第十一單元課題2化學(xué)肥料01

1、請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材第76頁(yè)一77頁(yè)并思考（1）農(nóng)作物所需要的營(yíng)養(yǎng)元素有哪些？（2）農(nóng)民經(jīng)常使用的化肥有哪些？（3）什么是復(fù)合肥？肥料肥料化學(xué)肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料：如廄肥、人糞尿、綠肥等。農(nóng)家肥料：如廄肥、人糞尿、綠肥等。氮肥氮肥磷肥磷肥鉀肥鉀肥復(fù)合肥料復(fù)合肥料微量元素肥料微量元素肥料:如鉬肥、鋅肥、如鉬肥、鋅肥、錳肥等錳肥等一、氮肥一、氮肥n1、氮肥的主要作用、氮肥的主要作用：氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸和葉綠素的重要成分，氮肥能氮是作物體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸和葉綠素的重要成分，氮肥能促使作物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠促使作物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠。n2、主要物質(zhì)、主要物質(zhì) 尿素尿素 銨鹽（如：銨鹽（

2、如：硝酸銨硝酸銨、硫酸銨硫酸銨、氯化銨氯化銨、碳酸氫銨碳酸氫銨） 氨水氨水 硝酸鹽（如：硝酸鹽（如：硝酸鉀硝酸鉀、硝酸鈣硝酸鈣） n3、缺乏時(shí)的表現(xiàn)、缺乏時(shí)的表現(xiàn) 植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色缺氮的棉花缺氮的玉米缺氮的馬鈴薯思考：我們知道空氣中有大量的氮?dú)?，植物能不能吸收氮?dú)獠⑹怪D(zhuǎn)化為氮肥呢？二、磷肥二、磷肥n1、磷肥的主要作用：、磷肥的主要作用： 磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，還能促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，能力，還能促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿。籽粒飽滿。n2、主要物質(zhì)、主要物

3、質(zhì) 磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣n3、缺乏時(shí)的表現(xiàn)、缺乏時(shí)的表現(xiàn) 植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色正常與缺磷的小麥正常與缺磷的水稻三、鉀肥三、鉀肥n1、鉀肥的主要作用、鉀肥的主要作用 鉀肥能促使作物生長(zhǎng)健壯，莖稈粗硬，增強(qiáng)鉀肥能促使作物生長(zhǎng)健壯，莖稈粗硬，增強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害和倒伏的抵抗能力，并能促進(jìn)糖分和對(duì)病蟲(chóng)害和倒伏的抵抗能力，并能促進(jìn)糖分和淀粉的生成。淀粉的生成。n2、主要物質(zhì)、主要物質(zhì) 硫酸鉀、氯化鉀、碳酸鉀硫酸鉀、氯化鉀、碳酸鉀n3、缺乏時(shí)的表現(xiàn)缺乏時(shí)的表現(xiàn) 莖干軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣和尖端呈褐色，并焦枯。莖干軟弱，容易

4、倒伏，葉片的邊緣和尖端呈褐色，并焦枯。棉花缺鉀葉片棉花缺鉀葉片土壤供鉀水平不同對(duì)水稻的影響大豆缺鉀葉片玉米缺鉀癥狀缺鉀使柑桔變小四、復(fù)合肥料四、復(fù)合肥料n同時(shí)含有兩種或兩種以上的同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素，能同時(shí)均勻地供營(yíng)養(yǎng)元素，能同時(shí)均勻地供給多種養(yǎng)分，有效成分高。給多種養(yǎng)分，有效成分高。n如：如：磷酸二氫銨、磷酸氫二磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、硝酸鉀等銨、硝酸鉀等 n造成土壤板結(jié)，造成土壤板結(jié)，破壞土壤內(nèi)部的破壞土壤內(nèi)部的空間結(jié)構(gòu)?？臻g結(jié)構(gòu)。n污染地下水源，污染生活飲用水。污染地下水源，污染生活飲用水。 不合理地使用化肥，可能會(huì)形成：1.土壤污染 2.大氣污染3、水源污染。對(duì)比化學(xué)肥料和

5、農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)對(duì)比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)化學(xué)肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料農(nóng)家肥料 所含營(yíng)養(yǎng)元素種類少，但所含營(yíng)養(yǎng)元素種類少，但營(yíng)養(yǎng)元素的含量大營(yíng)養(yǎng)元素的含量大 常含多種營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)元常含多種營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)元素含量較少素含量較少 一般易溶于水，易于被作一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效較快物吸收，肥效較快 一般較難溶于水，經(jīng)腐熟后一般較難溶于水，經(jīng)腐熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物吸收的物質(zhì)，肥效較慢但較長(zhǎng)吸收的物質(zhì)，肥效較慢但較長(zhǎng) 便于工業(yè)生產(chǎn)，成本較高便于工業(yè)生產(chǎn)，成本較高 便于就地取材，成本低廉便于就地取材，成本低廉 有些品種化肥如長(zhǎng)期大量有些品種化肥如長(zhǎng)期

6、大量施用能使土壤板結(jié)施用能使土壤板結(jié) 能改良土壤結(jié)構(gòu)能改良土壤結(jié)構(gòu)五、農(nóng)家肥五、農(nóng)家肥六、初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法六、初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法看外觀看外觀. 氮肥、鉀肥都是白色晶體；磷肥是灰氮肥、鉀肥都是白色晶體；磷肥是灰白色粉末。白色粉末。加水加水. 氮肥、鉀肥都溶于水；磷肥大多不溶于氮肥、鉀肥都溶于水；磷肥大多不溶于水或部分溶于水。水或部分溶于水。灼燒灼燒. 氮肥可燃燒或熔化起泡或冒煙氮肥可燃燒或熔化起泡或冒煙;鉀肥不鉀肥不燃燒燃燒,在灼燒時(shí)可跳動(dòng)或有炸裂聲在灼燒時(shí)可跳動(dòng)或有炸裂聲.4. 加熟石灰加熟石灰. 銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥(銨鹽銨鹽)能放出具有刺激性能放出具有刺激性氣味的氨氣

7、氣味的氨氣.無(wú)具有刺激性氣無(wú)具有刺激性氣味的氨氣放出味的氨氣放出放出有刺激性放出有刺激性氣味的氨氣氣味的氨氣不燃燒，跳動(dòng)不燃燒，跳動(dòng)或有爆裂聲或有爆裂聲不燃燒，熔化不燃燒，熔化起泡或冒煙起泡或冒煙大多數(shù)不溶大多數(shù)不溶于水或部分于水或部分溶于水溶于水全部溶于水全部溶于水灰白色粉末灰白色粉末白色晶體白色晶體加熟石灰加熟石灰灼燒灼燒加水加水看外觀看外觀磷肥磷肥鉀肥鉀肥氮肥氮肥3、怎樣區(qū)別氮肥、磷肥和鉀肥、怎樣區(qū)別氮肥、磷肥和鉀肥可用于檢驗(yàn)銨可用于檢驗(yàn)銨態(tài)氮肥態(tài)氮肥常見(jiàn)化肥的種類與作用常見(jiàn)化肥的種類與作用種類種類物質(zhì)在植物生長(zhǎng)中的作用在植物生長(zhǎng)中的作用缺乏時(shí)的表現(xiàn)缺乏時(shí)的表現(xiàn)氮氮肥肥尿素、氨水、尿素、

8、氨水、銨鹽、硝酸鹽銨鹽、硝酸鹽能促進(jìn)作物的莖葉生長(zhǎng)茂能促進(jìn)作物的莖葉生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠盛，葉色濃綠植株矮小瘦弱，葉植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色脈呈淡棕色磷磷肥肥磷礦粉、鈣鎂磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸磷肥、過(guò)磷酸鈣鈣能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒抗旱能力，能促進(jìn)強(qiáng)抗寒抗旱能力，能促進(jìn)作物提早成熟，子粒飽滿作物提早成熟，子粒飽滿植株特別矮小，葉植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色現(xiàn)紫色鉀鉀肥肥硫酸鉀、氯化硫酸鉀、氯化鉀鉀能保證各種代謝過(guò)程的順能保證各種代謝過(guò)程的順利進(jìn)行利進(jìn)行莖干軟弱，容易倒莖干軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣和伏，葉片的

9、邊緣和尖端呈褐色，并焦尖端呈褐色，并焦枯。枯。復(fù)合復(fù)合肥肥磷酸二氫銨、磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、磷酸氫二銨、硝酸鉀硝酸鉀同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素，能同時(shí)均同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素，能同時(shí)均勻地供給多種養(yǎng)分，有效成分高。勻地供給多種養(yǎng)分，有效成分高。小結(jié)思考與練習(xí)n1、已知含銨根離子（、已知含銨根離子（NH4+）的鹽能與堿反應(yīng)生成）的鹽能與堿反應(yīng)生成一種新的鹽和氨水（一種新的鹽和氨水（NH3H2O），氨水具有揮發(fā)性，），氨水具有揮發(fā)性，加熱時(shí)分解生成氨氣（加熱時(shí)分解生成氨氣（NH3）和水，氨氣遇水又會(huì)）和水，氨氣遇水又會(huì)結(jié)合成氨水。氨水的溶液中存在著少量的結(jié)合成氨水。氨水的溶液中存

10、在著少量的OH離子離子而顯堿性。請(qǐng)?zhí)暨x儀器、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證：氯化銨、而顯堿性。請(qǐng)?zhí)暨x儀器、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證：氯化銨、硝酸銨、硫酸銨等銨鹽中含有銨根離子。硝酸銨、硫酸銨等銨鹽中含有銨根離子。思考與練習(xí)n2、小明家責(zé)任田里的莊稼生長(zhǎng)不茂盛，葉色淡綠、莖葉細(xì)、小明家責(zé)任田里的莊稼生長(zhǎng)不茂盛，葉色淡綠、莖葉細(xì)小，同時(shí)還出現(xiàn)了不同程度的倒伏現(xiàn)象。請(qǐng)問(wèn)：小，同時(shí)還出現(xiàn)了不同程度的倒伏現(xiàn)象。請(qǐng)問(wèn)：（1）、小明家的莊稼缺兩種元素，它們是（）、小明家的莊稼缺兩種元素，它們是（ ）元素）元素和（和（ ）元素。）元素。（2）某生產(chǎn)資料公司的化肥價(jià)格如下：）某生產(chǎn)資料公司的化肥價(jià)格如下：肥料肥料尿素尿素磷礦粉磷礦粉硝酸

11、銨硝酸銨 碳酸氫銨碳酸氫銨 硫酸鉀硫酸鉀 氯化鉀氯化鉀價(jià)格價(jià)格(元元/噸噸)12001501000350800650小明已買回了碳酸氫銨化肥，從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度考慮，小明已買回了碳酸氫銨化肥，從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度考慮，他還需要買的另種一化肥是（）他還需要買的另種一化肥是（）近年來(lái)，我國(guó)一些河水發(fā)生了嚴(yán)重的近年來(lái)，我國(guó)一些河水發(fā)生了嚴(yán)重的“水華水華”現(xiàn)象?，F(xiàn)象?！八A水華”主要是指向水中投入或排入生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是指向水中投入或排入生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后，水中某些元素含量過(guò)高，導(dǎo)致水面上的藻類瘋狂生后，水中某些元素含量過(guò)高，導(dǎo)致水面上的藻類瘋狂生長(zhǎng)、繁殖，水質(zhì)惡化而有腥嗅味，造成魚(yú)類死亡現(xiàn)象。長(zhǎng)、繁殖

12、，水質(zhì)惡化而有腥嗅味，造成魚(yú)類死亡現(xiàn)象。（1）已知藻類的化學(xué)式為）已知藻類的化學(xué)式為C106H263O110N16P,則組成藻類的則組成藻類的元素有元素有種，藻類的相對(duì)分子質(zhì)量為種，藻類的相對(duì)分子質(zhì)量為；（2）根據(jù)藻類的化學(xué)式確定工業(yè)和生活污水中導(dǎo)致藻類）根據(jù)藻類的化學(xué)式確定工業(yè)和生活污水中導(dǎo)致藻類生長(zhǎng)過(guò)快的營(yíng)養(yǎng)元素是（填元素名稱）生長(zhǎng)過(guò)快的營(yíng)養(yǎng)元素是（填元素名稱）；（3）為什么河水的）為什么河水的“水華水華”現(xiàn)象會(huì)發(fā)生在枯水期，而不現(xiàn)象會(huì)發(fā)生在枯水期，而不會(huì)發(fā)生在汛期？會(huì)發(fā)生在汛期？（4）從控制污染源頭考慮，請(qǐng)你提出防止）從控制污染源頭考慮，請(qǐng)你提出防止“水華水華”現(xiàn)象現(xiàn)象的一條措施。的一條措施。53550N、P開(kāi)闊視野為鑒別為鑒別NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四種化肥，四種化肥，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下所示的實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你根據(jù)每步實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下所示的實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你根據(jù)每步實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將有關(guān)化肥的化學(xué)式填寫(xiě)在下圖相應(yīng)的空格中。有關(guān)化肥的化學(xué)式填寫(xiě)在下圖相應(yīng)的空格中。NH4HCO3、KCl、 (NH4)2SO4 、 K2SO4 加澄清石