植物生物化學

1、910植物生物化學考試大綱一、課程性質和基本內(nèi)容“植物生物化學”實質上是面向農(nóng)學類專業(yè)的基礎生物化學。是作物類相關專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，其基本知識和基本理論包括：生物大分子的結構與功能；生物物質與能量代謝及代謝調節(jié)；遺傳信息傳遞與遺傳物質代謝；基本的現(xiàn)代生物化學和分子生物學研究技術與原理。二、考試基本要求了解基礎生物化學基本概念，生物體的化學組成與化學變化過程，生命活動的化學本質及規(guī)律，初步掌握現(xiàn)代分子生物學的初步知識。三、重點內(nèi)容和知識點1、緒論掌握生物化學含義，生物化學發(fā)展簡史，生物化學主要研究內(nèi)容，發(fā)展現(xiàn)狀以及與各學科的關系。2、核酸的結構與功能重點：核酸基本生物功能，DNA子結構和核酸

2、主要理化性質。知識點：核酸的生物學功能，細菌轉化實驗，核酸的種類、區(qū)別和分布、化學組成，細胞內(nèi)游離核甘酸及其衍生物；DNA勺分子2構，Chargaff規(guī)則，多核甘酸鏈中脫氧核糖核甘酸殘基的連接方式、排列順序及表示方法,DNA-級結構測定原理,Watson-Crick雙螺旋模式的要點和穩(wěn)定雙螺旋結構的力，雙螺旋結構的多態(tài)性，三鏈DNAtRNA的二級結構和三級結構，rRNAmRNA勺結構，核酸的理化性質及應用，核酸的變性、復性和分子雜交。3、蛋白質化學重點：氨基酸種類與基本屬性，蛋白質的分子結構，各結構層次之間聯(lián)系，結構與功能的關系。知識點：蛋白質氨基酸的結構及分類、氨基酸的理化性質及應用，重要氨

3、基酸三字縮寫符、電性、極性、等電點；肽和肽鍵的結構及命名，重要的天然寡肽；蛋白質的分子結構：一級結構測:定.方法：金門質的構.象卻經(jīng)持構象的作用力；蛋白質的二級結構：多肽鏈折疊的空間限制；肽鍵性質；肽平面；蛋白質的三級結構：概念、特點、舉例（肌紅蛋白）；蛋白質的超二級結構和結構域：概念、實例蛋白質的四級結構：亞基和原體的概念；四級結構的概念；舉例蛋白質結構與功能的關系，空間結構與功能的關系蛋白質的重要性質；蛋白質的分子量測定持技術與原理：SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳法；蛋白質的兩性解離及等電點、電泳；蛋白質的膠體性質；蛋白質的沉淀反應：鹽溶和鹽析；有機溶劑沉淀；重金屬鹽沉淀；生物堿沉淀。蛋白質的變

4、性與復性；蛋白質的紫外吸收與呈色反應;蛋白質的分類；蛋白質的分離提純及應用4、酶重點：掌握酶的概念、特性。酶的活性中心，催化作用機理。影響酶促反應速度的諸因素，誘導酶、變構酶、同工酶概念。知識點：酶的一般概念，酶催化高效性，專一性和可調節(jié)性。酶的化學本質、酶的分類和命名；酶的催化作用機理、酶的專一性機理、誘導契合學說、使酶具有高催化效率的因素；影響酶促反應速度的因素：酶促反應速度的測量與表示、酶濃度、底物濃度和米氏方程、Km的意義、雙倒數(shù)作圖法、pH溫度、激活劑與抑制劑對酶作用的影響酶的活力測定、酶活力與酶反應速度；酶的活力單位；酶的比活力；酶分離提純的一般原則、酶工程簡介、酶的應用維生素與輔

5、酶，功能與組成5糖代謝重點：糖的組成，糖酵解、三竣酸循環(huán)的反應化學歷程和生物學意義；磷酸戊糖途徑的特點和生物學意義；糖酵解和三竣酸循環(huán)的調節(jié)。知識點：生物體內(nèi)的糖類：單糖、寡糖、多糖：淀粉（糖元）、果膠、纖維素、粘多糖蔗糖和多糖的生物合成：蔗糖的生物合成蔗糖合成酶，磷酸蔗糖合成酶淀粉（糖元）的合成直鏈淀粉合成、支鏈淀粉合成，糖異生作用雙糖和多糖的酶促降解：蔗糖、麥芽糖、乳糖的酶促降解，淀粉（糖原）的酶促降解、水解和磷酸解糖酵解：糖酵解的概念糖酵解的化學歷程細胞定位；反應步驟；有關的酶和輔因子的作用機理；能量產(chǎn)生、底物磷酸化；糖酵解的化學計量與生物學意義；糖酵解的其它底物；丙酮酸的去路；糖酵解的

6、調控三竣酸循環(huán)：丙酮酸氧化為乙酰CoA三竣酸循環(huán)概念、細胞定位、反應歷程、有關的酶和輔因子、草酰乙酸的回補反應、化學計量和特點、三竣酸循環(huán)的調控；三竣酸循環(huán)的生物學意義。磷酸戊糖途徑生化歷程：細胞定位；反應歷程及特點；有關的酶和輔因子；磷酸戊糖途徑的化學計量與生物學意義；磷酸戊糖途徑的調控6、生物氧化與氧化磷酸化重點：生物氧化、電子傳遞鏈和氧化磷酸化，解偶聯(lián)機理，明確物質代謝和能量代謝的關系?；瘜W滲透學說。知識點：概念和特點。生物化學反應的自由能變化，高能磷酸化合物，ATP電子傳遞鏈（呼吸鏈）組成，順序，電子傳遞機理電子傳遞抑制劑及部位氧化磷酸化概念及類型、氧化磷酸化與電子傳遞的偶聯(lián)氧化磷酸化

7、的機理：F0-F1因子，化學滲透假說，ATP酶的旋轉催化理論。氧化磷酸化的解偶聯(lián)和抑制線粒體穿梭系統(tǒng)能荷及調節(jié)其它末端氧化酶系統(tǒng)：多酚氧化酶系統(tǒng)；植物抗氟氧化酶系統(tǒng)；黃素蛋白氧化酶系統(tǒng)；超氧化物歧化酶和過氧化氫酶；抗壞血酸氧化酶系統(tǒng)；7脂類代謝重點：脂類物質組成，脂肪酸的B-氧化和從頭合成。糖代謝與脂代謝的聯(lián)系知識點：脂類物質組成脂肪的分解代謝脂肪的消化和吸收日汕代謝脂肪酸的氧化：脂肪酸的B-氧化、脂肪酸的a-氧化、脂肪酸的-氧化途徑乙醛酸循環(huán)乙醛酸循環(huán)及兩個關鍵的酶(異檸檬酸裂解酶和蘋果酸合成酶)，乙醛酸循環(huán)的生物學意義。脂肪酸代謝與糖代謝的聯(lián)系與能量計算脂肪的合成代謝：甘油的生物合成脂肪酸

8、的生物合成：飽和脂肪酸的從頭合成、脂肪酸碳鏈的延長、脂肪酸碳鏈的去飽和三酰甘油的生物合成：合成原料及合成酶脂肪代謝的調節(jié)1).脂肪酸分解的調節(jié)2).脂肪酸合成的調節(jié)類脂的代謝磷脂的降解酶類用專一性產(chǎn)物8、蛋白質的酶促降解和氨基酸降解重點：蛋白質水解酶類及作用專一性、氨基酸的降解與轉化。知識點：蛋白質的酶促降解蛋白水解酶（肽鏈內(nèi)切酶和外切酶；氨肽酶、竣肽酶）氨基酸的分解與轉化：脫氨基作用（氧化脫氨基作用、轉氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用）、非氧化脫氨基作用、脫酰胺基作用Glu脫H酶的作用及在氨基酸代謝中的地位脫竣基作用（直接脫竣基作用、羥化脫竣基作用）氨基酸分解產(chǎn)物的去向9、氨的同化及氨基酸生物合成重

9、點：生物固氮的概念、意義與簡單生化機理、硝酸還原作用、氨基酸合成與碳代謝的關系。知識點：氮素循環(huán)、生物固氮，硝酸還原作用：硝酸還原酶（鐵氧還管蛋白-硝酸還原酶，NAD（P）H孑肖酸還原酶，硝酸還原酶是誘導酶）、亞硝酸還原酶氨的同化：谷氨酸合成谷氨酰胺合成酶、谷氨酸合酶、谷氨酸脫氫酶、氨甲酰磷酸的形成氨基酸的生物合成：氨基酸合成與轉氨基作用、各族氨基酸合成、一碳基團代謝、SO2-的還原由氨基酸衍生的其它化合物：具有生物活性的多胺、生物堿、植物和動物激素、輔酶類10、核酸的酶促降解及核甘酸代謝重點：核酸降解的酶、限制性內(nèi)切酶，核甘酸從頭合成和補救途徑的區(qū)別。核酸降解物利用。知識點：核酸酶促降解、核

10、酶外切酶、核酶內(nèi)切酶、內(nèi)切兼外切核酸酶、限制性內(nèi)切酶特性、表示法、粘性末端核甘酸分解代謝：核甘酸降解、喋吟的降解、喀噬的降解核甘酸的合成代謝：核糖核甘酸的合成（喋吟核甘酸的生物合成、喀呢核甘酸的生物合成核甘酸合成的補救途徑、核甘二磷酸、核甘三磷酸的合成、脫氧核甘酸的合成11、核酸的生物合成DNA勺半保留半不連續(xù)復制特點及相關的酶、因子、意義；DNA勺不對稱轉錄、有意義鏈和無義鏈、重要的分子生物學技術。知識點：DNA的生物合成：DNA半保留復制、半保留復制的實驗證明、參與大腸桿菌DNAT制的酶類及有關因子、DNAK合酶I、H、田；引物酶和引發(fā)體（解旋酶）；DN啦接酶；單鏈結合蛋白，拓樸異構酶等；

11、原核細胞的DNAM制、復制子概念，oriC位點的起始，引發(fā)體形成及DNA勺解旋解鏈和RN聞I物合成；半不連續(xù)復制先導鏈的連續(xù)復制，隨后鏈的不連續(xù)合成，岡崎片段；真核細胞DNAS制；逆轉錄作用逆轉錄酶、逆轉錄過程、逆轉錄病毒、逆轉錄的生物學意義；DNA勺損傷、修復和突變DNA的損傷與修復、光裂合酶修復、切除修復、重組修復；DN校變、插入、缺失。RNA勺生物合成：DNA轉錄（轉錄單位、有意義鏈（+）和反義鏈（-）、RN臊合酶；原核細胞的轉錄過程；真核生物的轉錄真核轉錄與翻譯不偶聯(lián)；真核的RNAIK合酶、真核啟動子；RNAtf體的轉錄后加工、rRNA前體加工及核糖體形成、tRNA前體的加工、真核mR

12、NAf體（hnRNA）的加工、內(nèi)含子、外顯子。RNAW毒的復制方式核酸合成抑制劑分子生物學技術：DNA1組技術、分子雜交、基因工程12、蛋白質的生物合成重點：翻譯合成為功能蛋白質、蛋白質合成過程要求掌握以下知識點：蛋白質合成體系：mRNAf遺傳密碼（mRNA；蛋白質合成模板、遺傳密碼破譯、遺傳密碼的基本性質、起始密碼子和終止密碼子、tRNA（氨基酸運載工具、反密碼子、同工受體tRNA起始tRNQ、核糖體（蛋白質合成場所、原核和真核核糖體結構與功能）、翻譯輔助因子蛋白質合成：氨基酸活化、肽鏈合成起始SD序列、起始復合物形成、肽鏈的延伸進位、轉肽、核糖體移位、肽鏈合成的終止與釋放多核糖體真核細胞蛋白質合成蛋白質的翻譯后加工：蛋白質的修飾：N-端修飾，多肽鏈的水解切除；氨基酸側鏈的修飾；糖基化修飾13代謝調節(jié)重點：代謝網(wǎng)絡、代謝調節(jié)的四級水平（重點講授酶水平調節(jié)）。基因表達調控：操縱子學說、酶的誘導和阻遏。知識點：代謝途徑的相互聯(lián)系，代謝調節(jié)的四級水平細胞區(qū)域化調節(jié)酶水平調節(jié)：酶合成的調節(jié)、酶活性的調節(jié)酶原激活、別構效應一一酶活性的前饋和反饋調節(jié)、酶的共價修飾與級聯(lián)放大系統(tǒng)、同工酶調節(jié)、輔因子調節(jié)激素對代謝的調節(jié)基因表達調控：原核生物的基因表達調控（操縱子學說、酶合成的誘導乳糖操縱子的正負調控、酶合成的