《微生物學(xué)》復(fù)習(xí)題(共13頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上微生物學(xué)復(fù)習(xí)題緒論1、1861年，巴斯德根據(jù)曲頸瓶試驗，徹底推翻了生命的自然學(xué)說，提出了胚種學(xué)說，并認(rèn)為只有活的微生物才是傳染病、發(fā)酵和腐敗的真正原因。2、科赫學(xué)派的重要業(yè)績主要有三個方面：一是建立了研究微生物的一系列重要方法；二是利用平板分離技術(shù)尋找并分離到各種傳染病病原菌；三是在理論上提出了科赫法則。3、微生物由于其體形極其微小，帶來了體積小、表面積大；吸收多、轉(zhuǎn)化快；生長旺、繁殖快；適應(yīng)力強、易變異；和分布廣、種類多五大共性。4、列文虎克利用自制顯微鏡觀察到了多種微生物的形態(tài)，從此微生物學(xué)進入一個新的時代，他本人也被后人譽為微生物學(xué)的先驅(qū)者。5、19世紀(jì)后半葉，

2、由于法國人巴斯德和德國人科赫的杰出貢獻，微生物學(xué)的發(fā)展進入了生理水平研究階段，他們兩人也被后人分別譽為微生物學(xué)的奠基人和細菌學(xué)奠基人。6、巴斯德采用曲頸瓶試驗來（ ）。A、提出病原菌學(xué)說B、駁斥自然發(fā)生說C、建立一套早期的微生物培養(yǎng)方法D、證實酒和奶制品變酸的原因7、微生物學(xué)中銘記科赫，與他（ ）等所作出的一系列貢獻有關(guān)。A、首先提出了病原菌學(xué)說B、成功證實了病原菌學(xué)說C、首先發(fā)現(xiàn)了微生物 D、對無細胞酵母菌“酒化酶”進行了生化研究8、微生物五大共性中，（ ）是這些特性的基礎(chǔ)。A、體積小、比面值大 B、吸收多、轉(zhuǎn)化快C、生長旺、繁殖快 D、適應(yīng)強、易變異 E、分布廣、種類多第一章 原核微生物概

3、念：1、質(zhì)粒:細菌細胞核外的遺傳因子，是小型雙鏈閉合環(huán)狀DNA ，能自我復(fù)制。2、 莢膜 3、芽孢4、伴胞晶體5、菌落：將單個微生物細胞或一小堆同種細胞接種在固體培養(yǎng)基的表面（有時在內(nèi)部），當(dāng)它占有一定的發(fā)展空間，并給予適宜的培養(yǎng)條件時該細胞迅速生長繁殖，結(jié)果形成以母細胞為中心的一定肉眼可見、有一定形態(tài)的子細胞集團6、菌苔：如果將某一純種的大量細胞密集的接種在固體培養(yǎng)基表面，結(jié)果長成的“菌落”相互聯(lián)接成一片7、鞭毛8、趨性 1、細菌有球狀、桿狀和螺旋狀三種基本形態(tài)。2、細菌細胞壁中含有真細菌特有的肽聚糖。每一肽聚糖單體由三個部分組成：一是雙糖單位，即由一個N乙酰葡萄胺（NAG）分子和一個N乙酰

4、胞壁酸（NAM）分子通過-1,4-糖苷鍵連接而成；二是由四個氨基酸連成的短肽尾連接在雙糖單位的N-乙酰胞壁酸（NAM）上；三是肽橋，它將相鄰單體間的短肽尾連接起來。4、與營養(yǎng)體相比，細菌芽孢具有極強的抗逆（抗熱）性和驚人的休眠力，幫助它度過不良環(huán)境。6、細菌的運動“器官”為鞭毛，主要成分為鞭毛蛋白。它由基體、鉤形鞘和鞭毛絲3部分組成，它起源于細胞結(jié)構(gòu)中的細胞膜內(nèi)側(cè)上，但運動時，細胞結(jié)構(gòu)中的細胞壁的作用也是必不可少的。有些細菌表面具有一些比它細、短、硬，且數(shù)量較多的蛋白質(zhì)細絲稱為菌毛，其主要功能是起附著作用。8、細菌個體細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)往往會在其菌落形態(tài)特征上有所反映。例如：產(chǎn)芽孢的細菌，菌落通常

5、粗糙、多褶、不透明等；產(chǎn)鞭毛的細菌，菌落通常大而扁平、邊緣多缺刻等；產(chǎn)莢膜的細菌，菌落通常光滑濕潤、粘稠、透明等；而對于球菌而言，菌落特征常表現(xiàn)較小、較厚邊緣極其圓整等。9、鏈霉菌屬放線菌是放線菌的典型代表，它們具有基內(nèi)菌絲、氣生菌絲和孢子絲三種菌絲類型，繁殖產(chǎn)生的無性孢子類型為分生孢子。10、放線菌細胞壁的主要成分為肽聚糖，絕大多數(shù)革蘭氏染色后呈陽性。放線菌中產(chǎn)抗生素最多的屬為鏈霉菌屬。11、青霉素是一種由放線菌產(chǎn)生的抗生物質(zhì)。錯 3、立克次氏體是界于細菌與病毒之間而接近于細菌的一類微生物。對 4、支原體是整個生物界中尚能找到的能獨立營養(yǎng)的最小生物體。對7、芽孢的形成是某些細菌的一種特殊繁殖

6、形式。錯 8、性菌毛多見于革蘭氏陰性細菌中，在不同性別的菌株間發(fā)生接合時，它作為傳遞遺傳物質(zhì)的通道。對11、所有的細菌形態(tài)只有球狀、桿狀和螺旋狀三大類。錯12、原核生物的呼吸酶類位于細胞膜上。對15、與真核細胞不同，原核細胞的DNA僅存在于核質(zhì)體中。錯16、對于產(chǎn)莢膜細菌而言，莢膜是必要的細胞組分，去除莢膜會導(dǎo)致細胞死亡。錯17、細菌芽孢是自然界中已知的具有最大抗性的一種生命形態(tài)，尤其以抗熱性強尤為明顯，因此人們常以能否殺死細菌芽孢作為物品滅菌的指標(biāo)。對19、不同細菌的菌落特征不一定相同，但同種細菌的菌落特征則總是一定的。錯20、放線菌的菌絲無隔膜，因此有一個孢子萌發(fā)形成的單菌落實際上就是一個

7、多核的單細胞絲狀體。對22、藍細菌是一類G-、進行放氧性光合作用的原核生物，光合色素位于葉綠體上。（錯 ）23、異形胞是存在于某些絲狀藍細菌中、適應(yīng)于有氧條件下進行生物固氮的特化細胞。（ 對）24、由于支原體細胞膜上含有甾醇，因此支原體對能破壞真核生物細胞膜結(jié)構(gòu)的抗生素（如兩性霉素、制霉菌素等）也敏感。（ 對）2、以下細菌中，（ ）屬于G-細菌。A、大腸桿菌；B、金黃色葡萄球菌；C、枯草桿菌；D、破傷風(fēng)梭菌 3、以下缺乏細胞壁的原核生物是（ ）。A、細菌 B、病毒； C、支原體； D、衣原體。 4、除（ ）外，下列各項都與細菌的莢膜構(gòu)造有關(guān)。A、齲齒；B、肺炎球菌的致病力；C、形成菌膠團；D、

8、淋病奈瑟氏球菌對泌尿生殖道上皮細胞的粘附。 5、以下細菌中，（ ）可形成伴胞晶體，對多種鱗翅目昆蟲有毒性。A、枯草桿菌； B、蘇蕓金桿菌； C、假單胞菌； D、破傷風(fēng)梭菌。 6、人的沙眼是由（ ）中的一種微生物引起的。 A、立克次氏體；B、細菌；C、衣原體；D、支原體。 7、藍細菌的葉綠素存在于（ ）上。 A、葉綠體； B、線粒體膜； C、類囊體膜； D細胞膜。9、鑒別染色法用于（ ）。A、顯示細胞內(nèi)特殊結(jié)構(gòu)B、區(qū)分不同細菌類型C、區(qū)分死活細胞D、活菌觀察19、觀察細菌的莢膜構(gòu)造，采用（ ）最為合適。A、光學(xué)顯微鏡下直接觀察 B、活菌染色法 C、負(fù)染色法 D、單染色法20、細菌是否形成莢膜，決

9、定因素是（ ）。A、遺傳特性B、生長環(huán)境中的含水量C、營養(yǎng)D、培養(yǎng)方法23、某一細菌是否形成芽孢，決定因素是（ ）。A、遺傳特性B、培養(yǎng)溫度C、營養(yǎng)D、培養(yǎng)時間24、關(guān)于細菌菌落的描述，下列哪一項不完全正確？（ ）。A、質(zhì)地均勻、易挑取、菌落正反面及邊緣與中央的顏色一致等特征是細菌菌落的共有特征。B、常規(guī)的細菌分離、純化是細菌菌落在微生物學(xué)工作中的應(yīng)用之一。C、菌落計數(shù)是細菌活菌計數(shù)的常用方法。D、實驗室培養(yǎng)中形成的每個單菌落都是由一個單細胞生長繁殖形成的。29、原核微生物細胞核糖體大小為（ ）。A、30S B、50S C、70S D、80S30、革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟是（ ）。A、結(jié)晶紫(初染

10、) B、碘液(媒染) C、酒精(脫色) D、蕃紅(復(fù)染)32、細菌主要繁殖方式為（ ）。A、縱裂繁殖 B、出芽繁殖 C、二分裂繁殖 D、孢子生殖33、大腸桿菌經(jīng)革蘭氏染色后,菌體應(yīng)呈（ ）。A、無色 B、紅色 C、黑色 D、紫色35、細菌細胞壁的基本成分是（ ）。A、幾丁質(zhì) B、纖維素 C、甘露聚糖 D、肽聚糖40、藍細菌進行光合作用的場所是（ ）。A、羧酶體 B、類囊體 C、藻膽蛋白體 D、葉綠體44、放線菌的菌體呈分枝絲狀體，它是一種多核的（）微生物。A、多細胞真核 B、單細胞真核 C、多細胞原核 D、單細胞原核45、支原體是一類（ ）的原核微生物。A、人工去壁后 B、只能專性寄生C、缺乏

11、細胞壁 D、呈分枝狀1、比較革蘭氏陽性菌與陰性菌細胞壁的主要區(qū)別。2、比較G+細菌與G-細菌細胞壁肽聚糖結(jié)構(gòu)和成分的主要區(qū)別。1、革蘭氏染色的主要步驟有哪些？哪一步最關(guān)鍵？為什么？簡述革蘭氏染色機理。 答：初染、媒染、脫色、復(fù)染。脫色機理：染色過程中，細胞內(nèi)形成了深紫色結(jié)晶紫-碘的復(fù)合物，他可以被酒精從G-細胞中浸出，而陽性就較困難，這是由于陽性細胞網(wǎng)膜厚，尤其是肽聚糖含量較高，網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)緊密，含脂量低，當(dāng)被酒精脫色時，引起肽聚糖網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的孔徑縮小以致關(guān)閉，從而阻止了結(jié)晶紫-碘復(fù)合物的溢出，使菌體成深紫色，可是G-肽聚糖層較薄，含量小，脂類含量高，酒精脫色時，脂類物質(zhì)溶解，細胞網(wǎng)絡(luò)透性增大，結(jié)晶

12、紫-碘復(fù)合物被抽出來，從而成復(fù)染液的紅色。3、 肽聚糖的單體結(jié)構(gòu)由哪幾部分組成？G+細菌和G-細菌的肽聚糖結(jié)構(gòu)主要有哪些區(qū)別？5、細菌鞭毛的結(jié)構(gòu)有哪些？有哪幾部分組成？G+細菌和G-細菌鞭毛結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是什么？10、有未貼標(biāo)簽的大腸桿菌和枯草桿菌斜面培養(yǎng)物各一支，你如何使用較簡便的方法予以區(qū)分？菌落菌苔特征，顯微鏡觀察細胞形態(tài)，革蘭氏染色反應(yīng)，培養(yǎng)24小時后觀察有無芽孢11、 鏈霉菌由哪幾部分菌絲組成？它們各有哪些生理功能？12、 簡述典型放線菌的菌落特征。答：干燥，不透明，表面呈致密絲絨狀菌落的正反面顏色常不一致第 二 章 真核微生物1、酵母菌的主要繁殖方式為芽殖，但少數(shù)酵母可通過裂殖、產(chǎn)

13、生無性孢子等方式進行無性繁殖；某些酵母還具有有性繁殖方式形成子囊孢子。11、酵母菌芽殖后在母細胞上留下的痕跡稱芽痕，在子細胞上留下的痕跡稱蒂痕。16、某些酵母在繁殖過程中,芽體不脫落,并相連接成藕節(jié)狀,形似菌絲稱假菌絲。1、酵母菌是一類兼性厭氧的單細胞真核微生物，主要生長在偏酸性的含糖環(huán)境中。（ 對 ）3、霉菌的菌絲較放線菌粗，都具有隔膜。（ 錯）4、霉菌菌絲的細胞壁內(nèi)多數(shù)含有幾丁質(zhì)。（ 對 ）14、放線菌的菌絲是假菌絲，而霉菌是真菌絲。（錯 ）7、制備酵母菌原生質(zhì)體的酶常用（ ）。A、溶菌酶 B、纖維素酶 C、蝸牛消化酶 D、幾丁質(zhì)酶10、八孢裂殖酵母的生活史中，營養(yǎng)體的存在形式是（ ）。A

14、、可以單倍體和二倍體形式存在。 B、只以單倍體形式存在，二倍體細胞不能獨立生活。C、只以二倍體形式存在，單倍體不能獨立生活。D、只以單倍體形式存在，營養(yǎng)細胞通過芽殖進行繁殖。11、路德類酵母的生活史中，營養(yǎng)體的存在形式是（ ）。A、可以單倍體和二倍體形式存在。 B、只以單倍體形式存在，二倍體細胞不能獨立生活C、只以二倍體形式存在，單倍體不能獨立生活。D、只以二倍體形式存在，營養(yǎng)細胞通過裂殖進行繁殖。12、關(guān)于霉菌的繁殖方式，下列哪一項是正確的？（ ）A、以無性孢子繁殖為主。B、沒有有性繁殖方式。C、以有性孢子繁殖為主。 D、在已知的種類中目前均已發(fā)現(xiàn)存在有性繁殖方式。22、根霉的無性繁殖孢子為

15、（ ）。A、分生孢子 B、孢囊孢子 C、粉孢子 D、接合孢子23、分生孢子頭呈掃帚狀的霉菌是（ ）。A、毛霉 B、根霉 C、青霉 D、曲霉26、下列屬于單細胞真菌的是（ ）。A、青霉 B、酵母菌 C、曲霉 D、細菌27、以芽殖為主要繁殖方式的微生物是（ ）。A、細菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒1、簡述釀酒酵母生活史的特點及其生活史周期。P503、現(xiàn)有大腸桿菌、釀酒酵母、球孢鏈霉菌、青霉、根霉、曲霉和毛霉的新鮮平板培養(yǎng)物各一套，但未貼標(biāo)簽。請你設(shè)計一個實驗方案，用既簡便又能準(zhǔn)確區(qū)分的方法，將它們一一予以區(qū)分。寫出實驗設(shè)計的基本原理、操作方法和鑒別特征。4、某人在進行的食用菌液體培養(yǎng)實驗中出現(xiàn)

16、了如下現(xiàn)象：搖瓶中出現(xiàn)白色絨毛狀小球且數(shù)量逐漸增多，培養(yǎng)液由澄清逐漸變混濁。請問，（1）上述現(xiàn)象是否正常？（2）若正常則分析該現(xiàn)象出現(xiàn)的原因；若異常，請分析該異?，F(xiàn)象可能是由什么原因引起的，你可采用什么方法來證實你的判斷？5、試述霉菌和酵母菌的繁殖方式及菌落特征。 第 三 章 非細胞微生物概念：1、病毒2、噬菌斑3、溫和噬菌體4、烈性噬菌體5、噬菌體效價6、噬菌體1、病毒大小常用-來表示，它們的基本結(jié)構(gòu)由核心（基因組）和衣殼構(gòu)成，結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的病毒外面還有包膜包圍。2、病毒粒子的結(jié)構(gòu)有高度的對稱性，這與衣殼粒在衣殼上的排列方式有關(guān)，這種對稱性通常有螺旋對稱和二十面體對稱兩種基本的對稱體制，而復(fù)合

17、對稱則是這二種方式的組合。4、各類病毒的增殖周期大致相同，可分為吸附、侵入及脫殼，生物合成，裝配，釋放。5、大部分噬菌體通過注射機制，將核酸注入細菌細胞內(nèi)；而大部分動物病毒是以吞飲方式進入宿主細胞內(nèi)，然后通常依靠細胞內(nèi)的溶酶體中的水解酶脫殼。7、溫和噬菌體有游離態(tài)、整合態(tài)和營養(yǎng)態(tài)三種存在形式。8、由于HIV存在逆轉(zhuǎn)錄酶，因此它在宿主細胞內(nèi)能以RNA為模板合成DNA。14、溫和噬菌體具有以下特點：核酸類型dsDNA；具有整合能力；前噬菌體與宿主核基因組同步復(fù)制。15、溶源菌具有以下特性：穩(wěn)定性；低頻率的自然裂解；高頻率的誘導(dǎo)裂解；免疫性；復(fù)愈（非溶源化）；溶源轉(zhuǎn)變。17、噬菌體的一步生長曲線可分

18、為潛伏期、裂解期和平穩(wěn)期，若在裂解期以前人為地將細胞裂解，將看不到任何噬菌體顆粒存在。18、病毒的衣殼是由稱為衣殼粒的重復(fù)的單位組成的。2、白喉棒桿菌只有在被溫和噬菌體感染發(fā)生溶源化后才產(chǎn)生白喉毒素，這一現(xiàn)象被稱為（ ）。A、免疫性 B、復(fù)愈 C、溶源轉(zhuǎn)變 D、轉(zhuǎn)導(dǎo)3、病毒的基本結(jié)構(gòu)是（ ）。A、核衣殼 B、衣殼 C、衣殼粒 D、核心6、腺病毒對稱型式屬（ ）對稱。A、無包膜二十面體B、有包膜二十面體C、螺旋D、復(fù)合7、TMV的特征是（ ）。A、球狀,ssRNA B、桿狀,ssRNA C、球狀,dsRNA D、桿狀,dsRNA 8、HIV屬于（ ）。A、dsDNA病毒 B、ssDNA病毒 C、

19、dsRNA病毒 D、+RNA逆轉(zhuǎn)錄病毒11、病毒的基因組，（ ）組成。A、只有DNA B、只有RNA C、由DNA和RNA共同 D、由DNA或RNA13、有包膜病毒具有的包膜是在（ ）而獲得的。A、芽生釋放時包裹了宿主生物膜 B、侵入宿主時包裹了宿主細胞膜 C、基因組與衣殼結(jié)合進行裝配時 D、宿主細胞內(nèi)進行生物合成時17、瘋牛病的病原體屬于（ ）。A、類病毒 B、（真）病毒 C、朊病毒 D、擬病毒27、E. coli噬菌體的典型外形是（ ）。A、球形 B、蝌蚪形 C、桿狀 D、絲狀29、T4噬菌體屬于（ ）。A、螺旋對稱 B、立方體對稱 C、復(fù)合對稱 D、都不是3、溫和噬菌體和溶源性細菌的關(guān)系

20、稱溶源性。（ 對 ）7、病毒粒子表面的吸附位點與敏感細胞表面的受體位點之間的特異性關(guān)系，決定了病毒對宿主細胞吸附的特異性。（ 對 ）8、植物病毒大多通過主動侵入方式侵入宿主植物細胞。（ 錯 ）1、病毒有哪些基本特征？6、病毒的增殖有什么特點？以E. coli T4噬菌體為例，圖示并說明烈性噬菌體的增殖過程。1吸附:T4通過隨機碰撞，尾絲尖端與E.coli細胞表面受體發(fā)生特異性結(jié)合，刺突、基板固定于細胞表面2侵入及脫殼：通過噬菌體尾管末端溶菌酶溶壁穿孔，尾鞘收縮，尾管插入細胞內(nèi)，頭部核酸以注射方式侵入細胞，同時脫去蛋白質(zhì)外殼并留在細胞外。3生物合成：按照噬菌體核酸的遺傳信息指令，利用E.coli

21、細胞的代謝系統(tǒng)和原料，在E.coli細胞內(nèi)完成T4噬菌體核酸的復(fù)制和蛋白質(zhì)合成4裝配：噬菌體核酸和蛋白質(zhì)在E.coli細胞內(nèi)組裝成大量完整的子代T4噬菌體粒子5釋放：成熟的子代T4噬菌體粒子通過裂解方式從E.coli細胞內(nèi)釋放到細胞外，E.coli細胞被裂解死亡。8、什么是病毒的一步生長曲線？它包括幾個時期？一步生長曲線的實驗操作步驟是如何進行的？圖示烈性噬菌體一步生長曲線并簡述各時期的主要特征及其原因。9、某人在進行的大腸桿菌液體培養(yǎng)實驗中出現(xiàn)了如下現(xiàn)象：培養(yǎng)液由清變混濁而后又變清。請問，（1）培養(yǎng)液由清變混濁是否正常？而后培養(yǎng)液又由混濁變清是否正常？（2）若正常則分析該現(xiàn)象出現(xiàn)的原因；若異

22、常，請分析該異?，F(xiàn)象可能是由什么原因引起的，你可采用什么方法來證實你的判斷？1正常2不正常1大腸桿菌生長繁殖，細胞數(shù)增加2培養(yǎng)過程中污染了噬菌體，大腸桿菌被裂解用無菌毛細管將培養(yǎng)液滴加在含大腸桿菌的瓊脂平板上，培養(yǎng)后觀察是否有噬菌斑產(chǎn)生。若沒有即可證實。12、 簡述并圖示E.coli噬菌體的生活周期。第 四 章 微生物的營養(yǎng)概念：1、自養(yǎng)微生物2、異養(yǎng)微生物3、培養(yǎng)基4、選擇性培養(yǎng)基5、鑒別性培養(yǎng)基6、生長因子1、 微生物營養(yǎng)類型的劃分方法很多。按碳源分，可分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型；按能源分，可分為光能營養(yǎng)型和化能營養(yǎng)型；按氫供體分，可分為無機營養(yǎng)型和有機。2、 狹義的生長因子一般僅指維生素，而廣義

23、的生長因子，還包括堿基、氨基酸等。某些微生物在生長中不需外界提供生長因子，被稱為生長因子自養(yǎng)型微生物；某些微生物則必須外界提供一種或多種生長因子才能正常生長，被稱生長因子異養(yǎng)型；而某些微生物在其代謝活動中反而會分泌出大量的生長因子，被稱為生長因子過量合成微生物。3、 微生物從外界環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)的方式有單純擴散、促進擴散、主動運送和基因移位四種方式。7、化能自養(yǎng)型微生物生活的碳源是CO2，能源來自無機物氧化。8、根據(jù)需要的碳源、能源和氫供體不同，可將微生物分為化能自養(yǎng)、化能異養(yǎng)、光能自養(yǎng)和光能異養(yǎng)四種營養(yǎng)類型。9、在營養(yǎng)物質(zhì)運輸中，能逆濃度梯度方向進行營養(yǎng)物質(zhì)運輸方式是主動運輸和基因移位；而

24、只有基因移位這種運輸方式改變了被運輸物質(zhì)的化學(xué)組成。3、紅螺菌在日光下能利用光能生長，在無光條件下就不能生長。（ 錯 ）7、由于微量元素的需要量極少，因此有些必需的微量元素不一定能在培養(yǎng)基的配方中反映出來，尤其是在含天然成分的培養(yǎng)基中。（對 ）10、細胞壁是控制營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞內(nèi)以及代謝產(chǎn)物從細胞內(nèi)排出的主要細胞結(jié)構(gòu)。（ 錯）11、對同一微生物菌株來說，以獲得微生物菌體為目的的培養(yǎng)基配方不一定就是以獲得其代謝產(chǎn)物為目的的適宜培養(yǎng)基配方。（ 對）12、所有酵母菌都是有機營養(yǎng)型的微生物。（ 對）1、以NH4+作為氫供體和能源，以CO2作為基本碳源，這種微生物屬于（ ）微生物。A、光能自養(yǎng)型 B、光

25、能異養(yǎng)型 C、化能自養(yǎng)型 D、化能異養(yǎng)型。2、大腸桿菌接種在伊紅美蘭乳糖培養(yǎng)基（即EMB培養(yǎng)基）上，培養(yǎng)后其菌落特征表現(xiàn)為（ ）。A、菌落呈淡黃色 B、菌落呈深紫色、有金屬光澤C、菌落呈棕色 D、菌落無色透明4、硝化細菌是（ ）營養(yǎng)型的代表。A、光能有機 B、光能無機 C、化能有機 D、化能無機10、下列哪一類培養(yǎng)基不屬于固體培養(yǎng)基？（ ）A、無機硅膠培養(yǎng)基 B、含12%瓊脂的培養(yǎng)基 C、含0.5%左右瓊脂的培養(yǎng)基 D、木屑培養(yǎng)基12、按微生物的營養(yǎng)類型看，種類最多的是（ ）微生物。A、化能自養(yǎng)型 B、化能異養(yǎng)型 C、光能自養(yǎng)型 D、光能異養(yǎng)型13、半固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為（ ）。A、0

26、 B、0.3-0.7% C、1.5-2.0% D、5%14、藍細菌的營養(yǎng)類型為（ ）。A、光能自養(yǎng)型 B、化能自養(yǎng)型 C、光能異養(yǎng)型 D、化能異養(yǎng)型15.微生物運輸營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式（ ）。A、被動擴散 B、促進擴散 C、主動運輸 D、基團移位17、下列微生物結(jié)構(gòu)耐溫順序為（ ）。A、營養(yǎng)體孢子芽孢 B、芽孢孢子營養(yǎng)體 C、孢子營養(yǎng)體芽孢 D、芽孢營養(yǎng)體孢子18、以無機物氧化提供能量的營養(yǎng)類型是（ ）。A、光能自養(yǎng)B、化能自養(yǎng)C、光能異養(yǎng)D、化能異養(yǎng)19、用化學(xué)成分不清楚或不恒定的天然有機物配成的培養(yǎng)基稱為（ ）。A、天然培養(yǎng)基 B、半合成培養(yǎng)基 C、合成培養(yǎng)基 D、加富培養(yǎng)基20、瓊脂在培養(yǎng)

27、基中的作用是（ ）。A、碳源 B、氮源 C、凝固劑 D、生長調(diào)節(jié)劑21、放線菌的營養(yǎng)類型為（ ）。A、光能自養(yǎng)型 B、化能自養(yǎng)型 C、光能異養(yǎng)型 D、化能異養(yǎng)型22、真菌的營養(yǎng)類型為（ ）。A、光能自養(yǎng)型 B、化能自養(yǎng)型 C、光能異養(yǎng)型 D、化能異養(yǎng)型25、“PDA”表示（ ）。A、馬鈴薯培養(yǎng)基 B、高氏培養(yǎng)基 C、肉湯培養(yǎng)基 D、麥汁培養(yǎng)基27、單純擴散和促進擴散的主要區(qū)別是（ ）。A、物質(zhì)運輸?shù)臐舛忍荻炔煌?B、前者不需要能量，后者需要能量 C、前者需要能量,后者不需要能量 D、前者沒有特異性載體蛋白參與，后者有30、紅螺菌是（ ）營養(yǎng)型的典型代表。A、光能有機 B、光能無機 C、化能有機

28、 D、化能無機1、從基本碳源、能源、氫供體、實例四方面比較微生物四種營養(yǎng)類型。2、比較微生物運送營養(yǎng)物質(zhì)的四種方式。5、四種培養(yǎng)基的配方如下：K2HPO4 1g， MgSO47H2O 0.2g， NaCl 0.1g，CaCl2 0.1g，F(xiàn)eCl3 0.02g，(NH4)2SO4 1g，苯酚6.6g，蒸餾水1000ml。pH 7.27.5硫磺10g，CaCO3 10g，K2HPO4 1g，NH4NO3 1g，MgSO47H2O 0.5g，蒸餾水1000ml。甘露醇2% ， K2HPO4 0.1% ， MgSO47H2O 0.02% ， FeCl36H2O 0.025%， Na2MoO42H2O

29、 0.05% ，CaSO42H2O 0.01% ，CaCO3 0.05% 。pH 7.37.6蛋白胨10g，乳糖5g，蔗糖5g，K2HPO42g，伊紅0.4g，美藍65mg，瓊脂20g，蒸餾水1000ml。pH 7.2（1）分析培養(yǎng)基各成分的主要作用。（2）該培養(yǎng)基適合于哪類微生物的培養(yǎng)？為什么？（3）按照以下方法分類，該培養(yǎng)基分別屬于哪類培養(yǎng)基？1）對培養(yǎng)基成分的了解程度。2）培養(yǎng)基的物理狀態(tài)。3）培養(yǎng)基的功能和用途。第五章 微生物代謝概念：1、無氧呼吸2、發(fā)酵3、巴斯德效應(yīng)4、stickland反應(yīng)5、同型乳酸發(fā)酵6、異型乳酸發(fā)酵7、循環(huán)光合磷酸化8、非循環(huán)光合磷酸化9、生物固氮2、在生物

30、氧化中從有機物分子中獲得的氫，根據(jù)遞氫特別是受氫過程中氫受體性質(zhì)的不同，可把生物氧化區(qū)分為有氧呼吸、無氧呼吸和發(fā)酵三種類型。8、固氮菌按其固氮形式可分為自生固氮、共生固氮和聯(lián)合固氮三類。固氮反應(yīng)除需有N2、ATP、Mg2+和還原力H及其載體供給外，還必需要有固N酶和嚴(yán)格的厭氧微環(huán)境。9、原核生物在肽聚糖合成過程中，由葡萄糖合成N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸、由N-乙酰胞壁酸合成“Park”核苷酸是在細胞質(zhì)中進行的，由“Park”核苷酸合成肽聚糖單體分子是在細胞膜上進行的，由肽聚糖單體合成肽聚糖是在細胞膜外進行的。16、原核微生物中的呼吸鏈在細胞膜上，真核微生物的呼吸鏈在線粒體內(nèi)膜上。17、微生

31、物生物氧化中，底物脫氫的途徑有EMP途徑、ED途徑、HMP途徑和TCA循環(huán)等四條。1、無氧呼吸的產(chǎn)能效率較低。（對 ）2、在發(fā)酵工業(yè)中，所有的發(fā)酵都是無氧條件下進行底物發(fā)酵的過程。（ 錯 ）4、固N菌的固N酶對氧極端敏感，一遇到期氧就很快失活，所以大多數(shù)固N菌屬于厭氧菌。（ 錯）7、反硝化細菌都是一些兼性厭氧微生物，但只有在無氧條件下才能利用硝酸鹽作為呼吸鏈的最終氫受體進行硝酸鹽呼吸。（ 對）1、在下列微生物中能進行產(chǎn)氧光合作用的是（ ）。A、嗜鹽菌 B、藍細菌 C、紫硫細菌 D、綠硫細菌2、土壤中的硝化細菌能氧化NH+4及NO-2而成亞硝酸鹽和硝酸鹽，這類細菌屬于（ ）型。 A、化能異養(yǎng)；B

32、、化能自養(yǎng)；C、光能自養(yǎng)；D、光能異養(yǎng)。4、青霉素抑制革蘭氏陽性菌肽聚糖合成的作用機制發(fā)生在（ ）反應(yīng)中。 A、由葡聚糖合成N-乙酰葡糖胺 B、由N-乙酰葡糖胺合成N-乙酰胞壁酸 C、由N-乙酰胞壁酸合成“Park”核苷酸 D、轉(zhuǎn)肽酶的轉(zhuǎn)肽作用形成肽尾和發(fā)生交聯(lián) 10、反硝化作用的最終產(chǎn)物（ ）。A、NH3 B、HNO3 C、N2 D、HNO21、從產(chǎn)能途徑、發(fā)酵產(chǎn)物/mol葡萄糖、產(chǎn)能/mol葡萄糖、菌種實例四個方面列表比較：（1）酵母菌乙醇發(fā)酵和細菌乙醇發(fā)酵；（2）同型乳酸發(fā)酵和異型乳酸發(fā)酵。2、從對氧氣的要求、能量的來源、呼吸鏈遞氫方式、末端氫受體的種類、產(chǎn)能效率五個方面列表比較呼吸、無

33、氧呼吸、發(fā)酵三類生物氧化產(chǎn)能的主要區(qū)別。3、從主要碳源、產(chǎn)能方式、主要光合色素、氫供體、生長時對氧氣的要求幾個方面列表比較各類光能營養(yǎng)微生物的主要特征。7、生物固氮反應(yīng)需哪些條件？寫出生物固氮的總反應(yīng)式。畫出自生固氮菌生物固氮的生化途徑線路圖。9、肽聚糖生物合成途徑可分為哪三個階段？青霉素抑制肽聚糖生物合成的哪個部位？為什么青霉素不能抑制處于生長休止期的細菌？11、試述代謝調(diào)控在Lys發(fā)酵和IMP發(fā)酵中的應(yīng)用。第六章 微生物生長及其控制概念：1、連續(xù)培養(yǎng)2、滅菌3、消毒4、化學(xué)治療劑5、巴斯德消毒法6、高密度培養(yǎng)2、分批培養(yǎng)中，細菌的生長曲線可分為延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個階段。3、任

34、何微生物都存在生長溫度三基點，即低溫生長溫度、最適生長溫度和最高生長溫度。7、假設(shè)某菌在液體培養(yǎng)中指數(shù)生長期內(nèi)的某一時間的細胞濃度為1×105個/ml，200min后的細胞濃度為1×108個/ml，則該菌在此期間繁殖了約10代，生長速率常數(shù)為3代/h，代時（倍增時間）為20min。11、關(guān)于厭氧菌的氧毒害機制，目前較為公認(rèn)的是J.M.McCord和I.Fridovich于1971年提出的超氧化物歧化酶（SOD）學(xué)說。他們認(rèn)為，專性厭氧菌由于缺乏SOD，因此也就無法清除由O2經(jīng)酶促或非酶促方式形成的毒性極強的超氧陰離子自由基-，只能專營厭氧生活；而好氧菌和耐氧菌有此酶，它能將

35、劇毒的-先歧化成H2O2，然后好氧菌在過氧化氫酶、耐氧菌在過氧化物酶作用下進一步轉(zhuǎn)變?yōu)闊o毒的水，因此氧毒害能被解除。12、不同微生物的最適生長pH是不同的，但一般而言，多數(shù)細菌適宜中性偏酸，多數(shù)放線菌適宜偏堿性，多數(shù)真菌適宜于偏酸性。13、被稱為現(xiàn)代實驗室中研究厭氧菌最有效的“三大件”技術(shù)是哼蓋特滾管技術(shù)、厭氧罐技術(shù)和厭氧手套箱技術(shù)。14、烘箱干熱滅菌要達到滅菌效果通常是采用160維持大約2h的時間，此方法主要適用于干燥、耐熱物品的滅菌，如金屬器械、玻璃器皿等。 1、在微生物發(fā)酵培養(yǎng)中，通常用穩(wěn)定期的細胞作為接種用的菌種子。（ 錯 ） 2、同一微生物不同的生理過程有著不同的最適溫度。（ 對）

36、3、由于細菌是單細胞微生物，因此不存在個體生長現(xiàn)象。（ 錯 ） 5、在微生物發(fā)酵生產(chǎn)中，接種的種子愈多愈好。（ 錯） 7、嚴(yán)格厭氧細菌在缺O(jiān)2時可通過發(fā)酵或無氧呼吸產(chǎn)能，有O2時則會導(dǎo)致細菌死亡。（對 ） 8、低溫條件下，微生物的酶活性降低，故低溫可用作微生物的滅菌或消毒方法。（ 錯）9、平板上形成的每一個菌落都只可能由單一的活細胞繁殖而成。（ 錯）13、處于延滯期的細菌的生長速率常數(shù)為零，細胞數(shù)目沒有增加，此時的細菌處于休止?fàn)顟B(tài)。（ 錯）15、分批培養(yǎng)中，收獲微生物菌體和代謝產(chǎn)物的最佳時期分別是指數(shù)期和穩(wěn)定期。（ 錯）17、微生物的連續(xù)培養(yǎng)雖然具有高效、自控、產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定等優(yōu)點，但由于存在

37、著菌種易退化、易污染等缺點，因此“連續(xù)”還是有限的。（ 對）3、牛奶、啤酒的消毒通常采用（ ）。 A、高壓蒸汽滅菌法； B、煮沸消毒法； C、巴斯德消毒法； D、間隙滅菌法。9、發(fā)酵工業(yè)中，為縮短延滯期以提高生產(chǎn)效率，可采取以下措施，但（ ）除外。A、 使用處于對數(shù)期的種子接種；B、發(fā)酵培養(yǎng)基成分盡量與種子培養(yǎng)基接近且營養(yǎng)應(yīng)適當(dāng)豐富些；C、接種量從5%提高到10%； D、發(fā)酵培養(yǎng)基盡量使用成分明確的組合培養(yǎng)基。13、連續(xù)培養(yǎng)是在研究（ ）的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種微生物培養(yǎng)技術(shù)。A、單批培養(yǎng)； B、開放培養(yǎng)； C、同步培養(yǎng)； D、高密度培養(yǎng)。18、除（ ）外，下列措施都有利于提高搖瓶培養(yǎng)中培養(yǎng)液的

38、溶氧量。 A、瓶口棉塞改用8層紗布包扎； B、適當(dāng)減少瓶內(nèi)的裝液量； C、適當(dāng)提高搖床轉(zhuǎn)速； D、培養(yǎng)基中添加巰基乙醇等還原性物質(zhì)。19、以下用于活菌計數(shù)的方法是（ ）。A、濁度計比濁法 B、血球板計數(shù)法 C、平板菌落計數(shù)法 D、生理指標(biāo)測定法22、青霉素的抗菌作用機制是（ ）。A、干擾核酸的合成 B、干擾蛋白質(zhì)的合成 C、干擾細胞壁的合成 D、破壞細胞膜的結(jié)構(gòu)25、接種環(huán)常用的滅菌方法是（ ）。A、火焰滅菌 B、干熱滅菌 C、高壓蒸汽滅菌 D、間歇滅菌26、干熱滅菌法要求的溫度和時間為（ ）。A、105,2小時 B、121,30分鐘 C、126,2小時 D、160,2小時28、常規(guī)培養(yǎng)基高壓

39、蒸汽滅菌常用的溫度和時間為（ ）。A、126-127,1.52小時 B、121,2030分鐘 C、160-170,1.52小時 D、100,2030分鐘29、細菌生長曲線的下列時期中,總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是（ ）。A、對數(shù)期 B、穩(wěn)定期 C、衰亡期 D、所有時期30、用理化方法殺死物體上所有微生物的方法稱為（ ）。A、滅菌 B、消毒 C、防腐 D、A和B32、磺胺類藥物的抗菌機制是（ ）。 A、作為抗代謝物，與PABA發(fā)生競爭性抑制，從而阻斷細菌四氫葉酸的生物合成。 B、抑制細菌肽聚糖生物合成中肽尾與肽橋間的轉(zhuǎn)肽作用。 C、與真菌細胞膜上甾醇作用，從而引起細胞膜損傷，使細胞內(nèi)含物外漏。 D

40、、與細菌細胞內(nèi)30S核糖體結(jié)合，從而促進錯譯，抑制肽鏈延伸。1、與氧關(guān)系不同的各類微生物的特點比較比較項目專性好氧菌兼性厭氧菌微好氧菌耐氧菌專性厭氧菌SOD+H2O2酶+需O2狀況需O2需氧或厭氧低氧分壓厭氧，但氧氣無害厭氧產(chǎn)能方式有氧呼吸有氧時有氧呼吸，無氧時發(fā)酵或者無氧呼吸有氧呼吸發(fā)酵發(fā)酵、無氧呼吸或循環(huán)光和磷酸化在半固體瓊脂柱中的生長狀態(tài)模式圖 2、細菌生長曲線各時期有哪些特點？原因是什么？簡述細菌群體生長規(guī)律在發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。6、影響高壓蒸汽滅菌效果的常見因素有哪些？8、試以磺胺類藥為例，說明抗代謝物的抗菌作用機制。在治療細菌性傳染病中為什么必須維持人體內(nèi)較高的藥物濃度才能起到治

41、療作用？為什么磺胺藥物對人無毒？9、請設(shè)計一個實驗方案，要求從某一土壤樣品中分離并初步篩選一株淀粉酶活性較強的需氧芽孢桿菌菌株。寫出實驗設(shè)計的基本原理和操作方法。第七章 微生物的遺傳變異和育種概念：1、誘變育種2、出發(fā)菌株3、營養(yǎng)缺陷型4、艾姆氏試驗5、轉(zhuǎn)化6、轉(zhuǎn)導(dǎo)7、接合1、科學(xué)家們先后通過肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實驗、噬菌體感染實驗和植物病毒的拆開和重建實驗，證明了核酸才是負(fù)荷生物體遺傳信息的真正基礎(chǔ)。8、營養(yǎng)缺陷型篩選的一般步驟如下。1）誘變處理。包括選擇優(yōu)良的出發(fā)菌株、選擇合適的誘變劑和最適劑量、處理單細胞懸液等。2）淘汰野生型。對于細菌，可采用青霉素法；對于絲狀生長的霉菌和放線菌，可采用菌絲過

42、濾法。3）檢出缺陷性。具體方法很多，如：夾層培養(yǎng)法、逐個檢出法、影印平板法等。4）鑒定缺陷型。通常采用生長譜法來進行。11、基因突變與微生物所處的環(huán)境沒有對應(yīng)（定向）關(guān)系，但環(huán)境對突變型起著選擇作用。16、大腸桿菌F因子的四種接合型菌株是：F+菌株、F-菌株、Hfr菌株。19、變量試驗、涂布試驗和影印培養(yǎng)試驗是證明基因突變自發(fā)性和不對應(yīng)性的三個著名實驗。1、細菌在含青霉素的環(huán)境中，出現(xiàn)抗青霉素的突變體，這是由于青霉素誘變的結(jié)果。錯8、沒有病毒的干預(yù)，轉(zhuǎn)導(dǎo)是不可能的。（對 ）10、在E.coli F因子接合中，與F+菌株和F-菌株接合相比，Hfr菌株和F-菌株接合后所發(fā)生的重組頻率要高的多，但轉(zhuǎn)性頻率則要低的多。（ 對）11、青霉素法篩選營養(yǎng)缺陷型是將誘變劑處理過的菌液接種在含青霉素的完全培養(yǎng)基里培養(yǎng)以淘汰野生型。（錯 ）12、若某一細菌細胞同時發(fā)生甲、乙兩個基因突變，甲基因的突變率為10-8，乙基因的突變率為10-6，則該細胞發(fā)生甲乙兩個基因雙重突變的幾率為10-14。（ 對）5、在篩選抗青霉素菌株時，需在培養(yǎng)基中加入青霉素，其作用是（ ）。A、篩選 B、誘變 C、既篩選又誘變 D、以上答案都不對10、含有游離的但攜帶有一小段核染色體DNA的F因子的