奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、長春光華學(xué)院商學(xué)院互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（樣本）姓名專業(yè)學(xué)號實(shí)訓(xùn)實(shí)練名稱互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書實(shí)訓(xùn)形式（小組為單位）討論完成寫作實(shí)訓(xùn)地點(diǎn) 起止時間 2018.08.30-2018.12.13.指導(dǎo)教師郭占元1按國際慣例通用的標(biāo)準(zhǔn)文本格式形成的項(xiàng)目計(jì)劃書，是全面介紹公司和項(xiàng)目運(yùn)作情況，闡述產(chǎn)品市場及競爭、風(fēng)險等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料保密承諾：本項(xiàng)目計(jì)劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。 未經(jīng)本人同意，不得向第三方公開本項(xiàng)目計(jì)劃書涉及的商業(yè)秘密。一、項(xiàng)目企業(yè)摘要（黑體小三號， 黑體四號，首行縮進(jìn) 2 字符）創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書摘要，是全部計(jì)劃書的核心之所在。*創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目概念與概貌我公司推出

2、的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄，優(yōu)樂美，相約等奶茶的各種優(yōu)點(diǎn)， 不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量，口感，包裝，我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng)，真正 做到健康，好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍 其他店面，成為 “奶茶之王 ”的一個重要法寶。*市場機(jī)遇與市場謀略我們的奶茶定價為 1.5元一杯 3元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù)我們 的批發(fā)配料等計(jì)算。我們的成本是在 0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個 價格也對學(xué)生族具有大的吸引力。*目標(biāo)市場及發(fā)展前景青年人是主力軍，且調(diào)查顯示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，這與女性 消費(fèi)者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系，因?yàn)槟滩鑼ζつw有滋

3、潤美白功 效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦 身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。*創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的競爭優(yōu)勢既然是奶茶店，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要 把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費(fèi)者在外面就有種 想進(jìn)來逛逛的欲望。*創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目營收與盈利小本經(jīng)營，全心全意的服務(wù)于廣大的消費(fèi)群體，讓他們在安全舒適的環(huán)境中體驗(yàn)輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅(qū)走你夏日的酷暑！讓奶茶的溫暖驅(qū)走冬日的嚴(yán) 寒！*創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的核心團(tuán)隊(duì)13老板：負(fù)責(zé)管理人員及店里內(nèi)務(wù)，必要時候出面店內(nèi)的糾紛收銀員：即負(fù)責(zé)收錢的人員。服務(wù)員：負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生及顧客的部分需

4、求和建議。調(diào)配師：負(fù)責(zé)調(diào)配各式奶茶產(chǎn)品以交給封口員。封口員：負(fù)責(zé)用機(jī)器給每杯奶茶進(jìn)行嚴(yán)格封口。采購員：負(fù)責(zé)進(jìn)行奶茶原料及包裝等材料的采購工作。*創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目股權(quán)與融資本人占全部股份二、業(yè)務(wù)描述*企業(yè)的宗旨（ 200字左右，我們是做什么的）我店推出的奶茶飲品除了結(jié)合了市面上各種奶茶的優(yōu)缺點(diǎn)，不僅注重于產(chǎn)品 的質(zhì)量、口感、包裝，我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng)，真正做到健康、好喝 的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其他店面，成為 “奶茶之王 ”的一個重要法寶。*行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問題：1、該行業(yè)發(fā)展程度如何？珍珠奶茶發(fā)源于臺灣省。于冰奶茶內(nèi)加入粉圓。煮熟的粉圓外觀烏黑透亮， 遂

5、以“珍珠”命名，故稱 “珍珠奶茶 ”。如今已遍布全球，是休閑飲品的品種之 一。深受消費(fèi)者歡迎。*主要業(yè)務(wù)與階段戰(zhàn)略第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無形資產(chǎn)，第二年后開 始盈利。盡管在學(xué)校周邊奶茶店很多，但是我們會提高自我知名度，使市場占有 率最大化。預(yù)計(jì)本階段在學(xué)校周邊的市場占有率達(dá)到 20%；第三、四年：進(jìn)一步擴(kuò)展小店項(xiàng)目，開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使自我奶 茶店擁有一定品牌影響，擴(kuò)大影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)本 階段在學(xué)校周邊的市場占有率達(dá)到 40%，并可以考慮建立連鎖分店，向經(jīng)濟(jì)較好 的地區(qū)擴(kuò)展。第五、六年：對奶茶店進(jìn)行進(jìn)一步完善，擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷

6、壯大 ,打造一個區(qū)域性或地域性知名的奶茶店。22三、產(chǎn)品與服務(wù)*產(chǎn)品與服務(wù)概況。主要有下列內(nèi)容：選好地段和店面，把握 “客流 ”就是“錢流 ”原則在人流熙攘的熱鬧地段開 店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。客流量較大的地段有： 城鎮(zhèn)的商業(yè) 中心（即我們通常所說的“鬧市區(qū)”）；車站附近（包括火車站、長途汽車站、 客運(yùn)輪渡碼頭、公共汽車的起點(diǎn)和終點(diǎn)站 ）； 醫(yī)院門口 （以帶有住院部的大型醫(yī) 院為佳 ）； 學(xué)校門口； 人氣旺盛的旅游景點(diǎn)； 大型批發(fā)市場門口。 *生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃。主要包括以下內(nèi)容：且調(diào)查顯示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，這與女性消費(fèi)者看重奶茶飲 品的健康、時尚特性不無關(guān)系，因?yàn)槟滩鑼?/p>

7、皮膚有滋潤美白功效，其中的椰果是 粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性 選擇奶茶的主要原因之一。表面的包裝，奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的， 所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢驗(yàn)，絕不會出現(xiàn)摻假， 缺斤少兩的現(xiàn)象。我們的奶茶定價為 1.5元一杯 3元不等。根據(jù)不同的口味及配料。根據(jù) 我們的批發(fā)配料等計(jì)算。我們的成本是在 0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。 這個價格也對學(xué)生族具有大的吸引力。宣銷并進(jìn)，采用優(yōu)惠銷售和贈送禮品 等方式，在保證銷量的同時，帶動品牌的成長。 對于不適合逛街的冬夏季，我 們可以推出購買 8 杯以上就送貨上門，很適合宅寢

8、室的學(xué)生。 為提高奶茶的知 名度，進(jìn)行廣告宣傳，邀請消費(fèi)者免費(fèi)試嘗等策略。四、市場營銷*介紹企業(yè)所針對的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產(chǎn)品的銷售金額、 增長率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等，*目標(biāo)市場，應(yīng)解決以下問題：既然是奶茶店，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要把店 布置的富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費(fèi)者在外面就有種想進(jìn) 來逛逛的欲望。當(dāng)然這只是表面的包裝，奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的， 所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢驗(yàn)，絕不會出現(xiàn)摻假，缺斤少兩的現(xiàn)象。由于消費(fèi)者大都是年輕情侶，所以一定要

9、給他們營造一個舒適，安靜，浪漫，優(yōu)32雅的氣氛，盡管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以開展一些有特色的促銷 活動：比如，情侶買可贈送情侶對勺；買三杯以上獲贈可愛的飾品；小店要有自 己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侶用的 Y 型吸管等等。可以在店名上 方加幾個小射燈，最好是發(fā)粉色光，晚上看起來很漂亮，溫馨。*競爭分析，要回答如下問題：（1）附近主要的競爭品牌有七杯茶 ,避風(fēng)塘，立頓。（2）對于新開奶茶店會對學(xué)生產(chǎn)生些新鮮感，并且周邊有學(xué)校，客源充足，消 費(fèi)潛力大。（3）經(jīng)調(diào)查，附近雖然也有幾家奶茶店，但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶，因 此要擴(kuò)大市場，我們也將變革創(chuàng)新，做市場的領(lǐng)軍人，多元化

10、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)先 進(jìn)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶，從此提升競爭力。*市場營銷，你的市場影響策略應(yīng)該說明以下問題：市場概況 :客源市場描述： 主要以吃飯逛街的學(xué)生為主。 消費(fèi)者分析： 對于大多數(shù)學(xué)生來說，會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。 奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁 有很多的消費(fèi)者。產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，可以新增新品種奶茶，可以兼售咖啡果汁等飲 料，生產(chǎn)工藝簡單，利于投資和創(chuàng)業(yè)，我們是以奶茶制作工藝的精湛，制作種類 的多樣為基礎(chǔ)提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務(wù)。五、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)*全面介紹公司管理團(tuán)隊(duì)情況，主要包括：提高前后臺的有效協(xié)同的響應(yīng)能力，科學(xué)規(guī)范的管理流程，提高店員的素質(zhì)和

11、職業(yè)習(xí)慣*企業(yè)共有多少全職員工（填數(shù)字）1-3*企業(yè)共有多少兼職員工（填數(shù)字）5-10*尚未有合適人選的關(guān)鍵職位？店長*管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢與不足之處？可能開始管理經(jīng)驗(yàn)不足但是后期會逐步改進(jìn)*人才戰(zhàn)略與激勵制度？按照銷售額度實(shí)行提成制度六、財(cái)務(wù)預(yù)測 *財(cái)務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容： 銀行貸段等。2*完成研發(fā)所需投入？無需大量投入，可以自己琢磨也可以找廠家進(jìn)行代理加盟5000-1500元即可*達(dá)到盈虧平衡的時間？月度銷售預(yù)測月份銷售量銷售額月份銷售量銷售額一月5050C七月 1201200二月160600八月 1501500三月70700九月 1501500(四月10010)0十月 150150()0五

12、月120120月 1601(500六月120120十二月 2002（)00總銷售量總銷售募額年度預(yù)算表銷售量7000售價2銷售收入14000減銷售成本（進(jìn)價或原料成本）4000減銷售稅金（%）1200銷售利潤12000減銷售費(fèi)用5001i減管理費(fèi)用22001減財(cái)務(wù)費(fèi)用1200稅前利潤14000減所得稅（%）2600凈利潤11400*投資與收益6i月底現(xiàn)金12001200*簡述本期風(fēng)險投資的數(shù)額、退艮出策略、預(yù)計(jì)回報(bào)數(shù)額和時間表？回報(bào)率=年凈利潤/創(chuàng)辦成本X100做資=12000/800100%=12.5%=創(chuàng)辦成本/年凈利潤 回收期=12000/80000.25年ii63迄今為止有多少資金投入貴企業(yè)？20000七、資本結(jié)構(gòu)您目前正在籌集多少資金？20000假如籌集成功，企業(yè)可持續(xù)經(jīng)營多久？ 一到三年下一輪投資打算籌集多少？ 一20000不確定八、投資者退出方式*股票上市：無上市計(jì)劃*利潤分紅：年終給予店員 2000元分紅九、風(fēng)險分析*企業(yè)面臨的風(fēng)險及對策經(jīng)營風(fēng)險就是指在資本經(jīng)營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動的經(jīng)營結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險。就目