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文檔簡(jiǎn)介

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)國(guó)際酒店收入管理詞匯ACD自動(dòng)通話分配臺(tái) 一套自動(dòng)追蹤通話量的系統(tǒng),供訂房銷售辦公室在提供顧客優(yōu)質(zhì)服務(wù)時(shí)檢查電話接聽(tīng)的效率,更合理地安排人員,并增加創(chuàng)收的機(jī)會(huì)ADRM收入管理地區(qū)經(jīng)理 負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)某一特定地區(qū)在營(yíng)業(yè)收入方面進(jìn)行酒店管理和培訓(xùn)的人。分別定價(jià)分別定價(jià)(A La Carte Pricing)一種把商品個(gè)別單獨(dú)而不是混在一起定價(jià)的價(jià)格結(jié)構(gòu)。通常用于食品和飲料,如咖啡休息期間的茶點(diǎn)(即咖啡和茶每人$2.95,面包圈和甜甜圈每人$4.50)接待訂房規(guī)定接待訂房規(guī)定(Accommodation Booking Rules)MARSHA 中作為價(jià)格表定義

2、一部分的參數(shù),以便執(zhí)行與特別價(jià)格計(jì)劃有關(guān)的規(guī)定和限制。 這些登記規(guī)定影響銷售欄并構(gòu)成訂房規(guī)定的限制。這些限制被“硬性”規(guī)定為價(jià)格計(jì)劃的一部分而不受需求的影響。例如, 周末價(jià)格只能用于星期五和星期六。地區(qū)訂房銷售辦公室地區(qū)訂房銷售辦公室(Area Reservation Sales Office (ARSO)訂房銷售中心代表一定的地理區(qū)域或酒店集團(tuán)。訂房電話被轉(zhuǎn)到地區(qū)銷售中心給每一家參加網(wǎng)絡(luò)的酒店。假設(shè)銷售假設(shè)銷售 (Assumed Sale)向顧客報(bào)出一個(gè)非公司資格散客價(jià)格,假設(shè)成交,因而建立一個(gè)起始記錄。例如,在需求疲軟季節(jié)的假日房?jī)r(jià)。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)短缺短缺(At

3、trition)實(shí)際占用不足原訂的客房和/或活動(dòng)場(chǎng)所數(shù)量的短缺或下降。例如,客人原來(lái)訂了 100 個(gè)房/晚,實(shí)際上只用了 90個(gè)房/晚。下降或短缺 10 個(gè)房/晚或 10%。經(jīng)批準(zhǔn)授權(quán)的經(jīng)批準(zhǔn)授權(quán)的(Authorized)酒店分配給各種客房組合供銷售的房間庫(kù)存??辗靠辗?Availability)尚未訂出給顧客而仍在待售的庫(kù)存(客房和活動(dòng)場(chǎng)所)。平均每日房?jī)r(jià)平均每日房?jī)r(jià)(Average Daily Rate)每晚房間銷售價(jià)格的平均率。用總收入除以總的房/晚數(shù)。通常也稱為 ADR?;鶞?zhǔn)房?jī)r(jià)基準(zhǔn)房?jī)r(jià)(Benchmark Rate)一種市場(chǎng)定位的季節(jié)性房?jī)r(jià),以此向酒店的大多數(shù)顧客報(bào)價(jià)并為其所接受。基

4、準(zhǔn)房?jī)r(jià)為周日和周末的散客市場(chǎng)制訂。這種價(jià)格 MHRS 和 RHRS 通常稱為公司優(yōu)待價(jià)、度假旅館稱為旅游價(jià),或某些服務(wù)酒店稱為開(kāi)放價(jià)。訂房參數(shù)訂房參數(shù)(Booking Parameters)由酒店為評(píng)價(jià)團(tuán)體訂房條件而定的參數(shù)。訂房參數(shù)報(bào)給銷售與活動(dòng)經(jīng)理,供其評(píng)價(jià)業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。訂房時(shí)間窗口訂房時(shí)間窗口(Booking Window)大多數(shù)顧客由電話訂客房和/或活動(dòng)場(chǎng)地庫(kù)存至抵達(dá)日期間的時(shí)間范圍??蜐M回絕客滿回絕(BTC Turndown)MARSHA 客滿回絕發(fā)生在客人來(lái)電訂房時(shí),他所要的日期或價(jià)位已經(jīng)達(dá)到 NMQ (客滿) 的設(shè)限水平,或者他所要的那片客房已經(jīng)沒(méi)有空房,或者整個(gè)酒店都已客滿?;亟^的

5、數(shù)量按客人原來(lái)要想訂的每晚記錄。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)BTS是指針對(duì)商業(yè)旅行部分(大多為短期出差)人士的銷售活動(dòng)。這部分類型包括公司顧客和特別公司顧客。業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)(Business Opportunity)顧客來(lái)電聯(lián)系(出差、團(tuán)體或本地承辦餐飲)或“一項(xiàng)業(yè)務(wù)”則代表可能給酒店帶來(lái)收入和利潤(rùn)的機(jī)會(huì)。業(yè)務(wù)計(jì)劃業(yè)務(wù)計(jì)劃(Business Plan)闡述酒店經(jīng)營(yíng)策略的文件。該文件通常包括市場(chǎng)概況、酒店現(xiàn)狀,以及針對(duì)關(guān)鍵市場(chǎng)的部分策略和行動(dòng)等。預(yù)算預(yù)算(Budget)一年編制一次。這是總結(jié)酒店這一年總體和各部門(mén)所有財(cái)務(wù)目標(biāo)的一種手段。CDRM負(fù)責(zé)管理多種品牌或一家以上酒店?duì)I業(yè)收

6、入的人。傭金傭金(Commission)客人離店以后,酒店支付給授權(quán)旅行社或中介人(有IATA 代號(hào))的費(fèi)用,按每晚房費(fèi)計(jì)算不含稅的百分比(通常是 10%)。只有通過(guò)旅行社按含傭金的費(fèi)率 訂房才能付給傭金。競(jìng)爭(zhēng)情況報(bào)告競(jìng)爭(zhēng)情況報(bào)告(Competition Shop Reports)通常由收入管理部門(mén)在酒店或收入管理辦公室編制。報(bào)告列出季節(jié)中(各部門(mén))競(jìng)爭(zhēng)性報(bào)價(jià)的追蹤結(jié)果,有助于酒店按市場(chǎng)定位確定自己的基準(zhǔn)房?jī)r(jià)。復(fù)雜業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)復(fù)雜業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)(Complex Business Opportunity)指一種生意機(jī)會(huì),一般要用到大量的客房和/或活動(dòng)場(chǎng)地,并有需要特別處理和個(gè)別評(píng)估的特殊要求。合同顧客類型

7、合同顧客類型(Contract Segment)航空公司或一組人員的房?jī)r(jià),按年度包下一定數(shù)量的房間。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)公司房?jī)r(jià)公司房?jī)r(jià)(Corporate Rate)該基準(zhǔn)房?jī)r(jià)適用于 MHRS, Renaissance, Residence Inn, 會(huì)議中心或 Ritz-Carlton 等酒店的周日散客。CRO是全世界訂房銷售中心,由該中心接聽(tīng)訂房電話(即奧馬哈、鹽湖城、亞特蘭大、奧蘭多等。)CTAC該系統(tǒng)追蹤對(duì)所有具有旅行社客戶檔案的 GNR 傭金支付情況。到店開(kāi)房限制到店開(kāi)房限制(CTA Restriction)不能按顧客所要的到達(dá)日期登記訂房,但是持有 CTA

8、的顧客仍然可被接受住店。 顧客資料顧客資料(Customer Profile)指顧客的“類型”(如業(yè)務(wù)出差、旅游,團(tuán)體或合同顧客。)保留截止日期保留截止日期(Cut-off Date)在合同中規(guī)定的日期,指出如果顧客到什么時(shí)候仍未正式訂房時(shí),房間或場(chǎng)地就會(huì)仍被放回總的庫(kù)存。資料安全部資料安全部(Data Security)Marriott 酒店信息系統(tǒng)和技術(shù)部 (IS&T) 中的一個(gè)部門(mén),負(fù)責(zé)頒發(fā)個(gè)人上網(wǎng)密碼,以便進(jìn)入 Marriott 酒店的網(wǎng)路系統(tǒng)。需求需求(Demand)顧客已經(jīng)或預(yù)計(jì)將要訂購(gòu)的庫(kù)存總數(shù)。(散客需求也被定義為售出的散客房間,加上被回絕的散客需求。)需求往往會(huì)超過(guò)酒店的能力

9、。需求來(lái)源需求來(lái)源(Demand Generators)任何給酒店帶來(lái)業(yè)務(wù)的來(lái)源。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)需求回絕需求回絕(Demand Turndowns)因需求限制 (CTA、MS、MX、MS/MX、NMQ) 或庫(kù)存短缺所造成的回絕。它們被認(rèn)為應(yīng)屬于需求,因?yàn)轭櫩托枰块g或場(chǎng)地,但沒(méi)有房源可以供應(yīng)。關(guān)于需求限制詳見(jiàn)“限制”。DFS一種收入管理系統(tǒng),用于監(jiān)視散客需求并協(xié)助作出有關(guān)收入的決定。為了提出建議,該系統(tǒng)考慮房源(根據(jù)團(tuán)體房和不能使用的房間的用戶輸入),和由系統(tǒng)計(jì)算的需求(根據(jù)兩年的歷史資料和近來(lái)的趨勢(shì)。DFS 是MHRS、Ritz- Carlton、Renaissa

10、nce 及 International Courtyard 酒店的收入管理系統(tǒng)。日歷作圖日歷作圖(DFS Calendar Mapping)日歷作圖:DFS 的一種日歷功能,能自動(dòng)計(jì)算因每年重復(fù)的假日或其它活動(dòng)而造成的需求大幅度變化。用戶必須根據(jù)自己的需要事先輸入每年的特別活動(dòng)或不尋常的假節(jié)日。DFSWin一種以視窗為基礎(chǔ)的界面,跟需求預(yù)測(cè)系統(tǒng)一起使用,讓用戶可以“瀏覽”空房情況、需求資料和限制。 DFSWin 設(shè)計(jì)的宗旨是把用戶重點(diǎn)和注意力集中在機(jī)會(huì)和例外情況上。日記審計(jì)日記審計(jì)(Diary Audit)一種定期檢查功能空間(推測(cè)的和肯定的)使用情況的流程,以保證功能空間布局正確,在所有時(shí)侯

11、都提供精確的房源情況。訂房銷售經(jīng)理訂房銷售經(jīng)理 (DORS)(Director of Reservation Sales)負(fù)責(zé)收入管理并監(jiān)管酒店訂房銷售辦公室的人。轉(zhuǎn)移營(yíng)業(yè)收入轉(zhuǎn)移營(yíng)業(yè)收入( (Displacement)由于其它業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)已經(jīng)訂走房源而損失的跟另一批顧客有關(guān)的收入、利潤(rùn)和庫(kù)存。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)活動(dòng)登記中心活動(dòng)登記中心(EBC)是一個(gè)聯(lián)合性的銷售組織,主要替所代表的酒店登記小型“不復(fù)雜的”或標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體活動(dòng)場(chǎng)地及安派承辦餐飲服務(wù)。有效收益指數(shù)有效收益指數(shù)(Effective Rate Index)也稱為收益指數(shù)或 RevPAR 指數(shù),代表一家酒店?duì)I業(yè)收入在市

12、場(chǎng)上所占有的份額。有效收益指數(shù)是酒店業(yè)績(jī)的關(guān)鍵指標(biāo),因?yàn)樗@示這家酒店在租房收入方面的競(jìng)爭(zhēng)能力和表現(xiàn)。有效收益指數(shù)= 100 X 酒店 RevPAR / 市場(chǎng) RevPar。簡(jiǎn)易報(bào)價(jià)簡(jiǎn)易報(bào)價(jià)(EZ Quote)食物、飲料、音像等部門(mén)的一種定價(jià)工具,以自動(dòng)、易用的格式把酒店的報(bào)價(jià)資料報(bào)告給 EBC 銷售經(jīng)理。 EZ 簡(jiǎn)易報(bào)價(jià)提供的參數(shù)使銷售經(jīng)理可以把會(huì)議安排得完全符合顧客的需要。合理份額合理份額(Fair Share)指一家酒店在市場(chǎng)上所占的份額。合理份額計(jì)算時(shí)把酒店的房間數(shù)除以市場(chǎng)上的房間數(shù)(市場(chǎng) = 酒店的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,其中包括自己的酒店)。FIDELIO酒店管理系統(tǒng)以及銷售和承辦餐飲系統(tǒng),大多

13、數(shù)國(guó)際MHRS、Renaissance 和 Courtyard 酒店都在使用。財(cái)務(wù)報(bào)表財(cái)務(wù)報(bào)表(Financial Statement)反映酒店經(jīng)營(yíng)結(jié)果的一種文件,如一定時(shí)期內(nèi)(美國(guó)的酒店是 28 天,而國(guó)際上的酒店是一個(gè)月)的營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)和支出。資料格式也提供一年中迄今為止的數(shù)字,還可以與去年同期及預(yù)算做比較。預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)(Forecast)估算庫(kù)存量、營(yíng)業(yè)收入額和/或利潤(rùn)的流程,結(jié)合總的或顧客類型的訂房情況來(lái)計(jì)算。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)GEM一種工具,用于評(píng)價(jià)一個(gè)特定業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)可有多少遞增或轉(zhuǎn)移庫(kù)存(按散客類的訂價(jià))、收入額和利潤(rùn)。(GEM 功能可提供 DFS 雙向界面屬性

14、性。)全球分銷系統(tǒng)全球分銷系統(tǒng)(Global Distribution System (GDS)計(jì)算機(jī)化的訂房系統(tǒng),用戶(通常是旅行社或航空公司的人員)可以觀看資料并訂購(gòu)各種旅行服務(wù),包括飛機(jī)、旅館、租車。有些 GDS 向用戶提供全世界的服務(wù)(如Amadeus、Galileo International、SABRE),而其它一些提供區(qū)域性或國(guó)家性的服務(wù)。GDS 一般由航空公司和旅游公司合伙擁有。也被稱作 CRS(中央訂位系統(tǒng))。GNR顧客姓名記錄。顧客在 MARSHA 中的完整訂房記錄。 GRAMMARSHA 團(tuán)體價(jià)格 這一功能使銷售經(jīng)理能夠把要求容易地輸入 MARSHA 以根據(jù)酒店的銷售策略

15、來(lái)確定有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)(不復(fù)雜的)團(tuán)體房間可供使用及其房?jī)r(jià)。格林威治平均時(shí)格林威治平均時(shí) (GMT)(Greenwich Mean Time (GMT)MARSHA 所采用的是英國(guó)倫敦子午線標(biāo)準(zhǔn)時(shí)。東部標(biāo)準(zhǔn)時(shí) (EST) 比 GMT 慢 5 個(gè)小時(shí)。東部日光時(shí) (EDT) 比 GMT 慢 4 個(gè)小時(shí)。團(tuán)體顧客團(tuán)體顧客(Group Customer)在一段特定時(shí)間范圍內(nèi)因同樣用途(如會(huì)議、培訓(xùn)、慶祝等)訂多間客房(一般在 10 間或 10 間以上)的顧客。團(tuán)體顧客如果還需要使用活動(dòng)場(chǎng)地,則也可能會(huì)需要酒店承辦餐飲,或者也可能只需要客房。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)團(tuán)體客房與活動(dòng)場(chǎng)地比團(tuán)體

16、客房與活動(dòng)場(chǎng)地比(Group Rooms to Space Ratio)一批團(tuán)體顧客占用客房數(shù)與所用活動(dòng)場(chǎng)地之比例關(guān)系。通常作為一項(xiàng)參數(shù)或標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定哪批團(tuán)體顧客對(duì)酒店的利潤(rùn)最高。該比率因各酒店實(shí)際情況而不同。GSA/GSR總代理或總代表的作用是在 Marriott 酒店集團(tuán)無(wú)法或經(jīng)濟(jì)上不宜直接開(kāi)展推銷的地區(qū),作為酒店行銷、銷售及訂房部的延伸。銷售總代理/銷售總代表應(yīng)在其管轄范圍內(nèi)進(jìn)行全部行銷工作,并可能按照 Marriott 優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)接受訂房。歷史資料歷史資料(Historical Data)關(guān)于散客、團(tuán)體顧客,以及對(duì)客房和場(chǎng)地承辦餐飲的詳細(xì)實(shí)際資料。用于建立將來(lái)的需求預(yù)測(cè)。根據(jù)顧客類型

17、和酒店,這些資料由不同來(lái)源所提供。Hyperion這是 Marriott 集團(tuán)的國(guó)際財(cái)務(wù)報(bào)告系統(tǒng),把酒店、區(qū)域和公司總部的財(cái)務(wù)結(jié)果加以綜合,用于內(nèi)部及對(duì)外的財(cái)務(wù)報(bào)告和財(cái)務(wù)分析。庫(kù)存庫(kù)存(Inventory)一家酒店可供向顧客銷售的客房和/或活動(dòng)場(chǎng)地。KDATEMARSHA 51 周庫(kù)存的最后一天日期。每星期日庫(kù)存開(kāi)始新的一周。 最后一間房?jī)r(jià)保證最后一間房?jī)r(jià)保證(Last Room Availability)對(duì)房?jī)r(jià)不論庫(kù)存量的 “合同保證”。即使是酒店最后一間空房(標(biāo)準(zhǔn)房間或 “GENR” 房間)也要按特別價(jià)格供給。注:客人必須符合酒店銷售策略的要求,才能享受這一待遇。最后一間保證房?jī)r(jià)應(yīng)反映酒店

18、基準(zhǔn)房?jī)r(jià)。旅游價(jià)旅游價(jià)(Leisure Rate)MHRS 或 Renaissance 酒店提供給度假及休閑散客的基準(zhǔn)房?jī)r(jià)。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)關(guān)鍵優(yōu)惠點(diǎn)關(guān)鍵優(yōu)惠點(diǎn)(Leveragable Point of Difference)酒店提供給顧客別家酒店所沒(méi)有的單項(xiàng)獨(dú)特優(yōu)惠。本地餐飲承辦顧客本地餐飲承辦顧客(Local Catering Customer)為舉辦活動(dòng)(如會(huì)議、社交活動(dòng)等)訂用場(chǎng)地,但要求很少(不到十間)或不用客房的顧客。“本地”一詞并非指住在酒店附近的客人。本地餐飲消費(fèi)顧客可以是外地或來(lái)自非酒店附近地區(qū)的客人。逗留長(zhǎng)度逗留長(zhǎng)度(Length of Stay

19、(LOS)訂房的晚數(shù)或訂會(huì)議室的使用天數(shù)。在給客房或場(chǎng)地庫(kù)存設(shè)限時(shí),這是一個(gè)重要的考慮因素。市場(chǎng)分類市場(chǎng)分類(Market Segmentation)把不同類型的顧客,根據(jù)其共同的目的和需要分類。市場(chǎng)份額報(bào)告市場(chǎng)份額報(bào)告(Market Share Report)一份提供占用率、房?jī)r(jià)和營(yíng)業(yè)收入資料的報(bào)告。酒店用這份報(bào)告來(lái)確定自己訂價(jià)結(jié)構(gòu)和銷售策略在市場(chǎng)上的有效性。在美國(guó)以外地區(qū),該報(bào)告由酒店直接編制。MarrwebMarrweb:Marriott 酒店集團(tuán)的內(nèi)聯(lián)網(wǎng)站。MARSHAMARSHA(Marriott 酒店自動(dòng)訂房系統(tǒng)):Marriott 酒店的用于散客、團(tuán)體和合同訂房的中央訂房系統(tǒng)。也

20、用作酒店客房的庫(kù)存管理系統(tǒng)。Marriott 所有品牌的酒店都采用 MARSHA,但使用程度不一。創(chuàng)造最大收入創(chuàng)造最大收入(Maximize Revenue)通過(guò)從現(xiàn)有需求中選擇“最佳”顧客組合來(lái)達(dá)到可能的最大限度的創(chuàng)收(占用率和 ADR 的平衡)。最大逗留長(zhǎng)度最大逗留長(zhǎng)度 (MX#) 限制限制(Maximum Stay (MX#) Restriction)限制那些要求逗留最多晚數(shù)的顧客,只能從其到達(dá)之日起算所允許逗留的晚數(shù)?!?”號(hào)等于允許逗留的最多 晚數(shù)(有效數(shù)字從 2 到 99)。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)菜單報(bào)價(jià)菜單報(bào)價(jià)(Menu Quote)MARSHA 列出一份報(bào)給

21、非公司資格散客的房?jī)r(jià)單(同時(shí)報(bào)出 2 至 4 種房?jī)r(jià))。它必須清楚反映出各種房?jī)r(jià)的差異(如不同房間的不同價(jià)格)。MERLIN一套以視窗為基礎(chǔ)的系統(tǒng),是 MARSHA 的“前臺(tái)”,使訂房銷售流程更方便、更有效。該系統(tǒng)目前用在我們的全球及區(qū)域訂房中心。計(jì)劃將來(lái)用于酒店。迷你酒店迷你酒店(Mini-Hotel)從 MARSHA 的散客庫(kù)存中抽出的一部分庫(kù)存(客房),以備合同團(tuán)體使用。.最低逗留限制最低逗留限制(Minumum Stay Restriction (MS#)該限制禁止把房間訂給在設(shè)限日期到達(dá)后只逗留低于規(guī)定晚數(shù)的顧客?!?”號(hào)等于必須逗留的最少晚數(shù)(有效數(shù)字從 2 到 99)。搭配管理搭

22、配管理(Mix Management)重點(diǎn)是確定在整體上將各種顧客類型搭配(如散客、團(tuán)體和本地餐飲承辦)的最佳組合,以及各個(gè)顧客類別內(nèi)部的搭配(如在散客類中再按照:公司價(jià)、特別公司價(jià)、批發(fā)價(jià)、其它折扣價(jià)進(jìn)行搭配;在團(tuán)體類中再按照:公司團(tuán)體價(jià)、協(xié)會(huì)團(tuán)體價(jià)、其它團(tuán)體價(jià)進(jìn)行搭配;在本地餐飲承辦中再按照:社交、會(huì)議等進(jìn)行搭配),以便酒店最大限度地創(chuàng)造收入和利潤(rùn)。MRDWMarriott 訂房數(shù)據(jù)庫(kù)是一套在線報(bào)告系統(tǒng),利用MARSHA 的實(shí)際訂房數(shù)據(jù)提供報(bào)告和分析能力。(MMRS Marriott 管理報(bào)告系統(tǒng)已被 MRDW 取代。) 凈房?jī)r(jià):凈房?jī)r(jià):(Net Rate)正如 MARSHA 價(jià)格表中之定

23、義,這是全套總價(jià)格中的一部分,只反映對(duì)臥房的收費(fèi)。(與總價(jià)格的不同之處在于總價(jià)格中還包括食物、飲料和雜項(xiàng)的收費(fèi)。)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)客滿限制客滿限制(NMQ Restriction)該限制禁止顧客要求在設(shè)限的日期到達(dá)或住店(無(wú)論在哪天到達(dá))。這意味著不論顧客希望在哪個(gè)一定的日期到達(dá)或住店,都不可以賣(mài)給他。這是禁止最嚴(yán)格的限制之一。非公司資格房?jī)r(jià)非公司資格房?jī)r(jià)(Non-Qualified Rates)酒店的散客房?jī)r(jià),不要求顧客是某一家公司和/或組織的雇員或有關(guān)從業(yè)人員。無(wú)輪候表限制無(wú)輪候表限制(No Waitlist Restriction (NWL)這項(xiàng)限制不允許登記輪

24、候表訂房。無(wú)白金卡限制無(wú)白金卡限制(NPC Restriction)對(duì)所有客人一樣成交,包括持有白金卡會(huì)員 (Marriott Rewards Marriott Marquis Program)。該限制只有MARSHA“全球程序支持”才能設(shè)定,并且必須符合某些規(guī)定。對(duì)這些規(guī)定的任何例外必須經(jīng)過(guò)您的RDRM(收入管理區(qū)域經(jīng)理)的批準(zhǔn)。占用率占用率(Occupancy)酒店設(shè)備接待能力(客房或活動(dòng)場(chǎng)地)被訂用的百分比。在線回絕系統(tǒng)在線回絕系統(tǒng)(Online Turndown System)MARSHA 的一種報(bào)告工具,可使用戶非常詳細(xì)地分析訂房回絕。OSCAR一種光碟系統(tǒng), MARSHA 把過(guò)去的

25、記錄儲(chǔ)存在該系統(tǒng)中。受權(quán)從終端進(jìn)入該系統(tǒng)的代理可以從中提取資料。配套房?jī)r(jià)配套房?jī)r(jià)(Package Rate)一種包括臥房及其它費(fèi)用(如額外招待項(xiàng)目、食物、飲料等)的房?jī)r(jià)。頭等房占用率頭等房占用率(Paid Occupancy)以該類房間(即套房、俱樂(lè)部等級(jí)房)的頭等基準(zhǔn)價(jià)銷售的頭等房數(shù),與以較低價(jià)升級(jí)到該類房間的比例。(換句話說(shuō),就是以頭等價(jià)銷售的頭等房所占的百分比。)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)PDP該流程利用各種工具、圖表和資料來(lái)幫助酒店確定在其策略與價(jià)格結(jié)構(gòu)中,還有哪些機(jī)會(huì)可以利用來(lái)增加額外的收入和利潤(rùn)。滲透指數(shù)滲透指數(shù)(又被稱為占有指數(shù)又被稱為占有指數(shù))(Penetrat

26、ion Index)一種衡量酒店在市場(chǎng)現(xiàn)有房間中所占份額的標(biāo)準(zhǔn)。滲透指數(shù)計(jì)算 = 100 x 酒店占用率 / 市場(chǎng)占有率定位聲明定位聲明(Positioning Statement)向顧客介紹酒店之獨(dú)特經(jīng)營(yíng)理念的說(shuō)明。價(jià)格回絕價(jià)格回絕(Price Turndowns)顧客詢價(jià)時(shí)不能接受現(xiàn)有及當(dāng)時(shí)所報(bào)之價(jià)格,決定不訂房而導(dǎo)致的非需求性回絕。據(jù)認(rèn)為,報(bào)價(jià)后顧客不訂房是由于價(jià)格問(wèn)題,但也可能跟其它客人方面的原因有關(guān),如地點(diǎn)、服務(wù)或招待不夠,或在詢價(jià)時(shí)不能做出決定,等等。預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)(Projections)對(duì)今后三到六個(gè)月內(nèi)各種顧客類型月收入的預(yù)測(cè)。酒店銷售策略酒店銷售策略(Property Sales

27、 Strategy)酒店提供房?jī)r(jià)、產(chǎn)品、條款和規(guī)定,供訂房銷售代理、銷售經(jīng)理和活動(dòng)推銷經(jīng)理使用,以確定如何以及何時(shí)把庫(kù)存和價(jià)格報(bào)給顧客。PSR該流程用于幫助國(guó)際酒店和市場(chǎng)評(píng)價(jià)其機(jī)會(huì)、安排酒店工作人員,以及進(jìn)行改變。PSR 的重點(diǎn)是改進(jìn)酒店業(yè)務(wù)流程、安排有效的組織結(jié)構(gòu),以開(kāi)展積極的銷售活動(dòng)。所有這些方面的努力都會(huì)改善財(cái)務(wù)表現(xiàn)并提高顧客滿意程度。符合公司資格的散客房?jī)r(jià)符合公司資格的散客房?jī)r(jià)(Qualified Rates)散客享受公司資格的房?jī)r(jià),要求顧客與特定公司或組織有關(guān)或是其雇員,才可享受特別房?jī)r(jià)。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)房?jī)r(jià)類別房?jī)r(jià)類別(Rate Category)使用于在

28、 MARSHA 中將相似的價(jià)格點(diǎn)組合在一起,以加快庫(kù)存管理流程。房?jī)r(jià)效率房?jī)r(jià)效率(Rate Efficiency)一種尋求搭配管理機(jī)會(huì)的衡量方法。(計(jì)算為散客 ADR 除以基準(zhǔn) ADR,或團(tuán)體 ADR 除以基準(zhǔn) ADR。)房?jī)r(jià)程序房?jī)r(jià)程序(Rate Program)一種四位數(shù)的代碼,在 MARSHA 中用于搜索特定的房?jī)r(jià)。(如 CORA 即指公司房?jī)r(jià),等等。)合理訂價(jià)合理訂價(jià)(Rational Pricing)一種訂價(jià)流程,可在顧客第一次詢價(jià)時(shí)就提供合情合理、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的報(bào)價(jià)。RDRM負(fù)責(zé)某一特定區(qū)域的整體收入管理策略執(zhí)行、現(xiàn)場(chǎng)支持和培訓(xùn)的人。 紅牌警告紅牌警告(Red Flags)DFS 夜間

29、審計(jì) MARSHA 的庫(kù)存量,以報(bào)告可能造成損失收入的情況 這些審計(jì)會(huì)發(fā)出紅牌警告。紅牌警告的定義是指庫(kù)存分配或限制條件的不符,可能給酒店的散客銷售帶來(lái)不良后果。區(qū)域訂房中心區(qū)域訂房中心(Regional Reservation Center (RRC)代表一特定的地理區(qū)域或酒店集團(tuán),訂房電話從該中心轉(zhuǎn)給 RRC 代理。限制限制(Restriction)對(duì)庫(kù)存進(jìn)行控制,以確定哪些用房要求應(yīng)該接受或拒絕。(MARSHA 客房庫(kù)存控制的例子,包括:最低逗留長(zhǎng)度 (MS#)、最大逗留長(zhǎng)度 (MX#)、到店開(kāi)房 (CTA),及登記滿額 (NMQ))。限制策略的目的是通過(guò)管理需求來(lái)最大限度地創(chuàng)收。收入管

30、理收入管理(Revenue Management)在適當(dāng)時(shí)間、向適當(dāng)顧客、以適當(dāng)價(jià)格銷售適當(dāng)產(chǎn)品(客房或活動(dòng)場(chǎng)地)的流程。精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)RevPAC計(jì)算/衡量在一項(xiàng)會(huì)議或活動(dòng)中每個(gè)客人能帶來(lái)多少收入。 RevPAR一種衡量手段,將占用率和平均房?jī)r(jià)加以平衡,以最大限度地提高房間收入。(計(jì)算 = 占用率乘以平均房?jī)r(jià))RevPAS 一種計(jì)算和衡量每平方英尺或平方米場(chǎng)地所能帶來(lái)的平均收入的手段。RFI收集特定酒店資料的流程。根據(jù)要求與 Marriott 酒店全球帳戶和本地酒店帳戶溝通。RFPMarriott 酒店使用的一種自動(dòng)替全球帳戶(I 級(jí)、II 級(jí)、III級(jí)及旅行社帳

31、戶)收集酒店特定訂價(jià)資料的方法。ROM該系統(tǒng)(在 DFS 中)通過(guò)將酒店實(shí)際收入與下列參數(shù)相比較,來(lái)衡量酒店實(shí)際收益管理的有效性:1)酒店如果不做任何滿足需求的努力就可以獲得的收入,以及2)酒店如果百分之百地滿足需求所獲得的收入。房間類型房間類型(Room Pool)MARSHA 中使用的一種代號(hào),把不同規(guī)格類型的房間加以分類。通常按照招待舒適的程度劃分。(即 CLUB = 俱樂(lè)部房、GENR = 普通房、SUIT = 套房)精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上專心-專注-專業(yè)房類效率房類效率(Room Pool Efficiency)一種根據(jù)房類基準(zhǔn)價(jià)來(lái)衡量高級(jí)房類管理效率的標(biāo)準(zhǔn)。這種衡量顯示有多少房

32、間是以基準(zhǔn)價(jià)出售的,多少是以折扣價(jià)或升級(jí)價(jià)銷售出的。(計(jì)算 = 房類 ADR/房類基準(zhǔn)價(jià))銷售策略有效性銷售策略有效性(亦稱為價(jià)格敏感度)亦稱為價(jià)格敏感度)(Sales Strategy Effectiveness)一種用于確定接受銷售策略價(jià)格的顧客轉(zhuǎn)換率的標(biāo)準(zhǔn)。該比率反映了銷售策略價(jià)格與拒絕接受這些價(jià)格之間的關(guān)系。(計(jì)算:按銷售策略價(jià)售出的總房間數(shù)/按銷售策略價(jià)售出的總房間數(shù) + 總的被拒銷售策略價(jià)。)銷售策略會(huì)議銷售策略會(huì)議(Sales Strategy Meeting)每周一次的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議,檢查前一階段的訂價(jià)及銷售策略決定,評(píng)價(jià)市場(chǎng)及未來(lái)需求,并制定將來(lái)的定價(jià)和市場(chǎng)策略,以不斷提高酒店的收入和利潤(rùn)。季節(jié)季節(jié)(Seasons)一年中因需求模式的不同變化而房?jī)r(jià)也相應(yīng)調(diào)整的時(shí)間??蛇x服務(wù)品牌可選服務(wù)品牌(Select Service Brands)選定服務(wù)指 Marriott 集團(tuán)滿足目標(biāo)顧客需要的特定服務(wù)品牌(如 Residence Inn、Courtyard、Fairfield Inn、SpringHill Suites、TownePlace Suites)。諸如 MHRS 和 RHRS 的品牌是指那些注重全套服務(wù)的酒店,提供各類的服務(wù)來(lái)滿足更廣泛的顧客群的需要。銷售策略銷售策略(Sell Stra

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