《經(jīng)濟(jì)植物資源學(xué)》講稿

1、經(jīng)濟(jì)植物資源學(xué)講稿教材：戴寶合主編 . 野生植物資源學(xué)。中國農(nóng)業(yè)出版社， 2003主要參考書目：1、張衛(wèi)明等 . 植物資源開發(fā)研究與利用，東南大學(xué)出版社，20052、何明勛主編 . 資源植物學(xué)。華東師范大學(xué)出版社， 19963、 謝碧霞、 張美瓊主編 . 野生植物資源開發(fā)與利用學(xué)，中國林業(yè)出版社，19954、戴寶合主編 . 野生植物栽培學(xué)。中國農(nóng)業(yè)出版社， 19975、譚仁祥主編 . 植物成分分析。科學(xué)出版社， 20026、王宗訓(xùn)主編 . 植物資源利用手冊 . 中國科學(xué)技術(shù)出版社， 19892 / 255目錄第一章植物資源開發(fā)利用概述第一節(jié) 植物資源的概念與分類第二節(jié) 植物資源的基本特性第三節(jié)

2、 植物資源研究的基本內(nèi)容3 / 255第四節(jié)植物資源的開發(fā)利用第五節(jié)資源植物的保護(hù)第二章 資源植物的引種與繁殖第一節(jié) 資源植物的引種馴化第二節(jié) 資源植物的繁殖第三節(jié) 資源植物采收、處理與貯藏第四節(jié) 資源植物的采收與貯藏第三章 藥用資源植物第一節(jié) 藥用植物的概念與分類第二節(jié)藥用植物的采集與利用第三節(jié) 幾種藥用植物的開發(fā)方法第四章 能源植物的開發(fā)與利用第一節(jié)能源植物資源的開發(fā)第二節(jié)黑皂樹（麻瘋樹）的開發(fā)第三節(jié)植物乙醇的開發(fā)第五章芳香植物和色素植物資源第一節(jié) 芳香植物資源第二節(jié) 色素植物資源4 / 255第六章 樹脂樹膠和農(nóng)藥植物資源第一節(jié) 樹脂植物資源 第二節(jié) 樹膠植物資源第三節(jié) 農(nóng)藥植物資源第七

3、章 纖維、淀粉和油脂植物資源第一節(jié) 纖維植物資源第二節(jié) 淀粉植物資源第三節(jié) 油脂植物資源第八章 果樹及其他植物資源第一節(jié) 果樹植物資源第二節(jié)其他植物資源5 / 255人類誕生以來，首先開發(fā)利用（衣食住行）的就是植物資源。在不同時代，因科技、經(jīng)濟(jì)條件和社會需求等不同，開發(fā)利用的植物種類和數(shù)量 也不同?，F(xiàn)在全世界有 150 多種植物被大面積種植作為食品，有 90%的食物 來源于 20 種作物， 75%的事物來自小麥、水稻、玉米、馬鈴薯、大麥、甘薯 和木薯 7 種作物，前三種又占總產(chǎn)兩的 70%以上。據(jù)統(tǒng)計，地球上現(xiàn)存的植物種類約有 50 萬種，其中高等植物近 30 萬種。 我國幅員廣闊。從地理上看

4、，橫跨寒溫帶 （ 即亞寒帶 ） 、暖溫帶、亞熱帶和熱 帶，海拔從海平面到數(shù)千米，溫、光、水、地勢地貌、土壤等生態(tài)條件十分 復(fù)雜，資源植物極其豐富。據(jù)研究，我國高等植物就近 3 萬種，其中木本資 源植物就有七千多種， 木本植物中， 喬木資源植物約有二千多種 （ 而北美只有 六百多種，歐洲也僅有二百多種 ） ，而且還有許多世界有名的經(jīng)濟(jì)樹種； 同時， 還有種類繁多的草本資源植物。很多種類的植物都具有極大的開發(fā)潛力。在長期的自然演化和人工選擇作用下，每一種植物都形成了自己獨有的 特征、特性和有效化學(xué)成分，對人類有著各種各樣的用途。在地球上現(xiàn)存的 植物中，目前已有一部分被人類廣泛地開發(fā)利用，如糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、 飼料作物