內(nèi)蒙古阿魯科爾沁旗天山第六中學(xué)初中八年級(jí)生物上冊(cè)第5單元第4章第3節(jié)真菌名師優(yōu)質(zhì)課件新版新人教

1、學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1：認(rèn)識(shí)日常生活中常見的認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌說出霉菌和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)真菌說出霉菌和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式。方式。 2：描述真菌的主要特征。描述真菌的主要特征。 3：正確認(rèn)識(shí)作為分解者的正確認(rèn)識(shí)作為分解者的真菌，理解真菌在人們?nèi)粘Ｕ婢?，理解真菌在人們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔?。生活中的作用?喜熱靈芝 霉菌霉菌 銀耳 黑木耳 蝙蝙蝠蝠蛾蛾與與蟲蟲草草菌菌的的結(jié)結(jié)合合體體 冬冬蟲蟲夏夏草草 冬蟲夏草 青霉的培養(yǎng)青霉的培養(yǎng)：取潮濕的橘皮放取潮濕的橘皮放在一塊潔凈的玻在一塊潔凈的玻璃上，上面扣上璃上，上面扣上一個(gè)小玻璃杯，一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略高于置于溫度略高于2020o oC C的暗處培養(yǎng)。的暗處培養(yǎng)。

2、 曲霉的培養(yǎng)曲霉的培養(yǎng)：取一小塊饅頭放在取一小塊饅頭放在一塊潔凈的玻璃上，一塊潔凈的玻璃上，上面扣上一個(gè)小玻上面扣上一個(gè)小玻璃杯，置于溫度略璃杯，置于溫度略高于高于2020o oC C的暗處培的暗處培養(yǎng)。養(yǎng)。 孢子孢子 直立菌絲直立菌絲 細(xì)胞核細(xì)胞核 菌絲菌絲 營(yíng)養(yǎng)菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲 青霉青霉 曲霉曲霉 青綠色青綠色 ，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去不同點(diǎn)：不同點(diǎn)：青霉呈青霉呈 掃帚狀掃帚狀 呈呈 ; ;曲霉呈曲霉呈 黃、黑、褐色或綠色黃、黑、褐色或綠色 ，長(zhǎng)有孢，長(zhǎng)有孢 子的菌絲看上去呈子的菌絲看上去呈放射狀放射狀 。多細(xì)胞多細(xì)胞 共同點(diǎn)：共同點(diǎn)：1. 1. 真菌真菌，菌體是由，菌體是

3、由菌絲菌絲 構(gòu)成的，都能產(chǎn)構(gòu)成的，都能產(chǎn)孢子孢子 2. 2. 多細(xì)胞多細(xì)胞生生 ； 生物生物，每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、，每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。 種類種類 特點(diǎn)特點(diǎn) 細(xì)菌細(xì)菌 桿狀、球狀、螺旋狀桿狀、球狀、螺旋狀 十分微小十分微小 單細(xì)胞單細(xì)胞 壁、膜、質(zhì)、核區(qū)壁、膜、質(zhì)、核區(qū) 鞭毛、莢膜鞭毛、莢膜 真菌真菌 多種多樣多種多樣 有大有小有大有小 單細(xì)胞、多細(xì)胞單細(xì)胞、多細(xì)胞 壁、膜、質(zhì)、核壁、膜、質(zhì)、核 形態(tài)形態(tài) 大小大小 細(xì)胞數(shù)目細(xì)胞數(shù)目 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 營(yíng)養(yǎng)方式營(yíng)養(yǎng)方式 繁殖方式繁殖方式 異養(yǎng)異養(yǎng) 分裂分裂 異養(yǎng)異養(yǎng) 孢子孢子 菌蓋菌蓋 菌褶菌

4、褶 菌柄菌柄 菌絲菌絲 在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后，在的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。 這說明真菌這說明真菌適于生活在適于生活在溫暖溫暖、潮濕潮濕、有機(jī)物豐有機(jī)物豐富富的環(huán)境中。的環(huán)境中。 1 1、細(xì)菌和真菌分布在（細(xì)菌和真菌分布在（ ）。）。 D ? 土壤中土壤中 ? 水里水里 ? 空氣中空氣中 ? 生物體上生物體上 A. A. ? ? B. B. ? ? C. C. ? D. D. ? 請(qǐng)請(qǐng)A 觀觀B 察察 3 3、上圖培養(yǎng)基中（、上圖培養(yǎng)基中（ ）是細(xì)菌的菌）是細(xì)菌的菌A A 落，（落，（ ）是真菌的菌落。）是真菌的菌落。 B B

5、 3、下列環(huán)境中，細(xì)菌真菌分布較多的、下列環(huán)境中，細(xì)菌真菌分布較多的是（是（ ） A。腌制食品的鹽水中。腌制食品的鹽水中 B。抽成真空的罐頭里。抽成真空的罐頭里 C. 剛煮熟的食品里剛煮熟的食品里 D。流通的貨幣上。流通的貨幣上 c c 4 4、細(xì)菌和真菌的生活需要（細(xì)菌和真菌的生活需要（ ） ? 氧氣氧氣 ? 水水 ? 有機(jī)物有機(jī)物 ? 適宜的溫度適宜的溫度 A . A . ? B. B. ? C. C. ? D. D. ? 5 5、大量的細(xì)菌能使食物腐大量的細(xì)菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段敗，食品在冰箱能保存一段時(shí)間不腐敗，主要原因是在時(shí)間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中（冰箱的環(huán)境中（ ）。）。 B B A. A. 無細(xì)菌無細(xì)菌 B. B. 細(xì)菌繁殖慢細(xì)菌繁殖慢 C. C. 細(xì)菌被凍死細(xì)菌被凍死 6 6、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小，、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小，可以在（可以在（ C C）中加入適于它們生長(zhǎng)的）中加入適于它們生長(zhǎng)的物質(zhì)制成（物質(zhì)