小學(xué)科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)《蒸發(fā)》教學(xué)實(shí)錄(二)

1、 蒸 發(fā) 一【教材分析】蒸發(fā)是青島版科學(xué)五年級(jí)上冊(cè)第五單元水循環(huán)的第一課。由于說(shuō)中的蒸發(fā)現(xiàn)象很常見(jiàn)，在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生們對(duì)蒸發(fā)已經(jīng)有了不同程度的了解，但是對(duì)于蒸發(fā)為什么吸熱 蒸發(fā)有什么應(yīng)用等學(xué)生不是很清楚， 而這恰好能激發(fā)學(xué)生研究蒸發(fā)的興趣。 本課主要讓學(xué)生以回憶生活中的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)什么是蒸發(fā)，知道蒸發(fā)會(huì)使溫度降低，探究影響蒸發(fā)快慢原因，領(lǐng)會(huì)科學(xué)探究的方法。通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生還可以得到“從現(xiàn)象出發(fā)，經(jīng)過(guò)分析、比較得出結(jié)論”的研究方法的訓(xùn)練。蒸發(fā)一課，初步讓學(xué)生認(rèn)識(shí)蒸發(fā)，是后面幾課的基礎(chǔ)?！驹O(shè)計(jì)意圖】本 課由 學(xué) 生 參 與的 小 游戲?qū)?入 ，提 出 問(wèn)題“ 水 到 哪 里去 了？ ” 讓

2、學(xué)生 意 識(shí)到 水 蒸 發(fā)在生 活 中 很 常見(jiàn) ， 教會(huì) 學(xué)生 要 善 于觀 察， 引發(fā) 學(xué)生 探 究 “ 什 么 是蒸發(fā) ” 的 欲 望。 本 節(jié)課 通過(guò) 教 師 和學(xué) 生共 同探 討， 揭 示什 么 是 水 蒸發(fā)、 蒸 發(fā) 會(huì) 不會(huì) 吸熱 、 影響 蒸 發(fā) 快慢的 原因 、蒸 發(fā) 在生 活 中 的應(yīng)用 的 幾 個(gè) 方面 的 內(nèi)容 。 在 探 究 過(guò)程 中， 教會(huì) 學(xué)生 控 制變 量 的 實(shí)驗(yàn)方 法 ， 留 給學(xué) 生 課下 探究 空 間 。 課 堂結(jié) 束前 回憶 本 節(jié)課 知 識(shí) 點(diǎn)，拓 展 學(xué) 生 形象 記 憶方 法， 前 后 呼應(yīng) ，提 高課 堂效 率 。二 【教學(xué)目標(biāo)】1、科學(xué)探究目

3、標(biāo)：探究影響蒸發(fā)快慢原因，領(lǐng)會(huì)科學(xué)探究的方法。2、情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：激發(fā)主動(dòng)進(jìn)行探究的意識(shí)，樂(lè)于了解蒸發(fā)現(xiàn)象中所含道理，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約用水的意識(shí)。3、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：知道生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象，知道蒸發(fā)會(huì)使溫度降低，解釋簡(jiǎn)單的現(xiàn)象。三 【教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：1、探究液體蒸 和影響液體蒸 快慢原因。2、科學(xué)探究 程的體 和探究方法的引 。教學(xué) 點(diǎn)：用蒸 的知 解決生活中的 ，解 的自然 象。四【教學(xué)方法】 探究法、 法、 法。五 【教學(xué)準(zhǔn) 】 多媒體 件、棉布、火柴、 架臺(tái)、木 、 水、酒精、 杯、玻璃板、吹 機(jī)等。六【教學(xué) 程】（ 一）、 入：學(xué)生小游 引入，激 學(xué)生的探究欲望師 ：咱 們 班

4、 有沒(méi)有 小 書(shū)法 家 啊 ？生 ：有 。 （ 很多學(xué) 生 舉 手 ）師 ： 現(xiàn) 在 找 一個(gè) 書(shū) 法 最好 的 學(xué) 生 為大 家 “ 水 ” 字 。師 ：同 學(xué) 們 ，耐心 觀 察有 什 么 現(xiàn) 象 發(fā) 生 ？交 流 ： 請(qǐng) 你 描 述 一 下 觀 察 到 的 現(xiàn) 象 。 想 一 想 水 跑 到哪 里 去了 ？這 節(jié)課 ， 我 們就來(lái) 一 起研 究 研 究 這種 現(xiàn) 象 蒸 發(fā)。（ 板 書(shū) 課 題 ：蒸 發(fā) )【通 同學(xué) 自己參與小游 入， 引 同學(xué) 通 分析 “水慢慢 生了什么 化”， 種引入 ，但也能 學(xué)生的 極性?！浚?二 ）、 探 究 活 動(dòng)1、引 導(dǎo) 學(xué)生 提 出 探 究的 問(wèn) 題

5、 。師：水 跑 到哪 里 去 了？師 ：同 學(xué) 們 想 一 想 生活中 還 有 什么 現(xiàn) 象 和 這 差 不 多 ? 展示生 活 中蒸 發(fā) 現(xiàn) 象圖 片 。師：那 么 你 們 能 不 能用自 己 的 話描 述 一 下 這 種 現(xiàn) 象 呢？教 師歸 納 ：水 慢 慢 變 成 水蒸 氣飛 散 到 空氣 中， 種 現(xiàn) 象叫做 蒸發(fā) 。【 意 】 ： 引 導(dǎo) 學(xué)生 圍 繞 “ 水跑 到哪 兒 去了 ” 這 一 問(wèn)題 ，通 過(guò)觀 察 和試 著 對(duì) 水的蒸 發(fā) 現(xiàn) 象 作出 描 述使 學(xué)生 練 習(xí) 語(yǔ) 言 表達(dá) 能力 和邏 輯 思維 能 力 ，理解 什 么是 蒸 發(fā) 。2、 系所 生活中的蒸 象，小 交流

6、，蒸 有什么特點(diǎn)？ 交流 果：我 知道，濕衣服 干，是因 衣服中的水蒸 了；一年四季，氣溫不同，曬衣服都會(huì)干。 明了夏天溫度高，會(huì)蒸 ；冬天溫度低，也會(huì)蒸 ， 明蒸 在任何溫度下都能 生。教 師 總 結(jié) ： 對(duì) ， 同 學(xué) 們 考 慮 很 全面 ， 水 在 任 何 溫 度 下 都可 以蒸 發(fā) 。3、 探 究 實(shí) 驗(yàn) 一 ：水蒸 吸 （ 1） ： 才那位用抹布寫(xiě)字的同學(xué)手有什么感 ？生：涼 ：我 班有 法家，有沒(méi)有游泳健將 ?請(qǐng) 班 級(jí) 游 泳健 將 說(shuō) 說(shuō)自 己 游 泳 時(shí) 剛 上 岸 時(shí) 會(huì) 有 什 么感 覺(jué) ？（ 涼颼 颼 ）想一想 ， 夏天 教 室 炎 熱 ， 拖 地 后， 你 有 什

7、么感 覺(jué) ？結(jié) 合 這 幾種 現(xiàn)象 ，你 能解 釋 一 下 為什 么有 這種 感 覺(jué) 嗎？ 說(shuō)一 說(shuō)你 的猜 想。 （水 分蒸 發(fā) 了， 溫 度 降低了 ）（ 2） 小 組 實(shí)驗(yàn) 驗(yàn) 證 自 己 的 猜 想 ：將 溫 度 計(jì) 的 液 泡 包 上 棉球 ，浸 入水 中讓 它“ 洗 澡 ”，然 后 讓 溫 度計(jì) 離開(kāi) 水面 掛 在 鐵 架 臺(tái)上 ，每 隔 2 分 鐘 觀 察溫 度 計(jì) 的 讀 數(shù) 會(huì) 有 什么 變 化 ？（教 師 提 示 要注 意 分 工，有 學(xué) 生 計(jì) 時(shí) ，有 學(xué) 生 學(xué) 生觀 察 ，有的 學(xué)生 記錄 。每 隔 2 分 鐘記 錄 1 次溫 度 ，注 意 0 分 鐘 時(shí) 是 沒(méi)有

8、蘸 水時(shí) 的溫 度計(jì) 讀 數(shù) ， 最后小 組 討論 將 實(shí) 驗(yàn) 結(jié)論 填 到 表格 。 ） 一水蒸 吸 器材：水 架臺(tái)溫度 棉球方法：將棉球包在溫度 玻璃泡上，蘸水，掛到 架臺(tái)上，每隔2 分 察溫度 數(shù) （分 ）0246溫度 （ 攝 氏度）我 的 是：（ 3） 交 流 ：溫 度 計(jì) 讀 數(shù) 有 什 么 變 化 ？ 由 此 可 以 知 道 溫 度 計(jì) 液泡 及 周 圍 的 熱 量是 增 加 了 還 是 減 少 了 ？ 這 說(shuō) 明 蒸 發(fā) 時(shí) 伴 隨 著什 么現(xiàn) 象發(fā) 生？【 意 】 ： 通 過(guò) 學(xué)生 動(dòng) 手 實(shí) 驗(yàn) 探 究， 驗(yàn) 證 猜 想 ， 得 出正 確結(jié) 論， 教 師要 適 時(shí) 指 導(dǎo)學(xué)

9、生 實(shí) 驗(yàn) 過(guò)程 中 注意 事 項(xiàng) ， 例 如怎 么 記 錄溫 度計(jì) 讀 數(shù)， 要 眼 睛平視 等 ， 教 師問(wèn) 題 要留 給 學(xué) 生 思 考時(shí) 間 ， 逐步 引導(dǎo) 學(xué) 生得 出 正 確結(jié)論 。 學(xué) 習(xí) 運(yùn)用 證 據(jù)進(jìn) 行邏 輯 推 理， 作出 解釋 ，體 驗(yàn) 科學(xué) 探 究 運(yùn)用證 據(jù) 、邏 輯 推 理的重 要 性 。（ 4）小 結(jié) ；水 蒸 發(fā)時(shí) 要 吸 收 周?chē)?熱 量，使 溫度 降 低 。（ 板書(shū) ：吸 熱）（ 5） 聯(lián)系 生 活 ： 為 什 么 夏 天 扇風(fēng) 扇 會(huì) 感 覺(jué) 涼 爽 ?( 風(fēng) 扇 使汗水 蒸發(fā) ，吸 收熱 量 ， 使 人感覺(jué) 涼 爽 )4、 探 究實(shí)驗(yàn)二： 影響水蒸發(fā)

10、原因（ 1）教師 隨手 拿 學(xué) 生 用過(guò) 的 濕 抹布 ，問(wèn) 怎 么 使 抹 布干 更快 ？請(qǐng) 各組 同學(xué) 聯(lián)系 生 活 實(shí) 際，開(kāi) 動(dòng) 腦筋 ， 想 出 盡量 多 的 辦法 。學(xué)生分 組 討論 、 猜 想 。( 學(xué) 生回 答 ： 加 熱， 用 扇 子扇 ， 展 開(kāi)， 等 等 。 )（ 2）教 師 總結(jié)， 提 出 猜 想 : 加 熱 實(shí) 際上 是 增 高 溫 度 ，用扇 子扇 實(shí)際 上 是增 大 空 氣流動(dòng) ， 展 開(kāi) 實(shí)際 上 是增 大面 積 ， 那么 是不 是這 幾種 原 因 影 響 蒸 發(fā) 快 慢呢 ？ 這只是同學(xué)們的一種猜想，到底水蒸發(fā)的快慢是不是和溫度、面積、空氣流動(dòng)有關(guān)，同學(xué)們想不

11、想親自動(dòng)手研究一下呢？就叫我們分小組來(lái)研究一下。（ 3）學(xué)生動(dòng)手，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)第一、二小組來(lái)研究蒸發(fā)的快慢與溫度的關(guān)系。 （教師隨時(shí)發(fā)放三角架、酒精燈、石棉網(wǎng)、兩個(gè)同樣大的盤(pán)子、火柴、滴管。）三、四小組來(lái)研究蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)的關(guān)系（隨手發(fā)放小風(fēng)扇，學(xué)生感到非常驚喜）五組研究蒸發(fā)快慢與面積的關(guān)系。（酒精、滴管、玻璃片）師：現(xiàn)在同學(xué)們討論一下怎樣利用手中的材料做實(shí)驗(yàn)?zāi)兀繉?shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？（學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方法， 老師參與學(xué)生的討論 , 討論好之后， 開(kāi)始動(dòng)手研究。）（ 4）學(xué)生試說(shuō)，總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程：師：同學(xué)們！說(shuō)說(shuō)你們是怎樣研究的呢？通過(guò)做實(shí)驗(yàn)?zāi)銈冇惺裁窗l(fā)現(xiàn)呢？生：（二組）我們組發(fā)現(xiàn)了蒸發(fā)的快慢

12、的確和溫度有關(guān)系。我們是在兩個(gè)盤(pán)子里分別滴上相同量的水，一個(gè)放在酒精燈上加熱，另一個(gè)放在桌上不動(dòng)，過(guò)一會(huì)兒，被加熱的水很快就蒸發(fā)沒(méi)了，而另一個(gè)盤(pán)子里的水蒸發(fā)的就很慢。因此，我們知道溫度高，蒸發(fā)的就快，溫度低，蒸發(fā)的就慢。師：那你們?yōu)槭裁丛趦蓚€(gè)盤(pán)子里滴同樣多的水呢？生：這樣才能正確的做對(duì)比實(shí)驗(yàn)呀。師：對(duì)！我們應(yīng)該在同樣大盤(pán)子里滴上同樣多的水，只改變溫度這樣才能正確比較蒸發(fā)的快慢是否跟溫度有關(guān)系。師：第三小組匯報(bào)一下你們的研究結(jié)果吧！師：（三組）我們發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)的快慢和空氣流動(dòng)有關(guān)系。將兩塊紗布浸濕，一個(gè)用小風(fēng)扇吹一吹，另一放在一旁晾，用風(fēng)扇吹的紗布干的快。兩塊紗布一樣大，濕度相同。說(shuō)明了加快空氣流動(dòng)

13、可以使水蒸發(fā)的快。師：五 組 說(shuō) 說(shuō) 你 們的 研 究 過(guò)程生：我們用滴管將酒精滴到玻璃片上，一個(gè)抹開(kāi)增大面積，另一個(gè)不動(dòng)，其它條件相同，幾分鐘后，面積大的蒸發(fā)沒(méi)了，另一個(gè)基本不變，這說(shuō)明面積大，蒸發(fā)快。(5) 教 師小 結(jié) ：同 學(xué)們的 實(shí) 驗(yàn) 都做 得 很好，通 過(guò)探 究 知 道加熱 、增 大蒸 發(fā) 面積 、 加 快空氣 流 動(dòng)都 可 以 使水蒸 發(fā) 變 快。【設(shè)計(jì)意圖】 ： 引 導(dǎo)學(xué)生 運(yùn) 用 已 有的 生活 經(jīng) 驗(yàn)去 自 主 設(shè) 計(jì)加 快蒸 發(fā)的 實(shí) 驗(yàn)活 動(dòng) ， 鼓勵(lì)學(xué) 生 想 盡 量多 的 方法 ，著 力 強(qiáng) 調(diào)對(duì) 比實(shí) 驗(yàn)控 制變 量 的重 要 性 。（三 ）、 拓展 應(yīng) 用 ：

14、1、 現(xiàn) 在我 們 已 經(jīng) 知 道 了 什 么 是 水蒸 發(fā) 的 有 關(guān) 知 識(shí) ， 那么生活中有什么地方應(yīng)用蒸發(fā)呢 ?學(xué)生舉例。2、展示 生 活應(yīng) 用 圖 片 ：有的 植物 的葉 子 為 什 么是表 面 積小 ?葉子 表面 積小 ， 減 少 蒸發(fā) , 保 持 水 分怎 樣使 濕 衣服 干 得 更快 ?曬 在陽(yáng) 光 下、 展 開(kāi) 、晾在 通 風(fēng)處3、 教師 歸納 ：同學(xué)們 舉 的例 子 很 多，老 師 歸 納 成 2 方面，水 蒸 發(fā) 有 利的方 面和 不利 的方 面 。水 蒸發(fā)是 大 氣 水 循環(huán) 重要 部 分，我 們要 節(jié)約 用水 。 播 放節(jié) 約 用 水 視頻。（ 四 ）、 課 堂 小

15、結(jié)：1、 師 ：同 學(xué) 們 就 要 下 課 了 ， 讓我 們 回 憶 一 下 這 節(jié) 課 你有 什么 收獲 。小結(jié)：水 蒸 發(fā) 會(huì) 吸熱，溫 度 、表面積、空氣流動(dòng)是影響蒸發(fā)的原因。2、 師： 你 有 什 么好 方 法 記憶 這 節(jié) 課知 識(shí) 點(diǎn) 哪？生 ： 看一 看 、讀一讀、舉例記憶師：老師說(shuō)說(shuō)我的記憶方法，我用一個(gè)字就能回憶這節(jié)課所有內(nèi)容。老師課前看了同學(xué)們的書(shū) 法，那你們看看老師的書(shū)法。課件展示隸書(shū)“蒸”字“ 蒸 ” 字 中間 就 是 水，上 面 是草 字 頭 ，就 象 水 慢 慢向上 蒸發(fā) ，還 會(huì) 吸 收熱 量 。下 面四 點(diǎn)底 ，就 象 影響 水蒸 發(fā) 的 原 因，一個(gè) 點(diǎn) 表 示加 熱 為 溫度 ， 另 外 三個(gè)點(diǎn) 表 示 ， 溫 度 、表 面 積 、空