商品知識(shí)-期中試卷

1、1 / 4富順職業(yè)技術(shù)學(xué)校 201 7 - 201 8 學(xué)年度 1 學(xué)期財(cái)商服務(wù) 專業(yè) 商品知識(shí)學(xué)科期中統(tǒng)一考試題命題人：楊斌考生姓名：班級(jí)：總分：一、單項(xiàng)選擇題。（每題 1 分,共 20 分）1、商品是使用價(jià)值和（）統(tǒng)一體。A、價(jià)值 B、自身 C、勞動(dòng) D、屬性2、 （）是價(jià)值的表現(xiàn)形式。A、屬性 B、用途 C、交換價(jià)值 D、屬性3、 （）是商品整體概念中最基本和最主要的部分。A、有行商品 B、無形商品 C、核心商品 D、商品4、 （）是商品的外在形式。A、核心商品 B、無形商品 C、售后服務(wù) D、有形商品5、 53 度飛天茅臺(tái)是指商品的（）。A、大類 B、品類 C、品種 D、細(xì)目6、 把商

2、品分為生產(chǎn)資料與生活資料，這是按照商品的（）作為分類標(biāo)志。A、用途 B、原材料 C、生產(chǎn)加工 D、主要成分7、 我們可以把酒分為蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒等，這是按照（）作為分類標(biāo)志。A、用途 B、原材料 C、生產(chǎn)加工 D、主要成分8、我們可以把紡織品分為天然纖維織品和化學(xué)纖維織品，這是按照（）作為分類標(biāo)志。A、用途 B、原材料 C、生產(chǎn)加工 D、主要成分9、聯(lián)合國編制的 國際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)分類目錄，這是屬于（）。A、國際商品目錄 B、國家商品目錄 C、部門商品目錄 D、企業(yè)商品目錄10、 棉布嬰兒服裝的代碼是“”，這是屬于（）。A、數(shù)字型代碼 B、字母型代碼 C、混合型代碼 D、條碼11 英國、聯(lián)邦德

3、國、法國等歐洲12 國開發(fā)出與 UPC 條碼兼容的歐洲物品編碼系統(tǒng)，簡稱（）條碼。A UPC 條碼 B、ITF 條碼 C、ISBN 碼 D、EAN 條碼12、690-695 代碼屬于（）國家的代碼。A、美國 B、中國 C、日本 D、英國2 / 413、EAN 條碼常用的自帶碼有 EAN-13 和（）。A EAN-8 B、EAN-9 C、EAN-10 D、EAN-1114 在條碼中，商品代碼是由（）分配。A、企業(yè) B、國家 C、協(xié)會(huì) D、以上都可以15、（）的主體是產(chǎn)品。A、商品質(zhì)量 B、商品的外觀 C、商品的顏色 D、商品的味道16、 構(gòu)造、質(zhì)地、色彩、味道等屬于商品的（）。A、商品的內(nèi)在質(zhì)量

4、 B、商品的外觀質(zhì)量 C、商品的社會(huì)質(zhì)量 D、商品的經(jīng)濟(jì)質(zhì)量17、 蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)是屬于食品的（）。A、發(fā)熱量 B、可消化率 C、營養(yǎng)成分 D、質(zhì)量18、 （ ） 是決定食品質(zhì)量高低的重要依據(jù)。A、發(fā)熱量 B、可消化率 C、營養(yǎng)成分 D、質(zhì)量19、 人們希望以盡量低的價(jià)格，獲得性能盡可能優(yōu)良的商品，這是商品的（）。A、內(nèi)在質(zhì)量 B、外觀質(zhì)量 C、社會(huì)質(zhì)量 D、經(jīng)濟(jì)質(zhì)量20、 具有良好的吸濕性、透氣性，不起毛起球等屬于紡織品質(zhì)量要求的（）。A、材料選擇適宜性 B、組織結(jié)構(gòu)合理性 C、工藝性 D、良好的服用性二、 多項(xiàng)選擇題（每題 2 分，共 10 分）。21、 實(shí)物商品的整體概念應(yīng)

5、包含三個(gè)層次（）。A、核心商品 B、有形商品 C、無形商品 D、實(shí)物商品22、 商品具有兩個(gè)基本屬性（）。A、使用價(jià)值 B 價(jià)值 C、外觀 D、質(zhì)量23、 商品分類標(biāo)志的選擇是商品分類的基礎(chǔ)，常見的分類標(biāo)志有（）。A、用途 B、原材料 C、生產(chǎn)加工方法 D、主要成分或特殊成分24、 目前，商品的代碼主要有（）。A、數(shù)字型 B、字母型 C、混合型 D、條碼25、 食品的營養(yǎng)價(jià)值主要包括（）。A、營養(yǎng)成分 B、營養(yǎng)含量 C、可消化率 D、發(fā)熱量三、 判斷題（每題 2 分，共 20 分）26、 商品是天然產(chǎn)生的。商品是用來交換、能滿足人們某種需要的勞動(dòng)產(chǎn)品。（）27、 價(jià)值是交換價(jià)值的表現(xiàn)形式，價(jià)值

6、是交換價(jià)值的基礎(chǔ)。（）28、 核心商品是商品整體概念中最基本和最主要的部分。（）29、 無形商品又稱附加商品，是指人們購買有形商品時(shí)所獲得的附加利益和服務(wù)。（）30、 按適用范圍的不同，編制目錄有國際商品目錄、國家商品目錄、紡織品商品目錄、部門商品目錄。（）31、 EAN 條碼中，企業(yè)代碼由企業(yè)自行分配。（）3 / 432、 商品條碼對(duì)應(yīng)的數(shù)字中，凡是“ 6”打頭的，都是中國制造的商品。（）33、 按商品用途不同，編制的目錄有工業(yè)產(chǎn)品目錄、貿(mào)易商品目錄和進(jìn)出口商品目錄。4 / 4（ ）34、 在任何一個(gè)商品分類體系中，只能采用一個(gè)商品分類標(biāo)志。（）35、茶葉在經(jīng)營中分為紅茶、綠茶、烏龍茶等，概

7、分類采用的分類標(biāo)志是商品用途。（）四、填空題。（每空 2 分，共 10 分）36、凝結(jié)在商品中的無差別的人類勞動(dòng)就是商品的（）。37、商品代碼又稱（）。38、 1973 年美國統(tǒng)一代碼委員會(huì)選定IBM 公司提出的條碼系統(tǒng)，并將它作為北美地區(qū)通用產(chǎn)品代碼，簡稱（）。39、 產(chǎn)品與其規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)條件的符合程度稱為（）。40、一切食品的基本特征是（）。五、填圖題。（每空 2 分，共 14 分）41、請(qǐng)?zhí)顚懗?EAN-13 和 EAN-8 條碼的結(jié)構(gòu)圖。EAN-13條碼符號(hào)()( )()()EAN-8條碼符號(hào)六、簡答題。（共 16 分）37、什么是商品條碼？簡述出商品條碼技術(shù)的應(yīng)用所帶來的好處。（XXXXXXXX10 分）XXX5 / 438、簡述出商品代碼的種類。（6 分）七、案例分析（共 10 分）銀川市重慶123 ”火鍋使用回收地溝油案2014 年 1 月 23 日，與公安部門聯(lián)合行動(dòng)，一舉端掉位于永寧縣望遠(yuǎn)鎮(zhèn)用廢棄油脂加工火鍋底料的黑作坊，依法查處重慶“123”火鍋 5 家門店使用回收加工的地溝油作為食品原料的違法行為。依照國家食品安全法沒收其違法所得212400 元，沒收火鍋底料 676公斤，處以罰款 245000 元，吊銷餐飲服務(wù)許可證。司法機(jī)關(guān)以生產(chǎn)銷售有毒、有害食 品罪分