天津開發(fā)區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和

1、天津開發(fā)區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案根據(jù)天津市食品安全委員會下發(fā)的“天津市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案”要求，開發(fā)區(qū)食品安全委員會結(jié)合轄區(qū)實際情況，成立專項治理小組，在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期四個月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動，特制定此方案。一、 專項治理小組組成和主要職責(zé)（一）專項治理小組成員單位文化教育衛(wèi)生局（天津市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局）、管委會辦公室、科技發(fā)展局（質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）、經(jīng)濟發(fā)展局（工商行政管理局）、公安開發(fā)區(qū)分局、財政局等6個部門單位。（二）專項治理小組組成人員名單組 長：艾亞民（開發(fā)區(qū)管委會副主任）

2、副組長：曾 佳（文化教育衛(wèi)生局局長）成 員：張澤森（管委會辦公室主任） 王鳳菊（科技發(fā)展局局長）宋衛(wèi)群（經(jīng)濟發(fā)展局局長）權(quán)玉慶（公安開發(fā)區(qū)分局局長）施 揚（財政局局長）（三）專項治理小組辦公室專項治理小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在文化教育衛(wèi)生局（市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局）。主 任：曾 佳（文化教育衛(wèi)生局局長）副主任：張立群（文化教育衛(wèi)生局副局長） 郭衛(wèi)東（經(jīng)濟發(fā)展局副局長） 張 白（科技發(fā)展局副局長）張宜友（公共衛(wèi)生監(jiān)督所所長）成 員：各成員單位食品安全工作人員（具體名單、電話見附表）（四）專項治理小組主要職責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各成員單位制定本部門專項治理工作計劃，落實開發(fā)區(qū)食品安全委員會“打擊違法

3、添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑”方案，研究協(xié)調(diào)此次活動的重要事項，保證專項整治取得預(yù)期效果。（五）各成員單位分工文教衛(wèi)生局：清查和打擊餐飲環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為；負責(zé)專項治理小組日常事務(wù)，在專項治理活動過程中協(xié)調(diào)各組成單位按時、保質(zhì)完成既定任務(wù)，按時將專項治理工作進展上報市食品安全委員會。管委會辦公室：全力配合開發(fā)區(qū)食品安全委員會工作，對相關(guān)部門的整治行動予以支持、協(xié)調(diào)，并負責(zé)本次專項整治活動中上級有關(guān)部門指導(dǎo)工作的安排、接待?？萍及l(fā)展局：對相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查，從源頭保證食品質(zhì)量，嚴查原材料購進渠道。把肉制品、乳制品、釀造食品和蛋白含量高的食品等作為

4、檢查的重點，把生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊作為整治的重點對象，繼續(xù)加強企業(yè)“食品添加劑備案制度”。經(jīng)濟發(fā)展局：把打擊食品流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為作為整治重點。負責(zé)相關(guān)食品和食品添加劑經(jīng)營單位或個人的守法經(jīng)營，嚴查食品購、銷渠道；制定處罰措施，接待群眾的投訴舉報，對于違法使用、銷售非食用物質(zhì)和食品添加劑的行為給予相應(yīng)的處罰。公安開發(fā)區(qū)分局：嚴厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品等犯罪行為，負責(zé)相關(guān)執(zhí)法人員專項治理過程中的人身安全。財政局：負責(zé)本次專項整治活動的經(jīng)費發(fā)放。二、任務(wù)目標全面整治食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為

5、，堅決依法打擊生產(chǎn)、銷售非法食品添加劑的行為。依法嚴厲懲處一批違法犯罪分子，整頓食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，切實保護人民群眾身體健康，促進食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。三、工作安排本著“標本兼治、著力治本”的原則，調(diào)動開發(fā)區(qū)食品安全委員會力量，與經(jīng)發(fā)局、科技局、公安局等聯(lián)合行動，嚴厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。同時，建立長效監(jiān)管機制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合起來，認真抓好落實。利用四個月的時間，完成專項整治的任務(wù)和目標。（一）組織企業(yè)自查自糾階段（2008年12月10日-2009年1月10日）1、主要任務(wù)（1）廣泛宣傳

6、合理使用食品添加劑。（2）確定開發(fā)區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營企業(yè)的數(shù)量和統(tǒng)計發(fā)生過添加劑安全事故的生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)，按照發(fā)生的次數(shù)和嚴重程度，對開發(fā)區(qū)食品和添加劑生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)進行分類，確認重點對象。（3）督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展自查自糾工作。2、具體措施（1）廣泛宣傳濫用添加劑的危害，正確使用食品添加劑。（2）發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為，對舉報屬實者實施獎勵措施。（3）督促各食品生產(chǎn)加工企業(yè)以及餐飲經(jīng)營單位尤其是重點對象，對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進行自查自糾。（二）清理整頓階段（2009年1月11日-3月10日）1、主要任務(wù)（1）采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力

7、度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。（2）曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處一批違法犯罪單位和個人。2、具體措施。（1）調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，并向市食安會反饋相關(guān)信息。 （2）根據(jù)以往監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，按照各自監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管對象和范圍，制定食品抽檢計劃，確定抽查的重點品種、重點食品類別，有針對性地開展抽查工作。（3）有針對性的對重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點單位開展突擊檢查行動，依法嚴厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和相關(guān)人員。（4）根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問

8、題，追溯非法食品添加物源頭，依法嚴厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。 （三）總結(jié)鞏固階段（2009年3月11日4月10日）。1、主要任務(wù)。（1）總結(jié)專項整治工作。 （2）完善治本措施，建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用的監(jiān)管機制。（3）建立和實施規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的管理制度。2、具體措施。（1）針對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，建立健全有效的監(jiān)督和管理制度，建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。（2）與科技局聯(lián)合行動，

9、加大對食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督力度，依法取締非法食品添加物加工銷售的黑窩點，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道。（3）加強防病站對餐飲經(jīng)營單位使用食品添加劑的管理，督促餐飲經(jīng)營單位嚴格落實采購食品添加劑索證索票制度。（4）加強食品行業(yè)誠信和自律機制建設(shè)。對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展誠信教育活動，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建立和完善自身管理制度，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。四、工作要求（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。為了強化對打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作的領(lǐng)導(dǎo)，專項整治活動由領(lǐng)導(dǎo)小組組長艾亞民統(tǒng)一指揮，各相關(guān)部門將任務(wù)落實具體負責(zé)人，保證按時保質(zhì)完成。（二）部門密切配合，形成監(jiān)管合力。在專項

10、整治中，各監(jiān)督執(zhí)法部門要集中力量，嚴格執(zhí)法，重拳出擊，將各項整治措施落實到位。要心系百姓，顧全大局，加強協(xié)調(diào)配合和信息溝通，形成監(jiān)管合力，不留問題死角，保證專項整治取得預(yù)期效果。（三）積極開展宣傳教育活動 要充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，向社會大力宣傳重視生命健康、保障食品安全，宣傳專項整治行動的進展和成效，曝光專項整治中查處的典型案例，公布“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單”，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費者自我保護意識，形成專項整治的良好氛圍。督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進行相關(guān)學(xué)習(xí)，提高自身食品安全管理水平。（

11、四）加強信息溝通，開展督查和評估工作。各有關(guān)部門確定一名信息工作聯(lián)絡(luò)員，每月8日、23日定期將整治信息、監(jiān)督檢查和檢測情況向?qū)ｍ椪晤I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送，在專項整治中發(fā)現(xiàn)的大案要案線索及調(diào)查和處理情況要隨時報送，專項小組及時將情況上報天津市食品安全委員會，保證信息隨時暢通。當否，請批示。 二九年一月五日附表：各主要相關(guān)單位聯(lián)系人信息姓名單位電話郵箱袁紅坤文化教育衛(wèi)生局25202541yuanhk鄒 崢科技發(fā)展局25202839zhouzh刁曉峰經(jīng)濟發(fā)展局25202679diaoxf開發(fā)區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動第一階段工作總結(jié) 開發(fā)區(qū)食品安全委員會自接天津市食品安全委員會通知之日起，立刻召開食安會全體成員單位會議，向個相關(guān)單位傳達了天津市嚴厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑活動的精神，并著手制定了相關(guān)的活動方案，成立了專項治理活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由艾亞民副主任任副組長，各相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)為領(lǐng)導(dǎo)小組成員，辦公室設(shè)在文化教育衛(wèi)生局（食藥監(jiān)開發(fā)區(qū)分局）