通過參加社會實踐,我認識到在生活中要積極與被人溝通,吸取周圍人的經(jīng)驗,掌握一些

1、通過參加社會實踐，我認識到在生活中要積 極與被人溝通，吸取周圍人的經(jīng)驗，掌握一 些寒假社會實踐報告社會實踐報告基本情況介紹： 時間：飯店簡介：飯店是我們鎮(zhèn)的一家挺有名氣的集各種菜 肴的飯店，一共有三層樓，坐落在一條主干道上，人來人 往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。實踐過程階段一：熟悉期由于是我阿姨開的飯店所以我很容易就獲得了打工的 機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都 是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務(wù)生。 呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板 娘就是我阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫 了一個老生來教我。平常在酒店吃的時候不覺得，來工

2、作 的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好。 一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯，被老板罵，一 點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作，可這項工作 并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會想到其實做服 務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗，現(xiàn)在實踐起 來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員，要微笑待人，不管 什么時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋。最困難的就是 和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些 無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也 說不清！到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們就 只好吃啞巴虧，聽好幾個

3、服務(wù)員說好多時候只能躲在被子 里掉眼淚了！那個時候真的很難過，覺得賺錢真的很不容 易，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方 式，輕易放棄也不是我的作風(fēng)。所以再苦再累我都會選擇 堅持，不會放棄的！由于是第一天，我的工作就是一般的傳 菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多 動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包 間、大廳位置。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端 了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的 上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自

4、己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實感動 了一把。當(dāng)然，第一天我就被領(lǐng)班罵了。不過人就是在犯 錯誤中成長的不是嗎?階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹 底服從；要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳 授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那 樣就是自尋沒趣。感謝阿姨，在我一次次犯錯的時候選擇 了包容。而在每一次我有了進步就進行表揚。這無疑給我 增添的信心。階段二：1月14日至1月30日繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。我還是做我的走 菜工。上下樓的活基本都包給我了。其實只幾天時間我和 員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由 發(fā)表個人見解

5、，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活 性增強。由于人多，我很快被分配到包間上菜，基本上是 兩個人負責(zé)一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能 看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?色、香、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁、余味不絕 啊。那種誘惑真的很難克制啊。當(dāng)然這些事笑談，工作還 是得一絲不茍的干。也不能給阿姨丟臉啊。還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30 分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。 需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水 果。飯店飯店，真的很煩。工作非常的瑣碎，幾乎沒有什 么事是不需要干的。不過越是煩的工作越能歷練一個人。我對自

6、己這一階段的工作還是比較滿意的。階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己 的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn) 出來。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的 能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完 成拖地、擺放餐具等工作；開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改 進，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天；與同事們成為 朋友，共同分享勞動的快樂。實踐心得總結(jié)我以“增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富暑假生活” 為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸 社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實 踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：一. 在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間

7、的實 踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù) 是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機會不多，使我與別人 對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人 在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做 事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你 的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信 不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開 始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。 有自信使你更有活力更有精神。三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難 挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很 渺小，自己懦

8、弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自 己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉 皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與 人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下 來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就 害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。 戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān) 鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！彼? 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。 人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要 枯竭。本人存在的問題以及幾點思考：在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：第一，本人的人

9、際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后 的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí)。第二，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成 熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些 值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的 精神，敢于實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。通過參加 社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷, 掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自 身的優(yōu)點，取長補短，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，使自己對將 來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實基礎(chǔ)。在此次社會實踐中我認識到了一下幾點：一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出 校門，

10、走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好 形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培 養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù) 社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于 我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近 了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野， 增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會是另一 個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓 我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下 了更為堅實的基礎(chǔ)。通過這幾天的社會實踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到 的東西。雖然只是短短的幾天，但我

11、覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今 后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識 得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要 以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社 會這個大家庭，為他貢獻出自己的一份力量。電子電氣工程系電氣工程及自動化三班 孫哲學(xué)號：xx95014 075酒店服務(wù)員暑假社會實踐報告實踐單位：實踐時間：一xx.、實踐內(nèi)容：餐廳服務(wù)與禮儀培訓(xùn)實踐目的：通過實習(xí)了解餐廳的基本操作過程，掌握服 務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會實踐能力 學(xué)院:經(jīng)濟管理學(xué)院學(xué)號：xx1104 0106 班級:市場營銷 姓名：賈向文正文：刖5作為一名大一新生，對繽紛多

12、彩的大學(xué)生活充滿了好 奇。在大學(xué)的第一個署假里，我希望能與以往有所不同在 這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議.這是一種磨練，對于學(xué)生來講，實踐的機會真的是很 難得。在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用 到的卻不多理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校 給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺.實踐的時間是從7月20日到8月10號3為期一個月, 實踐的主題是進行相關(guān)的專業(yè)實踐學(xué)習(xí)，主要內(nèi)容有刷盤 子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等?，F(xiàn)將本次實踐活動的 有關(guān)情況報告如下： 基本情況以及工作體會：我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進 去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身 份

13、進的酒店，這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵，第一個 感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識，平 常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫 了一個老生來教我們.平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的 工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好.我們第一天是試 工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點累，但我們每個同 學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因為這畢竟是我們 本次社會實踐的第一步嘛所以在那一天的時間里，雖然說 有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的.先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班 一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把 房間弄干凈，客人吃飯的時候，男生負

14、責(zé)端菜在我看來最 辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候， 一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇 到些難纏的客人.要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高記得有一次, 老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們 看著別讓他們把毛巾給帶走了.我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎 么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個房間，我剛給 他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不 見了，都到他們的口袋里去了做為酒店也不好說什么所 以服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的.因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，

15、 但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了. 后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、 獨立挑戰(zhàn)的機會.實踐感悟以及心得體會我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力, 豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會 實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我. 這次的社會實踐收獲不少現(xiàn)在舉例如下：一. 在社會上要善于與別人溝通經(jīng)過一段時間的實踐 工作讓我認識很多的人.如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需 要長期的練習(xí)的.以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變， 會使談話時有冷場，這是很尷尬的人在社會中都會融入社 會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做

16、事的過程 中更加融洽，更事半功倍別人給你的意見，你要聽取、耐 心、虛心地接受.二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信自信不 是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始 時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣有 自信使你更有活力更有精神.三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難 挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很 渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自 己內(nèi)心的恐懼如有人所說的"在社會中你要學(xué)會厚臉皮， 不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對 話，工作時間長了你自然就不怕了”其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕

17、地不 怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切 都變得容易解決了戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界. 有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯 懦通往地獄.”四. 在工作中要不斷地豐富知識知識猶如人體血液。 人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要 枯竭.此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到 的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗一個人可以沒有淵 博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也 是我此次實踐體會最深的一份心得.本人存在的問題以及幾點思考在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后 的日常生活

18、、交際中有待加強和學(xué)習(xí).第二，缺乏社會經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟, 處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng).雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些 值得驕傲的閃光點的本人參加社會實踐有著不畏困難的精 神，敢于實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人 的經(jīng)驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的充 分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點，取長補短，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn), 使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實 的基礎(chǔ).本次社會實踐的問題和建議：一.在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全 等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個地方，時間長了會讓 人有一種厭

19、倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一 下實踐崗位.二因為我的專業(yè)是經(jīng)濟方面的，雖然不知道自己的建 議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟 秩序，一定是雙方面的商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素 質(zhì)，努力達到“雙贏”。最后，很高興能有這個實踐的機會，雖然只是短短的 一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的署假過得有意義. 在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己 認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面， 不要以單純的想法去理解和認識社會.而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校 學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實踐中好好利用知識進行運 作真希望以后能再有這樣的機會，也

20、希望我們學(xué)校以后能 有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會實踐吧.在這次社會實踐中，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不 可忽視的正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與 社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會.實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊, 也為我系以后的學(xué)生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ).我們說過，我們也努力過，因此在那段烈日與汗水的 日子里，我們感到無悔，更感到驕傲?？ 感悟：這是我第一次經(jīng)歷社會實踐。對于一個大學(xué)生生而言, 敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴寒，寒風(fēng)呼嘯, 我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過，親身體驗社會實踐 讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識

21、，鍛煉自己 的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的 不足和差距所在。在現(xiàn)今社會，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊, 成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗 者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁 有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面, 增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力， 以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外 的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理 各方面的問題，我來到了 xxx,開始了我這個假期的社會實 踐。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客 觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。

22、只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于 零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找 工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué) 不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中 所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué) 習(xí)中實踐。在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)組織后，國內(nèi) 外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了 越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué) 到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和 外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué) 好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其 他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中

23、突出自 已，表現(xiàn)自已。在實踐的這段時間內(nèi)，我們穿街走戶接觸各種各樣的 人和事，這些都是在學(xué)校里無法感受到的，在學(xué)校里也許 有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里， 不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地 去做，而且要盡自已的努力做到最好。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí) 的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得 更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭, 在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別 人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué) 是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那 份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。 接觸那

24、些剛剛畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐，他們總是隊我說要好好珍 惜在學(xué)校的時間。在這次實踐中，我感受很深的一點是， 在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面 俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又 可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；叵脒@次社會實踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的 每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提 高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。以前 沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話 時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個 團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加 融洽，事半功倍。別人給你的

25、意見，你要聽取、耐心、虛 心地接受。在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對 自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原 因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人 缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯 竭。這次接觸的釀造業(yè)，對我來說很陌生，要想把工作做 好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了 解，才能更好地應(yīng)用于工作中。這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐, 還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加 更多的社會實踐，磨練自己的

26、同時讓自己認識的更多，使 自己未踏入社會就已體會社會更多方面 社會實踐報告基本情況介紹： 時間：一飯店簡介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜 肴的飯店，一共有二層樓，坐落在一條主干道上，人來人 往都愿意到這里了吃飯，飯店的生意很紅火。實踐過程：階段一：熟悉期我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進 去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身 份進的酒店，這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵，第一個 感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認識，平 常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫 了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工 作的才知道酒店的工作還真不是蓋

27、的，每個細節(jié)都要弄好。 一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯，被老板罵，一 點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作，可這項工作 并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會想到其實做服 務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗，現(xiàn)在實踐起 來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員，要微笑待人，不管 什么時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最 困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的， 要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見 兵，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝” 的旨意了！不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的, 我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了！

28、那個時 候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作 就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒 意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會 選擇堅持，不會放棄的！由于是第一天，我的工作就是一般 的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為 不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知 道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我 熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端了三盤湯食 外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑 去，讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人

29、看我端的 那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實感動了一把。當(dāng) 然，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不 是嗎？階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹 底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授 技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話，如果那樣 就是自尋沒趣。階段二：1月22日至2月5日繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。也許我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之 間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個 人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增 強。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是 兩個人負責(zé)一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能

30、 看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?色、香、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁、余味不絕 啊。那種誘惑真的很難克制啊。還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30 分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。 需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水 果?我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就 上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到 處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己 的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn) 出來。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的 能力，完成每天分配給自己的工作之后就主

31、動幫助別人完 成拖地、擺放餐具等工作；開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進， 靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又 能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。實踐心得總結(jié)：我以“廣覆蓋、促發(fā)展、提能力、獲真知”的工作理 念，“善用社會知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富 暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐 活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這 次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：一. 在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐 工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是 需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機會不多，使我與別人對 話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在 社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事, 使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意 見，你要聽取、耐心、虛心地接受。二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不 是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始 時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。 有自信使你更有活力更有精神。三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺