紅棗的功效與作用及紅棗的養(yǎng)生吃法精

1、紅棗很小、很普通，可它既是果實(shí)也是藥材，相信在日常生活中大家都把它當(dāng)作 是可有可無的小零食，想起來就吃一顆，不吃覺得也沒什么大不了。今天小編在這里 要告訴大家的是：相同的紅棗有不一樣的用處。中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，紅棗具有補(bǔ)虛益 氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等 病癥有較好療效。因此食用大棗能起到較好的食療效果。紅棗的功效與作用1癔病性精神恍惚，哭笑無常，心煩失眠,情緒波動(dòng)較大者，用大棗15枚,浮小麥50 克，甘草10克，有益氣養(yǎng)心，安神定志的功效。服用方法:將以上3味藥洗凈，煎煮1小時(shí)，去甘草后食用。2中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏

2、泄等癥狀者，用大棗 10枚,山藥10克，蓮子10克,大米100克，有益氣健脾，補(bǔ)虛健身的功效。服用方法:將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用。3. 肝炎及肺結(jié)核病后恢復(fù)期,身體虛弱，疲乏無力,用大棗肉500克，白糖適量,有益 氣補(bǔ)虛的功效。服用方法:將大棗洗凈去核，用水煮爛成膏狀,用容器貯存,早中晚各服用1湯匙。4. 過敏性疾?。ㄈ邕^敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等的輔助治 療,每日服用鮮棗50100克或大棗2050枚，有補(bǔ)氣健身，抗過敏的功效。服用方法:將棗洗凈后不拘時(shí)服用，至過敏癥狀消失為止。5. 慢性疾病或大病后身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調(diào)料少許

3、,有益 氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)血的功效。服用方法:將羊肉洗凈切為小塊，放入花生大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小 時(shí)，食肉喝湯6. 神經(jīng)衰弱患者，有失眠多夢，心悸健忘,疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼 肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養(yǎng)血,益心安神的功效。服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調(diào)味，早晚食 用。紅棗的吃法1、生吃紅棗，補(bǔ)中益氣紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖、養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。紅棗不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可養(yǎng)顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人 適宜多吃。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量 ，增強(qiáng) 骨髓

4、造向功能，使臉色紅潤。但需要注意額是棗皮纖維含量很高，不易消化，一次吃得 太多容易胃脹。2、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素 C含量非常 高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維 Co3、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的4、紅棗熬粥，安神助眠中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào) 理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的

5、效用。5、紅棗泡酒，血管通暢紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有 一定效果。6紅棗熬湯，止咳潤肺唐代盂詵所著必效方中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。材料:銀耳:20克（大約半朵,紅棗:20顆，冰糖:60克（可根據(jù)各人的口味添減分量做法:把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里 加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。7、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焙熟雞蛋。紅 棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。8、紅棗煮水，改善貧血對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象。而且紅棗性質(zhì)平和，無論在月經(jīng)