2019年酒店客房部年終工作總結(jié)范文

1、酒店客房部年終工作總結(jié)范文一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一 個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。 客房部做為一 個(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的 休息環(huán)境是我們的首要工作， 但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、 節(jié)支 的職責(zé)。一年來(lái)， 經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng) 指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。 在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終， 在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我 們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。xxxx 年我完成了以下工作：1 、

2、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為 了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)， 針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在 不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的 培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為 我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。 自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)， 我在對(duì)客 交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅(jiān)持，貴 在溫故而知新，我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。2 、開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng) 收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我和同 事們本著從自我做起， 從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表此刻：回收

3、客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)掉， 夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟； 查退房后拔掉取電卡； 房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)， 能為公司節(jié)約 一筆不少的電費(fèi)。3 、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作， 領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間 技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。 從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、 不科學(xué)的問(wèn)題，針對(duì)存在的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議， 對(duì)存在的問(wèn)題加以分析， 對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)， 糾正員工的不良操作 習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，透過(guò) 考核，取得了必須的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了， 查房超時(shí)現(xiàn)象少了。4 、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、

4、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式， 促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高， 服務(wù)理念進(jìn)一步深化， 有聲微笑 已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。 對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)， 從感性到理性已有了 形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良 好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從 理論到實(shí)際的全面梳理和提高。由于各種原因，使我的工作中存在一些問(wèn)題：1 、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有 所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹(shù)起：顧 客就是上帝的意識(shí)。2 、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。3 、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4 、設(shè)施設(shè)備維

5、保計(jì)劃未落實(shí)到位。5 、交接班時(shí)由于思考不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致 使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生， 塾不知小事易釀成大錯(cuò)， 今后必須嚴(yán)加防范， 以免出錯(cuò)。關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：1 、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。2 、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。3 、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。4 、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。5 、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。6 、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。7 、做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。8 、規(guī)范留言服務(wù)， 使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù) 檔次。9 、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選取酒店余地增多，要 提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政 策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)， 不斷靈活推陳出新， 才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)持續(xù)較高水 平。在 xxxx 年即將到來(lái)