麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)模式

1、麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)模式麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)模式 特許經(jīng)營(yíng)定義特許經(jīng)營(yíng)定義 特許經(jīng)營(yíng)類型特許經(jīng)營(yíng)類型 麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)模式麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)模式 特許經(jīng)營(yíng)特許經(jīng)營(yíng) 擁有注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技擁有注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技 術(shù)等專營(yíng)資源的企業(yè)，以合同形式將其擁術(shù)等專營(yíng)資源的企業(yè)，以合同形式將其擁 有的資源許可其他經(jīng)營(yíng)者使用，被特許人有的資源許可其他經(jīng)營(yíng)者使用，被特許人 按照合同條約定在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下開(kāi)展按照合同條約定在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下開(kāi)展 經(jīng)營(yíng)，并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的經(jīng)經(jīng)營(yíng)，并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的經(jīng) 營(yíng)活動(dòng)。營(yíng)活動(dòng)。 特許經(jīng)營(yíng)類型特許經(jīng)營(yíng)類型 按特許權(quán)內(nèi)容劃分按特許權(quán)內(nèi)容劃分 （

2、1 1）生產(chǎn)特許經(jīng)營(yíng)）生產(chǎn)特許經(jīng)營(yíng) （2 2）產(chǎn)品）產(chǎn)品- -商標(biāo)特許經(jīng)營(yíng)商標(biāo)特許經(jīng)營(yíng) （3 3）經(jīng)營(yíng)模式特許經(jīng)營(yíng)）經(jīng)營(yíng)模式特許經(jīng)營(yíng) 特許經(jīng)營(yíng)類型特許經(jīng)營(yíng)類型 按特許人和受許人所處行業(yè)的不同和身份的按特許人和受許人所處行業(yè)的不同和身份的 不同不同 （1 1）制造商和批發(fā)商的特許經(jīng)營(yíng)）制造商和批發(fā)商的特許經(jīng)營(yíng) （2 2）制造商和零售商的特許經(jīng)營(yíng)）制造商和零售商的特許經(jīng)營(yíng) （3 3）批發(fā)商和零售商的特許經(jīng)營(yíng)）批發(fā)商和零售商的特許經(jīng)營(yíng) （4 4）零售商之間的特許經(jīng)營(yíng)）零售商之間的特許經(jīng)營(yíng) 麥當(dāng)勞公司簡(jiǎn)介麥當(dāng)勞公司簡(jiǎn)介 麥當(dāng)勞公司總部座落于美國(guó)伊利諾斯州，是麥當(dāng)勞公司總部座落于美國(guó)伊利諾斯州，是 擁有

3、數(shù)十億美元資產(chǎn)的國(guó)際性公司。麥當(dāng)擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國(guó)際性公司。麥當(dāng) 勞是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán)，勞是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán)， 從從19551955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷克洛克克洛克 在美國(guó)伊利諾斯州開(kāi)設(shè)第一家餐廳至今，在美國(guó)伊利諾斯州開(kāi)設(shè)第一家餐廳至今， 它在全世界的它在全世界的120120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)已開(kāi)設(shè)了多個(gè)國(guó)家和地區(qū)已開(kāi)設(shè)了 三萬(wàn)多家餐廳，全球營(yíng)業(yè)額約三萬(wàn)多家餐廳，全球營(yíng)業(yè)額約104.9104.9億美元。億美元。 麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)模式的形成和發(fā)展麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)模式的形成和發(fā)展 麥當(dāng)勞兄弟曾大膽進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)，開(kāi)始出售麥當(dāng)勞的特許麥當(dāng)勞兄弟曾大膽進(jìn)行

4、特許經(jīng)營(yíng)，開(kāi)始出售麥當(dāng)勞的特許 經(jīng)營(yíng)權(quán)。經(jīng)營(yíng)權(quán)。19531953年，第一位加盟者福斯以年，第一位加盟者福斯以10001000美元的價(jià)格美元的價(jià)格 購(gòu)買到麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，在鳳凰城開(kāi)了一家麥當(dāng)勞快餐購(gòu)買到麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，在鳳凰城開(kāi)了一家麥當(dāng)勞快餐 店。他得到的幫助除了新建筑的設(shè)計(jì)、一周貨款和快捷服店。他得到的幫助除了新建筑的設(shè)計(jì)、一周貨款和快捷服 務(wù)的基本說(shuō)明，其它什么都沒(méi)有。無(wú)論在財(cái)務(wù)上還是在經(jīng)務(wù)的基本說(shuō)明，其它什么都沒(méi)有。無(wú)論在財(cái)務(wù)上還是在經(jīng) 營(yíng)上，加盟店都完全依靠自己，當(dāng)然沒(méi)有義務(wù)按照麥當(dāng)勞營(yíng)上，加盟店都完全依靠自己，當(dāng)然沒(méi)有義務(wù)按照麥當(dāng)勞 的規(guī)定行事。這種的規(guī)定行事。這種“大撒肥大撒肥

5、”式的經(jīng)營(yíng)方式，造成了管理式的經(jīng)營(yíng)方式，造成了管理 上的混亂。許多麥當(dāng)勞加盟店隨心所欲地改變自己漢堡包上的混亂。許多麥當(dāng)勞加盟店隨心所欲地改變自己漢堡包 口味或者經(jīng)營(yíng)品種，嚴(yán)重?fù)p害了麥當(dāng)勞的聲譽(yù)。十幾家麥口味或者經(jīng)營(yíng)品種，嚴(yán)重?fù)p害了麥當(dāng)勞的聲譽(yù)。十幾家麥 當(dāng)勞加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況普遍處于不理想的狀態(tài)。當(dāng)勞加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況普遍處于不理想的狀態(tài)。 19541954年，雷年，雷克羅克得到麥當(dāng)勞兄弟的授權(quán)，處理麥當(dāng)勞克羅克得到麥當(dāng)勞兄弟的授權(quán)，處理麥當(dāng)勞 特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓事宜。特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓事宜。19611961年，雷年，雷克羅克買下了麥當(dāng)克羅克買下了麥當(dāng) 勞公司的所有權(quán)，并且大刀闊斧地改進(jìn)了特許加盟和

6、連鎖勞公司的所有權(quán)，并且大刀闊斧地改進(jìn)了特許加盟和連鎖 經(jīng)營(yíng)制度，使麥當(dāng)勞得到迅速發(fā)展。經(jīng)營(yíng)制度，使麥當(dāng)勞得到迅速發(fā)展。 克羅克建立的麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)模式克羅克建立的麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)模式 （1 1）麥當(dāng)勞公司通過(guò)在土地和建筑上投資，購(gòu)地）麥當(dāng)勞公司通過(guò)在土地和建筑上投資，購(gòu)地 自建或租賃房地產(chǎn)以租給特許經(jīng)營(yíng)加盟店，加盟自建或租賃房地產(chǎn)以租給特許經(jīng)營(yíng)加盟店，加盟 者在商標(biāo)、裝修和設(shè)備上投資；者在商標(biāo)、裝修和設(shè)備上投資； （2 2） 麥當(dāng)勞通過(guò)授權(quán)加盟，與加盟者簽訂特許經(jīng)麥當(dāng)勞通過(guò)授權(quán)加盟，與加盟者簽訂特許經(jīng) 營(yíng)合同契約以及一系列強(qiáng)制、專業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)的加盟營(yíng)合同契約以及一系列強(qiáng)制、專業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)的加盟 制

7、度的實(shí)施，對(duì)加盟者實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理，制度的實(shí)施，對(duì)加盟者實(shí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理， 擁有其部分經(jīng)營(yíng)權(quán)，使加盟者擁有所有權(quán)，與加擁有其部分經(jīng)營(yíng)權(quán)，使加盟者擁有所有權(quán)，與加 盟者形成相互制約、共榮共存的聯(lián)系。盟者形成相互制約、共榮共存的聯(lián)系。 麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)模式的特別之處麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)模式的特別之處 1 1、依靠房地產(chǎn)盈利、依靠房地產(chǎn)盈利 2 2、強(qiáng)制性、標(biāo)準(zhǔn)化、合作化的特許經(jīng)營(yíng)、強(qiáng)制性、標(biāo)準(zhǔn)化、合作化的特許經(jīng)營(yíng) （三）特許加盟和連鎖經(jīng)營(yíng)的管理（三）特許加盟和連鎖經(jīng)營(yíng)的管理 1 1、嚴(yán)格挑選加盟商、嚴(yán)格挑選加盟商 2 2、統(tǒng)一加盟條件、統(tǒng)一加盟條件 3 3、明確的經(jīng)營(yíng)理念與規(guī)范化管理、明確的經(jīng)營(yíng)理

8、念與規(guī)范化管理 4 4、嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度、嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度 5 5、完備的培訓(xùn)體系、完備的培訓(xùn)體系 6 6、聯(lián)合廣告基金制度、聯(lián)合廣告基金制度 7 7、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量 8 8、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范 9 9、統(tǒng)一作業(yè)程序、統(tǒng)一作業(yè)程序 1010、相互制約、共榮共存的合作關(guān)系、相互制約、共榮共存的合作關(guān)系 麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)模式的評(píng)價(jià)麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)模式的評(píng)價(jià) 優(yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì) （1 1） 通過(guò)清晰、嚴(yán)格、明確的特許經(jīng)營(yíng)加盟制度使麥當(dāng)勞通過(guò)清晰、嚴(yán)格、明確的特許經(jīng)營(yíng)加盟制度使麥當(dāng)勞 和加盟者處于相互制約、共榮共存和聯(lián)系緊密的關(guān)系中，和加盟者處于相互制約、共榮共存和聯(lián)系緊密的關(guān)系中， 不僅幫助麥當(dāng)勞

9、實(shí)現(xiàn)了非常好的盈利，也實(shí)現(xiàn)了其加盟店不僅幫助麥當(dāng)勞實(shí)現(xiàn)了非常好的盈利，也實(shí)現(xiàn)了其加盟店 的盈利，實(shí)現(xiàn)了雙贏。的盈利，實(shí)現(xiàn)了雙贏。 （2 2）將食品專利、商標(biāo)和地產(chǎn)結(jié)合在一起，利用麥當(dāng)勞美）將食品專利、商標(biāo)和地產(chǎn)結(jié)合在一起，利用麥當(dāng)勞美 味的食品和著名的商標(biāo)，使得麥當(dāng)勞的地產(chǎn)瘋狂增值，高味的食品和著名的商標(biāo)，使得麥當(dāng)勞的地產(chǎn)瘋狂增值，高 額的房地產(chǎn)回報(bào)率支撐著麥當(dāng)勞不斷地?cái)U(kuò)張。額的房地產(chǎn)回報(bào)率支撐著麥當(dāng)勞不斷地?cái)U(kuò)張。 麥當(dāng)勞的麥當(dāng)勞的 這種盈利模式很獨(dú)特，利用了這樣一個(gè)道理：優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品能這種盈利模式很獨(dú)特，利用了這樣一個(gè)道理：優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品能 使附加產(chǎn)品增值，同一產(chǎn)業(yè)可以朝兩個(gè)截然不同的方向賺使附加產(chǎn)品增值，同一產(chǎn)業(yè)可以朝兩個(gè)截然不同的方向賺 錢。錢。 麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)模式的評(píng)價(jià)麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)模式的評(píng)價(jià) 劣勢(shì)劣勢(shì) （1 1）如果沒(méi)有把握好這一商業(yè)模式的根本是實(shí)現(xiàn)本）如果沒(méi)有把握好這一商業(yè)模式的根本是實(shí)現(xiàn)本 行業(yè)賣出更多產(chǎn)品而陷入商業(yè)地產(chǎn)的