天津開發(fā)區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和

1、天津開發(fā)區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案根據(jù)天津市食品安全委員會(huì)下發(fā)的“天津市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案”要求，開發(fā)區(qū)食品安全委員會(huì)結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，成立專項(xiàng)治理小組，在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期四個(gè)月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)，特制定此方案。一、 專項(xiàng)治理小組組成和主要職責(zé)（一）專項(xiàng)治理小組成員單位文化教育衛(wèi)生局（天津市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局）、管委會(huì)辦公室、科技發(fā)展局（質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）、經(jīng)濟(jì)發(fā)展局（工商行政管理局）、公安開發(fā)區(qū)分局、財(cái)政局等6個(gè)部門單位。（二）專項(xiàng)治理小組組成人員名單組 長：艾亞民（開發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任）

2、副組長：曾 佳（文化教育衛(wèi)生局局長）成 員：張澤森（管委會(huì)辦公室主任） 王鳳菊（科技發(fā)展局局長）宋衛(wèi)群（經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長）權(quán)玉慶（公安開發(fā)區(qū)分局局長）施 揚(yáng)（財(cái)政局局長）（三）專項(xiàng)治理小組辦公室專項(xiàng)治理小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在文化教育衛(wèi)生局（市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局）。主 任：曾 佳（文化教育衛(wèi)生局局長）副主任：張立群（文化教育衛(wèi)生局副局長） 郭衛(wèi)東（經(jīng)濟(jì)發(fā)展局副局長） 張 白（科技發(fā)展局副局長）張宜友（公共衛(wèi)生監(jiān)督所所長）成 員：各成員單位食品安全工作人員（具體名單、電話見附表）（四）專項(xiàng)治理小組主要職責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各成員單位制定本部門專項(xiàng)治理工作計(jì)劃，落實(shí)開發(fā)區(qū)食品安全委員會(huì)“打擊違法

3、添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑”方案，研究協(xié)調(diào)此次活動(dòng)的重要事項(xiàng)，保證專項(xiàng)整治取得預(yù)期效果。（五）各成員單位分工文教衛(wèi)生局：清查和打擊餐飲環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為；負(fù)責(zé)專項(xiàng)治理小組日常事務(wù)，在專項(xiàng)治理活動(dòng)過程中協(xié)調(diào)各組成單位按時(shí)、保質(zhì)完成既定任務(wù)，按時(shí)將專項(xiàng)治理工作進(jìn)展上報(bào)市食品安全委員會(huì)。管委會(huì)辦公室：全力配合開發(fā)區(qū)食品安全委員會(huì)工作，對(duì)相關(guān)部門的整治行動(dòng)予以支持、協(xié)調(diào)，并負(fù)責(zé)本次專項(xiàng)整治活動(dòng)中上級(jí)有關(guān)部門指導(dǎo)工作的安排、接待?？萍及l(fā)展局：對(duì)相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，從源頭保證食品質(zhì)量，嚴(yán)查原材料購進(jìn)渠道。把肉制品、乳制品、釀造食品和蛋白含量高的食品等作為

4、檢查的重點(diǎn)，把生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊作為整治的重點(diǎn)對(duì)象，繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)“食品添加劑備案制度”。經(jīng)濟(jì)發(fā)展局：把打擊食品流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為作為整治重點(diǎn)。負(fù)責(zé)相關(guān)食品和食品添加劑經(jīng)營單位或個(gè)人的守法經(jīng)營，嚴(yán)查食品購、銷渠道；制定處罰措施，接待群眾的投訴舉報(bào)，對(duì)于違法使用、銷售非食用物質(zhì)和食品添加劑的行為給予相應(yīng)的處罰。公安開發(fā)區(qū)分局：嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品等犯罪行為，負(fù)責(zé)相關(guān)執(zhí)法人員專項(xiàng)治理過程中的人身安全。財(cái)政局：負(fù)責(zé)本次專項(xiàng)整治活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)發(fā)放。二、任務(wù)目標(biāo)全面整治食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅(jiān)決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為

5、，堅(jiān)決依法打擊生產(chǎn)、銷售非法食品添加劑的行為。依法嚴(yán)厲懲處一批違法犯罪分子，整頓食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。三、工作安排本著“標(biāo)本兼治、著力治本”的原則，調(diào)動(dòng)開發(fā)區(qū)食品安全委員會(huì)力量，與經(jīng)發(fā)局、科技局、公安局等聯(lián)合行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。同時(shí)，建立長效監(jiān)管機(jī)制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合起來，認(rèn)真抓好落實(shí)。利用四個(gè)月的時(shí)間，完成專項(xiàng)整治的任務(wù)和目標(biāo)。（一）組織企業(yè)自查自糾階段（2008年12月10日-2009年1月10日）1、主要任務(wù)（1）廣泛宣傳

6、合理使用食品添加劑。（2）確定開發(fā)區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營企業(yè)的數(shù)量和統(tǒng)計(jì)發(fā)生過添加劑安全事故的生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)，按照發(fā)生的次數(shù)和嚴(yán)重程度，對(duì)開發(fā)區(qū)食品和添加劑生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行分類，確認(rèn)重點(diǎn)對(duì)象。（3）督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展自查自糾工作。2、具體措施（1）廣泛宣傳濫用添加劑的危害，正確使用食品添加劑。（2）發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)違法犯罪行為，對(duì)舉報(bào)屬實(shí)者實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)措施。（3）督促各食品生產(chǎn)加工企業(yè)以及餐飲經(jīng)營單位尤其是重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾。（二）清理整頓階段（2009年1月11日-3月10日）1、主要任務(wù)（1）采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力

7、度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。（2）曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處一批違法犯罪單位和個(gè)人。2、具體措施。（1）調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，并向市食安會(huì)反饋相關(guān)信息。 （2）根據(jù)以往監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，按照各自監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管對(duì)象和范圍，制定食品抽檢計(jì)劃，確定抽查的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)食品類別，有針對(duì)性地開展抽查工作。（3）有針對(duì)性的對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開展突擊檢查行動(dòng)，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和相關(guān)人員。（4）根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問

8、題，追溯非法食品添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個(gè)人。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。 （三）總結(jié)鞏固階段（2009年3月11日4月10日）。1、主要任務(wù)。（1）總結(jié)專項(xiàng)整治工作。 （2）完善治本措施，建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用的監(jiān)管機(jī)制。（3）建立和實(shí)施規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的管理制度。2、具體措施。（1）針對(duì)在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，建立健全有效的監(jiān)督和管理制度，建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。（2）與科技局聯(lián)合行動(dòng)，

9、加大對(duì)食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的監(jiān)督力度，依法取締非法食品添加物加工銷售的黑窩點(diǎn)，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道。（3）加強(qiáng)防病站對(duì)餐飲經(jīng)營單位使用食品添加劑的管理，督促餐飲經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)采購食品添加劑索證索票制度。（4）加強(qiáng)食品行業(yè)誠信和自律機(jī)制建設(shè)。對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展誠信教育活動(dòng)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立和完善自身管理制度，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識(shí)。四、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。為了強(qiáng)化對(duì)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，專項(xiàng)整治活動(dòng)由領(lǐng)導(dǎo)小組組長艾亞民統(tǒng)一指揮，各相關(guān)部門將任務(wù)落實(shí)具體負(fù)責(zé)人，保證按時(shí)保質(zhì)完成。（二）部門密切配合，形成監(jiān)管合力。在專項(xiàng)

10、整治中，各監(jiān)督執(zhí)法部門要集中力量，嚴(yán)格執(zhí)法，重拳出擊，將各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。要心系百姓，顧全大局，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通，形成監(jiān)管合力，不留問題死角，保證專項(xiàng)整治取得預(yù)期效果。（三）積極開展宣傳教育活動(dòng) 要充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，向社會(huì)大力宣傳重視生命健康、保障食品安全，宣傳專項(xiàng)整治行動(dòng)的進(jìn)展和成效，曝光專項(xiàng)整治中查處的典型案例，公布“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單”，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，形成專項(xiàng)整治的良好氛圍。督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行相關(guān)學(xué)習(xí)，提高自身食品安全管理水平。（

11、四）加強(qiáng)信息溝通，開展督查和評(píng)估工作。各有關(guān)部門確定一名信息工作聯(lián)絡(luò)員，每月8日、23日定期將整治信息、監(jiān)督檢查和檢測(cè)情況向?qū)ｍ?xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送，在專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的大案要案線索及調(diào)查和處理情況要隨時(shí)報(bào)送，專項(xiàng)小組及時(shí)將情況上報(bào)天津市食品安全委員會(huì)，保證信息隨時(shí)暢通。當(dāng)否，請(qǐng)批示。 二九年一月五日附表：各主要相關(guān)單位聯(lián)系人信息姓名單位電話郵箱袁紅坤文化教育衛(wèi)生局25202541yuanhk鄒 崢科技發(fā)展局25202839zhouzh刁曉峰經(jīng)濟(jì)發(fā)展局25202679diaoxf開發(fā)區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治活動(dòng)第一階段工作總結(jié) 開發(fā)區(qū)食品安全委員會(huì)自接天津市食品安全委員會(huì)通知之日起，立刻召開食安會(huì)全體成員單位會(huì)議，向個(gè)相關(guān)單位傳達(dá)了天津市嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑活動(dòng)的精神，并著手制定了相關(guān)的活動(dòng)方案，成立了專項(xiàng)治理活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由艾亞民副主任任副組長，各相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)為領(lǐng)導(dǎo)小組成員，辦公室設(shè)在文化教育衛(wèi)生局（食藥監(jiān)開發(fā)區(qū)分局）