國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)

1、國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)1 國(guó)際現(xiàn)狀1.1 國(guó)際有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀有機(jī)食品是伴隨有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展及人們生態(tài)環(huán)境意識(shí)的 提高而產(chǎn)生和形成的一類食品。有機(jī)農(nóng)業(yè)起源于二十世紀(jì)二十 年代中后期，如德國(guó) 1924 年開(kāi)始的生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)、瑞士 1930 年開(kāi)辦的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、英國(guó)在三十年代初開(kāi)始倡導(dǎo)有 機(jī)農(nóng)業(yè)、日本 1935 年興起自然農(nóng)業(yè)、瑞典 1940 年出現(xiàn)的生物 農(nóng)業(yè)流派、美國(guó) 1945 年創(chuàng)辦的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)等。從上世紀(jì)九十年代 初開(kāi)始，有機(jī)農(nóng)業(yè)幾乎在全球所有發(fā)達(dá)國(guó)家迅速發(fā)展 起來(lái)，德國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、丹麥、澳大利亞、意大利、捷克 等國(guó)家紛紛設(shè)立政府管理有機(jī)農(nóng)業(yè)的機(jī)構(gòu)，制定有關(guān)有

2、機(jī)食 品生產(chǎn)和加工的標(biāo)準(zhǔn)、管理?xiàng)l例，或進(jìn)行立法等。有機(jī)食品近三十年來(lái)在國(guó)際上的迅猛發(fā)展與國(guó)際有機(jī) 農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)( International Federation of Organic Agriculture Movements ，簡(jiǎn)稱 IFOAM )致力于全球的有機(jī)農(nóng) 業(yè)和有機(jī)食品的推動(dòng)與促進(jìn)有著直接的關(guān)系。1972 年 11 月5 日， IFOAM 由美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、瑞典、南非 5 國(guó)聯(lián)合發(fā) 起在法國(guó)創(chuàng)建， 目前該組織已發(fā)展了 115 個(gè)國(guó)家或地區(qū)的 800 多個(gè)團(tuán)體會(huì)員。做為國(guó)際性的非政府性的組織， IFOAM 履 行制定全球有機(jī)食品基本標(biāo)準(zhǔn)、制定聯(lián)合國(guó)食品法典中有機(jī) 食品標(biāo)準(zhǔn)，以及

3、對(duì)全球的有機(jī)食品認(rèn)證組織進(jìn)行國(guó)際認(rèn)可監(jiān) 督和指導(dǎo)全球有機(jī)生產(chǎn)的發(fā)展等職責(zé)。目前幾乎所有的發(fā)達(dá)國(guó)家都已參照 IFOAM 的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 和規(guī)則，制定和執(zhí)行了有機(jī)食品方面的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，如美國(guó) 1990 年頒布的 “聯(lián)邦有機(jī)食品生產(chǎn)法案” 、歐盟 1991 年出臺(tái) 了“有機(jī)農(nóng)業(yè)條例 （ EEC2092/91 ）”等。聯(lián)合國(guó)食品法典委 員會(huì)也制訂出了相應(yīng)的“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)、銷(xiāo)售指 南” （1999） 。目前全球共有 300 多家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)，并且大多為非政 府的民間組織，如僅德國(guó)就有 50 家認(rèn)證機(jī)構(gòu)；美國(guó) 49 家； 日本 51 家；加拿大 46 家、意大利 10 家等。每個(gè)認(rèn)證機(jī)構(gòu) 都

4、有自己的認(rèn)證標(biāo)志，以及一些國(guó)家還有統(tǒng)一的有機(jī)食品標(biāo) 志，因此，全球共有 380 多種有機(jī)食品標(biāo)志（標(biāo)識(shí)） 。據(jù)國(guó)際貿(mào)易中心 （ITC）2003 年 2 月調(diào)查，全球有機(jī)農(nóng)業(yè) 用地面積最多的 10 個(gè)國(guó)家依次是：澳大利亞 （770 萬(wàn) hm2） 、阿根 廷 （280 萬(wàn) hm2） 、意大利 （100 萬(wàn) hm2） 、美國(guó) （90 萬(wàn) hm2） 、巴西 （80 萬(wàn) hm2） 、德國(guó) （54 萬(wàn) hm2） 、英國(guó) （52 萬(wàn) hm2） 、西班 牙（38 萬(wàn) hm2） 、法國(guó) （37 萬(wàn) hm2） 、加拿大 （34 萬(wàn) hm2） 。有機(jī) 農(nóng)業(yè)用地占農(nóng)業(yè)用地面積比例最多的 10 個(gè)國(guó)家依次是列支 敦士登

5、 1797、瑞士 9、奧地利 8.64 、意大利 6.76 、 芬蘭 6.73 、丹麥 6.20 、瑞典 5.20 、捷克共和國(guó)3.86 、 冰島 3.4、英國(guó) 3.33 。美國(guó)從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶已 由 1993 年的 1000 多戶增加到 2001 年的 10 萬(wàn)戶；日本全國(guó) 312 萬(wàn)戶農(nóng)民中已有 20% 實(shí)施了有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；即便在非洲 的烏干達(dá)也已有 7000 名登記在冊(cè)的有機(jī)作物生產(chǎn)者，其有 機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的棉花占全世界的 10% 。有機(jī)食品標(biāo)識(shí)在全球所有國(guó)家都受到法律上的保護(hù)，或 者在有機(jī)食品生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中貫徹了有機(jī)規(guī)則，即各國(guó)都 已經(jīng)發(fā)展了自己國(guó)家的有機(jī)食品的規(guī)則和標(biāo)識(shí)，如丹麥和

6、澳 大利亞的有機(jī)標(biāo)識(shí)已被消費(fèi)者所熟悉，使之成為國(guó)家有機(jī)農(nóng) 業(yè)繁榮的原因之一；瑞典國(guó)內(nèi)僅有一種有機(jī)標(biāo)識(shí) KRAV 及 瑞士私人的 Knospe 標(biāo)識(shí)成為其國(guó)最主要的有機(jī)食品標(biāo)識(shí)， 并都已取得了消費(fèi)者的高度信任。 1.2 國(guó)際有機(jī)食品貿(mào)易及 趨勢(shì)全球目前有 130 多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)有機(jī)食品， 大部分在歐洲， 另外非洲有 30 個(gè)國(guó)家，亞洲有 30 個(gè)國(guó)家，中美洲和加勒比 地區(qū)有 20 個(gè)國(guó)家，南美洲有 10 個(gè)國(guó)家。歐盟每年 2 月份都在德國(guó)紐倫堡舉行一次世界最大的國(guó)際有 機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易博覽會(huì)， 2000 年的大會(huì)共有來(lái)自全球各地的 1400 位參展商參加，產(chǎn)品達(dá)二千多種（中國(guó)有 22 家參展企業(yè)， 簽訂

7、合同額 700 多萬(wàn)美元）。美國(guó)每年也舉行一次國(guó)際有機(jī) 產(chǎn)品博覽會(huì)，其他發(fā)達(dá)國(guó)家每年也都舉行類似的有機(jī)產(chǎn)品展 覽會(huì)。南非在 2000 年 3 月成立了“世界有機(jī)產(chǎn)品交易所” ，對(duì)各種有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行全球的交易。事實(shí)證明，全球有機(jī)食品的發(fā)展正進(jìn)入繁榮期， 而且正在以平均每年大于20% 的速度快速增長(zhǎng)。全球的有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)主要在歐洲、美國(guó)和日本，1997 年上述三大市場(chǎng)的銷(xiāo)售值為 105 億美元， 1998 年達(dá) 130 億美元， 2000 年達(dá) 200 億美元。美國(guó) 1995 年有機(jī)食品的銷(xiāo)售額為 17.5 億美元， 1996 年 為 22 億美元， 1997 年達(dá) 28 億美元， 2002 年

8、110 億美元， 2003 年達(dá) 130 多億美元， 到 2010 年預(yù)測(cè)將達(dá)到 470 億美元。 目前幾乎所有的超市、連鎖店都銷(xiāo)售有機(jī)食品。德國(guó)是歐洲最大的有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)，占?xì)W洲有機(jī)食品 銷(xiāo)售值的 1/3 以上，在世界上僅次于美國(guó)，位居第二。德國(guó) 1997 年有機(jī)食品銷(xiāo)售額為 18 億美元， 1998 年為 20 億美元， 約占其食品銷(xiāo)售總值的 1.2% ，2000 年為 25 億美元，占食品 銷(xiāo)售總值的 1.75% ，預(yù)計(jì)到 2008 年德國(guó)有機(jī)食品占食品市場(chǎng) 的比重將達(dá)到 25% ，銷(xiāo)售值將達(dá) 200 億美元。目前德國(guó)的嬰 幼兒食品基本都是有機(jī)食品。德國(guó)每年進(jìn)口的有機(jī)食品占其 國(guó)內(nèi)有機(jī)

9、食品消費(fèi)總量的60% 。意大利 1997 年有機(jī)食品銷(xiāo)售值為 7.5 億美元， 2000 年 為 11 億美元，占食品銷(xiāo)售總值的1% 。全意有 850 家有機(jī)食品專賣(mài)店和 100 家有機(jī)食品餐館。英國(guó) 1997 年有機(jī)食品銷(xiāo)售值為 4.5 億美元， 2000 年達(dá) 9億美元，占食品銷(xiāo)售總值的1% ，預(yù)計(jì) 10 年后有機(jī)食品銷(xiāo)售值將達(dá) 100 億美元，市場(chǎng)份額將提高到10% 以上。英國(guó)每年進(jìn)口的有機(jī)食品占有機(jī)食品消費(fèi)總量的70% 。法國(guó) 1998 年有機(jī)食品銷(xiāo)售值為 7.2 億美元，年平均增長(zhǎng) 率為 20%， 2000 年為 12.5 億美元。荷蘭和丹麥 1997 年有機(jī)食品銷(xiāo)售值都為 3 億美

10、元左右， 預(yù)計(jì) 2005 年都將達(dá)到 6 億美元。 其市場(chǎng)上的有機(jī)食品達(dá) 400 多 種，所消費(fèi)的約 60% 的產(chǎn)品需進(jìn)口。日本 1998 年有機(jī)食品銷(xiāo)售值為 12 億美元（占食品銷(xiāo)售總 值的 2%）， 2000 年達(dá) 26 億美元，其中 60% 的有機(jī)食品是進(jìn) 口的。日本是世界上第三大食品進(jìn)口國(guó)，年進(jìn)口食品價(jià)值 約 600 億美元，中國(guó)僅占日本進(jìn)口食品的10% 份額。 2000年，日本農(nóng)林水產(chǎn)省重新修訂了農(nóng)林物資規(guī)范化和質(zhì)量表 示標(biāo)準(zhǔn)法則（簡(jiǎn)稱“ JAS”法），于當(dāng)年 1月20日頒布了有 機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和加工食品的日本農(nóng)林規(guī)格 ， 6 月 9 日頒布了 有 機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) ，在新的“ JAS

11、”法中明文規(guī)定：只有 在完全不使用農(nóng)藥和化肥的農(nóng)場(chǎng)栽培，并通過(guò)指定機(jī)構(gòu)檢測(cè) 的農(nóng)產(chǎn)品，才能作為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品貼上標(biāo)簽在市場(chǎng)上出售，到 海外采購(gòu)也主要以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為主，并于2001 年 4 月 1 日起正式執(zhí)行。該法規(guī)的修定實(shí)施將對(duì)我國(guó)出口到日本的農(nóng)產(chǎn) 品及其它食品給予嚴(yán)格限制和制約。韓國(guó)有機(jī)食品 1998 年銷(xiāo)售額為 1.2 億美元，年增長(zhǎng)率達(dá) 30 40% 。 泰國(guó)、印尼、菲葎賓等亞洲國(guó)家都將本國(guó)生產(chǎn)的有機(jī)食 品出口到發(fā)達(dá)國(guó)家。國(guó)際上有機(jī)食品的銷(xiāo)售價(jià)格比同類普通食品高出20 200% 。消費(fèi)者愿意出高價(jià)購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品， 一是能食用放心的安 全食品，二是對(duì)生產(chǎn)者改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境給與支持而多 付出的

12、報(bào)酬。 2 國(guó)內(nèi)有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀1989 年國(guó)家環(huán)保局南京環(huán)科所正式加入國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè) 運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì) （ IFOAM ）之后便開(kāi)始了中國(guó)有機(jī)食品的開(kāi)發(fā)工 作，并于 1994 年成立了國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中 心（ Organic Food Development Center ，簡(jiǎn)稱 OFDC ），成為 我國(guó)第一家從事有機(jī)食品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)，承擔(dān)起受理國(guó)內(nèi)有機(jī) 食品的認(rèn)證申請(qǐng)和審查、頒證檢查和頒證、標(biāo)志的使用和監(jiān) 管等，同時(shí)負(fù)責(zé)全國(guó)有機(jī)食品發(fā)展的宣傳、指導(dǎo)、培訓(xùn)、信 息交流等。 1995 年創(chuàng)刊了有機(jī)食品時(shí)代 （季刊）的刊物， 成為中國(guó)人群大眾了解有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品知識(shí)及相關(guān)信 息的主要渠道。

13、2002 年該機(jī)構(gòu)改名為國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心 （ OFDC-CHINA ），并于 2002 年 12 月獲得了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè) 運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（ IFOAM ）認(rèn)可，其是亞洲第二家獲得 IFOAM 認(rèn)可的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，并成為全球 24 家互相認(rèn)可的有機(jī)認(rèn) 證機(jī)構(gòu)之一。從此，使我國(guó)自己機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)食品可以順 利地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。1998 年我國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)基地只有幾萬(wàn)公頃， 經(jīng)有機(jī)認(rèn) 證的產(chǎn)品主要有糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂 蜜、茶葉、水產(chǎn)品、調(diào)料、中草藥等 100 多種。 2000 年經(jīng) OFDC 認(rèn)證的有機(jī)基地達(dá) 10 萬(wàn)公頃，出口銷(xiāo)售額達(dá) 2000 萬(wàn) 美元。近幾年我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品出口增長(zhǎng)

14、率都在30% 以上。截止 2003 年，國(guó)家有機(jī)食品發(fā)展中心（OFDC ）先后在云南、黑龍江、山東、內(nèi)蒙等全國(guó) 23 個(gè)省或自治區(qū)建立了 OFDC 的分中心和 6 個(gè)辦公室，負(fù)責(zé)各省區(qū)的有機(jī)食品開(kāi)發(fā) 的質(zhì)量控制和管理工作。國(guó)家環(huán)?？偩?2001 年 6 月 19 日發(fā)布了有機(jī)食品認(rèn)證 管理辦法； 2001 年 12 月 25 日頒發(fā)了有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范 ； 2003 年 4 月 16 日印發(fā)了國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地考核管理 規(guī)定（試行），以加強(qiáng)我國(guó)有機(jī)食品的規(guī)范性和法制化管理， 并盡快與國(guó)際接軌。2001 年 2 月國(guó)務(wù)院在關(guān)于作好 2001 年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工 作的意見(jiàn)中指出： “充分發(fā)揮我國(guó)農(nóng)業(yè)的

15、比較優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn) 扶持和擴(kuò)大畜禽、水產(chǎn)品、蔬菜、花卉及其加工品等勞動(dòng)密 集型產(chǎn)品和有機(jī)食品的出口” 。而后，江澤民總書(shū)記在 2001 年 3 月 11 日的“中央人口資源環(huán)境工作座談會(huì)”上又提出： “積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)，保證農(nóng)產(chǎn)品安全” ，由此，有 機(jī)食品的開(kāi)發(fā)工作得到了我國(guó)政府的重視。我國(guó)有機(jī)食品基地及產(chǎn)品出口最多的省份為黑龍江省 和山東省，這兩個(gè)省的有機(jī)食品發(fā)展各有特點(diǎn)。黑龍江省有機(jī)食品的發(fā)展是政府推動(dòng)型，首先是各級(jí)政府相當(dāng)重視，由省環(huán) 保局牽頭成立了“有機(jī)食品發(fā)展指導(dǎo)委員會(huì)”負(fù)責(zé)全省的領(lǐng)導(dǎo)、 指導(dǎo)、宣傳工作，各市（地） 、縣環(huán)保局負(fù)責(zé)本地區(qū)的具體 實(shí)施及基地建設(shè)。目前，黑龍江省環(huán)保

16、局已把開(kāi)發(fā)綠色食品和 有機(jī)食品作為“生態(tài)環(huán)境質(zhì)量考核”內(nèi)容之一。其次是黑龍江 省有機(jī)食品發(fā)展的基礎(chǔ)條件好，該省土地資源豐富、土壤肥力 狀況好；綠色食品基地多、品種數(shù)量多，有 轉(zhuǎn)化成有機(jī)食品的基礎(chǔ)。截止 2002 年，該省已有有機(jī)食品基 地 30 多個(gè)，產(chǎn)品品種達(dá) 40 余種。山東省的有機(jī)食品發(fā)展是民間帶動(dòng)加政府推動(dòng)型。該省于 1996 年成立了 OFDC 山東分中心， 1999 年成立了中國(guó)第一 個(gè)專門(mén)從事促進(jìn)有機(jī)食品發(fā)展的民間機(jī)構(gòu)“山東省有機(jī)食 品協(xié)會(huì)”（政府注冊(cè)） 。 2001 年該省通過(guò) OFDC 認(rèn)證的企業(yè)有7 家，有機(jī)生產(chǎn)基地 30 多個(gè)，面積 600 多公頃，年出口有機(jī)食 品 96

17、00 噸。目前對(duì)中國(guó)有機(jī)食品進(jìn)行認(rèn)證的機(jī)構(gòu)除國(guó)內(nèi)的 OFDC 、 （中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心） 、 OTRDC （中國(guó)有機(jī)茶發(fā)展 研究中心）等共有近 20 家，其中大多數(shù)為國(guó)外有機(jī)食品認(rèn) 證機(jī)構(gòu)或在中國(guó)的分支機(jī)構(gòu)，主要如美國(guó)的 OCIA 、 QAI 、 OGBA ；德國(guó)的 BCS、 CTZ ；法國(guó)的 ECOCERT ；日本的 JONA 、 NOAPA ；瑞士的 IMO ；瑞典的 KRAV 、荷蘭的 SKAL截止 2002 年底，中國(guó)包括 OFDC 、 OTRDC 、GFDC 中國(guó)綠色食品發(fā)展中心） 、TRI （中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究所）等有 19 個(gè) IFOAM 組織的會(huì)員中國(guó)生產(chǎn)的有機(jī)食品目前基

18、本全部出口銷(xiāo)往歐盟、日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家。 中國(guó)做有機(jī)食品出口貿(mào)易的公司有 50 多 家，其中與國(guó)際有機(jī)食品貿(mào)易組織機(jī)構(gòu)合作較早、規(guī)模最 大的為中環(huán)有機(jī)（天然）食品有限公司，其在遼、黑、吉、 魯、冀、豫、贛、浙、云等 16 個(gè)省的 36 個(gè)縣都建有有機(jī)食 品出口基地。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)目前在北京、南京、上海、深圳、大連等城市 都已設(shè)立了有機(jī)食品專賣(mài)店或超市中的專柜。 3 吉林省有機(jī) 食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀3.1 吉林省環(huán)保局的有機(jī)食品開(kāi)發(fā)工作 國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心（ OFDC ）吉林省分中 心經(jīng) OFDC 批準(zhǔn)于 2000 年 9 月成立（設(shè)在吉林省環(huán)境監(jiān)測(cè) 中心站），負(fù)責(zé)全省的有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)、有機(jī)

19、食品認(rèn)證檢 查、有機(jī)食品的質(zhì)量監(jiān)督和跟蹤檢查、有機(jī)食品標(biāo)志使用的 監(jiān)督管理、有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易的咨詢、指導(dǎo)、培訓(xùn) 等。 2003 年經(jīng)國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)可委員會(huì)評(píng)審認(rèn)定， 批準(zhǔn)該機(jī) 構(gòu)成立了“吉林吉環(huán)有機(jī)食品認(rèn)證發(fā)展中心（ JEOFPD ）”，并進(jìn)行了工商注冊(cè)，進(jìn)一步完善和明確了發(fā)展有機(jī)食品的職 責(zé)與法律地位。相繼開(kāi)展了汪清天橋嶺林業(yè)局食用菌基地的 有機(jī)認(rèn)證、琿春林業(yè)局山林畜禽基地的有機(jī)認(rèn)證等。目前該 中心有國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證注冊(cè)實(shí)習(xí)檢查員 5 人。 吉林省環(huán)保局在 2002 年 1 月和 4 月舉辦了 2 期全省有機(jī)食 品開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)班；派人參加了 2000 年 11 月在北京由中環(huán)有 機(jī)食品

20、公司和國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心聯(lián)合組辦的 “ 2000 中國(guó)國(guó)際生態(tài)、 有機(jī)產(chǎn)品研討會(huì)” 及 2001 年 10 月在 杭州召開(kāi)的“ IFOAM 亞洲科學(xué)大會(huì)（會(huì)員） ，并在大會(huì)上做了 發(fā)言。從 2004 年開(kāi)始，省政府對(duì)全省9 個(gè)地區(qū)下達(dá)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)目標(biāo)責(zé)任書(shū)中已明確規(guī)定了每個(gè)地區(qū)都要建設(shè) 2 個(gè)有 機(jī)食品示范基地的任務(wù)，做為考核指標(biāo)來(lái)完成。據(jù) OFDC 吉林省分中心不完全掌握，目前全省有經(jīng)OFDC 認(rèn)證的或正處于轉(zhuǎn)換期的有機(jī)食品基地十幾個(gè)，如撫 松的人工有機(jī)人參栽培基地、和龍的有機(jī)水稻基地、敦化的 有機(jī)小粒黃豆基地、集安的有機(jī)山野菜生產(chǎn)加工基地、查干 湖的有機(jī)魚(yú)產(chǎn)品基地等；以及經(jīng)國(guó)外

21、認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)食 品基地有十幾處，如歐、美、日等認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的梅河口有 機(jī)松籽仁生產(chǎn)加工基地、通榆的有機(jī)葵花籽生產(chǎn)基地、長(zhǎng)白 山的有機(jī)蜂蜜生產(chǎn)基地、洮南的有機(jī)綠豆生產(chǎn)基地等。我省 的各種有機(jī)食品的產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、日本、韓國(guó)、東南亞以 及我國(guó)香港、澳門(mén)等 30 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 3.2 吉林省農(nóng)委開(kāi)展的有機(jī)食品開(kāi)發(fā)工作吉林省農(nóng)委下屬的綠色食品辦公室（簡(jiǎn)稱綠辦）協(xié)助和 配合國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心（ GFDC ）及中綠華夏有 機(jī)食品認(rèn)證中心（）積極開(kāi)發(fā)吉林省的有機(jī)食品工作，將中 國(guó)綠色食品中的雙 A （AA ）級(jí)產(chǎn)品等同認(rèn)證為與國(guó)際接軌的 有機(jī)食品。據(jù)吉林省綠辦掌握的數(shù)據(jù)，截止 2000 年，我省有機(jī)食 品基地有 6 個(gè)，通過(guò)認(rèn)證的產(chǎn)品種類為 31 個(gè)；有機(jī)食品原 料種植面積達(dá) 3121.5 公頃，年銷(xiāo)售額達(dá) 2980 萬(wàn)元。至 2002 年全省有機(jī)食品已開(kāi)發(fā)了 5 大類 66 個(gè)品種（ 2003 年有機(jī)食 品認(rèn)證總數(shù)達(dá)到 84 個(gè)），其中白城地區(qū) 11 個(gè)產(chǎn)品，包括大 米 1 個(gè)、玉米及加工品1 個(gè)、雜糧雜豆 8 個(gè)、蔬菜 1 個(gè)；延邊地區(qū)林特產(chǎn)品 47 個(gè)產(chǎn)品；松原地區(qū)雜糧雜豆6 個(gè)產(chǎn)品；通化地區(qū)酒類 2 個(gè)產(chǎn)品。全省有機(jī)產(chǎn)品的品種數(shù)量占全國(guó) 60%