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1、第四節(jié) 細(xì)菌和真菌在自然界中的作用 一、教學(xué)目標(biāo) 1描述細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)國(guó)的作用。 2列舉細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物及人類(lèi)的影響。 3關(guān)注細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物和人類(lèi)的關(guān)系。 二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 1教學(xué)重點(diǎn) 細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。 2教學(xué)難點(diǎn) 細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共牛。 三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路本節(jié)主要學(xué)習(xí)二方面內(nèi)容:細(xì)菌和真菌作為分解者參,虧物質(zhì)循環(huán)、引起動(dòng)物和人患病、與動(dòng)植物共生,在教學(xué)過(guò)程中安排一個(gè)技能訓(xùn)練:評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案??偟脑O(shè)計(jì)思想是讓學(xué)生通過(guò)小組合作提前收集整理資料,通過(guò)課堂展示等多種開(kāi)放式的教學(xué)活動(dòng),構(gòu)建多維互動(dòng)的課堂教學(xué)形式。 四、教學(xué)準(zhǔn)備 多媒體課什。教師與學(xué)生共同準(zhǔn)備一些圖片、實(shí)物(丹
2、毒、足癬、水稻稻瘟病、小米瘤黑粉病、小麥葉銹病、地衣、根瘤菌)、視頻(人和動(dòng)物體內(nèi)的有益菌、細(xì)菌戰(zhàn))以及采集地衣的錄像、根瘤菌固氮的動(dòng)畫(huà)等資料。 五、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖情境引入展示:一個(gè)禮品包裝盒,里面裝著一個(gè)變質(zhì)的梨,請(qǐng)學(xué)生根據(jù)已學(xué)的知識(shí),說(shuō)說(shuō)梨變質(zhì)的原因。觀察思考。創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)興趣,引入新課。作為分解者參與物質(zhì)循環(huán) 過(guò)渡:長(zhǎng)時(shí)間放置的梨會(huì)發(fā)霉、腐爛。各小組同學(xué)通過(guò)收集整理資料,還注意到哪些類(lèi)似現(xiàn)象呢? 各小組展示交流。認(rèn)真傾聽(tīng),給予肯定評(píng)價(jià)。演示CAI課件(展示細(xì)菌,真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。) 提問(wèn): (1)面包發(fā)霉后,其中的有機(jī)物被分解成什么物質(zhì)? (2)細(xì)菌利真
3、菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用? (9)細(xì)菌和真菌足靠什么生活的? 技能訓(xùn)練:評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案 為了能證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用。某小組的同學(xué)分別提出三種實(shí)驗(yàn)方案,請(qǐng)你來(lái)評(píng)價(jià)一下哪個(gè)方案更好。本訓(xùn)練的關(guān)鍵在于通過(guò)對(duì)3種實(shí)驗(yàn)方案的比較分析,讓學(xué)生領(lǐng)悟到設(shè)置對(duì)照組時(shí),要根據(jù)實(shí)驗(yàn)白的控制其他可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的條件。即除了有無(wú)細(xì)菌的條件不同外,其他條件都應(yīng)該相同。只有方案3排除了所有影響實(shí)驗(yàn)的干擾因素,因此實(shí)驗(yàn)結(jié)果更有說(shuō)服力。 各小組展示。觀看大屏幕。然后討論老師給出的3個(gè)問(wèn)題,并問(wèn)答。 (1)面包發(fā)霉后,其中的有機(jī)物被分解成了二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽。 (2)細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起分解者的作用。 (3)細(xì)菌和
4、真菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。 閱讀“評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案”,各小組討論思考題,并作匯錄,然后派代表匯報(bào)交流,組內(nèi)其他成員補(bǔ)充,選出最佳設(shè)計(jì)方案。ww w.Xkb1 .co M 通過(guò)這樣層層推進(jìn)的過(guò)程,進(jìn)行思維訓(xùn)練、學(xué)法指導(dǎo),讓學(xué)生不僅知具然而且知其所以然; 通過(guò)技能訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生理性思維能力,認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中控制變量的重要性。教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖引起動(dòng)植物和人患病過(guò)渡:既然細(xì)菌和真菌是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)上活的,那它們與動(dòng)植物和人有什么關(guān)系呢? 細(xì)菌和真菌中有一些種類(lèi)營(yíng)寄生生活,它們從活的動(dòng)植物體內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致動(dòng)植物和人類(lèi)患不同的疾病。 請(qǐng)學(xué)生分小組展示從不同途徑獲取的確關(guān)資料(實(shí)物、標(biāo)
5、本、實(shí)例、報(bào)道等),并以不同的方式(實(shí)物展示、講小故事、談體會(huì)感受、經(jīng)驗(yàn)介紹、角色扮演、新聞播報(bào)等)呈示出來(lái)。 教師用課件展示相應(yīng)的圖片加以補(bǔ)充歸納。 質(zhì)疑:我們能否利用細(xì)菌的和真菌治療疾病呢?(列舉“抗生素”及其副作用。)細(xì)菌和真菌能給動(dòng)植物帶來(lái)危害,我們能否利用它們來(lái)防治病蟲(chóng)害呢?指導(dǎo)學(xué)生閱讀課后“以菌治蟲(chóng)”,滲透STS教育。 各小組展示收集整理的資料。 展示收集的抗生素說(shuō)明書(shū)。 閱讀資料,認(rèn)同“以菌治蟲(chóng)”的優(yōu)勢(shì):安全、環(huán)保。 通過(guò)對(duì)資料的收集和整理,發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性,培養(yǎng)學(xué)生的交流表達(dá)能力利分析評(píng)價(jià)能力。 從正反兩個(gè)方面辯證地看問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生選擇健康的生活方式。與動(dòng)植物共生過(guò)渡:自然界中細(xì)菌和真菌是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)生活的,它們與動(dòng)植物和人的關(guān)系除了寄生而外,有的細(xì)菌和真菌還能與動(dòng)物或植物共生在一起,形成共生關(guān)系。 指導(dǎo)學(xué)生看書(shū),找出關(guān)鍵詞。 請(qǐng)學(xué)生展示:收集到的地衣和豆科植物的根瘤。 提問(wèn):豆科植物的根瘤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有何意義?(練習(xí)第1題)展示:與動(dòng)物共生的一些例子(如兔子通過(guò)吃自己的糞便補(bǔ)充腸道菌)。展示收集到的地衣和豆科植物的根瘤。 播放采集地衣的錄像,結(jié)合錄像介紹地衣的生活環(huán)境和特征。 回答:提高土壤肥力,環(huán)保、高效、節(jié)能、收益大等, 通過(guò)學(xué)生采集、呈現(xiàn)、講
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