酒店客房部績效考核方案

1、XXX酒店客房部績效考核方案一、實(shí)行目的：為了充分調(diào)動酒店客房部樓層服務(wù)員的工作積極性， 實(shí)現(xiàn)多勞 多得、按勞分配的原則，制定本績效考核。二、適用范圍：客房部樓層服務(wù)員， 包括工作需要臨時安排做房的其他崗位人 員（非工作時間內(nèi)）。三、績效考核細(xì)則：（一）、所有做房服務(wù)員所做的房間須經(jīng)領(lǐng)班、主管檢查符合酒店客 房清掃標(biāo)準(zhǔn)，并超過標(biāo)準(zhǔn)工作量以外方可得到本規(guī)定中相應(yīng)的提成。（二）、每天早上 8:00 前，由客房主管或指定領(lǐng)班分配當(dāng)日工作任務(wù)。（三）、分配原則：1、部門經(jīng)理或主管應(yīng)至少提前 2 天關(guān)注酒店的預(yù)定狀態(tài)，以便及時 做出相應(yīng)的人員排班及排休調(diào)整。2、排房不區(qū)分住客房、預(yù)離房、走克房，按當(dāng)日凌

2、晨系統(tǒng)報(bào)表（樓 層房態(tài)表） 顯示的實(shí)際房態(tài)進(jìn)行分配， 并將工作分配表與房態(tài)報(bào)表存 檔備查；3、合理為做房服務(wù)員分房， 力爭跨最少樓層以減少員工上下樓時間， 及提高為客服務(wù)工作效率；4、原則上按當(dāng)天出勤人數(shù)平均分配，超出部分可平均分配及適當(dāng)調(diào) 整較熟練員工主動申請多做房的服務(wù)員共同完成。5、同一間房，由于現(xiàn)在客人要求二次打掃或換房，在實(shí)際做房數(shù)量中只計(jì)一間；6、同一間房，一天內(nèi)出現(xiàn)多次退房，按實(shí)際做房次數(shù)計(jì)入做房數(shù)量；7、客人續(xù)住房，已經(jīng)洗過澡、用過床后客人要求又換房的經(jīng)客房部、 房務(wù)中心、前臺核實(shí)，按實(shí)際做房次數(shù)計(jì)入做房數(shù)量；8酒店總值房不算服務(wù)員做房數(shù)量，由領(lǐng)班或者主管完成日常衛(wèi)生；9、客房

3、部會場布置、會場服務(wù)、會場收尾算一節(jié)會議，按實(shí)際次數(shù) 計(jì)入做房數(shù)量；10、客房部人員編制核定為37人，原則上主管、領(lǐng)班不參與做房； 領(lǐng)班查房必須確保每個月總計(jì)房間的平均值（100%查房），確保發(fā)基 本工資，超出一間按丄元計(jì)提，達(dá)不到按丄元扣減。如出現(xiàn)做房， 按客房服務(wù)員做房價格計(jì)提。11、中、夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大，主要負(fù)責(zé)公共區(qū)域的清潔與巡查、VIP房開夜床以及對客服務(wù)，當(dāng)班過程中也會有一部分房間需要 清潔，綜合考慮崗位工作特征與負(fù)荷，為保證客房的及時清潔與出租， 擬定中、夜班服務(wù)員10人，每人每班平均清潔 2間客房為標(biāo)準(zhǔn)，擬 定早班人均（按3人計(jì)算）每天（包括中、夜班3間）需完成做房間，

4、 每月每人保證完成210間做房任務(wù)，確保每月發(fā)放基本工資，每月做 房超出，按每間4兀計(jì)提，達(dá)不到時按每間4兀從基本工資中扣減，扣減不低于工資基數(shù)的80%,連續(xù)三個月完不成任務(wù)的無論什么 情況均按辭退處理，情節(jié)惡劣者經(jīng)查證屬實(shí)將按自動離職處理，同獎同懲。（1）普通標(biāo)間、單人間每間房以丄間量計(jì)算；（2） 普通套房不帶麻將，行政套房每套以1.2間計(jì)算；（3）普通套房帶麻將、商務(wù)套房每套以 丄5間計(jì)算；（4）豪華套房每套以_2_間計(jì)算；（5）會場服務(wù)宴會2F每節(jié)以間計(jì)算；（6）多功能廳每節(jié)以 丄間計(jì)算；（7）綜合樓會議室每節(jié)以 1.5間計(jì)算；12、每個服務(wù)員完成的做房任務(wù)和當(dāng)班的其它日常工作包含（例如

5、：空房清潔、查房退房、收送客衣、布草交收、公區(qū)維護(hù)保潔、計(jì)劃衛(wèi) 生、交接班、對客服務(wù)、工程跟進(jìn)、工作間及工作車整理等）。在住房多或人手緊張的情況下，樓層主管或領(lǐng)班根據(jù)實(shí)際情況均衡合理地 分配做房任務(wù)。13、 樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù)， 做出房間要 符合酒店的各項(xiàng)檢查標(biāo)準(zhǔn)，超時完成的不計(jì)加班工資。同時每個服務(wù) 員應(yīng)服從主管、領(lǐng)班的工作分配，實(shí)事求是做好本職工作。14、如入職新員工系以前在其他同行酒店有工作經(jīng)驗(yàn)， 且入職試用期 已享受轉(zhuǎn)正后工資，入職后前4天為試崗期無工作量，從入職后第一 周每天按 3間工作量計(jì)算，第二周每天按雖間工作量計(jì)算，第三周 起即按酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)工作量計(jì)

6、算，超額房數(shù)計(jì)入獎勵部分。15、 樓層領(lǐng)班根據(jù)服務(wù)員做房記錄，實(shí)際工作情況如實(shí)填寫< 服務(wù)員 工作量統(tǒng)計(jì)表，交由服務(wù)員簽名確認(rèn)，主管檢查確認(rèn)，最后交部門經(jīng)理核準(zhǔn)，每月上交行政人事部、財(cái)務(wù)部核實(shí)備存作為獎勵發(fā)放的依據(jù)。 樓層主管、領(lǐng)班對員工當(dāng)天工作的派應(yīng)公平、公正，充分考慮酒店與 員工利益的平衡性，對員工工作績效的檢查與匯報(bào)要真實(shí)、嚴(yán)格，嚴(yán) 禁徇私舞弊、弄虛作假，對違規(guī)操作的主管、領(lǐng)班一經(jīng)查實(shí)每次罰款 元，并取消虛假績效。四、績效考核附則：（一）、部門有權(quán)利根據(jù)部門的管理原則，結(jié)合員工績效進(jìn)行二次分 配和考核，但分配情況必須上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后方可執(zhí)行發(fā)放。（二八 本績效考核在試運(yùn)行過程中，

7、如有不妥處，酒店有權(quán)進(jìn)行調(diào) 整。（三）、試運(yùn)行執(zhí)行時間自 年月 日至年月日止。（四）、本考核一式四份：總經(jīng)理、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、部門各執(zhí)一份。2014年7月27日5771001803090012095 5790368228596330825771001803090012386 5761373997357606965771001803090013594 5780775799025155125771001803090012387 5771649826018180515771001803090012138 5721311921589183265771001803090012359 5790368223

8、610760535771001803090012356 5761352861437917425771001803090012355 57508786970469327917088100343355274 10122994432583337917088100343355275 10186673293883200817088100343356107 10158115250150052217088100343356108 10100018005987173217088100343354295 10107419414268701717088100343356184 10187866086962880217088100343356185 10177583117408667417088100343356109 10108601437357284617088100343356110 101152207216014916170881003433