。若無色酚酞試液不變色，請(qǐng)你幫助小亮設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)確定溶液的酸堿性（所選試劑為不同類別的物質(zhì)）：方案一：取樣，加入 ，若觀察到 ，則所取溶液呈酸性；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性。方案二：取樣，加入 ，若觀察到 ，則所取溶液呈酸性；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性。方案三：取樣，加入 ，若觀察到 ，則所取溶液呈酸性；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性。方案四：取樣，加入 ，若觀察到 ，則所取溶液呈酸性；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性。方案五：取樣，加入 ，若觀察到 ，則所取溶液呈酸性；若無明顯現(xiàn)象，則呈中性。【拓展延伸】10.學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室也是一個(gè)污染源，全國(guó)數(shù)以萬計(jì)的高效、中學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室每天都在排放著成分復(fù)雜的污染物。為此某學(xué)?；瘜W(xué)研究小組擬進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，以粗略測(cè)試剛做完實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)室（甲）空氣中全部酸性氣體的含量。步驟如下：取樣因?qū)嶒?yàn)在另一間沒有污染的實(shí)驗(yàn)室（乙）進(jìn)行；請(qǐng)你設(shè)