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1、第三章 商 品 分 類第一節(jié)第一節(jié) 商品分類概述商品分類概述一、商品分類的概念和作用概念 1、分類的定義: 商品、材料、物質(zhì)、現(xiàn)象等概念都是概括一定范圍的集合總體。任何集合總體都可以根據(jù)一定的標(biāo)志逐次歸納為若干范圍較小的單元(局部集合體),直至劃分為最小的單元。這種將集合總體科學(xué)地、系統(tǒng)地逐次劃分的過(guò)程稱為分類 2、商品分類定義:根據(jù)一定的目的,選擇恰當(dāng)?shù)臉?biāo)志,將任何一個(gè)商品集合總體逐次進(jìn)行劃分的過(guò)程,即商品分類。 3、作用1)為政府各部門、行業(yè)和企業(yè)實(shí)施各項(xiàng)管理活動(dòng)以及實(shí)現(xiàn)信息化管理奠定了科學(xué)基礎(chǔ)2)有利于商品標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定3)便于商品經(jīng)營(yíng)管理和顧客選購(gòu)、消費(fèi)商品4)有利于
2、開(kāi)展商品研究和教學(xué)工作二、商品分類的基本原則1、科學(xué)性原則2、系統(tǒng)性原則3、可延性原則4、兼容性原則5、整體性原則 在美國(guó),沃爾瑪公司曾在對(duì)商品進(jìn)行市場(chǎng)類組分析的過(guò)程中意外發(fā)現(xiàn):跟尿布一起購(gòu)買最多的商品竟是啤酒!后經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)其中原委:美國(guó)的太太們常叮囑她們的丈夫下班后為小孩買尿布,而丈夫們?cè)谫I尿布后又隨手帶回了兩瓶啤酒。既然尿布與啤酒一起購(gòu)買的機(jī)會(huì)最多,沃爾瑪就將啤酒和尿布并排擺放在一起,結(jié)果是尿布與啤酒的銷售量雙雙增長(zhǎng)。第二節(jié)第二節(jié) 商品分類的方法商品分類的方法 商品分類通常采用線分類法和面分類法兩種,在建立商品分類體系或編制商品分類目錄時(shí),也常常將這兩種方法結(jié)合起來(lái)使用。一、線分類法一、線
3、分類法 線分類法屬于傳統(tǒng)的分類方法,也是主要的商品分類方法。 線分類法又稱層次分類法,它是將擬分類的商品集合總體按照選定的屬性或特征層層依次劃分,并編制成一個(gè)由大類、中類、小類、細(xì)類等不同層次構(gòu)成的分類體系。 優(yōu)點(diǎn)是信息容量大,層次清楚,邏輯性強(qiáng),符合傳統(tǒng)應(yīng)用的習(xí)慣,既適用于手工操作,又便于計(jì)算機(jī)處理。 缺點(diǎn)是彈性差,分類體系一旦建立,結(jié)構(gòu)不能更改。商品經(jīng)營(yíng)分類簡(jiǎn)表大類中類 小類品種細(xì) 目經(jīng)營(yíng)習(xí)慣用 途 用 途 功 能 規(guī)格 花色紡織品類針棉織品文化用品百貨類五金類交電類家用電器肉食禽蛋糖業(yè)糕點(diǎn)卷煙類酒類日用器皿 鐘 表化妝用品兒童玩具鞋 帽首 飾健身器材護(hù)發(fā)護(hù)膚美容清潔珍珠霜玉蘭油大 寶包裝
4、容器包裝材料包裝造型色彩二、面分類法二、面分類法 面分類法又稱平行分類法,它是把擬分類的商品集合總體,根據(jù)其本身固有的若干屬性或特征,分成相互之間沒(méi)有隸屬關(guān)系的若干獨(dú)立的類目,由此構(gòu)成一個(gè)個(gè)面,將各個(gè)面平行排列,形成面分類體系。 優(yōu)點(diǎn)是靈活方便,結(jié)構(gòu)彈性好,適用于計(jì)算機(jī)處理 缺點(diǎn)是組配的結(jié)構(gòu)太復(fù)雜不利于手工處理,也不能充分利用其信息容量,主要是在實(shí)踐中許多復(fù)合類目沒(méi)有實(shí)用價(jià)值。 商品分類時(shí)主要采用線分類法和面分類法兩種方法。實(shí)踐中往往將兩種分類方法組合使用,通常以線分類法為主,面分類法作為輔助。9第一層第二層第三層第一層第二層第三層線分類法結(jié)構(gòu)圖線分類法結(jié)構(gòu)圖面分類結(jié)構(gòu)圖面分類結(jié)構(gòu)圖第三節(jié)第三
5、節(jié) 商品分類的標(biāo)志商品分類的標(biāo)志一、商品分類標(biāo)志及選擇的原則一、商品分類標(biāo)志及選擇的原則 商品分類標(biāo)志是表明商品特征、用以識(shí)別商品不同類別的記號(hào)。 對(duì)商品進(jìn)行分類,可供選擇的分類標(biāo)志很多,主要有商品的用途、原料、生產(chǎn)方法、使用狀態(tài)等最基本的屬性和特征。分類需要遵循的原則第一、目的性必須滿足分類分目的和要求第二、唯一性必須從本質(zhì)上區(qū)別不同類別,保證分類清楚,同一層級(jí)只能使用一種分類標(biāo)志,每個(gè)商品只能出現(xiàn)在一個(gè)類別中。第三、包容性能夠包容擬分類的全部商品,并有繼續(xù)補(bǔ)充新商品的余地。第四、穩(wěn)定性必須選擇最穩(wěn)定的本質(zhì)屬性第五、邏輯性合乎邏輯的繼續(xù)和自然延伸二、常用的商品分類標(biāo)志二、常用的商品分類標(biāo)志
6、普遍適用 指所有商品種類共有的屬性特征,如物態(tài)、來(lái)源、原材料、加工方法、用途等 局部適用 指部分商品共有的屬性特征,如化學(xué)組成、包裝形式、動(dòng)植物的部位、顏色、形狀、加工特點(diǎn)、保藏方法、播種和收獲季節(jié)以及特殊的物理化學(xué)性質(zhì)等。1以商品的用途作為分類標(biāo)志以商品的用途作為分類標(biāo)志食品食品衣著衣著日用品日用品文化用品文化用品家用電器家用電器器皿類器皿類玩具類玩具類洗滌用品類洗滌用品類化妝品類化妝品類日用品按用途進(jìn)行分類日用品按用途進(jìn)行分類2以商品的原材料作為分類標(biāo)志以商品的原材料作為分類標(biāo)志紡織品按原材料進(jìn)行分類紡織品按原材料進(jìn)行分類棉織品棉織品毛織品毛織品麻織品麻織品絲絲織織品品化纖織品化纖織品3以
7、商品的制造方法作為分類標(biāo)志以商品的制造方法作為分類標(biāo)志 功夫紅茶功夫紅茶按制造方法進(jìn)行的茶葉分類按制造方法進(jìn)行的茶葉分類紅茶紅茶綠茶綠茶西湖龍井西湖龍井茉茉莉莉花花茶茶烏龍茶烏龍茶緊壓茶緊壓茶白茶白茶霍山黃芽霍山黃芽黃茶黃茶速速溶溶茶茶4以商品的化學(xué)成分作為分類標(biāo)志以商品的化學(xué)成分作為分類標(biāo)志化肥的分類化肥的分類玻璃的分類玻璃的分類鋼化玻璃鋼化玻璃耐高溫的耐高溫的鉀玻璃鉀玻璃防輻射的防輻射的鉛玻璃鉛玻璃5以商品的外觀形態(tài)作為分類標(biāo)志以商品的外觀形態(tài)作為分類標(biāo)志鋼材按形狀進(jìn)行分類鋼材按形狀進(jìn)行分類6以商品的生產(chǎn)季節(jié)作為分類標(biāo)志以商品的生產(chǎn)季節(jié)作為分類標(biāo)志7以商品的產(chǎn)地作為分類標(biāo)志以商品的產(chǎn)地作為分類標(biāo)志紅茶以產(chǎn)地分類紅茶以產(chǎn)地分類第四節(jié) 商品目錄 商品目錄是指在商品分類和編碼的基礎(chǔ)上,用表格、文字、數(shù)據(jù)和字母等全面記錄和反映商品分類體系的文件形式。 商品目錄以商品分類為依據(jù),因此也被稱為商
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