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文檔簡介
1、最適合中國的餐桌上家庭教育禮儀其實(shí),每個(gè)孩子從他在餐桌上的“吃相” ,都可看到他 背后家庭的文化,教養(yǎng)和每個(gè)人的修養(yǎng)品位,當(dāng)然這不是即 興“表演”,而是家庭長期熏陶的結(jié)果。今天,作為孩子的 父母,考慮得比較多的也許是如何給孩子增加營養(yǎng),讓孩子 吃得好一點(diǎn),吃得多一點(diǎn),卻很少考慮餐桌上的家庭教育。 吃是孩子的本能,不同的孩子有不同的“吃相” 。有的孩子 吃相令人作嘔:一人趴在桌上,目中無人,用筷子把盆里的 食物“翻江倒?!?,一邊嚼著 “美味佳肴” ,一邊“高談闊論” , 唾沫橫飛。使周圍與他一起用餐的人食欲大減;有的孩子見 到自己喜歡吃的,不顧他人,獨(dú)霸、獨(dú)吞、獨(dú)占、獨(dú)享 父母見怪不怪,習(xí)以為
2、常。餐桌上,培養(yǎng)孩子的感恩之心 在學(xué)校食堂,經(jīng)常會(huì)看到學(xué)生將整碗白米飯灑在一地,棄之 泔腳,卻毫無珍惜之心。每個(gè)學(xué)生都讀過這樣的詩句:鋤禾 日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。作為父母 如何從小培養(yǎng)孩子的感恩之心?其實(shí),餐桌是最好的課堂。 重視對(duì)孩子感恩教育的父母是絕對(duì)不會(huì)放棄餐桌上這一家 庭教育的平臺(tái),生活是一本最好的教科書。學(xué)習(xí)生活化,生活學(xué)習(xí)化。 常懷感恩之心的孩子會(huì)珍惜每一粒飯, 每一葉菜; 常懷感恩之心的孩子, 會(huì)知足常樂, 珍惜今日生活來之不易。 感恩之心是一切道德的起源, “常懷感恩之心”應(yīng)從生活中 每一件小事起步,從節(jié)約每一粒糧食做起。 餐桌上,培養(yǎng)孩子的文明“吃相”
3、在家中,與父母共同進(jìn)餐;在社會(huì),與朋友同學(xué)一起聚餐; 如果能養(yǎng)成一個(gè)文明,儒雅的用餐習(xí)慣,這是保證孩子將來 社會(huì)規(guī)范上的適應(yīng),人際互動(dòng)上的和諧,以及各種條件下事 業(yè)成功的重要前提。如果從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣,對(duì)孩 子來說,是父母留給孩子最有價(jià)值的無形資產(chǎn),這種資產(chǎn)是 永恒的,無限的。超越萬貫家財(cái),是無法用金錢來衡量的。孩子在餐桌上要養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢?1用餐前, 家人各就各位, 全家人坐定后, 方可動(dòng)筷; 2學(xué) 習(xí)筷子的正確拿法,并養(yǎng)成習(xí)慣; 3用餐過程中,隨時(shí)保 持桌面的整潔; 4用餐時(shí),細(xì)嚼慢咽,餐食在口中不說話;吃東西,喝湯 不出聲; 5不翻撿盤中食物,有些菜食使用公筷、母匙; 筷子上沾
4、有食物時(shí)不夾菜; 6用餐過程中交談要輕聲; 7單 手不可同時(shí)拿兩種餐具; 8不可揮動(dòng)餐具指人; 9三餐定 時(shí)、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪費(fèi);10退席時(shí) 要將殘?jiān)帐霸谧约旱耐雰?nèi),坐椅放正,向同桌上告退說:“慢用”。餐桌上,讓孩子學(xué)會(huì)分享承擔(dān)責(zé)任有一位中學(xué)生曾經(jīng)寫了一篇作文,她的題目是:“媽媽喜歡吃魚頭”。在他們家,只要餐桌上有魚,媽媽吃魚頭,爸爸吃尾巴,中段理 所當(dāng)然屬于孩子的。在這樣的家庭里,由于過分凸現(xiàn)了獨(dú)生 子女的“獨(dú)”字,助長了孩子的獨(dú)食,獨(dú)霸、獨(dú)享的家風(fēng), 長此以往,家庭中會(huì)形成一種父母與孩子不平等的文化,在 餐桌上,孩子“以我為中心”,家庭中在物質(zhì)上難以實(shí)現(xiàn)家 人之間的共同
5、分享,在精神上便無法獲得共同分享的快樂。 餐桌上的分享何止是物質(zhì)上的分享,更為重要的還應(yīng)倡導(dǎo)餐 桌上的精神的分享,文化的分享,學(xué)習(xí)成果的分享,具體表 現(xiàn)在:晚餐時(shí),家人團(tuán)聚,互相關(guān)懷一天的生活;談?wù)摻涣?生活中的趣事,營造餐桌上和諧寬松的氛圍;交流一日來的 各自獲得的各種信息,所見所聞,所感所悟。有很多家庭把每天一小時(shí)的晚餐時(shí)間稱之為“晚餐論壇” , 成為親子之間共同交流,相互學(xué)習(xí),共同分享的平臺(tái)。但也 有個(gè)別家庭,每日晚餐,父母口中嚼著飯菜,手把著飯碗, 便開始對(duì)孩子“三堂會(huì)審”:“今天語文考幾分了?” “數(shù)學(xué) 為啥考這么差?” “班主任老師又來電話告狀了! ”隨著父母 對(duì)孩子步步“逼供訊”,孩子極力反抗自衛(wèi),餐桌上空頓時(shí) 雷電交加,烏云密布這樣的晚餐對(duì)孩子的“身”與“心”有百弊而無一利。作為家庭中的每一成員, 都是家庭的主人, 不管是大人還是小
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