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文檔簡介
1、勺夠背景資料自我分析市場環(huán)境分析姓名:劉語凌3、項目市場前景2、擁有資源1、企業(yè)的基本情況1、性格優(yōu)劣勢1 ii i j1 、宏觀環(huán)境2、微觀環(huán)境四、目標市場分析1 、目標市場分析2、主要競爭對手分析3、 SWO 分析4、 目 標市場定位5、 消費者行為分析1 、 細 分市場消費者需求分析2 、 消 費者心理分析6、 市場營銷策略1 、促銷策略2、競爭策略七、店面選擇及裝修8、 風(fēng)險分析及對策9、 招商加盟十、投資損益預(yù)估十一、總結(jié)執(zhí)行摘要作為一個大學(xué)剛畢業(yè),剛剛邁入社會的大學(xué)生來說,沒有足夠的資金,也沒有積累多少經(jīng)驗,要想從事連鎖加盟,選擇一個好的項目和好的特許人至關(guān)重要。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人
2、們的收入水平不斷提高,消費能力也進一步加強。人們的消費水平和消費觀念較之以前也大有改變。滿足溫飽,已不再是消費者最主要的消費需求。個性、新潮、品味,越來越來越受到消費者的關(guān)注。冰淇淋,作為一種西方文化,現(xiàn)今被越來越多的年青人所推崇。隨著國際化的加劇,國人生活方式漸漸與世界接軌,人們不僅會將冰淇淋看作為休閑食品,更視其像牛奶一樣的生活必需品,到那時,我國人口強大基數(shù),一定會讓這塊蛋糕大得不可想象!14 億那么選擇一個好的特許人應(yīng)注意哪些方面呢?1 、選對品牌,開一家專業(yè)的冰淇淋冷飲加盟店,一定要選一家大品牌,口碑好,價格適中,2. 選址恰當,冰淇淋冷飲店目標消費群體是年輕人,支持力度大,口味好,
3、這是開店成功的關(guān)鍵。建議選大中院校附近,步行街,商業(yè)街,購物廣場周邊。3. 設(shè)施裝修齊全,一家專業(yè)的冰淇淋冷飲加盟店,以硬冰淇淋為主打消費,配套一臺優(yōu)質(zhì)硬冰淇淋機,冰淇淋均質(zhì)機,冰淇淋冷凍展示柜,硬冰淇淋粉及冰淇淋奶漿。4、投資回報率高,投資額在10 萬元以內(nèi),經(jīng)營得當?shù)牡昝嬉话? 個月左右即可收回成本。,5. 經(jīng)營策略,不同的節(jié)日,蜜雪冰城總部都會策劃各種營銷方案,以提高各冰淇淋加盟店的營業(yè)額。元旦節(jié),每一位顧客都可以獲得一份元旦禮品;情人節(jié),可以讓顧客親自動手為戀人制作專屬冰淇淋;母親節(jié),前100 名帶母親進店消費的可享5 折優(yōu)惠等等。創(chuàng)業(yè),選對一份有前景的行業(yè),選中一家技術(shù)支持到位的公司
4、。用優(yōu)質(zhì)的設(shè)備,細致的服務(wù),美味的飲品,打造一家時尚的冰淇淋冷飲加盟店!用心經(jīng)營必能讓你的人生邁向一個新臺階。年輕化的團隊打造專屬于這個時代的創(chuàng)業(yè)草根英雄!一、背景資料1 、企業(yè)的基本情況“蜜雪冰城”由河南財經(jīng)學(xué)院的一名學(xué)生創(chuàng)始于 1997 年 8 月,是目前我國定位于年輕消費群體最專業(yè)的餐飲服務(wù)機構(gòu)。“蜜雪冰城”成立十多年來,始終致力于提供給顧 客質(zhì)優(yōu)價廉、物超所值的產(chǎn)品及服務(wù),因此一直呈現(xiàn)出穩(wěn)健、高速的發(fā)展狀態(tài)。2008 年4 月,蜜雪冰城正式注冊為鄭州蜜雪冰城商貿(mào)有限公司。自 2010 年 9 月起,鄭州蜜雪冰城商貿(mào)有限責(zé)任公司正式更名為鄭州兩岸企業(yè)管理有限責(zé)任公司,同時牽手鄭州寶島商貿(mào)
5、有限公司,共同打造連鎖加盟新品牌?!懊垩┍恰苯?jīng)過近幾年的飛速發(fā)展,己成為我國新鮮冰淇淋行業(yè)標準制定的重要 倡導(dǎo)者和參與者,是我國茶飲行業(yè)領(lǐng)軍隊伍的重要力量?!懊垩┍恰痹谌珖鴵碛?300 多家加盟商,輻射全國各個省市,最遠到達“世界屋脊”的中心拉薩!蜜雪冰城是一家以新鮮冰淇淋- 茶飲為主的連鎖機構(gòu),蜜雪冰城致力于打造全新的連鎖形態(tài),將高品質(zhì)低價格與健康新鮮融為一體,為消費者提供更健康、物超所值的特色產(chǎn)品。隨著生活水品的提高,人們對飲食的要求也在不斷提高,在消費時,由從前的隨意消費,變成現(xiàn)在有選擇的的消費。蜜雪冰城作為中國新鮮冰淇淋- 茶飲市場的引領(lǐng)者與倡導(dǎo)者,視產(chǎn)品如生命,努力把高品質(zhì)高價格
6、的奢侈食品變成低價、健康、放心的食品,讓每一位消費者都能享有甜美、營養(yǎng)、健康。蜜雪冰城旗下品牌“蜜雪冰城新鮮冰淇淋”具有非常高的顧客認知度,兩年以來, 單品的銷售總量已遠遠超越國內(nèi)同類產(chǎn)品。也成為顧客選擇的不二品牌,因為蜜雪冰城用自己的方式,一直處于被學(xué)習(xí)的位置。蜜雪冰城會以更努力的姿態(tài),以“傳遞快樂, 分享甜蜜”為使命,繼續(xù)做大我們的甜蜜事業(yè)。今天,蜜雪冰城繼續(xù)致力于開發(fā)大眾消費的美味,致力于為加盟客戶、為店面顧客提供更好的,物超所值的產(chǎn)品于服務(wù),始終把企業(yè)的利益放在第二位,蜜雪冰城堅信:一分耕耘,一分收獲。目前,蜜雪冰城擁有為年輕人提供實惠低價中餐的“蜜雪冰城家 常菜館”,為所有消費群體提
7、供美味、時尚、低價之奶油冰淇淋的“蜜雪冰城冰打壘”, 以及冬日經(jīng)典而又時尚的傳統(tǒng)名吃:“蜜雪冰城天津大糖堆”等多種產(chǎn)品類別,同時, 堅持最好的產(chǎn)品質(zhì)量,堅決做好每一個子品牌。2 、產(chǎn)品情況“蜜雪冰城”旗下有冰淇淋、奶茶、牛奶、蜜茶、果蔬汁、爆米花、咖啡、冰糖葫 蘆、營養(yǎng)餐等多種系列的產(chǎn)品,而且新產(chǎn)品還在不斷的研發(fā)中。蜜雪冰城冰淇淋采用100% 純天然食材,無脂、無糖、高纖維、富含維他命活性益生菌及抗氧化劑,選用應(yīng)季的水果、蔬菜,絕對保證新鮮,不用擔(dān)心高脂肪,更不用擔(dān)心發(fā)胖 !冰淇淋產(chǎn)品豐富多樣,味新、味奇、創(chuàng)意多多,還可以隨意搭配顧客喜歡的各種配料,如珍珠、椰果、西米、布丁、仙草、水果、蛋糕、
8、巧克力、堅果、餅干及天然果粉千種滋味、萬種風(fēng)情!3 、項目市場前景隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的收入水平不斷提高,消費能力也進一步加強。人們的消費水平和消費觀念較之以前也大有改變。滿足溫飽,已不再是消費者最主要的消費需求。個性、新潮、品味,越來越來越受到消費者的關(guān)注。冰淇淋,作為一種西方文化,現(xiàn)今被越來越多的年輕人推崇?,F(xiàn)今,吃冰淇淋是追求浪漫、時尚、品位的象征,是快樂幸福情感的表達,吃冰淇淋已經(jīng)衍生成為一種文化而存在,并且得到目標顧客群的一致認可其次,全球氣候變暖,無形中增加了冰淇淋冷飲市場份額。一杯冰淇淋,一杯飲品入口絲滑,冰涼解渴,營養(yǎng)健康。聯(lián)合利華( 中國 ) 冰淇淋業(yè)務(wù)總裁說,中國人現(xiàn)在每年
9、消費冰淇淋僅為1 公升,而美國人均高達23 公升。中國冰淇淋的產(chǎn)量在10 年間增長了16 倍, 2010 年,全球冰淇淋市場銷售額超過 650 億美元;預(yù)計2012 年,中國冰淇淋市場年零售量將超過50 億公斤 . 也 就是中國人均冰淇淋年消費量為3.57 公斤,斤約多少杯冰淇淋呢?這是一個龐大的消費市場,誰先抓住商機,誰就占領(lǐng)先機。一個炙手可熱的行業(yè),前景不可估量。閑食品,更隨著國際化的加劇,國人生活方式漸漸與世界接軌,人們不僅會將冰淇淋看作為休視其像牛奶一樣的生活必需品,到那時,我國14 億人口強大基數(shù),一定會讓這塊蛋糕大得不可想 象!徐州市面積11571 平方千米,人口896 萬。僅泉山
10、區(qū)面積就達到62 平方千米,人口43 萬人。隨著近幾年徐州人們生活水平的提高,餐飲業(yè)將在徐州大放異彩。而冰淇淋產(chǎn)業(yè)作為餐飲業(yè)的一部分,也將得到快速發(fā)展。4、選擇連鎖加盟的原因: 利用品牌的成功模式,更加容易成功 利用品牌的成功經(jīng)驗,減少自行摸索時間與風(fēng)險 得到公司技術(shù)、管理、宣傳等方面的強力支持 可利用品牌形象,快速提升知名度與被客戶認可 花錢少、辦事多,事半功倍。投入小回報大。 少走曲折路,不花冤枉錢,減少一切不必要的損失。二、自我分析1 、性格優(yōu)劣勢優(yōu)勢:(1 )性格活潑,對人對事非常熱情,有責(zé)任心,( 2 )學(xué)習(xí)能力比較強,做事腳踏實地,處事穩(wěn)妥,具有憂患意識;( 3) 有較強的企圖心,
11、追求成功。劣勢 :獨立自主性較差,管理能力不強,需要有人領(lǐng)導(dǎo)2、 擁有資源:( 1 )本身為徐州人,對徐州的消費水平與消費習(xí)慣等比較了解( 2)大學(xué)學(xué)的是營銷專業(yè),有一定的管理知識( 3 )父母有一定的資金,可以加盟( 4 )徐州待業(yè)人口較多,勞動力低廉,( 5 )在徐州火車站附近可以租到視野很寬闊的店面,徐州火車站位于市政商業(yè)區(qū),客流量大三、市場環(huán)境分析1 、宏觀環(huán)境:根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,目前我國人均GDP 已邁過 4000 美元大關(guān),預(yù)示著休閑消費將進入爆發(fā)增長期。然而,在市場,美國人均年消費15 升、日本7 升,中國卻只有2.7 升,排名在全球 20名以外。差距的背后蘊藏著市場潛力和機會, 中
12、國經(jīng)濟持續(xù)快速和健康的發(fā)展,中國龐大的人口基數(shù)以及人們口味、文化的全球化,都意味著中國的市場潛力巨大。有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非???,目前人均年消費量是2 升 ( 相當于 25 到 30 支的冰淇淋) , 未來 20 年期望上升到 6 升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。2 、 微觀環(huán)境: 中國冰淇淋行業(yè)進入高速發(fā)展時期,據(jù)一項市場調(diào)查顯示,上海、北京、廣州等三大城市的銷售量占全國冷飲市場的25% 。就徐州市區(qū)而言,擁有專業(yè)化、專門的特色冰淇淋店僅有七八家,少之又少。隨著消費者對冰淇凌的消費需求和品味卻不斷增加,尤其在夏季,人們更愿意去專門的冰淇淋店慢慢品嘗,按每人兩個冰淇淋算
13、,徐州市區(qū)人口43 萬人,那就是80 多萬個冰淇淋,徐州的冰淇淋市場前景廣闊!四、目標市場分析1 、目標市場分析:冰淇淋產(chǎn)品的消費特征 大眾化、年輕化。據(jù)統(tǒng)計,中國冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為2000 元,平均年齡在34 歲,其中每周消費冰淇淋4 次以上的,主要集中在1524 歲的學(xué)生和年輕白領(lǐng),可見,冰淇淋已成為大眾型產(chǎn)品,且年輕化的特征。而專門的冰淇淋店并非是經(jīng)營袋裝、筒狀雪糕,而是經(jīng)營設(shè)計新潮、百樣搭配、款式豐富的冰淇淋,符合年輕人的消費心理:追求新穎,喜歡嘗試。2 、主要競爭對手分析就徐州市區(qū)內(nèi)冰淇淋競爭對手的分析:1 )街客的優(yōu)劣勢分析:街客的品牌優(yōu)勢突出,在徐州有多家加盟店,且都
14、位于人流量較大的商業(yè)街,但它的主打產(chǎn)品是奶茶,冰淇淋品種不多,不具有選擇優(yōu)勢。( 2)喜多冰冰淇淋咖啡連鎖店優(yōu)劣勢分析:喜多冰是徐州人自己的品牌,品種較多,口味全,環(huán)境安靜清幽,位于金鷹國際購物中心與金地商都旁,價格較高,一般人較難接受。( 3)天雪冰淇淋店優(yōu)劣勢分析:天雪冰淇淋店口味好,環(huán)境舒服自在,位于富國路的老夜市,價格較便宜,劣勢品牌知名度不高,店小,容易被忽視( 4)安徒生冰淇淋果汁優(yōu)劣勢分析:誤,人均一意大利冰淇淋,定位高,口味純正,新鮮幼滑,性價比高,位于徐州礦大,選址錯次消費在13 元左右,大學(xué)生沒有收入,購買頻率少,( 5)肯德基與麥當勞的優(yōu)劣勢分析:就餐環(huán)境安靜、舒暢,交通
15、便利,人流量大。但是只有筒狀冰淇淋和飲料,且價格偏高( 6)便利店與奶茶店的優(yōu)劣勢分析:便利店和奶茶店都會有冰淇淋出售,但大多是袋裝、筒狀雪糕,價格在15 元不等,方便快捷,但不能滿足消費者坐下來慢慢品味各式冰淇淋,如水果燒烤、美式冰淇淋等。3、 蜜雪冰城SWO 分析 :1) )、 S( strength ) 優(yōu)勢( 1 )年輕的管理隊伍,制度化管理,公司具有活力( 2)創(chuàng)新動力和能力強,不斷研發(fā)新產(chǎn)品( 3)新鮮冰淇淋,口味佳,品種多,價格實惠(4)夏天主營冰淇淋、冰咖啡、冰果汁,冬天主營熱飲:奶茶,咖啡,第四餐,爆米花,天津大糖堆等,總部后期還會上很多新品。2) 、 W( weakness
16、 ) 劣勢蜜雪冰城在江蘇地區(qū)品牌知名度低,剛進入徐州市場,很多消費者對其持觀望態(tài)度。雖然徐州的冰淇淋店不多,但是建立時間長,已經(jīng)有一定的消費群體,品牌知名度也有所提高,在一段時間內(nèi),很難改變消費習(xí)慣。且蜜雪冰城主營是冰淇淋,冰淇淋具有季節(jié)性,冬天經(jīng)營業(yè)績會下降。3) 、 O(opportunities) 機會近年來,我國冰淇淋市場發(fā)展速度迅猛,人均冰淇淋消費數(shù)量也不斷增加,發(fā)展?jié)摿^大。而目前市場上冰淇淋專賣店少之又少,徐州地區(qū)就只有七八家,不能滿足消費者需求。而蜜雪冰城品種豐富,口味獨特,因此市場機會較大。4) 、 T(threats) 威脅 全國及區(qū)域范圍內(nèi)的一些有較大影響力的冰淇淋專賣店
17、(冰雪皇后、意冰客等 ) 已 經(jīng)樹立起了品牌形象并深入人心,如果這些店入住徐州的話將會給蜜雪冰城帶來極大的威脅。同時,冰淇淋是可以復(fù)制的的行業(yè),必定會引起大量競爭者入住徐州這個潛力巨大的市場。4、目標市場定位: 經(jīng)過我們對徐州市場的調(diào)查和分析,根據(jù)徐州人的消費習(xí)慣,我們將目標市場定位 于中低檔,目標顧客群主要為13 歲 30 的年輕女性,同時以男性、兒童、中年人為輔助。五、消費者行為分析1 、細分市場消費者需求分析:冰淇淋的主要目標顧客群在13 歲 29 歲之間。再根據(jù)年齡層段的需求進行分析,13 歲 18歲的人群對價格便宜、口感較好的冰淇淋感興趣,18 歲 25 歲的人對設(shè)計新穎、奇 特的冰
18、淇淋感興趣,25 歲 29 歲的人對口感好,品牌效應(yīng)好的冰淇淋感興趣。在口味方面,巧克力、草莓口味比較適合25 歲以下的人群。藍莓、香草口味比較適合25 歲以上 的人群。而在主要目標顧客群中女性占很大比例,所以以巧克力、草莓、純奶油等為主,樣式以西點式、卡通、花卉等為主。2 、消費者心理分析選擇高檔冰淇淋的顧客追求品牌、情調(diào)超過口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的 是口感,選擇低檔冰淇淋的顧客目的是解暑解渴,這是消費者的求是心理。還有很多消費者的從眾心理使得消費者跟隨主流進入冰淇淋店消費。而跟多年輕人追求新潮、刺激,喜歡品味各色冰淇淋,不喜歡一塵不變,毫無新意的產(chǎn)品設(shè)計。六、市場營銷策略1 、促
19、銷策略:(1) 總部提供一定宣傳用品和后續(xù)的營銷策劃( 2) 開業(yè)期間, POP 歌曲吸引人氣。在開業(yè)前三天,買一贈一( 3) 節(jié)假日舉辦折扣促銷活動。元旦節(jié),每一位顧客都可以獲得一份元旦禮品;情人節(jié),可以讓顧客親自動手為戀人制作專屬冰淇淋;母親節(jié),前 100 名帶母親進店消費的可享5 折優(yōu)惠等等。( 4) 使用積分卡,積分累積到8 分,可以換購一杯飲品( 5) 支持訂餐外賣服務(wù)。2 、競爭策略:(1)低價競爭:蜜雪冰城定位中低檔,價格較低,產(chǎn)品采用新鮮食材,健康美味,深受年輕消費者歡迎?。?2)多元化策略:冰淇淋產(chǎn)品豐富多樣,味新、味奇、創(chuàng)意多多,還可以隨意搭配顧客喜歡的各種配料,如珍珠、椰
20、果、西米、布丁、仙草、水果、蛋糕、巧克力、堅果、餅干及天然果粉千種滋味、萬種風(fēng)情!七、店面選址及裝修1 、專業(yè)選址:餐飲業(yè)經(jīng)營成功與否最重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址,將降低50%的投資風(fēng)險。選址:選址要考慮以下因素(1) )地理位置(2) 客流大?。?) 競爭角度(4) 交通便利程度(5) 可獲得性根據(jù)以上因素,我選擇在藍天大樓一樓開設(shè)獨立店。首先,店面地理位置優(yōu)越,靠近火車站,毗鄰徐州大型商場朝陽市場,位于藍天大廈一樓,與白云大廈相對,客流量大。其次,交通便利,東站位于此,公交車來往不絕。再而,從競爭角度分析,火車站附近,多是賣瓶裝飲料的小賣部,不然就是超市,專業(yè)的冷飲店幾乎
21、沒有,開在這兒,會占領(lǐng)這部分市場份額。從他的可獲得性考慮,藍天大樓一層外圍有很多小賣部,因為年久失修,環(huán)境差,且賣的產(chǎn)品超市都有賣,而且比他的價格低,消費者一般選擇超市進行消費,因而小賣部長期虧損,急于出租,可以花一定代價拿下此店面。備注:如果此店址不通過,還可在彭城路與河清路選擇店址行街,人此地是徐州的商業(yè)步流量大,交通便利。但租金較貴。2、 裝修 : 店面的總體布局是參照總公司的店面設(shè)計,但在一些小的方面可以自己設(shè)計更改,因地制宜,打造最符合本地的消費習(xí)慣的冰淇淋店。我們的店面面積為15 平方米,店內(nèi)主要配置一個吧臺、椅子及桌子,吧臺上放置pos 機,吧臺里面放置一個貨架,主要是放置生產(chǎn)產(chǎn)
22、品所需的材料。( 1 )整體店面的裝修以暖色調(diào)為基調(diào),燈光多以黃色、粉紅色為主,桌椅為藍色的塑料制品; 給人一種浪漫的感覺,讓人感覺溫馨。屋頂選用黃色、粉紅色的嵌頂燈交換裝飾,燈光的亮度以中等的強度為準,配上柔美的音樂。同時,在屋頂上裝上網(wǎng)狀的吊頂,在該吊頂上我們會結(jié)合四季的變化,裝飾上與四季相符的飾品。( 2)桌椅我們會在吧臺的外面配上一些,圓形的椅子。在操作臺前安排長條吧臺,讓顧客可以見證產(chǎn)品的制作過程,傳遞給顧客健康安全的信息。同時,在店內(nèi)剩余的空間里配上少許的桌椅。桌子以長形的方桌為主,而椅子主要以類似秋千似的吊椅為主,給顧客創(chuàng)造一個休閑放松的好去處。八、險分析及對策1 、經(jīng)營管理險:
23、(1 )由于加盟者管理經(jīng)驗缺乏,導(dǎo)致管理上出現(xiàn)問題。( 2)運營的過程中會出現(xiàn)食品安全問題。對策:( 1 )總部定期進行回訪,客觀公正的反應(yīng)店面經(jīng)營的實際情況,不隱瞞和故意欺騙經(jīng)營的實際情況。得到總部的指導(dǎo)。( 2)嚴格把關(guān)每一步生產(chǎn)流程,加強監(jiān)督。2 、市場開拓險:隨著人們生活水平的提高,徐州經(jīng)濟實力的增強,越來越多的連鎖加盟企業(yè)會進駐徐州,來爭奪這塊蛋糕。市場需求量會減少,營業(yè)額會下降。加強宣傳與推廣,提高品牌的知名度和美譽度,在開好一家加對策 :盟店的基礎(chǔ)上,在商業(yè)圈范圍內(nèi)再開設(shè)加盟店,已占領(lǐng)市場。3、 財務(wù)風(fēng)險: 資金回收慢,會導(dǎo)致現(xiàn)金流斷裂。對策 : 采取先賒帳后定期結(jié)賬的方式與供應(yīng)
24、商達成合作伙伴關(guān)系取得到及時的供貨,以及較長賬期的付款條件和累計訂貨量較大折扣方面的優(yōu)惠。同時做好融資的準備。九、招商加盟1 、 加 盟提供 :總部:( 1)提供專業(yè)的店址考查,幫助加盟者分析評估周邊商圈的成熟度(2) 提供統(tǒng)一的店面形象設(shè)計和統(tǒng)一的經(jīng)營管理(3) 提供統(tǒng)一的設(shè)備、原料、包裝(4) 公司總部不定期研發(fā)出的新產(chǎn)品加盟商可以取得優(yōu)先經(jīng)營權(quán)(5) 技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)(6) 給加盟商一定的區(qū)域保護政策,確保經(jīng)營者利潤獨享爭時提供2 、蜜 雪冰城加盟條件( 1)認同蜜雪冰城的企業(yè)文化,確信蜜雪冰城的品牌和經(jīng)營管理模式(2) 良好的社會資源和人際關(guān)系,較好的協(xié)調(diào)能力和管理能力,有一定的風(fēng)險
25、投(3) 自覺維護蜜雪冰城的品牌形象,不得借蜜雪冰城的品牌做出有損消費者利益資意識的事情(4) 店鋪的實用面積不得低于10 平米(5)店鋪必須有1人以上的專職人員3、開設(shè)標準店的要求:(一) 地理位置的要求:選址地點在市政商業(yè)區(qū),地區(qū)性商業(yè)區(qū),商業(yè)圈,學(xué)院圈即以年輕人為主、流M大的地方(二)店面標準要求1、 使用面積不低于10平方米,2、前開門的店面寬不低于 1.8米,徑深尺寸不低于 3.5米,里面空間高度不低于 2.2米,店招不低于1.8米,3、室內(nèi)操作區(qū)凈使用寬度不低于 1.5米,徑深尺寸不低于2米,徑高不低于2米,4、有特殊房型的、門面尺寸不標準的需通過公司核準方可加盟。(三)設(shè)施附件要
26、求1、電力要求:220v二相電或380v三相電,40A或以上2、連接要求:四平方國際銅線,穩(wěn)壓器及開關(guān)3、上水要求:6分管以上的進水管4、排水要求:獨立的排污通道5、有獨立的廣告位置4、資費標準蜜雪冰城授權(quán)品牌及轉(zhuǎn)移經(jīng)驗技術(shù)給加盟者,由加盟者全額投資,設(shè)立加盟甜品站并負責(zé)經(jīng)營,蜜雪冰城給予經(jīng)營管理的支持與輔導(dǎo)。合同期限3年,合同期滿后雙方協(xié)商續(xù)約事宜。根據(jù)蜜雪冰城二百多家的甜品站實際經(jīng)驗,對蜜雪冰城特許加盟甜品站投資及損益預(yù)估參考如下:(萬)項目店鋪標準說明預(yù)計營業(yè)額(月)5預(yù)估營業(yè)額為一 5萬/月的店址(商圈),適合投資甜品站總面積(m2)15指實際使用面積預(yù)估操作前場面積(m2)7含操作區(qū)
27、、收銀區(qū)預(yù)估座位數(shù)(個)4視格局而定項目金額說明加盟金地級城巾:兩岸企業(yè)將蜜雪冰城甜品站連鎖店特 許經(jīng)營權(quán)授予加盟者并許可加盟者使 用其商標標識及經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn),由加盟者一次性支付一筆 費用,作為取得該特許經(jīng)營權(quán)及商標使用 權(quán)、經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)使用權(quán)的費用。合同期限3年設(shè)備金額含制作設(shè)備、不銹鋼設(shè)備、雜項設(shè)備、前臺pos機等購買及安裝。設(shè)備投資依 實際營運 需求做相應(yīng)調(diào)整。裝修金額一1含設(shè)計費、天花板、地板、墻面、排水、水電安裝、燈光照明、菜單燈箱片、價 目條、 空調(diào)、桌椅、音響系統(tǒng)等裝修(不 含增容 費、外觀結(jié)構(gòu)及樓梯改造)。招 牌由總部制 作安裝,加盟店每月向總部 繳納一定的使用 費。培訓(xùn)費含開店前人事培訓(xùn)、合同期內(nèi)新品培訓(xùn)費用總投資額含加盟金、設(shè)備金額、裝修金額及培訓(xùn)費在內(nèi)的總投資額。保證金為確保加盟者及其加盟甜品站履行特 許經(jīng)營 合同約定的義務(wù)向蜜雪冰城交 付的費用。保 證金繳交金額同加盟金一 致。合同期滿后不 續(xù)約且違約、無欠款, 保證金將無息退還。第一期店面租金預(yù)估每月房租為萬元;預(yù)估第一期店面租金為3個月房租,視實際條件而定。第一批原材料原材料由開業(yè)首月使用,由總部統(tǒng)一配 送??倻蕚浣鸷顿Y額、第一期店面租金、第一批原 材料 的總準備金額。管理費及權(quán)利金加盟者每年須將加盟甜品站
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