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文檔簡介

1、模擬客房服務員中級技能1試題1第1題：1.準備要求(1) 考場準備。 試題名稱：做中式床。 考核形式：實操。 設備設施準備：(2) 考生準備： 試題名稱：做中式床。 考核形式：實操。 物品準備：職業(yè)裝、從工作問選取做中式床所需配備的布草。2.考核要求(1) 試題名稱：做中式床。(2) 考核形式：實操。(3) 具體考核要求： 按照程序操作。 必須在鋪床過程中保持布草的正面為客人的身體接觸面。 床上用品鋪放整齊，包(折)角緊湊，擺放位置正確。 在整個鋪床過程中不得污染布草，不得跪床操作。 在3分鐘之內完成操作。(4) 否定項說明： 沒有穿著工裝或制服。 布草準備不齊。 鋪床程序出現兩處以上錯誤。

2、超過規(guī)定時間1分鐘以上。詳細解答:試題2試題二活潔衛(wèi)生問第2題：1.準備要求(1) 考場準備。 試題名稱：活潔衛(wèi)生問 考核形式：實操。 設備設施準備：(2) 考生準備: 試題名稱：活潔衛(wèi)生問。 考核形式：實操。 物品準備：職業(yè)裝、從工作問選取客房整理所需配備的布草、物品及活潔工具。2.考核要求(1) 試題名稱：活潔衛(wèi)生問。(2) 考核形式：實操。(3) 具體考核要求： 正確掌握操作規(guī)程； 動作熟練、規(guī)范； 按照正確的程序完成。(4) 否定項說明： 沒有穿著工裝或制服。 物品工具準備不齊，導致不能考核 衛(wèi)生問整理程序出現兩處以上錯誤。 超過規(guī)定時間2分鐘以上。詳細解答:試題3試題三客房接待第3題：1.準備要求(1)考場準備。 試題名稱：客房接待。 考核形式：實操 設備設施準備：(2)考生準備： 試題名稱：客房接待。 考核形式：實操。 物品準備：職業(yè)裝。2.考核要求(1) 試題名稱：客房接待。(2) 考核形式：實操。(3) 具體考核要求： 正確掌握操作規(guī)程。 動作熟練、規(guī)范。 按照正確的程序完成。(4) 否定項說明： 沒有穿著工裝或制服。 嚴重失禮導

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