部門經(jīng)理助理的述職報告

1、部門經(jīng)理助理的述職報告 尊敬的酒店領導: 我非常榮幸能夠成為*酒店的一員,承蒙各位領導的信任，對我委以重任，我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗，但自從來到*酒店以來，感謝*總、*經(jīng)理及各部門領導對我工作的指導與支持，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛! 客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。 身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責就是：協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導，在客房部經(jīng)理的授權下，具體負責某業(yè)務領域的工作。在客房部經(jīng)理不在

2、時，代理客房部經(jīng)理職責;負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關部門做好溝通協(xié)調，保證客房部工作順利進行;主持召開的班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題。 在客房部經(jīng)理的直接領導下，協(xié)同客房部主管及領班，對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量與效勞質量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調溝通，并妥善解決;調發(fā)動工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量，高效率的效勞，為酒店贏得

3、更多的客源。 根據(jù)我們*酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，缺乏之處，請領導給予指點： 1.提高員工效勞質量，強化員工效勞意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同各班組主管制作出培訓方案，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客效勞做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店效勞業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級效勞員，上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。 2.提高客房的衛(wèi)生質量：加大客房衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最正確狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責

4、;樓層主管、領班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。 并且制作出方案衛(wèi)生表，有針對性的對客房進行清潔和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現(xiàn)局部不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調采購部購置清潔養(yǎng)護所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關保養(yǎng)清潔用品。 3.控制物耗

5、、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從9月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名效勞員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，領班督導效勞員每日盤點，客房倉管員每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣效勞、加床、麻將出租等房費額外收費工程)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出客房部經(jīng)營分析表，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻

6、，提高員工的責任心及工作積極性。 4.客房部下屬洗衣房：在客房部經(jīng)理的領導下;協(xié)同洗衣房主管，確保洗滌質量。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時間段收洗;對外客衣的洗滌應保質保量及時的收洗。并盡快同采購部落實門市廣告牌，天氣逐漸轉冷，應加大廣告宣傳力度，提高廣告效應，樹立知名度。增加對外門市收入。 5.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量，由于所負責區(qū)域人流量大，協(xié)同并催促pa主管、領班使行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤清掃區(qū)域使行簽到制度，并制作出簽到表格，每隔10-20分鐘巡視一次并簽到，對重大宴會接待使行專人負責，確保效勞質量。并且強調注重機械的保養(yǎng)維護。 6.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工-話務員,應提升其效勞質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務效勞質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,效勞熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協(xié)調溝通，滿足客人效勞需要，確保酒店整體效勞水平得以快速有