《食物的消化》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、食物的消化教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】【科學(xué)概念】1了解人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)將會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。2知道消化道運(yùn)送食物的方式是蠕動(dòng)。3知道并能指認(rèn)人體的主要消化器官，了解消化過(guò)程?！具^(guò)程與方法】1科學(xué)探究 :品嘗和“跟蹤”食物，能夠在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，做出食物消化過(guò)程圖，在不斷認(rèn)識(shí)的過(guò)程中進(jìn)行補(bǔ)充、修正和完善。2從教師提供的資料中提取有用信息對(duì)照資料完善自己對(duì)人體消化器官的認(rèn)識(shí)。3通過(guò)簡(jiǎn)單體驗(yàn)活動(dòng)加深對(duì)某些消化器官功能與形態(tài)建立聯(lián)系?！厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】1能夠在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。2正確對(duì)待研

2、究中不完善的認(rèn)識(shí)，善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識(shí)，逐步構(gòu)建科學(xué)概念。3知道消化器官的保健常識(shí)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1學(xué)生以“食物的消化”為研究問(wèn)題，糾正已有的錯(cuò)誤和模糊觀念。2認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官，了解食物在人體的消化過(guò)程。【教學(xué)難點(diǎn)】1了解消化道運(yùn)送食物的方式。2提高學(xué)生提取和采集信息的能力?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】1. 人體輪廓圖、實(shí)驗(yàn)記錄單2. 人體模型一個(gè)3. 模擬食物消化材料每組一份：塑料軟管、保鮮袋、饅頭、水、襪子、乒乓球若干4. 模擬小腸教具一根5. 課件6. 每生準(zhǔn)備兩支不同顏色的筆【教學(xué)過(guò)程 】一、激趣導(dǎo)入1、同學(xué)們，你們喜歡旅游嗎？（生：.）今天，有一個(gè)食物旅游公司將派遣不同的導(dǎo)游帶我們?nèi)ド?/p>

3、體里的消化器官景點(diǎn)參觀。 （媒體播放食物圖）現(xiàn)在，你想選哪種類型的導(dǎo)游呢？（生各自拿出事先準(zhǔn)備好的食物）1提問(wèn)：這些導(dǎo)游怎樣帶我們?nèi)ド眢w里呢？生討論交流匯報(bào)：吃下去。及時(shí)揭示課題（板書(shū)課題：食物的消化。）二、新授課。（一）認(rèn)識(shí)人體的消化器官，探究食物在人體內(nèi)的消化過(guò)程。1、提問(wèn)：這些食物導(dǎo)游將帶我們?nèi)ツ男┫鞴倬包c(diǎn)呢？2、把你們各自的想法用鉛筆畫在輪廓圖上，畫出食物導(dǎo)游先后到身體的哪些器官去旅行了呢？3、我看大部分同學(xué)已經(jīng)把旅行圖畫好了，誰(shuí)來(lái)把自己的想法展示給同學(xué)們？4、你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這幾位同學(xué)展示的旅行圖各不相同，但正確的食物旅行圖只有一個(gè)。我們可以用那些方法來(lái)探究正確的食物旅行線路呢？生

4、 1：查閱資料還有沒(méi)有好辦法了？生 2：可以照 X 光片生 3：請(qǐng)教醫(yī)生、老師、家長(zhǎng) 同學(xué)們想到了很多辦法，那么，現(xiàn)在我們就采用“查閱資料”的辦法來(lái)了解一下食物的消化過(guò)程。（播放視頻）5、（媒體出示）請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察“人體消化器官圖” ，想想人體的消化器官有哪些，（生自由討論）它們分別有什么作用。6、出示人體模型，認(rèn)識(shí)食物在人體內(nèi)的“旅行”路線，構(gòu)建科學(xué)概念板書(shū)：口腔食道胃小腸大腸肛門哪位同學(xué)愿意來(lái)在人體模型上完整的指一遍？7、現(xiàn)在開(kāi)始檢查自己起先畫的人體“旅行”圖是否正確，用紅顏色的筆在原圖上修改，發(fā)展、完善自己的想法。（二）探究消化道是用什么方式使食物前進(jìn)的？1、提出問(wèn)題：倒立吃東西時(shí)，食

5、物會(huì)不會(huì)進(jìn)到胃里呢？2 、學(xué)生猜測(cè)，做出假設(shè)。想驗(yàn)證我們的猜想嗎？那么，今天，我就和大家共同動(dòng)手做做實(shí)驗(yàn)，來(lái)探究一下這個(gè)問(wèn)題。3、指導(dǎo)學(xué)生做模擬食物在消化道里運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)。（1）出示溫馨提示和實(shí)驗(yàn)步驟a 、溫馨提示：1 小組成員要合作完成實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察并填寫好實(shí)驗(yàn)記錄單2 模擬胃擠壓食物時(shí)，動(dòng)作要輕柔，不要把保鮮袋弄破3 實(shí)驗(yàn)材料中的饅頭不可以吃24完成實(shí)驗(yàn)后，別忘了將做實(shí)驗(yàn)的材料輕輕放回盒中b 、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：第一步：用饅頭做食物，用塑料軟管做食道.( 模擬食道推送食物 )第二步：用保鮮袋替代胃，碎饅頭替代食物，水表示胃液.( 模擬胃擠壓、攪拌食物 )第三步：用襪筒替代小腸的一段，并用乒乓球替代腸

6、內(nèi)的食物 .( 模擬食物在小腸內(nèi)的運(yùn)動(dòng) )（2）學(xué)生小組合作實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。（3）匯報(bào)探究成果4、實(shí)驗(yàn)小結(jié)（媒體展示）通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)：食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng)方式是蠕動(dòng)，腸胃的逐段蠕動(dòng)，推進(jìn)食物向下一個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。板書(shū)：蠕動(dòng)四、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣1通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，我們知道，食物的消化，對(duì)于人來(lái)說(shuō)有著很重要的作用，那么我們平時(shí)應(yīng)該養(yǎng)成什么樣的飲食習(xí)慣，來(lái)保護(hù)我們的消化器官呢？（媒體出示問(wèn)題）（指名學(xué)生回答）2其實(shí)民間有很多的有關(guān)飲食方面諺語(yǔ)，今天老師為同學(xué)們收集了幾條，我們來(lái)一起讀一讀。（媒體出示諺語(yǔ)）飯后走一走，活到九十九。精糧合口味，粗糧潤(rùn)腸胃。白菜蘿卜湯，益壽保健康。早上喝鹽湯，勝喝人參湯

7、?！景鍟?shū)設(shè)計(jì)】3、食物的消化口腔食道胃小腸大腸肛門（蠕動(dòng)）4.3 食物的消化實(shí)驗(yàn)報(bào)告單3學(xué)校：年級(jí)班組組長(zhǎng)：小組成員：實(shí)驗(yàn)時(shí)間： 2015 年月日實(shí)驗(yàn)名稱模擬食道推送食物實(shí)驗(yàn)?zāi)康母惺苁车廊鋭?dòng)能推進(jìn)食物前進(jìn)我的猜測(cè)食道（蠕動(dòng) / 不蠕動(dòng)），食物（能 / 不能）前進(jìn)。實(shí)驗(yàn)器材饅頭保鮮袋礦泉水設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)1、用做食物，用做口腔，用做食道。2、用手軟塑料管，讓食物前進(jìn)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象食道（蠕動(dòng) / 不蠕動(dòng)），食物（能 / 不能）前進(jìn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論食道是用（蠕動(dòng) / 不蠕動(dòng)）的方式，使食物前進(jìn)的。4.3 食物的消化實(shí)驗(yàn)報(bào)告單4學(xué)校：年級(jí)班組組長(zhǎng)：小組成員：實(shí)驗(yàn)時(shí)間： 2015 年月日實(shí)驗(yàn)名稱模擬胃擠壓、攪拌食物實(shí)驗(yàn)?zāi)康母惺芪笖D壓、攪拌能使食物變成食糜。我的猜測(cè)胃（蠕動(dòng) / 不蠕動(dòng)），食物（能 / 不能）變成食糜。實(shí)驗(yàn)器材饅頭保鮮袋礦泉水1、用做食物，用做胃，用做胃液。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)保鮮袋，讓食物變成食糜。2、用手實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象胃（蠕動(dòng) / 不蠕動(dòng)），食物（能 / 不能）變成食糜。實(shí)驗(yàn)結(jié)論食道是用（蠕動(dòng) / 不蠕動(dòng)）的方式，使食物變成食糜。4.3 食物的消化實(shí)驗(yàn)報(bào)告單5學(xué)校：年級(jí)班組組長(zhǎng)：小組成員：實(shí)驗(yàn)時(shí)間： 2015 年月日實(shí)驗(yàn)名稱模擬食物在小腸內(nèi)的運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康母惺芪笖D壓、攪拌能使食物變成食糜。我的猜測(cè)胃（蠕動(dòng) / 不蠕動(dòng)），食物（能