中國傳統(tǒng)禮儀常識

1、中國傳統(tǒng)禮儀常識【揖讓】一指古代賓主相間的禮節(jié)。一指禪讓，即讓位給比自己更賢能的人?！鹃L揖】這是古時不分尊卑的相見禮，拱手高舉，自上而下?！竟啊抗糯囊环N相見禮，兩手在胸前相合表示敬意?！绢D首】古時一種拜禮，為九拜之一，俗稱叩頭。行禮時，頭碰地即起。 因其頭接觸地面時間短暫，故稱頓首?！净住抗艜r一種拜禮，為九拜之一。行禮時，施禮者屈膝跪地，左手按 右手，拱手于地，頭也緩緩至于地。頭至地須停留一段時間，手在膝前，頭在手 后。這是九拜中最隆重的拜禮?！久C拜】古代女子跪拜禮的一種。行禮時，雙膝著地，兩手先到地，然后拱 手，同時頭低下去，到手為止，所以又稱手拜?！究帐住抗糯凶庸虬荻Y的一種。行禮時，

2、雙膝著地，兩手合攏，低頭到手， 頭與心齊平而不著地，所以又稱拜手?！揪虐荨课覈糯赜械南?qū)Ψ奖硎境绺呔匆獾墓虬荻Y?！竟颉績上ブ?，挺直身子，臀不粘腳跟，以示莊重?！咀抗糯囟?，坐時兩膝著地，臀部貼于腳跟。為了表示對人尊重，坐法 頗有講究。【座次】古時官場座次尊卑有別，十分嚴(yán)格。官高為尊居上位，官低為卑處 下位?！咀娴馈抗糯鸀槌鲂姓呒漓肼飞窈驮O(shè)宴送行的禮儀?！君S戒】古代祭祀或重大事件，事先要沐浴、更衣、獨(dú)居，戒其嗜飲，以示 心地誠敬，這些活動叫齋戒”?！旧杏摇抗糯?、右所表示地位尊卑不同。周、秦、漢代以右為上。左遷表示降職。如白居易琵琶行元和十年，予左遷九江郡司馬?！咎撟蟆抗糯我宰鬄?/p>

3、尊，空著左邊的位置以待賓客稱虛左?！驹侔荨肯群蟀輧纱?，表示禮節(jié)之隆重?！灸ぐ荨抗糯陌荻Y。行禮時，兩手放在額上，長時間下跪叩頭。【折腰】即拜揖。鞠躬下拜，表示屈辱之意。【六禮】中國古代婚姻的六種手續(xù)和禮儀，即納彩、問名、納吉、納征、請 期、親迎。【秦晉之好】春秋時，秦、晉兩國國君幾代都互相通婚，后稱兩姓聯(lián)姻為秦 晉之好?！九e案齊眉】古代妻子為丈夫捧膳食時要舉案于眉，表示相敬?！疽晕臅选抗糯娜私煌?、交友的禮俗。文人相交輕財物而重情誼、才學(xué)， 故多以詩文相贈答，揚(yáng)才露己，以表心態(tài)。唱酬是通行的方式，即以詩詞相酬答?！敬汗?jié)】農(nóng)歷正月初一，我國傳統(tǒng)習(xí)俗中最隆重的節(jié)日。此節(jié)乃一歲之首。 又稱元旦、元

4、正、新春等。民間有貼春聯(lián)、舞龍燈、發(fā)壓歲錢、拜親訪友、吃團(tuán) 圓飯等習(xí)俗?！驹哭r(nóng)歷正月十五夜，民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱正月半、上元節(jié)、燈節(jié)。這 天要點(diǎn)燈、放燈，所以又稱燈節(jié)。除賞花燈外，吃元宵是重要習(xí)俗之一?！厩迕鳌棵耖g傳統(tǒng)節(jié)日。其習(xí)俗有掃墓、踏青、蕩秋千、放風(fēng)箏、插柳戴花 等?！径宋纭棵耖g傳統(tǒng)節(jié)日。又稱端陽、重午、重五。一般認(rèn)為該節(jié)與紀(jì)念屈原 有關(guān)?！局星铩棵耖g傳統(tǒng)節(jié)日。又稱團(tuán)圓節(jié)。主要習(xí)俗有賞月、祭月、觀潮、吃月 餅等?！局仃枴棵耖g傳統(tǒng)節(jié)日。有登高望遠(yuǎn)、賞菊賦詩、喝菊花酒、插茱萸等習(xí)俗?！境Α棵耖g傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷十二月三十日晚，家家在打掃一清的屋里，擺 上豐盛的菜肴，全家團(tuán)聚吃年飯。此夜大家通

5、宵不眠，或喝酒聊天，或猜謎下 棋，嬉戲游樂，謂之守歲。零點(diǎn)時，眾人爭相奔出，在庭前攏火燃燒，并在這 歲之元，月之元，時之元的三元之時搶先放出三個沖天炮，以求首先發(fā)達(dá)， 大吉大利。【寒食】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日里嚴(yán)禁煙火，只能吃寒食。在冬至后的一 百零五天或一百零六天，在清明前一、二天?！酒蚯伞课覈耖g傳統(tǒng)節(jié)日。又稱少女節(jié)或七夕。【臘日】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。這是古代歲末祭祀祖先、祭拜眾神、慶祝豐收 的節(jié)日?！咀颉看筇蒙献背系奈恢脼樽穑瑑?nèi)室靠西面東位置為尊。史記項羽 本紀(jì)中有項王、項伯東向坐。亞文南向坐。這里的南向坐的位置最尊貴, 東向坐也是比較尊貴的位置。【封禪】古代帝王祭天地的最隆重禮節(jié)，

6、多由帝王親自到泰山主持。在泰山 頂上祭天為封，在泰山腳下祭地曰禪。【十二生肖】又稱屬相。古代術(shù)數(shù)家拿十二種動物來配十二地支。后以為某 人生在某年就肖某物?！旧桨俗帧恳粋€人出生的年、月、日、時，各有天干、地支相配，每項兩 個字，四項八個字。舊時迷信認(rèn)為根據(jù)這八個字，可推算出一個人的命運(yùn)?！拘啃ⅲ笇Ω改敢㈨?、服從;悌，指對兄長要敬重、順從。儒家提倡 孝悌的目的，是為了維護(hù)宗法等級秩序?！緺奚抗糯漓胗玫纳?，色純?yōu)闋蓿w全為牲?！救恳恢腹糯糜诩漓氲呐！⒀?、豬，后來也稱雞、魚、豬為三牲。一 指夏、商、周三代所用犧牲的總稱?！炯壹馈抗湃嗽诩覐R內(nèi)祭祀祖先或家族守護(hù)神的禮儀?！境瘍x】古代

7、帝王臨朝的典禮。按規(guī)定，天子面向南方;三公面向北方，以站 在東方為上;卿大夫面向西，以北為上;王族在路門右側(cè)，面向南，以東為上;大仆 及大仆的屬官在路門左側(cè)，面向西，以西為上。【朝聘】古代賓禮之一。為諸侯定期朝見天子的禮制。中國傳統(tǒng)禮儀知識1、拜賀慶吊之禮中國自古是一個人情社會，人們相互關(guān)懷、相互體恤，在拜賀慶吊中有許多 儀禮俗規(guī)。拜賀禮一般行于節(jié)慶期間，是晚輩或低級地位的人向尊長的禮敬，同 輩之間也有相互的拜賀。如古代元旦官員朝賀，民間新年拜年之禮。行拜賀禮時，不僅態(tài)度恭敬，口 誦賀詞，俯首叩拜，同時也得有賀禮奉上。慶吊之禮，主要行于人生大事中。人 的一生要經(jīng)歷誕生、成年、婚嫁、壽慶、死亡等

8、若干階段，圍繞著這些人生節(jié)點(diǎn)， 形成了一系列人生禮儀。子孫繁衍是家族大事，誕生禮自然隆重?zé)狒[。嬰兒滿月時，親戚朋友紛紛上門恭賀，并饋贈營養(yǎng)食品與幼兒鞋帽衣物。小 孩長大成人時要行成年禮，成年禮在中國傳統(tǒng)社會稱為冠笄之禮。男子20歲行 加冠禮，重新取一個名號，表示該男子具有了結(jié)婚、承擔(dān)社事務(wù)的資格。女子 15歲行絹發(fā)加笄禮，表示到了出嫁的年齡?，F(xiàn)代成年禮的年齡在18周歲，學(xué)校舉行集體的成年宣誓儀式，強(qiáng)調(diào)青年人 的成年意識。婚嫁是人生的大事，傳統(tǒng)社會十分看重。傳統(tǒng)婚禮有六道程序，所 謂周公六禮，即納采、問名、納吉、納征、請期、親迎等。宋代簡化為納采、 納幣、親迎三禮?；槎Y的高潮在親迎，新郎要到女家

9、親自迎娶新娘，新婚夫婦拜堂之后入洞房, 行結(jié)發(fā)禮與合聾禮。大婚之日，親友紛紛前來恭賀，主人要大宴賓客。壽誕禮, 一般在四十歲以后開始舉行。生日那天有慶生儀式，親友送壽禮致賀。最后一道人生儀禮是喪禮，誰也逃脫不了。中國人重視送亡，喪禮發(fā)達(dá)。人 死于正命，是白喜事。親戚朋友都來吊唁熱鬧。為了表示哀悼心情，人們要奉上 挽聯(lián)、挽嶂或禮品、禮金。亡者一般在三五天內(nèi)入殮安葬。拜賀慶吊之禮顯示了 人們相互扶助的社會合作精神與社會團(tuán)結(jié)的氣象。2、飲食之禮飲食禮儀在中國文化中占有極重要的位置，在先秦人們以以饗燕之禮親四 方賓客，后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為接風(fēng)、洗 塵，送客的宴席稱為餞行。

10、宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，無酒不成禮儀。宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：與 人同飲，莫先起觴?？腿巳绻磉_(dá)對主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的 中間舉杯向主人敬酒。在進(jìn)食過程中，同樣先有主人執(zhí)筷勸食，客人方可動筷。所謂：與人共食，慎莫先嘗。古代還有一列進(jìn)食規(guī)則，如當(dāng)食不嘆、共 食不飽、共飯不澤手、毋投骨于狗等，主客相互敬重，營造和諧進(jìn)食、文明 進(jìn)食的良好氛圍。3、入坐之禮傳統(tǒng)社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何 種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如果盲目坐錯席位，不僅主人不爽，自己事后也 會為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次

11、，最好的辦法是聽從主人 安排。室內(nèi)座次以東向為尊，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作陪。年長者可 安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規(guī) 矩是，飲食時人體盡量靠近食案，非飲食時，身體盡量靠后，所謂虛坐盡后。 有貴客光臨，應(yīng)該立刻起身致意。4、見面之禮人們?nèi)粘Ｒ娒婕纫獞B(tài)度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見，都 有一定的規(guī)矩。比如一般性的打招呼，在傳統(tǒng)上行拱手禮。拱手禮是最普通的見 面禮儀，方式是雙手合抱（一般是右手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上）舉至胸前， 立而不俯，表示一般性的客套。如果到人家做客，在進(jìn)門與落座時，主客相互客氣行禮謙讓，這時行的是作 揖之禮，

12、稱為揖讓。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時低頭，上身略 向前屈。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上述社交場合外，向人致謝、祝 賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。傳統(tǒng)社會對至尊者還有跪拜禮, 即雙膝著地，頭手有節(jié)奏觸地叩拜，即所謂叩首?，F(xiàn)今跪拜禮只在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的拜 年活動能夠見到，一般不再施行。在當(dāng)今社會人們相見，一般習(xí)用西方社會傳入 的握手禮。5、行走之禮在行走過程中同樣注意人際關(guān)系的處理，因此有行走的禮節(jié)。古代常行趨 禮，即地位低的人在地位高的人面前走過時，一定要低頭彎腰，以小步快走的 方式對-尊:者表不禮敬，這就是趨禮。傳統(tǒng)行走禮儀中，還有行不

13、中道，立不中門的原則，即走路不可走在路中 間，應(yīng)該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬，又可避讓 行人。中國傳統(tǒng)餐桌禮儀吃飯的時候座次該怎么安排?該如何點(diǎn)菜?要如何吃菜才算有禮貌?如何敬酒、離席？俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒 桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方 酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你

14、隨意，方顯大度。細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在 領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而 喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。細(xì)節(jié)六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn) 低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然， 不然人家也不會敞開了跟你喝酒。細(xì)節(jié)十：假如，純

15、粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人 自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？關(guān)于敬酒1、主人敬主賓。2、陪客敬主賓。3、主賓回敬。4、陪客互敬。記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。倒茶這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。首先，茶具要清潔。客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶 具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗 刷一遍，在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯 得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表

16、現(xiàn)。 人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢？現(xiàn)在一般 的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子杯托，以免水熱燙手, 讓客人一時無法端杯喝茶。其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。 茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜 歡喝濃茶或淡茶的慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯 小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心, 還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若 茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。再次，端茶

17、要得法。按照我國人民的傳統(tǒng)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙 手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩，用一只手把茶遞給客 人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另 一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身雙手不好 接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端 茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請試想，讓客人 的嘴舐主人的手指痕，好受嗎？添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以 示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好, 這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時候要先給上司和 客戶添茶，最后再給自己添。離席一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得 一些人后，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。常見一場宴會進(jìn)行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一哄而散 的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時, 千萬別和談