UML課程設(shè)計(jì)之酒樓業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)

1、更多企業(yè)學(xué)院：中小企業(yè)治理全能版183套講座+89700份資料總經(jīng)理、高層治理49套講座+16388份資料1 / 21中層治理學(xué)院46套講座+6020份資料國(guó)學(xué)智慧、易經(jīng)46套講座人力資源學(xué)院56套講座+27123份資料各時(shí)期職員培訓(xùn)學(xué)院77套講座+ 324份資料職員治理企業(yè)學(xué)院67套講座+ 8720份資料工廠生產(chǎn)治理學(xué)院52套講座+ 13920份資料財(cái)務(wù)治理學(xué)院53套講座+ 17945份資料銷售經(jīng)理學(xué)院56套講座+ 14350份資料銷售人員培訓(xùn)學(xué)院72套講座+ 4879份資料更多企業(yè)學(xué)院：中小企業(yè)治理全能版183套講座+89700份資料總經(jīng)理、高層治理49套講座+16388份資料中層治理學(xué)院

2、46套講座+6020份資料2 / 21國(guó)學(xué)智慧、易經(jīng)46套講座人力資源學(xué)院56套講座+27123份資料各時(shí)期職員培訓(xùn)學(xué)院77套講座+ 324份資料職員治理企業(yè)學(xué)院67套講座+ 8720份資料工廠生產(chǎn)治理學(xué)院52套講座+ 13920份資料財(cái)務(wù)治理學(xué)院53套講座+ 17945份資料銷售經(jīng)理學(xué)院56套講座+ 14350份資料銷售人員培訓(xùn)學(xué)院72套講座+ 4879份資料課程設(shè)計(jì)課程名稱MIS 課 程 設(shè) 計(jì)_題目名稱酒樓業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)學(xué)生學(xué)院_ 管 理 學(xué) 院專業(yè)班級(jí)_學(xué) 號(hào)_3 / 21學(xué)生姓名_4 / 21指導(dǎo)教師_2011 年 06 月 20 日目錄5 / 212、分 析 / 設(shè) 計(jì) 報(bào)11334

3、3、556 / 21摘要本次課程設(shè)計(jì)是關(guān)于酒樓業(yè)務(wù)治理系統(tǒng)的訂餐子系統(tǒng)的模型設(shè)計(jì)，采納系統(tǒng)的自動(dòng)化電腦治理取代過(guò)去的人工方式，有效地節(jié)約人力成本，提高酒樓服務(wù)效率，增強(qiáng)業(yè)務(wù)辦理過(guò)程中業(yè)務(wù) 員與客戶間的互動(dòng)，增加業(yè)務(wù)透明性，完善運(yùn)營(yíng)治理體系，進(jìn)一 步加強(qiáng)服務(wù)能力和工作效率。一、選題：1）選題的背景和意義7 / 21酒樓餐飲行業(yè)一直是服務(wù)行業(yè)最重要的組成部分之一，如何在當(dāng)前餐飲行業(yè)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中脫穎而出并吸引更多的 顧客，已成為每位餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者所追求的目標(biāo)。通過(guò)多年進(jìn)展，酒樓治理差不多逐漸由簡(jiǎn)單而繁瑣的人工治 理，進(jìn)入科學(xué)系統(tǒng)治理的時(shí)期。如何有效地節(jié)約人力成本是餐飲 業(yè)致力于解決的首要問題，

4、當(dāng)前最有效的手段確實(shí)是采納系統(tǒng)的 自動(dòng)化電腦治理取代過(guò)去的人工方式，因此依照目前實(shí)際情況開發(fā)一套全新的酒樓業(yè)務(wù)治理系統(tǒng)是專門有必要的。2）相關(guān)業(yè)務(wù)的詳情酒樓業(yè)務(wù)治理系統(tǒng)是一個(gè)多功能的系統(tǒng)， 它包括訂餐、倉(cāng)儲(chǔ)、 后勤維護(hù)等諸多模塊，因?yàn)樵撓到y(tǒng)是三個(gè)人分工合作完成的，每個(gè)人的分工不同，我做的要緊是訂餐這一大塊，有接待員和領(lǐng)班 這兩大角色，其中接待員提供了電話預(yù)訂、 訂餐修改、訂餐取消、 電話提醒等服務(wù)；領(lǐng)班則提供記錄保存客戶前來(lái)和離開的信息、 為客戶注冊(cè)會(huì)員、查詢修改刪除會(huì)員信息、 為客人提供換桌等服 務(wù)。3）問題領(lǐng)域分析（1）接待員：1、使用電話為客人提供訂餐服務(wù)，依照客人訂餐要求，在指定 時(shí)刻和桌位安排好客8 / 21人就餐事宜；2、按客人要求執(zhí)行修改訂單的操作；3、在客人臨時(shí)取消預(yù)訂時(shí)刪除訂餐信息；4、在客人訂餐時(shí)刻到達(dá)前，及時(shí)提供電話提醒服務(wù)。（2）領(lǐng)班：1、在客人到店用餐時(shí)和用餐離店后分不在系統(tǒng)做好記錄并保存;2、為客人注冊(cè)成為會(huì)員；3、查詢、修改和刪除會(huì)員信息；4、提供換桌服務(wù)。4）系統(tǒng)目標(biāo)分析利用信息化技術(shù)，結(jié)合酒樓運(yùn)營(yíng)的常規(guī)業(yè)務(wù)，通過(guò)“酒樓