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1、公司計(jì)劃摘要:本計(jì)劃針對(duì)上海餐飲行業(yè)食品蔬菜配送業(yè)務(wù),上海餐飲行業(yè)食品蔬菜配 送目前并沒有形成專業(yè)的配送產(chǎn)業(yè),就此本計(jì)劃提出建立上海餐飲食品蔬菜專業(yè)配送方案。本方案計(jì)劃 成立專業(yè)的食品蔬菜配送公司 (以下簡(jiǎn)稱為配送公司 ),公司就配送范圍包 酒店、 飯店、食堂 學(xué) 括水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品,為 校 機(jī)關(guān) 單位 超市 等提供全方位的配送服務(wù)。我們通過對(duì)上海餐飲行業(yè)及食品蔬菜市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn), 在上海, 大型酒店、 企事業(yè)單位一般設(shè)有 自己的后勤采購(gòu)部門, 經(jīng)營(yíng)較好的連鎖飯店有自己的配送公司, 但對(duì)于中小型飯店、 飲食市場(chǎng)就 沒有其對(duì)應(yīng)較為專業(yè)的食品蔬菜配送服務(wù), 其主要
2、依靠專人采購(gòu), 或是小商販小菜販送菜。 而在 國(guó)外,餐飲行業(yè)食品蔬菜配送有 70% 以上是由專業(yè)配送公司配送,對(duì)于上海來說,餐飲行業(yè)食 品蔬菜配送正處于上升階段,對(duì)此,我們提出在上海建立配送公司。我們?cè)谏虾V饕?3 大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)(華漕 西郊 江楊)都有自己的攤位 我們的價(jià)格都是 上海的第一手價(jià)格 所以我們能做到以 優(yōu)質(zhì)的貨源 低廉的價(jià)格 直接配送到位 減少蔬菜轉(zhuǎn)手環(huán) 節(jié),為客戶節(jié)省資金 .。我們以價(jià)格優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、便捷的服務(wù)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額, 從中小型飯店、 食堂 學(xué)校 飲食市場(chǎng)入 手,先以蔬菜為主要產(chǎn)品,再逐步拓寬自己的產(chǎn)品范圍及市場(chǎng)范圍,做到專業(yè)的食品蔬菜配送。 保證產(chǎn)品質(zhì)量,公司信譽(yù)
3、,逐步建立起自己的產(chǎn)品來源基地及客戶群體。一、蔬菜配送目的、意義、蔬菜配送目的、意義 1本項(xiàng)目目的在于最大限度地減少流通時(shí)間, 降低流通費(fèi)用, 實(shí)現(xiàn)蔬菜供給單位少庫(kù)存甚至 “零 庫(kù)存”,降低客戶的總成本 ,省去蔬菜供應(yīng)的中間環(huán)節(jié),以最簡(jiǎn)潔的產(chǎn)業(yè)模式為客戶提供服務(wù)。由 原來的菜農(nóng)收購(gòu)商批發(fā)商零售商采購(gòu)員客戶,精簡(jiǎn)為生產(chǎn)基地配送中心客戶的 模式,充分發(fā)揮現(xiàn)代物流的聯(lián)接作用。此模式的建立a,有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量,降低產(chǎn)品價(jià)格。通過配送中心這一環(huán)節(jié)把廠家、果蔬基地和酒店、飯店這一類型的餐飲部門聯(lián)系起來, 有利于以簡(jiǎn)潔的方式溝通、 交流, 為其兩方面都提供更為優(yōu) 質(zhì)的服務(wù),使得生產(chǎn)者、銷售者實(shí)現(xiàn)共贏,客戶
4、享受實(shí)惠。b,清晰地產(chǎn)品的來源保證了產(chǎn)品質(zhì)量,快捷的運(yùn)輸,簡(jiǎn)潔的模式省去中間環(huán)節(jié)的多次轉(zhuǎn)手和 價(jià)格上漲,保證食品蔬菜的新鮮程度和較低的產(chǎn)品價(jià)格。c,專業(yè)正規(guī)公司的服務(wù)提供了更好的信譽(yù)保障,同時(shí),飲食安全是關(guān)系市民切身利益的關(guān)鍵問題, 專業(yè)的配送公司能從源頭上把關(guān), 確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量, 在一定程度上解決食品蔬菜安全的問題。2 、應(yīng)用前景分析蔬菜配送作為一個(gè)工程, 其中蘊(yùn)含著巨大商機(jī)。 從企業(yè)贏利的角度來看, 蔬菜是一種低附加值 產(chǎn)品,利潤(rùn)低 但保鮮要求高。這一方面要求必須用規(guī)模效益和盡量減少中間環(huán)節(jié)來降低成本;另一方面需要反應(yīng)靈敏的供求信息平臺(tái)支撐, 來實(shí)現(xiàn)“以銷定產(chǎn)零庫(kù)存” ?,F(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展
5、, 人們生活水平提高和后勤服務(wù)的社會(huì)化,蔬菜配送顯現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿?,就我們?xiàng)目開展地上海分析,具體表現(xiàn)在以下幾方面:a,市區(qū)交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá):上海是重要的對(duì)外交通樞紐,擁有高規(guī)格的交通體系,這對(duì)上海蔬菜 配送業(yè)的發(fā)展提供了物流運(yùn)輸保障,有利于降低成本。b ,上海餐飲業(yè)發(fā)達(dá),餐館飯店數(shù)目龐大,市場(chǎng)需求旺盛,有利于發(fā)展壯大形成規(guī)模.C,在上海酒店蔬菜配送業(yè)務(wù)仍處上升階段,競(jìng)爭(zhēng)壓力較小,有利于開拓市場(chǎng),占得先機(jī)。d,上海居民生活水平較高,消費(fèi)能力強(qiáng),而城市配制度并不高,居民蔬菜消費(fèi)受時(shí)間空間的 限制仍很嚴(yán)重,有利于將來開展家庭個(gè)人配送業(yè)務(wù)的開展。e,電子商務(wù)將為蔬菜配送的發(fā)展提供更廣闊的平臺(tái):現(xiàn)階段電
6、子信息技術(shù)迅速向社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域滲透, “網(wǎng)上”銷售將成為蔬菜銷售與配送的主要方式。創(chuàng)建配送網(wǎng)站,推行“網(wǎng)上訂單蔬 菜”。產(chǎn)銷雙方能通過電子商務(wù)系統(tǒng)在網(wǎng)上談生意、訂合同、支付定金,可節(jié)省大量人力、時(shí)間 和費(fèi)用。同時(shí),有利更快掌握蔬菜配送信息,減少中間環(huán)節(jié),降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。因此,在上海建立現(xiàn)代專業(yè)蔬菜食品配送公司是有完備的環(huán)境基礎(chǔ)和廣闊的市 場(chǎng)前景的二、 XXXX 農(nóng)產(chǎn)配送有限公司介紹XXXX 農(nóng)產(chǎn)配送有限公司提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮 等農(nóng)產(chǎn)品為主的全方位配送菜服務(wù)公司。 本公司是一家集送菜服務(wù)、 食品購(gòu)銷及物流配送為一體 商業(yè)模式的企業(yè)。本公司計(jì)劃建于
7、XXXX 附近,與昆明、廣東,福建,海南,蘭州等反季節(jié)蔬 菜產(chǎn)地合作,加上我們?cè)谏虾?3 大主要批發(fā)市場(chǎng)的 極大優(yōu)勢(shì) 保證優(yōu)質(zhì)的貨物資源,一手的低 廉價(jià)格 專車和專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)。公司綜合服務(wù)信息a、配送服務(wù)對(duì)象:為各類飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店,學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所,KTV娛樂場(chǎng)所,企業(yè)食堂,各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。b 、配送服務(wù)范圍:上海市c、公司宗旨是:最好的質(zhì)量、最低的價(jià)格、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)有缺點(diǎn);爭(zhēng)取不同服務(wù)、 菜d、公司承諾:以食品安全為重,層層把關(guān)菜的新鮮度,不留剩菜,堅(jiān)決杜絕食品安全帶來的 后患,講究服務(wù)的質(zhì)量,熱情、和諧、溫馨讓客戶有信任的感覺;建立良
8、好的反饋機(jī)制,改進(jìn),優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng),及時(shí)解決突發(fā)事件和客戶共同關(guān)心、反映的問題,增加客戶支持率 消費(fèi)層次的客戶群體, 多方面提升自己?jiǎn)T工的素質(zhì)及企業(yè)管理制度以符合客戶對(duì)衛(wèi)生、 的質(zhì)量及數(shù)量的需求。公司性質(zhì)擬注冊(cè)成立一個(gè)有限公司 XXXX 有限公司。2 部門設(shè)置部門主要職責(zé)董事會(huì):決定公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和運(yùn)作方案制定公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算決算方案聘任或者解聘公司總經(jīng)理制定公司的基本管理制度總經(jīng)理:完成董事會(huì)議定的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)在各部門主管協(xié)助和董事會(huì)的指導(dǎo)下,制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃 主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作代表企業(yè)出席各種公關(guān)活動(dòng)財(cái)務(wù)部:對(duì)公司的資金進(jìn)行管理,制訂籌資、資金使用、資金管理計(jì)劃提供公司的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
9、和財(cái)務(wù)報(bào)表分析提交公司利潤(rùn)分配方案負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作,現(xiàn)金流監(jiān)控以及成本控制業(yè)務(wù)部:公司業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃,對(duì)外業(yè)務(wù)咨詢和業(yè)務(wù)交流 .向總經(jīng)理報(bào)告業(yè)務(wù)情況 .負(fù)責(zé)對(duì)客戶的發(fā)展,維持 .負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理、重大擔(dān)保項(xiàng)目等情況進(jìn)行審查和監(jiān)管 .負(fù)責(zé)公司風(fēng)險(xiǎn)綜合評(píng)價(jià)、控制 .后勤保障部 :負(fù)責(zé)貨物采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)預(yù)算。負(fù)責(zé)貨物運(yùn)輸,包括采購(gòu)、配送運(yùn)輸負(fù)責(zé)簽訂采購(gòu)合同、組織采購(gòu)等工作。物資采購(gòu)中要嚴(yán)格把關(guān),競(jìng)爭(zhēng)性談判。物資購(gòu)入后,組織有關(guān)人員做好貨物分裝工作。協(xié)調(diào)其他部門管理工作??蛻舴?wù)部:負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作)包括人員招聘、勞工合同、技能培訓(xùn)、干部績(jī)效考核 ( 負(fù)責(zé)公司人力資源管理建立制度,制訂年度發(fā)展
10、計(jì)劃為其他各職能部門的工作提供支持管理機(jī)制鼓勵(lì)創(chuàng)新:作為配送企業(yè),創(chuàng)新是企業(yè)的生命。在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。無論是技術(shù)人 員還是操作工人,無論是技術(shù)上,操作程序上還是降低成本上, 只要有所貢獻(xiàn), 都給予相應(yīng)的獎(jiǎng) 勵(lì)。人員配置在最初階段,整個(gè)公司共需員工 9 名。人員組成見下表。行政管理董事長(zhǎng) 1 名業(yè)務(wù)員 2 名 會(huì)計(jì) 1 名司機(jī) 2 名 采購(gòu)員 1 名客戶服務(wù)部 員工 2 名總計(jì) 9 企業(yè)目標(biāo):打造產(chǎn)、發(fā)、售蔬菜配送連鎖知名品牌。 公司基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)建立蔬菜中心,發(fā)展客戶,進(jìn)行蔬菜配送。a 、公司辦公場(chǎng)所 ;b 、保鮮庫(kù)一座 ;c、采購(gòu)配送車輛 3部。主要的用戶群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析對(duì)于上海餐飲
11、行業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn),企事業(yè)單位(包括高校 )、大型酒店一般都設(shè)有自己的后勤其食品蔬菜一般為專人從菜市場(chǎng)采購(gòu)或是小商販配飲食市場(chǎng),對(duì)于中小型飯店、采購(gòu)部門,送。不論是后勤保障部門采購(gòu)還是專人采購(gòu),都難以保障蔬菜質(zhì)量和蔬菜價(jià)格, 對(duì)其酒店、 飯店來說無疑增加了成本, 小商販送菜更難以保障蔬菜質(zhì)量。 對(duì)于我們企業(yè)的客戶群來說初期主要限 于中小型飯店、飲食市場(chǎng)。a, 就蔬菜配送業(yè)務(wù)而言,現(xiàn)在剛處于起步階段,現(xiàn)有的配送僅限于信譽(yù)較好的連鎖飯店及較 大的酒店建立的專為自己服務(wù)的附屬配送公司。其客戶群體狹窄,不對(duì)外提供服務(wù)。b, 對(duì)于一些小型蔬菜配送機(jī)構(gòu) (多數(shù)為兩人一車的夫妻店 ) 來說,其并未形成一定的產(chǎn)業(yè)模
12、式 及市場(chǎng)范圍,對(duì)于市場(chǎng)的占有量較小,仍處于滯后狀態(tài)、水平低、規(guī)模小、盈利能力有限。 其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:配送規(guī)模小、 效益低。蔬菜配送主要靠規(guī)模盈利, 其現(xiàn)有的送菜范 圍小,運(yùn)營(yíng)方式單一,效益難以實(shí)現(xiàn);基礎(chǔ)設(shè)施差、信息化程度低。其配送僅限于送菜服務(wù)上,儲(chǔ)存、保鮮、加工等設(shè)備投入不足,自動(dòng)化網(wǎng)絡(luò)化程度低,缺乏查詢、互動(dòng)、信息服務(wù)平臺(tái),只 能在一個(gè)閉塞的環(huán)境中運(yùn)營(yíng) ;其蔬菜供應(yīng)渠道冗長(zhǎng)而復(fù)雜,流通時(shí)間長(zhǎng)、流通環(huán)節(jié)多、消耗大、成本大、效率低、效益差,分散組織采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售, 流通性費(fèi)用所占比例很大 ;配送質(zhì)量低、 現(xiàn)代配送方式難以發(fā)展。其屬于初始原材料性配送,未蔬菜質(zhì)量難以保證。營(yíng)銷策略首
13、先盡快形成配套的綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò), 完善的倉(cāng)儲(chǔ)配送設(shè)施, 先進(jìn)的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái), 為蔬菜配 送提供重要的物質(zhì)基礎(chǔ)條件。進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃、 合理布局, 充分考慮集散疏通、 各種運(yùn)通過互聯(lián)網(wǎng) 實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者與加強(qiáng)市場(chǎng)信息化設(shè)施建設(shè),輸方式銜接以及配送設(shè)施的綜合配套。 客戶群聯(lián)網(wǎng),建立電子商務(wù)平臺(tái),及時(shí)了解蔬菜配送中的各環(huán)節(jié)狀況。 并逐步搞好資源共享、 信 息共用、有效控制與全程管理、信息處理與發(fā)布工作以及市場(chǎng)信息咨詢服務(wù)。建立良好的配送結(jié)構(gòu)。 配送只有一個(gè)配送中心, 配送中心只根據(jù)客戶的需求物流作業(yè), 菜經(jīng)營(yíng)決策則由總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。所有的蔬菜都保持“零庫(kù)存”狀態(tài),保證每日新鮮。此外,企業(yè) 還要與知名廠家建立合作關(guān)
14、系, 由他們直接提供冷凍制品及各種農(nóng)副產(chǎn)品, 確保質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。多種配送模式相結(jié)合。集中配送由配送中心做出決策, 這有利于實(shí)現(xiàn)整條鏈上的協(xié)調(diào), 能實(shí)現(xiàn)全局優(yōu)化,同時(shí)保持安全庫(kù)存,減少平均庫(kù)存,擁有較高的服務(wù)水平。風(fēng)險(xiǎn)分析企業(yè)創(chuàng)建初期,可變成本短期內(nèi)收益不足以支持企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用;蔬菜配送屬于新興業(yè)務(wù),客戶認(rèn)知度不高,需要逐步接受。防范解決風(fēng)險(xiǎn)措施:擴(kuò)大客戶群體,通過網(wǎng)站、業(yè)務(wù)推廣人員等多種的線上線下營(yíng)銷途徑, 擴(kuò)大客戶規(guī)模。廣泛聯(lián) 系供應(yīng)商,擴(kuò)大盈利范圍。發(fā)展客戶區(qū)域先從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、 消費(fèi)能力高的、 接受新事物能力強(qiáng)的市區(qū)開展, 逐步擴(kuò)大客戶對(duì) 我們業(yè)務(wù)的認(rèn)知。通過創(chuàng)建配送網(wǎng)站,推行“網(wǎng)上訂單
15、蔬菜” ,產(chǎn)銷雙方能通過電子商務(wù)系統(tǒng)在網(wǎng)上談生意、訂 合同、支付定金,節(jié)省人力、時(shí)間和費(fèi)用。建立蔬菜配送網(wǎng)絡(luò)更快地掌握蔬菜配送信息,減少中 間環(huán)節(jié),降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。采用配送代銷的方式,省去采購(gòu)成本,同時(shí)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)基本情況目前就只有寧輝一人 在策劃 寧輝本人從事多年蔬菜配送 批發(fā) 行業(yè)。有豐富的配送經(jīng)驗(yàn)和絕 對(duì)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。全國(guó)各地都有認(rèn)識(shí)的蔬菜直發(fā)人員,具有很好的實(shí)踐能力創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)管理模式,發(fā)展戰(zhàn)略 。XXXX 配送公司是公司制,為由上至下的管理模式。董事長(zhǎng) -總經(jīng)理財(cái)務(wù)部 / 業(yè)務(wù)部 /后勤保障部 /客戶服務(wù)部主管,各部門各司其職。發(fā)展戰(zhàn)略:我們將公司發(fā)展規(guī)劃為三步,立足,擴(kuò)大
16、,統(tǒng)一。立足戰(zhàn)略,在公司初創(chuàng)階段,各類資源有限,公司的核心目標(biāo)在于生存,以中小型飯店、食堂學(xué) 校為市場(chǎng)切入點(diǎn),逐步了解進(jìn)入市場(chǎng),建立企業(yè)關(guān)系,積累管理經(jīng)驗(yàn),并通過圈地,即在固定區(qū) 域發(fā)展較為集中的客戶,節(jié)約運(yùn)輸成本。采取十進(jìn)制的客戶發(fā)展方式, 每次只發(fā)展十個(gè)客戶, 通 過一段時(shí)間的資本和經(jīng)驗(yàn)積累再發(fā)展下一個(gè)十個(gè)客戶, 隨著規(guī)模的擴(kuò)大, 盈利能力的增強(qiáng), 發(fā)展 的周期會(huì)越來越短,穩(wěn)健的發(fā)展。通過代銷的方式,增加盈利點(diǎn),節(jié)約資金,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)??傊?, 在立足階段,將以生存為第一原則,不盲目擴(kuò)張。擴(kuò)大戰(zhàn)略, 在以具有一定的規(guī)模, 公司機(jī)構(gòu)人員完備, 各方面準(zhǔn)備完善積累了充分的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)后, 將實(shí)擴(kuò)大戰(zhàn)略,
17、擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,聯(lián)系生產(chǎn)基地,以銷定產(chǎn),穩(wěn)固貨源??焖贁U(kuò)張,成 為上海市 蔬菜配送的絕對(duì)第一,擴(kuò)大企業(yè)知名度,完成發(fā)展規(guī)劃的第二階段。 統(tǒng)一戰(zhàn)略, 以青浦為基地, 充分發(fā)揮西郊市場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì), 建立業(yè)務(wù)遍及全國(guó)的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)配 送網(wǎng)絡(luò),成為農(nóng)產(chǎn)品巨人財(cái)務(wù)及經(jīng)濟(jì)效益分析1、項(xiàng)目投資概算本預(yù)算只對(duì)公司成立的部分做出建立預(yù)算,不包括第二步,第三步發(fā)展戰(zhàn)略所需的建設(shè)投資。具體內(nèi)容如下:a 公司場(chǎng)地 60000 元/半年 ;(已具備)b 辦公實(shí)施 5000 元 ;(已具備)c 保鮮庫(kù)房一座 10000 元 ; (已具備)d 購(gòu)物流車輛 3 部, 200000( 已具備 );e 流動(dòng)資金 50000 元 ;
18、(已具備 )共計(jì): 325000 元2、資金來源及籌措方案自己籌措或?qū)ふ彝顿Y者預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益收入預(yù)算:a, 以初期 10 家客戶的規(guī)模,每天的配送量約 15000-20000 元左右 每月 45 萬 -60 萬b , 成本估算:平均每月采購(gòu)固定成本 35 萬 -45 萬萬元。c, 銷售收入、預(yù)計(jì)每月利潤(rùn) 10 萬 -15 萬現(xiàn)金流量預(yù)測(cè): 12 個(gè)月項(xiàng)目資金流量 (XX 萬元) 每月 / 每家蔬菜配送現(xiàn)金流入 24000 每家飯店菜消費(fèi)肉類、蛋類、干貨類配送現(xiàn)金流入 30000 其他 6000每月現(xiàn)金流入總計(jì) 60000蔬菜采購(gòu)現(xiàn)金流出 18000 肉類、蛋類、干貨類現(xiàn)金流出 21000每月現(xiàn)金
19、流出 39000工資按 3 人計(jì),每人每月按 3500 元計(jì) 10500租金 /10000/ 月取暖 / 照明 500網(wǎng)站維護(hù) 200 服務(wù)器用自己的電腦電話 / 傳真每月按 300 元計(jì)配送車輛花費(fèi) 3 輛每月花費(fèi)按 2500 元計(jì) 7500 ,包括燃油費(fèi)、保險(xiǎn)、驗(yàn)車費(fèi)、維修保養(yǎng)費(fèi)、 交通罰款等(暫不知) 稅收其他 1000每月現(xiàn)金流出總計(jì) 69000預(yù)計(jì)期初余額 XXXX預(yù)期社會(huì)效益隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,蔬菜配送正日漸成為城市居民消費(fèi)的客觀需要。蔬菜配送業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)方興未艾的態(tài)勢(shì), 正在蔬菜流通乃至整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域發(fā)揮重要作用a、有利于提高蔬菜流通的經(jīng)濟(jì)效益。城市采用
20、蔬菜配送方式,通過增大經(jīng)濟(jì)批量來達(dá)到經(jīng)濟(jì)的送貨, 又通過把各種蔬菜用戶集中一起進(jìn)行一次性發(fā)貨, 解決了蔬菜物流過程中支線運(yùn)輸和小 搬運(yùn)所造成的運(yùn)力利用不合理、 成本過高等問題, 完善了蔬菜運(yùn)輸及整個(gè)物流系統(tǒng), 克服了分別 向不同用戶小批量發(fā)貨的弊端, 從而實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)地發(fā)貨, 提高了城市蔬菜流通的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì) 效益。b 、有利于用戶簡(jiǎn)化事務(wù),方便城市蔬菜消費(fèi)。在通常情況下,城市居民、機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè) 單位為購(gòu)買所需蔬菜,一般要去一處或幾處蔬菜供應(yīng)點(diǎn)選購(gòu),既耗精力又費(fèi)時(shí),帶來諸多不便。 采用蔬菜配送方式, 廣大用戶只需向一處供應(yīng)點(diǎn)訂購(gòu)或與一個(gè)進(jìn)貨單位聯(lián)系就可購(gòu)買到所需貨物, 只需組織對(duì)一個(gè)配送單
21、位的接貨就可代替經(jīng)常的高頻率接貨,因而大大減輕了用戶的工作量和勞務(wù)負(fù)擔(dān),也節(jié)省了事務(wù)開支,方便了城市蔬菜消費(fèi)。c、有利于蔬菜增值、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。采用蔬菜配送制是中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀要 求。通過發(fā)揮城市蔬菜配送中心、 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等物流主體的多功能作用, 廣大菜農(nóng)和蔬菜生產(chǎn) 企業(yè)不僅可以實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn),消除蔬菜生產(chǎn)、采摘、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)銷過程中的“賣菜難”等問 題,從而提高蔬菜生產(chǎn)的規(guī)諸多后顧之憂,從根本上解決農(nóng)民“種菜難”、模效益, 而且通過蔬菜產(chǎn)加銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作, 實(shí)現(xiàn)蔬菜的半加工和深加工, 大大提高蔬菜 商品的附加值,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)蔬菜增值、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。進(jìn)度安排及分階段目標(biāo) 說明實(shí)施時(shí)間進(jìn)度安排、不同實(shí)施階段的具體目標(biāo)任務(wù)及預(yù)期可實(shí)現(xiàn)的效果和效益。配套設(shè)備、 場(chǎng)地需求及落實(shí)進(jìn)度計(jì)劃第一階段:先期公司創(chuàng)建,貨源、業(yè)務(wù)客戶聯(lián)系,熟悉蔬菜物流市場(chǎng),理清蔬菜配送渠道、完 善配送服務(wù)體系。 對(duì)業(yè)務(wù)、 管理、貨運(yùn)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn), 提升創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力客戶群體 :中小型飯店、飲食市場(chǎng)。貨源:上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、上海華漕市場(chǎng)、上海江楊北路批發(fā)市場(chǎng)、上海江橋蔬菜批 發(fā)市場(chǎng) 全國(guó)各地直發(fā)至上海產(chǎn)品類型 :蔬菜類、干菜類
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