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文檔簡介

1、半期考知識要點總結(jié)第一章 走進細胞 第一節(jié) 從生物圈到細胞1.  細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。.生命活動是建立在細胞的基礎(chǔ)上的. 除了病毒以外,所有生物都是由細胞構(gòu)成的。l   無細胞結(jié)構(gòu)的病毒必需寄生在活細胞中才能生存。其結(jié)構(gòu)簡單,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼(衣殼)所構(gòu)成。2.  生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈。其中最基本的生命系統(tǒng):細胞,最大的生命系統(tǒng):生物圈。 分子、原子、化合物和病毒都不屬于生命系統(tǒng)的范疇。 (血液屬于“組織”層次,皮膚屬于“器官”層次,植物的器官有根莖葉花果

2、實種子。)3、植物沒有(系統(tǒng))層次,單細胞(如酵母、變形蟲)生物既可化做(個體)層次,又可化做(細胞)層次。4、艾滋病(AIDS)是由HIV(人類免疫缺陷病毒)感染人體免疫系統(tǒng)的淋巴細胞引起的。5、種群:一定區(qū)域內(nèi),同種生物的所有個體是一個種群,所有的種群組成一個群落,生態(tài)系統(tǒng)是群落和無機環(huán)境組成的自然系統(tǒng)。第二節(jié) 細胞的多樣性與統(tǒng)一性1、光學顯微鏡的操作步驟:對光低倍物鏡觀察移動視野中央(偏哪移哪)高倍物鏡觀察:調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡;只能調(diào)節(jié)細準焦螺旋;一、顯微鏡使用常識1調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。調(diào)暗(調(diào)小光圈)2高倍鏡:鏡頭長,物象(大),視野(暗),看到細胞數(shù)目(少

3、)。低倍鏡:鏡頭短,物象(?。?,視野(亮),看到的細胞數(shù)目(多)。3 物鏡:(有)螺紋,鏡筒越(長),放大倍數(shù)越大。目鏡:(無)螺紋,鏡筒越(短),放大倍數(shù)越大。 (物正目反) 4 哪偏移哪。5 細胞數(shù)目與放大倍數(shù)的關(guān)系。放大的是長度,寬度;而非面積,體積。二、細胞的多樣性與統(tǒng)一性1.  細胞的統(tǒng)一性: 細胞膜,細胞質(zhì),細胞質(zhì)中都有核糖體.主要遺傳物質(zhì)都是DNA.2.   細胞的多樣性: 大小,細胞核,細胞質(zhì)中的細胞器,包含的生物類群等均不同。據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核,把細胞分為原核細胞和真核細胞兩大類。這兩類細胞分別構(gòu)成了兩大類生物:原核生物和

4、真核生物.類別原核細胞真核細胞細胞核(本質(zhì))無成形細胞核,無核膜有成形的細胞核,有核膜.細胞質(zhì)只有核糖體有核糖體、線粒體等,植物細胞還有葉綠體、液泡等生物類群 一藻:藍藻;二菌: 細菌,放線菌;三體:衣原體, 支原體(無細胞壁),立克次氏體動物,植物,真菌原核細胞:遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;有細胞壁,主要成分為肽聚糖。l         常見的細菌有:乳酸菌,大腸桿菌,根瘤菌,霍亂桿菌,炭疽桿菌. 細菌結(jié)構(gòu)如書本P9圖1-4(多數(shù)為腐生和寄生的異養(yǎng)生物)l   

5、      常見的藍藻有:顫藻,發(fā)菜,念珠藻,藍球藻。藍藻結(jié)構(gòu)如書本P9圖1-5 (含有藻藍素和葉綠素,是可進行光合作用的自養(yǎng)生物) 其他微生物:支原體、衣原體,立克次氏體(書本暫時不要求這三個,主要為前面兩大類)真核細胞:有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細胞器。 植物細胞壁(支持和保護),成分為纖維素和果膠。 真核生物:動物(草履蟲、變形蟲雖然是單細胞,但屬于真核生物)、植物(衣藻為單細胞,但屬于真核生物)、真菌(酵母菌、霉菌、食用菌)等。三、細胞學說建立虎克既是細胞的發(fā)現(xiàn)者也是細胞的命名者德科學家:施旺,施萊登:細胞

6、學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性 細胞是一個有機體,一切動植物都由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成; 細胞是一個相對獨立的單位,具有它自己的生命,又對與其他細胞組成的整體的生命起作用; 新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。第2章 : 組成細胞的分子. 第1節(jié) : 組成細胞的元素與化合物 一: 元素1、組成細胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C2、組成細胞的元素常見的有20多種,根據(jù)含量的不同分為: 大量元素和微量元素.(1)大量元素: C H O N P S K Ca Mg (諧音記憶:探親楊丹林留加蓋美) (2)微量元素: Fe(缺鐵

7、性貧血)、Mn、B(缺B植物華而不實)、Zn(缺Zn導致智力、生殖系統(tǒng)發(fā)育障礙)、Mo、Cu (諧音記憶:鐵門碰新木桶,實際為:鐵錳硼鋅鉬銅)3、生物與無機自然界的統(tǒng)一性與差異性. 元素種類基本相同,元素含量大不相同.4、占細胞鮮重最大的元素是: O 占細胞干重最大的元素: C二:組成細胞的化合物: 1、無機化合物:水,無機鹽 細胞中含量最大的化合物或無機化合物: 水2、有機化合物:糖類,脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸。細胞中含量最大的有機化合物或細胞中干重含量最大的化合物:蛋白質(zhì)。三: 化合物的鑒定:(1)還原糖的檢測和觀察常用材料:蘋果和梨勻漿試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml的NaOH 乙液:0.

8、05g/ml的CuSO4)注意事項:常見的還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖等,蔗糖不是還原糖 甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用必須用水浴(5060)加熱顏色變化:淺藍色-棕色-磚紅色沉淀原理:還原糖將斐林試劑混合后生成的Cu(OH)2(此時為淺藍色)還原成Cu2O(磚紅色沉淀)(2)脂肪的鑒定常用材料:花生子葉或向日葵種子 試劑:蘇丹或蘇丹染液注意事項:書本P18,脂肪的鑒定方法有兩種,分別為勻漿法和切片法,其中切片法注意點如下: 切片要薄,如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰,有的地方模糊。 酒精的作用是:洗去浮色 需使用顯微鏡觀察 使用不同的染色劑染色時間不同顏色變化:橘黃色或紅

9、色(蘇丹)顆粒(3)蛋白質(zhì)的鑒定常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶試劑:雙縮脲試劑( A液:0.1g/ml的NaOH B液: 0.01g/ml的CuSO4 )注意事項:先加A液1ml,再加B液4滴 鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對比。顏色變化:變成紫色(4)淀粉的檢測和觀察常用材料:馬鈴薯 試劑:碘液 顏色變化:變藍第二節(jié): 生命活動的主要承擔者: 蛋白質(zhì)一:組成蛋白質(zhì)的基本單位: 氨基酸(氨基酸是蛋白質(zhì)單體,蛋白質(zhì)是多聚體,因此蛋白質(zhì)是生物大分子)1.、氨基酸的結(jié)構(gòu)特點:“一個中心(C原子),兩個基本點(一個NH2,一個COOH)。結(jié)構(gòu)通式如右圖所示,C原子為身體,R基相當于頭,NH2和

10、COOH相當于左手和右手。2、各種氨基酸的區(qū)別在于側(cè)鏈基團(R基)的不同3、生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種: 分為必需氨基酸(8),,非必需氨基酸(12)兩類. 二:氨基酸形成蛋白質(zhì) 主要組成元素:C,H,O,N (這四種元素是一定會有的,聯(lián)系基本單位氨基酸結(jié)構(gòu)通式,還可以有其他元素出現(xiàn)在R基中) 1. 連接方式: 脫水縮合(1)脫水縮合: 在蛋白質(zhì)的形成過程中,一個氨基酸的羧基和另一個氨基酸的氨基相連接,同時脫去一分子水,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合.(2)由2個氨基酸(用AA表示氨基酸,下同,但正式考試不要那么寫哈?。┓肿涌s合而成的化合物叫二肽。由多個氨基酸(AA)分子縮合而成的化合物叫

11、多肽。(3)連接兩個AA分子的化學健叫肽鍵. 表示:-CO-NH- 2. 相關(guān)計算: (1)脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)肽鏈數(shù) (2)氨基酸形成肽鏈,至少含有一個游離的羧基和氨基,如果氨基酸形成環(huán)狀結(jié)構(gòu),可 能沒有游離的羧基和氨基,如果有,就在R基里。 (3)假設(shè)一個蛋白質(zhì)分子中含有的AA數(shù)為n:若蛋白質(zhì)只有一條肽鏈, 則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于n1若蛋白質(zhì)含有m條肽鏈, 則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于nm (4)蛋白質(zhì)分子量的計算. 假設(shè)AA的平均分子量為a(題目一般會告訴你),含有的AA數(shù)為n則,形成的蛋白質(zhì)的分子量為:a×n18(nm) 。即:氨基酸的總分

12、子量減去脫去的水分子總量 (5)若蛋白質(zhì)含有肽鏈為環(huán)狀,則肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相同,即:肽鍵的數(shù)目=脫去的水分子的數(shù)目=氨基酸的數(shù)目3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因: 氨基酸水平:氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同(語言準確描述清楚)多肽鏈(或蛋白質(zhì))水平:多肽鏈(或蛋白質(zhì))的空間結(jié)構(gòu)不同。4、蛋白質(zhì)的功能 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了它的功能多樣性:結(jié)構(gòu)功能(肌蛋白、角質(zhì)蛋白)催化功能(酶,絕大多數(shù)酶的成分都是蛋白質(zhì),如鑒定淀粉酶要用雙縮脲試劑而不是碘液)運輸功能(血紅蛋白)調(diào)節(jié)(胰島素、生長激素)免疫功能(抗體)。第三節(jié) 核酸(核苷酸是核酸的單體,核酸是多聚體,所以核酸生物大分子)一、DNA與RNA的比較

13、(表)DNA(脫氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸化學組成磷酸(P) 脫氧核糖堿基(A.T.G.C)磷酸(P) 核糖堿基(A.U.G.C)存在場所主要分布于細胞核中主要分布在細胞質(zhì)中主要功能在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。二、核酸的種類及功能核酸分為兩大類:脫氧核糖核酸(簡稱 DNA )和核糖核酸(簡稱RNA)核酸的功能: 核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。三、核酸在細胞中的分布(1)實驗原理:根據(jù)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同,用甲基綠和吡羅紅的混合液對細胞進行染色。甲基綠+D

14、NA=綠色 吡羅紅+RNA=紅色8%鹽酸的作用:改變細胞膜的通透性,加速染色劑進入細胞 使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA和染色劑結(jié)合0.9%的NaCl(生理鹽水)的作用:保持動物細胞的細胞形態(tài)實驗步驟:制片 水解 沖洗 染色 觀察 結(jié)論:DNA主要存在于細胞核中,RNA主要存在于細胞質(zhì)中;少量DNA存在于線粒體,葉綠體中。四、核酸的組成組成元素:C,H,O,N,P(1)基本組成單位是核苷酸,其組成成分中的五碳糖有兩種:核糖、脫氧核糖,因而分為脫氧核糖核酸和核糖核酸兩種。(2)一個核苷酸是由一分子磷酸基團、一分子五碳糖、和一分子含氮堿基組成(3)DNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤

15、(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)RNA所含堿基有:腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿 嘧 啶(U)DNA 和RNA各含4種堿基,于是各有4種核苷酸 (4) 核酸中含有的堿基總數(shù)為:5 核苷酸數(shù)為 8(5) 對于原核生物和真核生物,核酸既有DNA也有RNA,但遺傳物質(zhì)是DNA,對于病毒,核酸為DNA或RNA,DNA病毒遺傳物質(zhì)為DNA,RNA病毒遺傳物質(zhì)為RNA(6) DNA為雙鏈,RNA為單鏈六、核酸分子的多樣性絕大多數(shù)生物的遺傳信息就儲存在DNA分子中,組成DNA分子的核苷酸雖然只有4種,但是核苷酸的排列順序卻是千變?nèi)f化的。核苷酸的排列順序就代表了遺傳信息。生物的遺傳物質(zhì)是核酸

16、(DNA或RNA),其中,主要遺傳物質(zhì)是DNA。第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)1、糖類的化學元素組成及特點:元素組成(C,H.O),特點:大多數(shù)糖H:O=2:12, 糖類的分類,分布及功能:種類分布功能單糖五碳糖核糖(C5H10O4)細胞中都有組成RNA的成分脫氧核糖(C5H10O5)細胞中都有組成DNA的成分六碳糖(C6H12O6)葡萄糖細胞中都有主要的能源物質(zhì)果糖植物細胞中提供能量半乳糖動物細胞中提供能量二糖(C12H22O11)麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富都能提供能量蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富乳糖人和動物的乳汁中含量豐富多糖(C6H10O5)n淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲藏器官中

17、儲存能量纖維素植物細胞的細胞壁中支持保護細胞糖原肝糖原動物的肝臟中儲存能量調(diào)節(jié)血糖肌糖原動物的肌肉組織中儲存能量3、單糖:不能水解的糖,可被細胞直接吸收。二糖:由兩分子的單糖脫水縮合而成。如:麥芽糖由兩個葡萄糖分子脫水縮合而成, 蔗糖可以水解為一分子果糖和一分子葡萄糖 , 乳糖可以水解為一分子葡萄糖和一分子半乳糖.(書本P31 圖2-11)多糖:由許多的葡萄糖分子連接而成。如淀粉、纖維素、糖原,構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖。(葡萄糖是多糖的單體,多糖是多聚體,因此多糖是生物大分子)多糖里的淀粉是植物的儲能物質(zhì),糖原是動物的儲能物質(zhì),纖維素不能提供能量。4、脂質(zhì)的比較:分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂

18、肪C、H、O-1、主要儲能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦,緩沖和減壓磷脂(含P)C、H、O(N、P)-細胞膜的主要成分固醇膽固醇與細胞膜流動性有關(guān)性激素維持生物第二性征,促進生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收5、生物大分子以碳鏈為骨架a、多糖、蛋白質(zhì)、核酸是生物大分子b、生物大分子是由多個基本單位(單體)組成的多聚體構(gòu)成多糖(纖維素、淀粉、糖原)的單體是葡萄糖構(gòu)成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸 生物大分子以碳鏈為骨架 構(gòu)成核酸的單體是核苷酸第5節(jié) 細胞中的無機物 一、存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約951、良好溶劑2、參與多種生化反應3、運送養(yǎng)料和代謝廢物4、構(gòu)成細胞的液體環(huán)境5、對維持體溫的穩(wěn)定起重要作用

19、(水的比熱容是自然界中最高的)自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化;鮮種子暴曬失去的是結(jié)合水;干種子加熱,試管壁上有水珠是種子中自由水轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合水失去了;代謝旺盛的細胞,自由水含量高;處于休眠狀態(tài)的細胞,自由水含量較低;抗旱性、抗凍性強的植物,細胞內(nèi)結(jié)合水較高;自由水與結(jié)合水比值越大細胞代謝就越旺盛,該比值越小,抗逆性越強;結(jié)合水約4.5細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分細胞中與其他化合物(親水性物質(zhì):蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素)結(jié)合的水二、1.無機鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能: 、構(gòu)成某些重要的化合物,如:Mg組成葉綠素、Fe血紅蛋白、I甲狀腺激素 、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐); 、維持生物

20、體內(nèi)的平衡(酸堿平衡;離子平衡;滲透壓平衡即水鹽平衡或保持細胞形態(tài),三者一個意思)2.部分無機鹽的作用 缺碘:地方性甲狀腺腫大(大脖子病)、呆小癥缺鈣:抽搐、軟骨病,兒童缺鈣會得佝僂病,老年人會骨質(zhì)疏松; 缺鐵: 缺鐵性貧血。第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細胞膜-系統(tǒng)的邊界一、獲得細胞膜:1.選哺乳動物的成熟紅細胞(因為成熟的紅細胞沒有細胞壁、核膜和眾多的細胞器膜)2.實驗原理:細胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度,把細胞放入清水中,細胞由于吸水而漲破,除去細胞內(nèi)的其他物質(zhì),得到細胞膜。3.如果此實驗在試管中進行,細胞破裂后,用差速離心法分離得到純凈的細胞膜。二、細胞膜的化學成分及功能: 成分主要是 (1

21、)脂質(zhì)(約50),分為磷脂(構(gòu)成膜的基本支架)和膽固醇(細菌和植物細胞沒有,動物細胞較多,書本P32最后一行寫到膽固醇是動物細胞膜的重要成分)(2)蛋白質(zhì)(約40)膜蛋白,膜的功能與此有關(guān),膜蛋白的種類越多,膜的功能就越復雜。(3)還有少量糖類(約2-10):糖脂和糖蛋白成分特點:脂質(zhì)中磷脂最豐富,功能越復雜的細胞膜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多三、 細胞膜的功能:、將細胞與外界環(huán)境分隔開 、控制物質(zhì)進出細胞 (具有選擇透過性,如果細胞死亡,控制物質(zhì)進出的能力喪失,如莧菜泡水里水的顏色不變,但是炒菜湯汁變紫,因為細胞死亡失去控制物質(zhì)進出的能力) 、進行細胞間的信息交流【信號分子和細胞間、細胞與細胞間(

22、精卵細胞)、高等植物胞間連絲】四、植物細胞還有細胞壁,主要成分是纖維素和果膠,對細胞有支持和保護作用;其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié) 細胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細胞質(zhì):在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì),叫做細胞質(zhì)。主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。細胞質(zhì)基質(zhì):細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。細 胞 器:各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。分離各種細胞器的方法:差速離心法二、八大細胞器的比較: 1、線粒體:(1)形態(tài):短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴型、顆粒狀由此得名(2)結(jié)構(gòu):雙膜結(jié)構(gòu),內(nèi)膜折疊形成嵴,可增大膜面積,為酶提供大量附著位點,結(jié)構(gòu)如下圖B(3) 線粒體是有氧呼吸的主要場所,是“動力車間”,可用健那綠染液染成藍綠色。(4) 2、葉綠體:結(jié)構(gòu)如上圖A(呈扁平的橢球形或球形,具有雙層膜,主要存在綠色植物葉肉細胞里),葉綠體是植物進行光合作用的細胞器,是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”,(含有色素,還有少量DNA和RNA,葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中,含有

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