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文檔簡介

1、民宿設計一般我國的民宿都是指廣義上民宿,即除了一般常見的飯店及旅社之外其他具有 獨特吸引力的小型旅游接待設施。強調(diào)的是主題性和特色性。1 .設計個性化個性化是民宿設計的主題,也是口碑傳播的一個著眼點。所謂的個性化必須依照 地區(qū)的本身所具有的特點打造該區(qū)域內(nèi)的個性民宿。2 .選址選址對民宿的重要性很高。經(jīng)營民宿的出發(fā)點各不相同,不同的出發(fā)點所依托的 環(huán)境要求不同。如果以純住宿為出發(fā)點那么要考慮區(qū)塊3公里-5公里范圍內(nèi)的支撐點是什么(例如大型景區(qū)、大型游樂場、美麗鄉(xiāng)村等),如果以工作室為出 發(fā)點那么要考慮周邊環(huán)境是否怡人,跟主人的基調(diào)是否相符等等。3 .文化民宿設計同時要注重文化元素的充分融入,

2、一個沒有文化氛圍的民宿就好比一個 青年旅社或者客棧,讓人索然無味。文化可以是符號也可以是本身所具有的氣質(zhì), 充分挖掘所在地的文化,要使人具有認知感進而形成認同感。4 .服務民宿的成功與否主要還是靠人,好的民宿除了靠形以外更重要的是靠心。提供酒 店提供不了的親切感和家的溫馨感。換而言之,提供的都是非標服務。5 .細節(jié)設計名宿的功能空間組成:院子、大廳(公共空間)、樓梯、客房、消毒問、布草問、 員工房。a.合理的院子設計。院子一般會作為民宿的靈魂,一個沒有院子的民宿通常會在 競爭中處于劣勢。院子要有生機,無論院子多小,生機盎然的院子總會激發(fā)人愉 悅的心情。同時要具有讓人停留休憩的空間。b.溫馨的大

3、廳(公共空間)設計,大廳往往會是一個多功能廳,它既要滿足各種 使用功能需求還要體現(xiàn)這家民宿的主題。 大廳的功能有接待,會客,餐飲,聊天, 民宿設計一般我國的民宿都是指廣義上民宿,即除了一般常見的飯店及旅社之外其他具有 獨特吸引力的小型旅游接待設施。強調(diào)的是主題性和特色性。1 .設計個性化個性化是民宿設計的主題,也是口碑傳播的一個著眼點。所謂的個性化必須依照 地區(qū)的本身所具有的特點打造該區(qū)域內(nèi)的個性民宿。2 .選址選址對民宿的重要性很高。經(jīng)營民宿的出發(fā)點各不相同,不同的出發(fā)點所依托的 環(huán)境要求不同。如果以純住宿為出發(fā)點那么要考慮區(qū)塊3公里-5公里范圍內(nèi)的支撐點是什么(例如大型景區(qū)、大型游樂場、美

4、麗鄉(xiāng)村等),如果以工作室為出 發(fā)點那么要考慮周邊環(huán)境是否怡人,跟主人的基調(diào)是否相符等等。3 .文化民宿設計同時要注重文化元素的充分融入, 一個沒有文化氛圍的民宿就好比一個 青年旅社或者客棧,讓人索然無味。文化可以是符號也可以是本身所具有的氣質(zhì), 充分挖掘所在地的文化,要使人具有認知感進而形成認同感。4 .服務民宿的成功與否主要還是靠人,好的民宿除了靠形以外更重要的是靠心。提供酒 店提供不了的親切感和家的溫馨感。換而言之,提供的都是非標服務。5 .細節(jié)設計名宿的功能空間組成:院子、大廳(公共空間)、樓梯、客房、消毒問、布草問、 員工房。a.合理的院子設計。院子一般會作為民宿的靈魂,一個沒有院子的

5、民宿通常會在 競爭中處于劣勢。院子要有生機,無論院子多小,生機盎然的院子總會激發(fā)人愉 悅的心情。同時要具有讓人停留休憩的空間。b.溫馨的大廳(公共空間)設計,大廳往往會是一個多功能廳,它既要滿足各種 使用功能需求還要體現(xiàn)這家民宿的主題。 大廳的功能有接待,會客,餐飲,聊天, 休閑等功能,故一層的空間上盡量不要布置客房,如果有客房一層也是作為一見 最次的客房使用。很多民宿都注重公共空間,有的占比甚至達到50%Z上。該空間的大小最好根據(jù)實際所需來確定,如果以工作室為主的必須有大空間,如果以 住宿為主的應縮小其空間,夠用就行。民宿一般不提供中餐服務,但一般都有西 餐甜點服務,西餐甜點的廚房可以利用消

6、毒室一起利用。c.樓梯。按照現(xiàn)階段消防的要求,民宿的樓梯寬度需要在 1000以上。d.客房。民宿的客房一般都是非標房間,注重溫馨感,一般來說大床房會占80%以上的比例,標問一般一間足以,同事一般會配有一個稍微大點的家庭房,所謂的家庭房就是在滿足家庭夫婦大床的要求同時加一個小孩子的床。該房間一般都是民宿中最貴的配置也是最高的。 所有的客房必須開窗,能配置陽臺的房間一般 都是在絕佳位置。能配置落地窗的盡量配置落地窗,室外風景對房間的價格決定 因素很大,處處見景最好。因為采用非標服務,所以衛(wèi)生間可以不拘一格,但一 定要舒適。房間的衛(wèi)生間一定是淋浴為主, 浴缸只是輔助配飾,它可以在房間的 任何覺得合理

7、的地方??头康拈T一般為甲級防火門,方向不限??头康臄?shù)量不宜為多,小到四五問,最多不要超過 15間。e.消毒間。消毒間僅為衛(wèi)生部門需要,其面積很小。平時基本不怎么使用,大多 數(shù)會與以后的西餐廚房合用。但該房間必須要有。f.布草問。滿足布草需求,做好做成櫥柜式。g.員工房要能滿足員工工作需求,房間不大,但必須靠接待方便的地方。 h.其他一層的層高盡量高點,可以布置吊燈等。二層以上 3000以上3300以下,樓上層 高太高太矮會有不舒適感(缺少家的溫馨)。民宿的層數(shù)不要超過三層,三層以 上消防不批。停車要方便,一般住民宿的都是自駕為主。同時要充分留足設備空間。太陽能是降低能耗最直接有利的方式,一般都

8、設置太 陽能熱水,同時增加另外有效的水加熱設施(空氣源等),兩套設備可以同事運 作也可以自由切換。充分考慮儲水箱的位置(水箱一般較大)。監(jiān)控設備一般以 小型的為主,可以在接待臺解決。房間內(nèi)的消防要布置煙霧探測器,煙霧探測器 可以是獨立型的并不需要聯(lián)動。休閑等功能,故一層的空間上盡量不要布置客房,如果有客房一層也是作為一見 最次的客房使用。很多民宿都注重公共空間,有的占比甚至達到50%Z上。該空間的大小最好根據(jù)實際所需來確定,如果以工作室為主的必須有大空間,如果以 住宿為主的應縮小其空間,夠用就行。民宿一般不提供中餐服務,但一般都有西 餐甜點服務,西餐甜點的廚房可以利用消毒室一起利用。c.樓梯。

9、按照現(xiàn)階段消防的要求,民宿的樓梯寬度需要在 1000以上。d.客房。民宿的客房一般都是非標房間,注重溫馨感,一般來說大床房會占80%以上的比例,標問一般一間足以,同事一般會配有一個稍微大點的家庭房, 所謂 的家庭房就是在滿足家庭夫婦大床的要求同時加一個小孩子的床。該房間一般都是民宿中最貴的配置也是最高的。 所有的客房必須開窗,能配置陽臺的房間一般 都是在絕佳位置。能配置落地窗的盡量配置落地窗,室外風景對房間的價格決定 因素很大,處處見景最好。因為采用非標服務,所以衛(wèi)生間可以不拘一格,但一 定要舒適。房間的衛(wèi)生間一定是淋浴為主, 浴缸只是輔助配飾,它可以在房間的 任何覺得合理的地方??头康拈T一般

10、為甲級防火門,方向不限。客房的數(shù)量不宜為多,小到四五問,最多不要超過 15間。e.消毒間。消毒間僅為衛(wèi)生部門需要,其面積很小。平時基本不怎么使用,大多 數(shù)會與以后的西餐廚房合用。但該房間必須要有。f.布草問。滿足布草需求,做好做成櫥柜式。g.員工房要能滿足員工工作需求,房間不大,但必須靠接待方便的地方。 h.其他一層的層高盡量高點,可以布置吊燈等。二層以上 3000以上3300以下,樓上層 高太高太矮會有不舒適感(缺少家的溫馨)。民宿的層數(shù)不要超過三層,三層以 上消防不批。停車要方便,一般住民宿的都是自駕為主。同時要充分留足設備空間。太陽能是降低能耗最直接有利的方式,一般都設置太 陽能熱水,同

11、時增加另外有效的水加熱設施(空氣源等),兩套設備可以同事運 作也可以自由切換。充分考慮儲水箱的位置(水箱一般較大)。監(jiān)控設備一般以 小型的為主,可以在接待臺解決。房間內(nèi)的消防要布置煙霧探測器,煙霧探測器 可以是獨立型的并不需要聯(lián)動。其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括:保安理論知識、消防業(yè)務知識E、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓練內(nèi)容包括:崗位操作指引、勤務技能、消防技能、軍事技能。二.培訓的及要求培訓目的安全生產(chǎn)目標責任書為了進一步落實安全生產(chǎn)責任制,做到“責、權(quán)、禾/相結(jié)合,根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標的內(nèi)容,現(xiàn)與財務部 簽訂如下安全生產(chǎn)目標:目標值:1、全年人身死亡事故為零,

12、重傷事故為零,輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管,不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費用,保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓合格率為100%二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容:1、對本單位的安全生產(chǎn)負直接領導責任,必須模范遵守公司的各項安全管理制度,不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令,嚴格履行本人的安全職責,確保安全責任制在本單位全面落實,并全力支持安全工作。2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實施,并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn),始終把安全工作放在首位,當“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時,堅持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會時,首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實情況;在安排本單位生產(chǎn)任務時,必須安排安全工作內(nèi)容,并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查,做到有檢查、有整改,記錄全。7、以身作則,不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負有查禁的責任,同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題,杜絕不接受或盲目指揮;9、發(fā)生事故,應立即報告主管領導,按照“四不放過”的原則召開事

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