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1、綠色生態(tài)環(huán)保型餐廳 )竹報平安福,開花富貴春竹文化竹枝桿挺拔,修長,四季青翠,凌霜傲雨,倍受中國人民喜愛,有“梅蘭竹菊”四君子之一,“梅松竹”歲寒三友之一等美稱。中國古今文人墨客,嗜竹詠竹者眾多。 選題理由選題理由竹子與人民生活息息相關(guān),竹子的利用涉及衣、食、住、行、用各方面,竹子用于建筑的歷史久遠,在遠古時代,人類從巢居和穴居向地面房居演進的過程,竹子就發(fā)揮了重要的作用。而現(xiàn)在的建筑大多都是鋼筋混領(lǐng)土結(jié)構(gòu),生硬,冰冷,呆板,如果做一家竹餐廳,既環(huán)保又溫馨。 選題意義選題意義我國人民歷來喜愛竹子。竹子無牡丹之富麗,無松柏之偉岸,無桃李之嬌艷,但它虛心文雅的特征,高風亮節(jié)的品格為人們所稱頌。中國

2、傳統(tǒng)中,竹子象征著生命的彈力、長壽、幸福和精神真理,竹報平安,竹子象征平安,是吉祥,富貴,平安的象征 。竹深受中國大部分人喜愛,可以為餐廳帶來收益。調(diào)查分析調(diào)查分析縱向調(diào)查政策支持社會需求橫向調(diào)查選址周圍環(huán)境分析人流量分析交通分析消費人群可實施行性競爭優(yōu)勢設(shè)計部分設(shè)計思路設(shè)計創(chuàng)意圖紙部分政策支持 2013年02月26日國家財政部、商務(wù)部出臺中央財政促進服務(wù)業(yè)發(fā)展專項資金管理辦法,支持促進服務(wù)業(yè)發(fā)展。服務(wù)增加值業(yè)占GDP比重社會需求 武漢的服務(wù)行業(yè)大多是個體工商戶,出于發(fā)展階段,所以政策的支持,可以更好的發(fā)展餐飲業(yè)武漢服務(wù)行業(yè)比重選址 東湖風景區(qū) (武昌區(qū)東湖梨園中百倉儲對面)周圍環(huán)境分析周圍的

3、竹林可以起到陪襯的作用,使餐廳更貼近自然,給人一種親切感。人流量分析 大部分游客都是湖北本地人和湖北附近的人,人流量比較大。交通分析東湖風景區(qū)交通便利,利于來往游客前來游玩。營造自然和諧的氛圍,吸引目標客戶群利用新主題避免與同行業(yè)的直接競爭清新的自然環(huán)境給顧客安全感,促進顧客食欲,增加飲食消費設(shè)計理念:logo緊扣主題,圓代表溫馨,平安,幸福,溫暖;里面的圖案又竹子演變而來,柔軟,飄逸,代表溫馨,柔和;綠色代表環(huán)保,生命的彈力、長壽。竹竿兩頭尖,似一條通向遠方的路,預示“福竹中餐廳”的品牌越走越遠、前程無限。一根葉子簡單明了地道出“福竹餐廳”的主題特性和因素。圓的缺口,也就是葉子的左上方,表示“福竹餐廳”還有無限的發(fā)展空間。初步想法初步想法l餐廳以竹為主題

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