如何做一名合格優(yōu)秀的員工

1、23如何做好一名優(yōu)秀的服務人員？4說明：1. 本頁研究結果論證過程請參照附錄5剛入服務行業(yè)面臨的困惑與挑戰(zhàn)我為什么選擇服務行業(yè)？我為什么來當一個小小的服務員？服務員只是簡單的點點單、加加水，端端餐，只要不是250，不都可以做到嗎？我能為我的將來和家人帶來保障嗎？我的希望在哪里？我的目標是什么？怎么辦？怎么辦？怎么辦？6你能正確的回答這幾個問題嗎？1、我在為誰工作？2、我是一個受歡迎的人嗎？3、我能做什么？4、我喜歡什么？ 5、 我哪個特長、技能比別人強？ 6、我喜歡鉆研學習嗎？7、我把酒店的事當成自己的事做嗎？8、我每天都反思自己嗎？78 態(tài)如果26個英文字母 A B C D E F G H

2、I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 分別等于:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1516 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26。那么：Knowledge (知識)： K+N+O+W+L+E+D+G+E 11+14+15+23+12+5+4+7+5=96%。Workhard (努力工作）：W+O+R+K+H+A+R+D 23+15+18+11+8+1+18+4 =98%。也就是說知識和努力工作對我們人生的影響可以達到96和98Luck（好運） L+U+C+K12+21+3+11=47%。Love（愛情） L

3、+O+V+E12+15+22+5=54%?？磥?，這些我們通常認為重要的東西卻并沒起到最重要的作用金錢，權力也不能完全決定我們的生活。那是什么呢？那么，什么可以決定我們100的人生呢？是Money（金錢）嗎？M+O+N+E+Y=13+15+14+5+25=72%?？磥硪膊皇恰Ｊ荓eadership (領導能力)嗎？ L+E+A+D+E+R+S+H+I+P=12+5+1+4+5+18+19+9+16=89%還不是。其實，真正能使我們生活圓滿的東西就在我們自己身上！ATTITUDE (心態(tài)) A+T+T+I+T+U+D+E1+20+20+9+20+21+4+5=100%。我們對待人生的態(tài)度才能夠10

4、0的影響我們的生活，或者說能夠使我們的生活達到 100%的圓滿！1110做人做事的十種心態(tài)性格不易改變，但心態(tài)可以調整;環(huán)境不能改變，但自己可以改變13以進取心對待事業(yè)以責任心對待工作以熱愛心對待集體以淡泊心對待名利以平常心對待自我以寬容心對待同事以自信心對待困難以關愛心對待弱者以和睦心對待家庭14第二節(jié) 深知為自己工作為工作15公司請你來做什么？問題就是你的機會。不為失敗找借口161、 端菜上來后服務員有些菜不知道菜名;2、 對特色菜的特色之處一無所知;3、 指甲沒有認真修剪;4、 端一個菜上來放到桌上時，袖子沾到了菜水還不知道;5、 服務員端著菜的時候與旁邊的服務員大聲說話;6、 在菜上齊

5、后消費者就餐時，包間里的兩個服務員要么呆若木雞，要么切切私語中嬉笑不止;177、 消費者讓倒酒、倒茶時才上來，而且還把酒倒得流到桌上，茶倒得流到消費者褲角上，也無半點道歉;8、 消費者埋單之后，還沒有離席，服務員就沒有了蹤影。 服務員的服務讓顧客感覺極不舒服，飯菜的味道也沒有去用心的體會。顧客來了一次，必定不會愿意再來第二次。18第三節(jié)。要有做好的信心第三節(jié)。要有做好的信心告訴自己： 1一定能做好！ 2一定要做好！ 3一定會做好！ 4.我相信我自己！19自信成功的源泉自信成為優(yōu)秀服務員的資本中管領班優(yōu)秀員工業(yè)務骨干基礎員工重復的事情用心做，你就是贏家復雜的事情簡單做，你就是專家簡單的事情重復做

6、，你就是行家王忠心20案例：參加兩會“兵王”21第四節(jié)。要做好先改變自己20變態(tài)23尋找每個人身上最好的東西你眼睛盯住什么你肯定就能看到什么尋找別人身上最好的東西能促使他們努力做到最好并且創(chuàng)造出一個積極的、卓有成效的環(huán)境 第五節(jié)。要有工作熱情1、用對待戀人的熱情去對待工作 2、學會培養(yǎng)工作熱情3、任何工作都值得做好 4、熱情是優(yōu)秀員工的生命 5、把工作當作事業(yè)來看25第六節(jié)。要有良好的溝通能力26我們總會遇到：有些時候顧客投訴我們，我們異常的委屈，覺得他們無中生有，故意挑剔?？晌覀冇袥]有想過：到底是顧客難服務，難接待，還是我們的語言行為有問題，你知道嗎？如果是一顆冰冷的心受到了投訴，這是我們的

7、行為應有的懲罰；但是如果說一顆火熱的心卻接到了顧客的投訴，我們委屈之余，考慮到問題的癥結了嗎？ 27語言表達不到位，懶得語言表達不到位，懶得與顧客溝通。機械性較強，與顧客溝通。機械性較強， 從而拉遠了與顧客的距離。從而拉遠了與顧客的距離。28第七節(jié)。要有用心的服務意識 有些人經常說，我們只不過是一名小小的服務員，顧客們回不回頭，我們實在是無能為力，是這樣嗎？真要是這樣，那服務的魅力何在我們也經常說，賓至如歸，讓顧客找到家的感覺。可當顧客踏出我們劍門逸大門的時候，你的語言是親切友好，還是冷漠無情，疏遠。29案例： 有一天，一位先生和某酒店領導約好上午九點在酒店見面。這位先生以示禮貌，提前十分鐘抵

8、達該酒店。因為還不到上班時間，店里的員工不多。這位先生到了二樓，無意中走進1號雅間是酒店最豪華的餐室。剛好工作人員在擺臺，看這個陌生人問了一句“先生您好，您找誰？” 語氣很是平淡，這位先生回答說：“您好，我是來找您們老總的?！边@位工作人員邊擺臺邊說：“噢，他不在，他得十一點鐘以后才來?！边@位工作人員繼續(xù)忙手里的活，沒再理這位先生。這位先生也看出了服務人員態(tài)度的冷淡，也沒再說什么走出1號雅間，自己在大廳轉。這時他突然聽到有人說“先生，早上好，請問您找哪一位？”“噢，我是來找你們老總的?！?“對不起，我們老總一般都是十一點以后才上班，您看您是坐下來等一會兒，還是一會兒您再來?！薄拔乙呀浐湍銈兝峡偧s

9、了，他應該快到了?！边@位先生說：“噢，原來是這樣，請您這邊坐，我給您倒杯茶，您邊喝茶邊等?！?這位先生感覺特別溫暖。30請問： 同在一家酒店，前后兩位工作人員對待這同在一家酒店，前后兩位工作人員對待這 位位先生的態(tài)度的差距如此之大其原因何在？是先生的態(tài)度的差距如此之大其原因何在？是一個心情好，一個心情不好嗎？是一個接受一個心情好，一個心情不好嗎？是一個接受過培訓，還是一個沒接受過培訓？是一個素過培訓，還是一個沒接受過培訓？是一個素質高，一個素質低？還是質高，一個素質低？還是31 “E”代表Excuse（寬容），愛就是仁慈地對待，寬恕對方的缺點與錯誤，維持優(yōu)點與長處。“LOVE”“L”代表著Listen（傾聽），愛就是要無條件無偏見地傾聽對方的需求，并且予以協(xié)助; “O”代表Obligate（感恩），愛需要不斷地感恩與慰問，付出更多的愛，澆灌愛苗； “V”代表Valued（尊重）愛就是展現(xiàn)你的尊重，表達體貼，真誠的鼓勵，悅耳的贊美；30 在競爭越來越激烈的狀況下，在產品日益供過于求的市場里，在商品本身的差異越來越小的情況下，我們唯有提供超前服務，增加產品的附加值來滿足顧客的需求，來挽留顧客。3435363738像