完整版食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)標(biāo)考題與答案

1、一、填空共20分,每題2分1、食品是從事食品生產(chǎn)、營銷和貯存以及食品資源開發(fā)與利用必須遵守的行為準(zhǔn)那么,也是食品工業(yè)持續(xù)健康快速開展的根本保證.2、標(biāo)準(zhǔn)從本質(zhì)上屬于范疇.標(biāo)準(zhǔn)同其他標(biāo)準(zhǔn)一樣都是調(diào)整社會秩序的標(biāo)準(zhǔn),但標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整的重點(diǎn)是人與自然規(guī)律的關(guān)系,它標(biāo)準(zhǔn)人們的行為,使之盡量符合客觀的自然規(guī)律和技術(shù)法那么,其目的是要建立起有利于社會開展的技術(shù)秩序.3、技術(shù)法規(guī)是由立法機(jī)構(gòu)、政府部門或其授權(quán)的其他機(jī)構(gòu)制定的并的法律法規(guī)或其他形式的文件,技術(shù)法規(guī)管轄范圍內(nèi)的產(chǎn)品都必須符合技術(shù)法規(guī)的相關(guān)要求.4、由于食品生產(chǎn)加工企業(yè)的所有活動最終表現(xiàn)為產(chǎn)品銷售或交付,企業(yè)、顧客、最終使用者或消費(fèi)者的關(guān)注焦點(diǎn)集中表現(xiàn)

2、為產(chǎn)品質(zhì)量.因此,在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域的食品標(biāo)準(zhǔn)中,標(biāo)準(zhǔn)是核心標(biāo)準(zhǔn).5、是由國務(wù)院根據(jù)憲法和法律,在其職權(quán)范圍內(nèi)制定的有關(guān)國家食品行政管理活動的標(biāo)準(zhǔn)性法律文件,其地位和效力僅次于憲法和法律.6、食品質(zhì)量平安市場準(zhǔn)入制度包括三項(xiàng)具體制度：對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度、對實(shí)施食品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品實(shí)行市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度.7、食品的平安性,即“食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害.“無毒無害是指正常人在正常食用情況下攝入可食狀態(tài)的食品,不會造成.8、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品時,必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時,必須使用.9、我國的食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生治理方法主要

3、對食品添加劑的品種、使用范圍和進(jìn)行限制.10、 縣級以上地方人民政府部門對已造成食物中毒事故或者有證據(jù)證實(shí)可能導(dǎo) 致食物中毒事故的,可以對該食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取必要的臨時限制舉措.參考答案答：1. 標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) 2.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 3.強(qiáng)制執(zhí)行 4.食品產(chǎn)品 5.食品行政法規(guī)6. 對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度7.對人體危害 8.售貨工具 9.使用量10.衛(wèi)生行政二、選擇選項(xiàng)數(shù)量不定,共 20分,每題2分1、我國規(guī)定：是為了在一定范圍內(nèi)獲得最正確秩序,經(jīng)協(xié)商一致制定,并由公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),共同使用和重復(fù)使用的一種標(biāo)準(zhǔn)性文件. 法規(guī)；技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；標(biāo)準(zhǔn)；強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn).2、技術(shù)法規(guī)的類型有： 規(guī)定性技術(shù)法規(guī)；選擇性

4、技術(shù)法規(guī)；功能導(dǎo)向型技術(shù)法規(guī)；類比性技術(shù)法規(guī).3、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)是一門綜合性治理學(xué)科其學(xué)習(xí)中不只是簡單的記憶,更應(yīng)該注意其 .復(fù)雜性；重疊性；動態(tài)開展性；系統(tǒng)性.4、無論國際標(biāo)準(zhǔn),還是國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),就食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容來看,主要包含以下那些個方面：.衛(wèi)生與平安；食品營養(yǎng)；食品標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯藏；標(biāo)準(zhǔn)性引用文件.5、GB 7718- 2004?預(yù)包裝食品標(biāo)簽通那么?屬于哪一類標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)；推薦性標(biāo)準(zhǔn)；食品的根底標(biāo)準(zhǔn)；食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn).6、 發(fā)生食物中毒時,的單位,應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,及時向所在地衛(wèi)生行 政部門報告. 發(fā)生食物中毒；食物中毒患者；接收病人進(jìn)行治療；

5、負(fù)責(zé)食品平安監(jiān)督.7、食品衛(wèi)生行政強(qiáng)制舉措的主要特征是：()具體性；強(qiáng)制性；臨時性；非制裁性.8、食品質(zhì)量平安市場準(zhǔn)入制度就是,為保證食品的質(zhì)量平安,具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度.因此,實(shí) 行食品質(zhì)量平安市場準(zhǔn)入制度是一種政府行為,是一項(xiàng)().行政授權(quán)制度；行政許可制度；行政確認(rèn)制度；行政限權(quán)制度.9、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)健全本單位的食品衛(wèi)生治理制度,配備專職或者兼職(),增強(qiáng)對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗(yàn)工作.食品生產(chǎn)主管人員；食品衛(wèi)生治理人員；食品平安信息收集人員；食品質(zhì)量限制人員.10、 ()級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門在管轄范圍內(nèi)行使

6、食品衛(wèi)生監(jiān)督責(zé)任.縣；市；鄉(xiāng)；鎮(zhèn)參考答案答：1.2.3. 4. 5.6. 7. 8.9.10.三、簡做題(共40分,每題5分)1、標(biāo)準(zhǔn)化的主要作用參考答案答：(1) 為了其預(yù)期目的改進(jìn)產(chǎn)品、過程或效勞的適用性；(2) 預(yù)防貿(mào)易壁壘；(3) 促進(jìn)技術(shù)合作.2、簡述標(biāo)準(zhǔn)的非強(qiáng)制性參考答案答： TBT協(xié)定?明確規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)的非強(qiáng)制性的特性,非強(qiáng)制性也是標(biāo)準(zhǔn)區(qū)別于技術(shù)法規(guī) 的一個重要特點(diǎn).標(biāo)準(zhǔn)雖是一種標(biāo)準(zhǔn),它本身并不具有強(qiáng)制力,即使所謂的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn), 其強(qiáng)制性質(zhì)也是法律授予的,如果沒有法律支持,它是無法強(qiáng)制執(zhí)行的.由于標(biāo)準(zhǔn)中不 規(guī)定行為主體的權(quán)利和義務(wù),也不規(guī)定不行使義務(wù)應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任.它與其他標(biāo)準(zhǔn)立法

7、程序完全不同.值得注意的是對標(biāo)準(zhǔn)是否強(qiáng)制性的問題,目前學(xué)術(shù)界有兩種看法,一 種看法認(rèn)為,如上所述,強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)本身還是標(biāo)準(zhǔn),只不過在特定情況下,由于法律法 規(guī)的引用而賦予其強(qiáng)制性屬性.另一種認(rèn)為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)符合?TBT協(xié)定?中關(guān)于技術(shù)法規(guī)的定義,因此它是技術(shù)法 規(guī)的一種形式,技術(shù)法規(guī)是強(qiáng)制性的,因此一些列入技術(shù)性法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性的,我 國的標(biāo)準(zhǔn)化治理部門就是基于這種熟悉將新擬定的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)作為技術(shù)法規(guī)向WTO、書處通報.3、雖然,推薦性標(biāo)準(zhǔn)本身并不要求有關(guān)各方遵守該標(biāo)準(zhǔn),但在那些條件下,推薦 性標(biāo)準(zhǔn)可以轉(zhuǎn)化成強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),具有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的作用.參考答案答：(1) 被行政法規(guī)、規(guī)章所引用；(2) 被

8、合同、協(xié)議所引用；(3) 被使用者聲明其產(chǎn)品符合某項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn).4、食品的根底標(biāo)準(zhǔn)有哪幾類,并舉例 參考答案答：(1) 名詞術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品工業(yè)常用的根本術(shù)語.內(nèi)容包括：一般術(shù)語、產(chǎn)品術(shù)語、工藝術(shù)語、質(zhì)量、營養(yǎng)及衛(wèi)生術(shù)語等內(nèi)容.本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品工業(yè)生產(chǎn)、科研、教學(xué)及其他有關(guān)領(lǐng) 域.如：GB 15091 1995?食品工業(yè)根本術(shù)語? GBT 9289 1988?制糖工業(yè)術(shù)語?、 GB T 12140 1989?糕點(diǎn)工業(yè)術(shù)語?、 GT 12728 1991?食用菌術(shù)語?、 G T 150691994罐頭食品機(jī)械術(shù)語?、 G T 8874 1988?糧油通用技術(shù)設(shè)備、名詞術(shù) 語?、GT 887519

9、38碾米工業(yè)名詞術(shù)語?、 GT 150701994?制鹽工業(yè)術(shù)語?、 GT 151091994白酒工業(yè)術(shù)語?、 GT12729. 1 1991?香辛料和調(diào)味品名詞?、 GT 19480 2004?肉與肉制品常用術(shù)語?、ST100061992?冷凍飲品術(shù)語?、SE T10252 1995?糖果術(shù)語?等.(2) 圖形符號、代號標(biāo)準(zhǔn)食品的圖形符號、代號標(biāo)準(zhǔn)如 GB/T 13385 2004?包裝圖樣要求?、 GET 12029. 1 1990?糧油工業(yè)圖形符號、代號通用局部?、GT 12529 . 41990?糧油工業(yè)圖形符號、代號一油脂工業(yè)?等.(3) 食品分類標(biāo)準(zhǔn)食品分類標(biāo)準(zhǔn)是對食品大類產(chǎn)品進(jìn)行

10、分類標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn).如：G T 8887 1988?淀粉分類?、 GBT 107841989罐頭食品分類?、 GBT 107891996軟飲料的分類?、SET 10007-1992?冷凍飲品分類?、SE T 100331992?中式糕點(diǎn)分類?、ST 101731993醬油分類?、SB/T 101741993食醋分類?、 GBII782 1989?水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品分類與名稱?.(4) 食品包裝與標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)食品包裝與標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)如 GB 77182004?預(yù)包裝食品標(biāo)簽通那么?、 GB 1343卜2004 ?預(yù)包裝特殊膳食食品標(biāo)簽通那么?、 QT 2461 -1999?包裝用降解聚乙烯薄膜?、 GB 968

11、31988?復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?等.5、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系的內(nèi)容參考答案答：(1) 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(2) 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)那么 綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程 綠色食品生產(chǎn)作業(yè)歷(3) 綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(4) 綠色食品包裝、標(biāo)簽、儲運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)(5) 綠色食品的分級標(biāo)準(zhǔn)6、我國的食品法律法規(guī),根據(jù)其調(diào)整的范圍可以分為哪幾類并舉例.參考答案答：(1) 綜合性法律法規(guī)如?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?,是我國食品衛(wèi)生最根本的法規(guī),不僅規(guī)定了我國食品衛(wèi)生法的目的、 任務(wù)和食品衛(wèi)生工作的根本法律制度,而且全面規(guī)定了食品衛(wèi)生 工作的要求和舉措、治理方法和標(biāo)準(zhǔn)的制定,以及食品衛(wèi)生治理、

12、食品衛(wèi)生監(jiān)督、法律 責(zé)任等.(2) 各種單項(xiàng)法律法規(guī)針對食品的某一方面所制定的法規(guī),如?進(jìn)出口食品衛(wèi)生治理暫行方法?等.(3) 食品標(biāo)準(zhǔn)和治理方法我國已制定了很多食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),如?糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?、?食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?,以及各種調(diào)味品、肉、孚L、蛋、水產(chǎn)品、豆制品等衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).為了保證食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的 執(zhí)行,我國還對各類食品和包裝容器、食品添加劑等制定了衛(wèi)生治理方法.7、?中華人民共和國食品衛(wèi)生法?“第九條禁止生產(chǎn)經(jīng)營以下食品：(二)含有 毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的；其中有毒、有害 物質(zhì)包括哪幾種情況參考答案答：(1) 食品本身含有有毒物質(zhì)(如河豚魚、毒磨菇).(2

13、) 在一定條件下產(chǎn)生毒素(如發(fā)芽土豆產(chǎn)生龍葵素,魚類產(chǎn)生組織胺).(3) 含有致病微生物或產(chǎn)生毒素物質(zhì)(如葡萄球菌產(chǎn)生腸毒素).(4) “被有毒、有害物質(zhì)污染的食品,包括生物性污染、化學(xué)性污染、放射性污 染等.(5) 食品中過量添加某些化學(xué)物質(zhì)或包裝容器中有毒、有害物質(zhì)的遷移等原因造成 食品污染.8、簡述“食品不得參加藥物,但是根據(jù)傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料 或者營養(yǎng)強(qiáng)化劑參加的除外.的含義.參考答案答：(1) 法律規(guī)定“食品不得參加藥物,這里所說的藥物,是法定意義上的藥物,即符 合中華人民共和國藥品治理法規(guī)定的定義,并列入國家藥典的藥物.(2) 在規(guī)定不得參加藥物的同時,又對于以下

14、三種情形做了例外規(guī)定： 根據(jù)傳統(tǒng)既是食品又是藥品可以作為食品原料參加的.這些物品自身就是食品, 在參加食品中時,不應(yīng)被視為是參加藥物而是作為食品原料參加的. 作為調(diào)料參加食品的,其參加量較小,不會引起食品成份的明顯變化.應(yīng)當(dāng)在使 用量和使用范圍上進(jìn)行限定. 含有或是本身就是允許使用的營養(yǎng)素,可以作營養(yǎng)強(qiáng)化劑參加到食品,使用量和使用范圍應(yīng)當(dāng)符合食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).四、論述題(共計(jì)20分,每題10分)1、如何理解我國食品標(biāo)準(zhǔn)的分類中按?中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法?第六條規(guī)定的級別來分類及第七條的規(guī)定性質(zhì)來分類參考答案答：(1)按級別分類標(biāo)準(zhǔn)的種類按?中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法?第六條規(guī)定的級別來分

15、類有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四大類： 國家標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)是指由國家標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)通過并公開發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn).我國的國家標(biāo)準(zhǔn)是指對在全國范圍內(nèi)需要統(tǒng)一的技術(shù)要求,由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定并在全國范圍內(nèi)實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn).各國的國家標(biāo)準(zhǔn)有自己不同的分類方法,其中比較普遍使用的方法是按專業(yè)劃分的標(biāo)準(zhǔn)種類,我國國家標(biāo)準(zhǔn)的種類就是采用了按專業(yè)劃分的方法. 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是指由行業(yè)組織通過并公開發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn).工業(yè)興旺國家的行業(yè)協(xié)會屬于民間組織,它們制定的標(biāo)準(zhǔn)種類繁多、數(shù)量龐大,通 常稱為行業(yè)協(xié)會標(biāo)準(zhǔn).我國的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是指由國家有關(guān)行業(yè)行政主管部門公開發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn).根據(jù)我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)化法的規(guī)定,對沒有國家標(biāo)準(zhǔn)而又需

16、要在全國某個行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求.可以制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院有關(guān)行政主管部門制定. 地方標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)是在國家的某個地區(qū)通過并公開發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn).我國的地方標(biāo)準(zhǔn)是指由省、自治區(qū)、直轄市標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門公開發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn).根據(jù)我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)化法的規(guī)定,對沒有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而又需要在省、自治區(qū)、直 轄市范圍內(nèi)統(tǒng)一的工業(yè)產(chǎn)品的平安、衛(wèi)生要求,可以制定地方標(biāo)準(zhǔn). 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是由企業(yè)制定并由企業(yè)法人代表或其授權(quán)人批準(zhǔn)、發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn).企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國家標(biāo)準(zhǔn)有著本質(zhì)的區(qū)別,首先,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)獨(dú)占的無形資產(chǎn)；其 次,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)如何制定,在遵守法律的前提下,完全由企業(yè)自己決定；第三,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 采取什么形式

17、、規(guī)定什么內(nèi)容,以及標(biāo)準(zhǔn)制定的時機(jī)等等,完全依據(jù)企業(yè)本身的需要和 市場及客戶的要求,由企業(yè)自己決定.從標(biāo)準(zhǔn)的法律級別上來講,國家標(biāo)準(zhǔn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高于地方標(biāo)準(zhǔn),地方 標(biāo)準(zhǔn)高于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn). 但從標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容上來講卻不一定與級別一致,一般來講企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的 某些技術(shù)指標(biāo)應(yīng)嚴(yán)于地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn).在食品行業(yè),根底性的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一般均為國家標(biāo)準(zhǔn),而產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)多為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn).但無論哪種標(biāo)準(zhǔn),其中食品衛(wèi)生指標(biāo)必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)要求,或者 嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)的要求.(2)按性質(zhì)分類根據(jù)?標(biāo)準(zhǔn)化法?第七條的規(guī)定,國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按性質(zhì)可分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和 推薦性標(biāo)準(zhǔn)兩類.但實(shí)際上目前

18、許多地方標(biāo)準(zhǔn)也分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn).保證人 體健康、人身財(cái)產(chǎn)平安的標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),地方標(biāo)準(zhǔn)在本地區(qū)內(nèi)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn).如食品衛(wèi)生的根底標(biāo)準(zhǔn),關(guān)系到人體健康和平安,屬于強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),其他食品產(chǎn) 品標(biāo)準(zhǔn)是推薦性標(biāo)準(zhǔn).國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的代號是“ GU ,字母 GB是國標(biāo)兩字漢語拼音首字母的大寫；國 家推薦性標(biāo)準(zhǔn)的代號是“ GBT ,字母表示“推薦 的意思；推薦性地方標(biāo)準(zhǔn) 的代號如陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)的代號為“ DB6FT.我國強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)屬于技術(shù)法規(guī)的范疇,其范圍與WT改定的五個方面,即“國家安全、“預(yù)防欺詐、“保護(hù)人身健康和平安、“保護(hù)動植物生命和健康、“保護(hù) 環(huán)境根本上完全一致. 強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必

19、須執(zhí)行, 而占國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)85%以上 的推薦性標(biāo)準(zhǔn)那么與國際上的自愿性標(biāo)準(zhǔn)是一致的.雖然,推薦性標(biāo)準(zhǔn)本身并不要求有關(guān)各方遵守該標(biāo)準(zhǔn),但在一定的條件下,推薦性 標(biāo)準(zhǔn)可以轉(zhuǎn)化成強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),具有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的作用.如以下幾種情況： 被行政法規(guī)、規(guī)章所引用； 被合同、協(xié)議所引用； 被使用者聲明其產(chǎn)品符合某項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn).2、根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法“第一條為保證食品衛(wèi)生,預(yù)防食品污染和有害因素對人體的危害,保證人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),制定本法.論述本法制定 的目的.參考答案答：本條是對制定食品衛(wèi)生法的目的的規(guī)定.根據(jù)本條規(guī)定,制定食品衛(wèi)生法的目的主要有四個：(1) 保證食品的衛(wèi)生.這里的食品衛(wèi)生是指食品的良好性狀.也就是食品要到達(dá) 的標(biāo)準(zhǔn)和要求.包括三個方面： 食品應(yīng)當(dāng)無毒無害,不能對人體造成任何