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1、 創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書 公司名稱: 學(xué)生姓名: 學(xué) 院: 專業(yè)班級(jí): 學(xué) 號(hào): 2目 錄1創(chuàng)意概述12 市場(chǎng)分析與評(píng)估22.1 市場(chǎng)介紹潛力22.2市場(chǎng)定位22.3目標(biāo)顧客描述32.4市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率32.5市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)3注意:這僅是格式的模板,并不表示創(chuàng)業(yè)方案書的目錄僅有這點(diǎn)內(nèi)容,請(qǐng)將此提示內(nèi)容從你的創(chuàng)業(yè)方案書中刪除31 創(chuàng)意概述近年來(lái),隨著人們生活水平的提高,和對(duì)健康認(rèn)識(shí)的加深,在各種媒體的宣傳作用下,人們已開(kāi)始逐漸認(rèn)識(shí)到牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,越來(lái)越多的家庭正在象我家那樣,開(kāi)始有意識(shí)的把牛奶列入日常食譜中。根據(jù)中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)專家預(yù)測(cè),未來(lái)5年,我國(guó)的乳制品消費(fèi)還將繼續(xù)大
2、幅度上升。在經(jīng)歷過(guò)蒙牛伊利等大企業(yè)都出現(xiàn)奶制品危機(jī)后,國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶的信心驟降,也對(duì)這個(gè)行業(yè)充滿了危機(jī)感,而且情況還層出不窮。目前中國(guó)面臨制奶業(yè)的空前危急,世界上最高的牛奶價(jià)格和最低的牛奶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都一同出現(xiàn)在中國(guó),這無(wú)疑會(huì)讓中國(guó)的制奶業(yè)更加雪上加霜。近些年來(lái),我國(guó)進(jìn)口的乳制品是逐年的攀升,國(guó)外的一些著名品牌紛紛在中國(guó)進(jìn)一步搶占市場(chǎng)份額。國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)也被蒙牛、伊利等一些有名氣的大型企業(yè)根本搶占完,要想在這個(gè)行業(yè)突圍而出就必須要有創(chuàng)意,創(chuàng)出一個(gè)牛奶行業(yè)的藍(lán)海。2 市場(chǎng)分析與評(píng)估2.1 市場(chǎng)介紹潛力經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放30年的開(kāi)展,我國(guó)已經(jīng)建立起比擬完善的乳制品工業(yè)體系,牛奶養(yǎng)殖業(yè)和乳制品加工業(yè)迅速開(kāi)展,形成了
3、一批以蒙牛、光明、三元等為龍頭,地方品牌為補(bǔ)充協(xié)調(diào)開(kāi)展的產(chǎn)業(yè)格局。但2021年來(lái)陸續(xù)發(fā)生的一系列乳制品年平安事件暴露出乳制品產(chǎn)業(yè)存在的管理問(wèn)題:一是乳制品加工業(yè)的高速開(kāi)展和奶牛養(yǎng)殖業(yè)的相對(duì)落后不相適應(yīng),加工過(guò)剩與奶源供給缺乏;二是乳品企業(yè)對(duì)保生鮮乳及乳制品質(zhì)量平安的責(zé)任不明晰;三是市場(chǎng)有效需求缺乏,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序有待標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)市場(chǎng)目前缺乏一個(gè)系統(tǒng)性的管理標(biāo)準(zhǔn),松散的養(yǎng)奶戶模式給牛奶帶來(lái)了參差不齊的質(zhì)量,高速開(kāi)展的加工程序降低了大多數(shù)牛奶的營(yíng)養(yǎng)含量,售后程序的一系列散賣也導(dǎo)致了顧客的售后變得異常被動(dòng)。2.2市場(chǎng)定位角色定位:先建立一個(gè)優(yōu)質(zhì)的專供牛奶品牌,而后擴(kuò)展客戶忠誠(chéng)度不高的供奶市場(chǎng)。產(chǎn)品定位:
4、從功能上來(lái)說(shuō)主要是定位在營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充上,做實(shí)用性強(qiáng)的奶業(yè);從包裝上來(lái)說(shuō)要以簡(jiǎn)約為主,減少花費(fèi)在包裝上的本錢。價(jià)格定位:目前市場(chǎng)上中高端的牛奶幾乎已經(jīng)被蒙牛、伊利、光明、三元等大企業(yè)支配,中低端市場(chǎng)也有各種各樣的制奶業(yè),例如:太子奶、順恩等,因此我們要揚(yáng)長(zhǎng)避短,防止與這些制奶業(yè)的元老進(jìn)行直面的競(jìng)爭(zhēng),要攻其不備。2.3目標(biāo)顧客描述目前國(guó)內(nèi)最大的市場(chǎng)是學(xué)生這一個(gè)群體,大局部年齡都在6-20歲這一個(gè)年齡階段,這是人一生中最重要的身體發(fā)育期,而且由于國(guó)家的方案生育政策影響,年輕的一代都是長(zhǎng)輩的心頭肉,加上近年的綠色消費(fèi)影響、學(xué)校統(tǒng)一化的管理,是一個(gè)比擬可觀的消費(fèi)群體。2.4市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率初期階段主要以樹(shù)立品牌為主要目標(biāo),主要的消費(fèi)人群是在學(xué)校統(tǒng)一管理下的全日制學(xué)生,初期先在淮南地區(qū)的學(xué)校開(kāi)展,按照學(xué)生反映的數(shù)據(jù)顯示,在淮南市的中小學(xué)生當(dāng)中,大概能占領(lǐng)70%的市場(chǎng)。2.5市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)隨著品牌的日益
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