必修①第三單元第一講課時跟蹤檢測

1、I【課時跟蹤檢測】I限時：30分鐘 總分值：100分一、選擇題每題4分，共48分1 人體細(xì)胞進(jìn)行正常的生命活動，每天需要水解 200300摩爾ATP，但人體細(xì)胞中 ATP的總量只有約0.1摩爾。以下有關(guān) ATP的表達(dá)錯誤的選項(xiàng)是A ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化保證了機(jī)體對能量的需求B ATP由3個磷酸基團(tuán)和1個腺嘌呤構(gòu)成C 有氧呼吸的第三階段為人體細(xì)胞活動提供的ATP最多D .人體細(xì)胞內(nèi)形成 ATP的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體解析：ATP與ADP的快速轉(zhuǎn)化保證了能量需求。ATP由1個腺苷和3個磷酸基團(tuán)構(gòu)成。人體通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生 ATP，場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。答案：B2.以下有關(guān)ATP與酶的表達(dá)錯

2、誤的選項(xiàng)是A . ATP中的能量可來源于光能和化學(xué)能，也可轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能B .吸能反響一般與 ATP水解反響相聯(lián)系，由 ATP水解提供能量C 酶與雙縮脲試劑都能發(fā)生紫色反響D 酶的催化效率高的原因是其降低活化能的作用顯著解析：光合作用和細(xì)胞呼吸都能產(chǎn)生ATP , ATP水解釋放的能量可轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能。吸能反響需要 ATP提供能量。有些酶是 RNA，不能與雙縮脲試劑發(fā)生反響。答案：C3下面為蔗糖酶作用機(jī)理示意圖，以下說法正確的選項(xiàng)是 A .蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是 RNAB 該示意圖說明酶具有高效性C .一分子蔗糖可以水解出 2分子葡萄糖D 蔗糖酶不能催化麥芽糖水解是因?yàn)樗鼈儾荒芙Y(jié)合形成酶一底

3、物復(fù)合物解析：此圖表示酶的專一性，蔗糖酶只能催化分解蔗糖，而不能催化分解麥芽糖，其原因是酶與底物不能結(jié)合。 蔗糖酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。 蔗糖是由葡萄糖和果糖脫水縮合而成 的二糖。答案：D4.原創(chuàng)題ATP是細(xì)胞的能量通貨，是生命活動的直接能源物質(zhì)，以下圖為 ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式。以下說法不 正確的選項(xiàng)是ATP 垐2ADP + Pi + 能量圖2A. 圖1中的A代表腺苷，b、c為高能磷酸鍵B圖2中反響向右進(jìn)行時，圖 1中的c鍵斷裂并釋放能量C. ATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶催化作用具有高效性D 酶1和酶2催化作用的機(jī)理是降低反響的活化能解析：圖1中A表示腺嘌呤，b、c是高

4、能磷酸鍵。ATP水解時遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵 斷裂。酶催化作用具有高效性，其催化作用的機(jī)理是降低反響的活化能。答案：A( )A生成物質(zhì)P反響5如圖曲線表示物質(zhì) A生成物質(zhì)P的化學(xué)反響，在無催化條件和有酶催化條件下的能量變化過程。以下相關(guān)表達(dá)正確的選項(xiàng)是A. ab段表示在有酶催化條件下，使物質(zhì)發(fā)生需要的活化能B. ab段表示在無催化劑催化條件下，使物質(zhì)A生成物質(zhì)P反響發(fā)生需要的活化能C .假設(shè)將酶催化改為無機(jī)催化劑催化該反響，那么b在縱軸上將向下移動D假設(shè)只改變反響的溫度或 pH條件，那么圖中的曲線原有形狀可發(fā)生改變解析：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反響的活潑狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。催化劑可以

5、降低反響的活化能。be段表示有酶存在的條件下物質(zhì)A生成物質(zhì)P反響需要的活化能；ac段表示在無催化劑催化條件下，使物質(zhì) A生成物質(zhì)P反響所需要的活化能；假設(shè)將酶假設(shè)只改變反響的溫度或 pH等催化改為無機(jī)催化劑催化該反響，那么b在縱軸上將向上移動;條件，那么酶的活性會發(fā)生改變,故圖中的曲線原有形狀可發(fā)生改變。答案：D6生物體內(nèi)能量代謝中ATP的合成和利用過程如下圖。以下說法不正確的選項(xiàng)是動物村人蛭色植物AJJP+Pi* 能HA . a過程和b過程都有H生成和消耗B 過程和過程的酶和場所不相同形式相同C. c表示吸收的能量，d表示釋放的能量，兩者數(shù)值相等、D . ATP在活細(xì)胞中的含量很少，但轉(zhuǎn)化速

6、度很快解析：a表示呼吸作用、b表示光合作用，兩者都有H的生成和消耗。的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體，的場所是各種細(xì)胞； 兩個過程的酶也是不同的，為合成酶、為水解酶。ATP在活細(xì)胞中的含量很少，但轉(zhuǎn)化速度很快，有利于生命活動中能量的供 應(yīng)。c表示ATP合成過程中吸收的能量，主要是光能、化學(xué)能；而 d表示ATP水解釋放的 能量，可以有多種形式。答案：C7. 2021廣州模擬在生物化學(xué)反響中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點(diǎn)形成互補(bǔ)結(jié)構(gòu)時，可催化底物發(fā)生變化，如以下圖I所示。競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點(diǎn)， 非競爭性抑制劑 和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合， 從而抑制酶的活性， 如以下圖H、川所示。癌癥化

7、療時應(yīng) 用的烷化劑如二氯二乙胺能夠阻止參與 DNA復(fù)制的酶與 DNA相互作用。以下圖示與此機(jī)制相符的是；1抑制刑一廠b_1【旺獰朋刖怕1鬧克于性押稲割沖用榭III：審克那牲押1»1列郵用圈B.nD.i、n、川解析：競爭性抑制劑的作用原理是同底物競爭與酶的結(jié)合位點(diǎn)；非競爭性抑制劑是通過改變酶活性部位的結(jié)構(gòu)，從而影響底物與酶的結(jié)合。癌癥化療時應(yīng)用的烷化劑如二氯二乙胺能夠阻止參與 DNA復(fù)制的酶與DNA相互作用，其作用機(jī)制與圖 川相符。答案：C&如圖表示在適宜條件下，等量的過氧化氫經(jīng)不同處理后生成物的量與時間的關(guān)系曲線 參加2滴過氧化氫酶，參加2滴Fe3+ ,參加2滴蒸餾水，請分析

8、判斷以下結(jié)論正確的選項(xiàng)是A.據(jù)圖分析可知，反響速率從慢到快依次是vvB .與相比，得出的結(jié)論是酶具有催化作用C .與相比，得出的結(jié)論是酶具有高效性D 酶和無機(jī)催化劑只能縮短到達(dá)平衡的時間，不改變化學(xué)反響的平衡點(diǎn)解析：據(jù)圖分析可知，反響速率為 vv；結(jié)合教材實(shí)驗(yàn)的設(shè)計思路和曲線 的含義，很容易得出 B、C兩項(xiàng)的結(jié)論是錯誤的，二者的結(jié)論顛倒了。答案：D9某同學(xué)畫了一坐標(biāo)曲線圖，但是沒有寫出縱橫坐標(biāo)的意義，F(xiàn)列關(guān)于此曲線的描述正確的選項(xiàng)是 A橫坐標(biāo)表示溫度，縱坐標(biāo)表示酶促反響的速率，曲線可表示酶促反響的速率隨著溫度的升高而變化的趨勢B 橫坐標(biāo)表示溫度，縱坐標(biāo)表示生成物的積累量，曲線可表示生成物的積累

9、量隨著溫 度的升高而變化的趨勢pH的升高而變化C 橫坐標(biāo)表示 pH，縱坐標(biāo)表示酶的活性，曲線可表示酶活性隨著的趨勢D 橫坐標(biāo)表示pH，縱坐標(biāo)表示酶的活性，曲線可表示pH由10逐漸降低到1過程中酶的活性變化的趨勢解析：酶促反響速率的變化與酶活性的變化是一致的； 生成物的積累量隨反響的進(jìn)行而 逐漸增大，當(dāng)反響停止時生成物的積累量到達(dá)最大值； pH過低或過高都會使酶變性失活, 所以此圖不能表示酶活性隨 pH變化的趨勢。答案：A10.細(xì)胞中的吸能反響與 于吸能反響的是肌肉收縮光反響ATP的水解相聯(lián)系，由ATP水解提供能量。以下生理過程屬暗反響氨基酸合成蛋白質(zhì)丙酮酸氧化分解A .B.C .D.解析：吸能

10、反響與ATP的水解相聯(lián)系，由 ATP水解提供能量，肌肉收縮、暗反響、氨 基酸合成蛋白質(zhì)都需要 ATP提供能量。答案：A11. 甲醇本身對人體只有微毒，但進(jìn)入肝臟后，在醇脫氫酶的催化下可轉(zhuǎn)變成具有劇毒的甲醛。用乙醇治療甲醇中毒的原理是讓乙醇與甲醇競爭結(jié)合肝臟醇脫氫酶活性中心，從而減少甲醛產(chǎn)生。以下符合使用乙醇前a和使用后b醇脫氫酶反響速率變化規(guī)律的圖是S o說明：a未參加乙醇時，該酶的反響速率與底物甲醇濃度的關(guān)系；b參加乙醇后，該酶的反響速率與底物甲醇濃度的關(guān)系。Vmax 最大反響速率，S底物甲醇濃度。解析：根據(jù)題中的信息，圖中 a為對照組，b為實(shí)驗(yàn)組。乙醇與甲醇競爭結(jié)合肝臟醇脫 氫酶活性中心，

11、從而減少了底物 甲醇的分解，降低了醇脫氫酶催化反響的速率。答案：C12. 將牛奶和姜汁混合， 待牛奶凝固便成為一種富有廣東特色的甜品 一一姜撞奶。為了 掌握牛奶凝固所需的條件， 某同學(xué)將不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察混合物15 min，看其是否會凝固，結(jié)果如下表所示：溫度C20406080100結(jié)果15 min后仍未有凝固跡象14 min內(nèi)完全凝固1 min 內(nèi)完全凝固1 min 內(nèi)完全凝固15 min后仍未 有凝固 跡象注：用曾煮沸的姜汁重復(fù)這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，牛奶在任何溫度下均不能凝固。根據(jù)以上姜汁使牛奶凝固的結(jié)果，以下表述不.正確的選項(xiàng)是A 可證明新鮮姜汁中含有一種酶，該酶能將可溶狀態(tài)

12、的牛奶蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成不溶狀態(tài)B. 20C和100 C時酶的活性低，是因?yàn)槊傅姆肿咏Y(jié)構(gòu)遭到了破壞C. 將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對應(yīng)溫度的牛奶混合，能夠提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度D. 60C和80C不一定是酶的最適溫度，縮小溫度范圍，增加溫度梯度才可得到最適溫 度解析：過酸、過堿和高溫都能夠使酶的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性，而低溫并不破壞酶的分子結(jié)構(gòu)。答案：B二、非選擇題共52分13. 15分研究證實(shí)ATP既是“能量通貨，也可作為神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞中的一種 信號分子，其作為信號分子的作用機(jī)理如下圖。請分析答復(fù)：1神經(jīng)細(xì)胞中的 ATP主要來自 生理過程，其結(jié)構(gòu)簡式是 。研究發(fā)現(xiàn)，正常成年人安靜狀態(tài)下 2

13、4小時有40 kg ATP發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的濃 度僅為210 mmol/L，為滿足能量需要，人體解決這一矛盾的合理途徑是 。2由圖可知，細(xì)胞間隙中的 ATP在有關(guān)酶的作用下，磷酸基團(tuán)逐個脫離下來，最后剩下的是。3一些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì)，還能釋放ATP，兩者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化。據(jù)圖分析，科學(xué)家當(dāng)初推測ATP可作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號分子的實(shí)驗(yàn)思路是解析：(1)細(xì)胞的能量通貨是 ATP，其結(jié)構(gòu)簡式是 APPP。ATP的主要來源是細(xì) 胞呼吸。ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化是實(shí)現(xiàn)機(jī)體能量持續(xù)供給的前提。(2) ATP是三磷酸腺苷的英文名稱縮寫。其中A代表腺苷，P代

14、表磷酸基團(tuán)，代表一種特殊的化學(xué)鍵，叫做高能磷酸鍵，因此，磷酸基團(tuán)逐個脫離下來，最后剩下的是腺苷。(3) 推測ATP可作為神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的信號分子的思路為：一是阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞t刺激甲t測量乙的膜電位變化；二是尋找靶細(xì)胞膜上是否有ATP受體。答案：細(xì)胞呼吸 A PPP ATP與ADP相互迅速轉(zhuǎn)化(2) 腺苷(3) 科學(xué)家用化學(xué)物質(zhì)阻斷典型神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)細(xì)胞間的信息傳遞后，發(fā)現(xiàn)受體細(xì)胞仍能接受到局部神經(jīng)信號；科學(xué)家尋找到靶細(xì)胞膜上有ATP的受體14. (18分)淀粉酶可以水解淀粉為麥芽糖， 蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)為多肽。 為了研 究酶之間的相互影響，某同學(xué)設(shè)計如下實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中所涉及酶的化學(xué)

15、本質(zhì)都是蛋白質(zhì) )，請分 析答復(fù)：試管號參加的物質(zhì)1234質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液2 mL2 mL2 mL2 mL淀粉酶溶液2 mL2 mL淀粉酶+蛋白酶(等量混合)4 mL4 mL蒸餾水2 mL2 mL碘液2滴2滴雙縮脲試劑2 mL2 mL預(yù)期顏色變化不變藍(lán)紫色(1) 該實(shí)驗(yàn)所依據(jù)的兩個顏色變化原理是：a.; b.(2) 請簡述雙縮脲試劑的使用方法 實(shí)驗(yàn)過程中，試管1、2還要分別參加2 mL的蒸餾水，其目的是 解析：(1)淀粉遇碘液變藍(lán)色，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響。(2) 雙縮脲試劑使用方法：雙縮脲試劑A液與雙縮脲試劑 B液要分開使用，雙縮脲試劑B液參加要少量，假設(shè)過多，溶液顏色會變成

16、藍(lán)色而不是紫色。(3) 實(shí)驗(yàn)設(shè)計要遵循等量原那么，以防止參加量不同對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。(4) 據(jù)表格分析，3號試管中，因淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，和蛋白酶混合之后， 被蛋白酶催化水解而喪失催化淀粉水解功能，因此3號試管中，淀粉依然存在，故參加碘液后呈藍(lán)色。答案：(1)淀粉遇碘液變藍(lán)色蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響(2)先向試管中注入雙縮脲試劑A液1 mL ,搖勻；再向試管中注入雙縮脲試劑 B液4滴，搖勻；最后觀察試管內(nèi)的顏色變化保證各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響對顏色的觀察(4) 藍(lán)色 淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒有被水解15. (19分)萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶的含量顯著增高，主

17、要有a-淀粉酶和淀粉酶。a-淀粉酶不耐酸、較耐熱，在pH為3.6、0C下可迅速失活，而淀粉酶耐酸、不耐熱，在70C條件下15 min后失活。根據(jù)它們的這種特性，可分別測定一種酶的催化效率。 某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了“提取小麥種子中a-淀粉酶并測定 a-淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度等相關(guān)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)材料：萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1 cm)。主要試劑及儀器：1 mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)麥芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、 碘液、蒸餾水、 石英砂、恒溫水浴鍋等。實(shí)驗(yàn)步驟：步驟一：制備酶溶液。離心別離：3000 轉(zhuǎn)/min , 10 min獲取酶液研磨：5 g萌發(fā)的小麥種子+ 少量石英砂+ 10 mL蒸餾水步驟二：略。

18、按下表要求參加試劑,步驟三：取6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號,觀察各試管內(nèi)的顏色變化 (+表示碘液變藍(lán)色，-表示碘液不變色)。試呂編號1234565%的可溶性淀粉溶液(mL)888888恒溫水浴5 min( C )020406080100a-淀粉酶保持活性而3-淀粉酶失去活性的溶液(mL)111111溶液混合，振蕩后恒溫水浴 5 min C 020406080100參加碘液，振蕩后觀察顏色變化+ + + + + + +請答復(fù)以下問題:1資料說明：小麥種子發(fā)芽時，胚產(chǎn)生赤霉素，赤霉素擴(kuò)散到糊粉層， 誘導(dǎo)淀粉酶的合 成。赤霉素誘導(dǎo)淀粉酶合成的主要機(jī)理是 。選用萌發(fā)的小麥種 子提取酶液的主要理由是 。2步驟二的具體操作是 3參加碘液，振蕩后觀察顏色變化， 發(fā)現(xiàn)試管4中碘液不變色，能否據(jù)此推斷 a-淀粉酶的最適溫度一定是 60 C? 。理由是 該實(shí)驗(yàn)中不能選用斐林試劑檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果的主要原因是4假設(shè)要進(jìn)一步研究小麥種子中淀粉酶的最適溫度，那么需獲得B-淀粉酶保持活性而a-淀粉酶失活的酶溶液。請簡要寫出制備該種酶溶液的方法：解析：1赤霉素誘導(dǎo)淀粉酶基因的表達(dá)，從而誘導(dǎo)淀粉酶的合成。小麥種子中含淀粉豐富，萌發(fā)時形成大量淀粉酶。2該實(shí)驗(yàn)測定a-淀粉酶催化淀粉水解的最