現(xiàn)代室內(nèi)設計 大全

1、現(xiàn)代室內(nèi)設計第一部分 概論1. 室內(nèi)設計實務與程序?qū)I(yè)室內(nèi)設計師的定義室內(nèi)設計專業(yè)設計程序問題的陳述計畫內(nèi)容初步設計和概念發(fā)展設計說明定案設計的發(fā)展與相關文件資料執(zhí)行：施工和安裝評估 對於今天的專業(yè)室內(nèi)設計師而言，裝飾僅只是他們職責中的一部份，其他還包括了問題的定義和分析、空間規(guī)劃、選擇及訂定室內(nèi)家具粉飾面的細部大樣、協(xié)調(diào)安裝方式與位置等等。其中還包括對於技術、構造、法規(guī)、地區(qū)法、消防法、產(chǎn)品技術及產(chǎn)品來源等的知識。 專業(yè)室內(nèi)設計師的定義 分析業(yè)主的需求、目的，以及生活上和安全上的需要。 說明適當且具有機能性與美感的初步設計概念。 經(jīng)過適當?shù)谋磉_方式來說明其所推薦的定案設計。 繪製不具承重性質(zhì)

2、的室內(nèi)構造、材料、面材、空間規(guī)劃、家具、設備及裝置等施工圖和施工說明。 與其他機電及結構等合法的技術領域?qū)I(yè)從業(yè)者合作，以達到整合與認可。 由業(yè)主授權代為準備並管理合約與投標文件。 在工程進行與完工過程中檢討並評估設計方式。 室內(nèi)設計專業(yè)實務I.住宅設計II.契約設計III.產(chǎn)品設計IV.其他專業(yè)領域 設計程序 問題的陳述 擬定計畫內(nèi)容及撰寫計畫文件供業(yè)主確認 初步設計與概念發(fā)展 介紹表達 設計訂案發(fā)展和相關文件 工程之執(zhí)行 評估 問題的陳述 計畫內(nèi)容設計四面體：特性（C）、實用性（U）、美觀（B）、經(jīng)濟性（E） 初步設計和概念發(fā)展 設計說明 一個或多個設計概念有可能成為未來向業(yè)主說明建議案時

3、的焦點。此建議案可能包括初步的平面，其中可能顯示出家具的排列、材料與粉刷的顏色、成本概算、額外的手繪圖、透視圖或三視圖、甚至是模型、幻燈片、錄影帶或電腦模擬動畫等等，端賴計畫案的規(guī)模而定。 定案設計的發(fā)展與相關文件資料 最後的施工圖說包括平面圖、立面圖、剖面圖、以及其他在施工時所需要的大樣詳圖與說明。在施工說明書中，清楚地列岀所有需要的工程項目、時程（油漆、修飾、牆壁處理、門或窗）、細部大樣、顏色、材料或樣式等等。 執(zhí)行：施工和安裝 評估2. 歷史上的回顧十九世紀中的改善潮流藝術與工藝運動：1860-1900主流運動之外的現(xiàn)今運動新藝術運動：1890-1905美國首位專業(yè)裝飾家 Elsie d

4、e Wolfe萊特工業(yè)時代的設計：1900-1930新造形主義（De Stijl）：1917-1931包浩斯：1919-1933密斯凡德洛柯比意裝飾藝術：1925-1940現(xiàn)代設計家具與室內(nèi)本土建築後現(xiàn)代主義設計和保護運動第二部份 設計的基礎3. 設計的評斷基礎設計的決定要素機能材料技術風格設計的類型結構性設計裝飾性設計辨識 設計的決定因素 某些因素無可避免地會影響並決定設計：機能是產(chǎn)品必須提供的，材料是製造出產(chǎn)品的媒介，技術或生產(chǎn)的方式是製造的過程和方法，風格則是設計構想的變化和適應性。 機能 材料 技術 風格 設計的類型 結構性設計 結構性設計是任何產(chǎn)品設計實的整體考慮因素。尺寸、形狀、材

5、料的選擇和構造方式，都會決定結構的形式。成功的結構性設計是表現(xiàn)在毫無裝飾的外觀、妥善運用的材料和各組成零件之間的必要連結之上。此外，結構性設計也具有適當?shù)谋壤?；各組成零件之間的關係良好，並且有適當?shù)拇笮?、形狀和機能。 裝飾性設計 當我們在某個物體或表面上加上顏色、線條、質(zhì)感和花樣時，就產(chǎn)生裝飾性的設計。提到裝飾性設計，一般都是指在物體上添加裝飾，賦予物體更多感官上的感覺。雖說有許多方法可用，但最基本的裝飾方法是必須掌握材料本身的特性，並且加上可以相互搭配的裝飾。 成功的裝飾性設計性必須要符合適當性、合宜性、配置和比例等標準。 辨識 辨識或判斷設計的能力，來自於長時間的學習和經(jīng)驗的累積，就像是一

6、個好的設計並沒有放諸四海皆準的原則，也沒有公式可以判斷美學上的好外，儘可能地接觸不同典型的設計、研究設計的基本元素和原則、配置與理論，才有機會發(fā)展出具有市場性、鑑賞力、敏銳度和辨識力的能力。4. 元素：空間、形狀、線條、質(zhì)感空間感覺的認知作用有規(guī)律的系統(tǒng)空間的錯覺外觀和形狀直線狀稜角狀曲線狀線條質(zhì)感裝飾與花樣 空間 空間是室內(nèi)設計裡的一項重要元素。簡單地砌一堵牆，就可以封閉一個空間、定義並將之清楚地區(qū)隔開來。 空間提供變化的可能性，可以讓人在視覺上、實質(zhì)上、身體上或心理上自由移動，除非產(chǎn)生衝突或者移動上的障礙，才會使這個變化停滯下來。 感覺的認知作用 有規(guī)律的系統(tǒng) 空間的錯覺 住宅中最常見的兩

7、種有關空間配置的問題，就是空間太小或者空間太大而太過空曠。這兩種狀況都是因為無法有效利用空間，而導致使用面積的浪費。 小型空間的設計需要詳加規(guī)劃，雖然小空間安逸、親切的優(yōu)點一再被人們所強調(diào)及渴望，但是小空間中的拘束和不舒服等缺點，仍可藉由設計使其看起來感覺大一點。增加空間寬廣度的方式如下： 利用開放式平面設計、空間之間的大型開口、對角線空間視線、寬廣無障礙的大窗戶，讓目光可以自由瀏覽遠方，經(jīng)過一個開放空間再進入附近的空間之中。 將大型家具放在與牆面平行的位置上，使家具不至於干擾空間的完整性，或者產(chǎn)生分割空間等現(xiàn)象。 採用較小型的家具、織品、花樣。 儘量減少家具和附屬飾品的數(shù)量。 在家具或牆面之

8、間，保留一些空曠或安靜的角度。 盡量多露出地板空間，多選擇坐在上面可以離開地面的家具，少選用直接貼在地面上的家具，多採用透明玻璃或塑膠製品等。 運用鏡子、幾可亂真的細工靜物畫，產(chǎn)生空間長度上的錯覺。 儘可能讓空間產(chǎn)生一致性，從牆到牆的空間，使用顏色相同的同一式樣地毯、從地面到天花板的整體落地窗設計；顏色、質(zhì)感、花樣避免產(chǎn)生強烈對比。 選擇淡色系及冷色調(diào)的顏色，使空間擴張。 用燈光將房間周邊、天花板、床鋪及沙發(fā)等笨重家具的底部照亮，使家具產(chǎn)生飄浮在地板上的感覺。 缺乏清晰界定的空間，看起來分不出哪裡是起點、哪裡是終點，但是或許能表現(xiàn)出更多的安全感和親密感。產(chǎn)生上述空間感覺的方式如下： 利用實質(zhì)或

9、視覺的方式將空間區(qū)隔開來，沿著牆壁垂直地放置家具，並且用來當作空間的隔間。 選擇高度不同的家具，來阻斷景觀的延伸性。 清楚地在不同的活動區(qū)域中，配置適當?shù)募揖摺?選擇體積龐大的家具，儘可能直接放置在地上，或者使其邊緣遮蔽地板面，模糊地板面的界線。 利用對比的顏色、織品和花樣，來打破牆面與地板的延伸區(qū)域。 以暖色和深色系來縮小或改變空間的比例。 以可控制的自然光和特殊位置上的人工燈光，創(chuàng)造區(qū)隔或結合的空間單元。 運用軟質(zhì)（或硬質(zhì)）、粗糙的纖維來吸收聲音，或者進一步塑造私密和親密的感覺。 外觀和形狀 直線狀 稜角狀 曲線狀 線條 線條最富有特色的性質(zhì)就是方向性。根據(jù)相關的研究指出，方向性不同的線條

10、在人們的感覺、運動、心理上和藝術方面，都有不同層次的影響。 當線條成唯一種裝飾或者更明顯的外觀形狀時，線條本身便具有更實質(zhì)的意義。線條也藉著扮演強化或淡化形狀的角色，來改變物件或房間比例。水平線強化了長方形原有的水平方向感，所以看起來的長度比原來長，於是產(chǎn)生了擴張的效用；而垂直線則抵銷了水平方向上的擴張感，產(chǎn)生了垂直方向的加強效果。 質(zhì)感 質(zhì)感是指當我們觸摸到某個物體時的感覺。真實和感覺上的質(zhì)感是有某種差異的；在真實的狀態(tài)下，物體有三向度的表面質(zhì)感可供感覺，例如：磚塊、蘇格蘭呢織品、金屬製的榔頭、視覺上的感覺（或稱為錯覺、模擬）等等，都是在表面光滑的情況下，物體所表現(xiàn)出來的觸摸感覺。質(zhì)感（觸摸

11、時的感受），則是一種從碰觸到視覺上的認知經(jīng)驗的轉(zhuǎn)化過程。觸摸不同材質(zhì)表面的經(jīng)驗，將會協(xié)助我們解讀所看到的質(zhì)感的真正情況。 有效率的質(zhì)感是外觀、顏色和其他紋理結構之間的相互表現(xiàn)結果。 裝飾與花樣 裝飾可以區(qū)別為兩種主要的典型：自然生成的、應用性的。 自然生成的裝飾的來源是材料原本的特色，其方式是由組合或?qū)⑽矬w本身或各部份以感性的方式定型。自然生成的裝飾可說是材質(zhì)本身的紋路，看起來自然而原始。 應用性裝飾是在物件本身的結構體之外，所添加上去的部份，身為裝飾應用的一份子， 花色源自於設計的重複單元，亦被稱為一種主題特色的因素。特色一般可以分類為自然主義色彩和寫實主義色彩，與自然主題有關的產(chǎn)品，可說是

12、具有品味或合於傳統(tǒng)的，代表簡單和基本的質(zhì)感；抽象的設計則以為人熟知的主題做為基礎，但應用上卻採用無條理性的方式，並沒有一定的代表性；幾何型的設計方式則是運用條紋、格子和各種幾何形狀所產(chǎn)生的組合設計。5. 元素：光線和顏色光線色彩理論色調(diào)明度亮度色彩系統(tǒng)MUNSELL系統(tǒng)OSTWALD系統(tǒng)規(guī)劃和諧的色彩單色無色相四色互補色雙重互補色分離互補色三元組色四元組色選擇色彩時的考慮因素色調(diào)、明度、亮度效果色彩的經(jīng)濟性 規(guī)劃和諧的色彩典型的色彩和諧決定因素是相關性和對比性。相關性的色彩計畫，係由一種或多種鄰近的顏色所組成，其結果會導致幾乎無偏差的和諧感與一致性。對比性的色彩計畫，基本上是以位於色環(huán)兩邊相對

13、位置的顏色為基準，色彩本身的差異很大，但是屬於冷色與暖色之間的平衡。 雙重互補色仍然不斷發(fā)展的雙重互補色計畫，簡單地說，就是由兩組互補色所組成的。 分離互補色這是由任何顏色和位於其互補色兩邊的兩個顏色所組成。 三元組色任何三種顏色在色相環(huán)上彼此等距的顏色。 四元組色任何四個在色環(huán)中以等距排列的顏色，產(chǎn)生出四種顏色之間的和諧感。 選擇色彩時的考慮因素 對顏色的偏好和反應，會因為文化、年齡、性別和精神領域的不同而異，針對各項因素的研究也相當廣泛。無論如何，想發(fā)現(xiàn)色彩之間的一致性是比較困難的，因為有太多差異因素涉入其中。對顏色的反應是屬於高度主觀和情緒性的。因此，設計師在決定用色之前，要花更多時間去

14、瞭解客戶對居家方面的偏好和個人的反應。 當設計師選擇色彩時，任何材質(zhì)，包含：木材、石材、磁磚、磚塊和金屬，都可以列入考慮之中。任何材質(zhì)都可以因為搭配空間而加上花樣、造型、紋路或染色。傳統(tǒng)的色彩原則，也會被新材質(zhì)所打破： 地板採用適當?shù)纳钌?、偏暗的明度、亮度低的顏色，以展現(xiàn)出嚴謹謙虛的基本特質(zhì)；同時也易於維護保養(yǎng)，對家中有小孩、環(huán)境容易污染或交通壅塞地區(qū)尤其重要。 牆面通常採用明度比地板色稍高的色彩，主要是在天花板和地板之間產(chǎn)生一種移轉(zhuǎn)交替的感覺；亮度上主要採用典型沉穩(wěn)的中間色，以維持背景的基本特質(zhì)。 天花板，通常會以高明度低亮度的色彩為主，主要是強調(diào)寬闊、無壓迫的感覺，以及光線反射的良好效果

15、色調(diào)、明度、亮度效果 房間的尺寸、形狀和特色，會因為色彩的處理而有所不同。淡色彩因素常常被忽略、低估了。規(guī)劃設計新屋時，色彩通常是順著其他設計觀點而被一起考慮的。舊屋的規(guī)劃更是簡單的改造在結構規(guī)劃時所採用的建築元素，運用顏色來定義空間，再加上一些配備。而充分瞭解色彩的相互關係與其所可能產(chǎn)生的結果，在設計上是非常有價值的事。以分析色彩組織結構的角度來看空間、家具、布料和花樣，便會出現(xiàn)不同的感受。 明暗度比中間色高的高亮度色彩，傾向於提振精神、活力，並刺激成功的欲望。任何顏色的對比色，都會產(chǎn)生活力的效果。有活力的顏色常被用在複雜的的、社交性的空間之中。中間色，明暗度居中，可以調(diào)整色彩的亮度，替代並

16、緩和視覺中的不確定性。冷色調(diào)的明暗度低於中間色，且亮度低，看起來安靜、柔和，適用在睡眠休息的空間，或者需要安靜的工作環(huán)境裡。 色彩的層次表現(xiàn)，可以轉(zhuǎn)變物體在視覺上的感覺大小，雖然是一種極具戲劇化的表現(xiàn)方式，但實際上，其中確有非常複雜的相互關係。一般而言，暖色系、中明度以上、高亮度的色彩會使物體看上去比實際尺寸大。冷色系、低明度、低亮度的色彩則會使物體看起來比實際尺寸小。絕對的對比色、紋路和裝飾的處理方式，也會有增加外觀尺寸的可能，但其成敗取決於精確的處理技巧。 任何程度的優(yōu)勢或附屬感覺的表現(xiàn)手法，都可以經(jīng)過技術性的色彩處理方式來達成。人們的眼光通常會被衝擊性強的、大膽的用色所吸引，此一手法也可

17、以立即指出設計者所想要突顯的重點為何。極端的明度和亮度對照，也會吸引人們的注意力，但是遠比不上對比強烈或是用色超出遇期、違反常軌的色彩關係來得震撼人心。 顏色、強度，特別是明暗程度的差異性，會使人們感覺出物體的外觀形狀和輪廓，明暗度調(diào)整，可以使相互之間更為接近，使外觀與環(huán)境產(chǎn)生一致性，並合而為一。 窗戶和坐落方位會影響到房間內(nèi)的顏色，因此也和色彩計畫有著密切的相關性。當屋內(nèi)照明不足時，色彩會讓人感到深沉、憂鬱。朝西南向的房間，比朝東或朝北的房間熱，光線也比較亮；朝南或朝西的房間中採用低色調(diào)，在朝東或朝北的房間中運用暖色調(diào)，將可使色彩差異度降至最低。 色彩的經(jīng)濟性 在房間的一面牆或數(shù)面牆上粉刷油

18、漆，可以改變氣氛，也比其他單一色彩策略更省錢。 在老舊的、損壞的、沒有特色的家具上粉刷新的顏色，將為它們注入新的活力與生命力。 將有色的飾帶用在窗戶周邊，可以取代窗簾的效果，卻又不需要花太多錢；地板以適當?shù)念伾推岱鬯⒒蛉旧?，儘可能地加上紋路或花樣色彩，會比使用地毯經(jīng)濟；在牆面上粉刷幾何圖案，也會比使用壁紙更為經(jīng)濟。 以亮度較高的顏色為主，可以減少電費支出，也可以改善視覺效果。 暖色調(diào)在氣氛低沉的情況之下，可以讓人感到舒適；冷色調(diào)則會減低因為過熱所帶來的不適感。 多採用不褪色、褪色可能性小、或褪色之後仍然很自然的色彩來取代原有的顏色。 採用自然原色和自然素材，不但可以減少每天、每週大量的維護工

19、作，也可以維持長時間的美感。 在整個室內(nèi)空間使用具有一致協(xié)調(diào)的色彩，會使家具、窗簾、地毯，或其他附屬飾品更具有經(jīng)濟性。 在室內(nèi)設計元素之中，顏色是最顯著、最主觀的因素。顏色的表現(xiàn)與可能產(chǎn)生的反應，是室內(nèi)設計中最重要的組成因素。充分了解並掌握有關顏色的複雜理論和互動關係，是成功的設計所不可或缺的基本因素。6. 設計的原則平衡對稱性平衡非對稱性平衡放射性平衡韻律感重複連續(xù)轉(zhuǎn)換對比重點尺度和比例和諧性一致性變異性 平衡 平衡是力量和固定重量之間動態(tài)均衡的結果。從自然界中所存再的平衡四要素時間、長度、寬度、以及深度及可以證明。 室內(nèi)設計中的平衡關係，主要在於處理建築和家具之間的”視覺重量”關係。視覺重

20、量決定於心理所認定的印象，以及需要在其所投注的注意力。雖然沒有固定的公式來衡量視覺重量，但這種現(xiàn)象通常具有下列特徵： 大型物體或空間的視覺重量看起來比小型的重，但是一堆小形物體卻也足以與大型物體相抗衡。 在物理性質(zhì)上比較重的材質(zhì)，其視覺上的重量也會比其他較輕的材質(zhì)重。 不透明的材質(zhì)在視覺上的重量比透明材質(zhì)重。 明亮、溫暖、深色系的物體，其視覺上的重量比灰階、冰冷、明色系的色彩重。 生動的紋路或花樣，比光滑平坦的表面更能吸引長時間的注意力。 獨一無二的、不規(guī)則的形狀，對物體的重要性遠超過其量體大小。 強烈的對比紋路、花樣、色彩，比嚴謹?shù)膮f(xié)調(diào)感更具有強大的影響力。 將物體至於目光水平處，會比置於低

21、處時的視覺重量重。 高明度的光亮區(qū)域比昏暗的地方更容易引人注意。 室內(nèi)的平衡和自然界的平衡相同，都屬於動態(tài)的平衡，但兩者達成平衡的方式則完全不相同。人是居住空間之中的首要因素，在使用上，沒有任何空間可以完全符合各種需求。人在空間之中走動時，不只會從不同的角度瀏覽室內(nèi)空間，同時，因為人的移動、所穿的衣服顏色、質(zhì)感等因素，也會改變室內(nèi)的平衡。 對稱性平衡 一般人所知道的兩兩對稱，就是一種形式上或靜態(tài)上的平衡；左右對稱，則是將一邊完全反轉(zhuǎn)投射到另外一半邊的結果。以古典的建築和傳統(tǒng)的室內(nèi)設計為例，對稱性平衡有著堂皇壯觀、強制和威嚴的意涵。當人們想表示威權和控制欲的時候，不論坐或站，都會以對稱的形式表現(xiàn)

22、。 當以下情況發(fā)生時，對稱性平衡只是一種表達上的方式，不是絕對唯一的命令： 渴望並期待平凡、安穩(wěn)、傳統(tǒng)的結果時 設計師希望將目光焦點集中在某些特定的重點上時 使用上的對稱，例如：桌椅之間的相關位置，以方便用餐者面對面談話時 雖然從大面窗戶往外看，戶外的自然景觀很少出現(xiàn)對稱性平衡，但是設計者或使用者仍然期待與自然環(huán)境之間產(chǎn)生對稱時。 非對稱性平衡 只要一提到非正式的、生動的、或者不可思議的平衡，大概就與非對稱性平衡脫離不了關係。當視覺上的重量是平衡的，但在大小、顏色、樣式、花色和空間上，或者與另一側看不見的假想中心軸的分配關係等因素上不同時，就可說是一種非對稱性平衡。 非對稱性平衡的產(chǎn)生時機如下

23、： 期望產(chǎn)生非正式或彈性的處理方式時 要滿足寬廣的效果時 建議採用非對稱性平衡的方式時 可以產(chǎn)生與大自然之間的互動平衡時 放射性平衡 所有組成之間維持平衡狀態(tài)、圍繞著中心發(fā)展、重複，就像雛菊的花瓣或是投擲小石塊到水中所產(chǎn)生逐漸擴散的漣漪等類似的結果。放射性平衡的主要特徵是循環(huán)性的重複運動，或出、或入、或朝向、或環(huán)繞著焦點核心移動。 韻律感 韻律感被定義為連續(xù)的、週而復始的，或是有組織的運動方式，也是設計之中第二重要的因素，透過韻律感可以建立和諧一致性，並且足以改善差異的設計觀。 韻律感的特性在於可以用不同的方式來美化環(huán)境和家庭。一致性與協(xié)調(diào)感都是在重複的節(jié)奏和不斷進行的過程之中自然完成的。 重

24、複 連續(xù) 轉(zhuǎn)換 對比 重點 重點是設計上的第三個原則，它通常被認為是一種具有優(yōu)勢的元素。重點的意義在於使每個部份、部分與整體之間有適當且明顯的差異之處，可以使注意力集中在重要的部份上，而不致於注意到較不連續(xù)的整體，亦可將差異性引介出來，不致於混亂不明。 重點模式的建立，涉及以下兩個步驟：決定單元的重要性，並且定義出此單元在整體之中的視覺重要性。因為我們必須面對明確的單元重要性，而不僅只是背景與組成兩個範圍而已，因此，重點模式的建立並不只是像”背景與組成重點”那般容易。要想制定出判別重點的標準，可嘗試著思考上明顯強調(diào)的、佔優(yōu)勢的、次佔優(yōu)勢的、附屬的等四個層次開始著手。 明顯強調(diào)的從玻璃觀景窗向外

25、觀賞戶外景緻。 佔優(yōu)勢的壁爐、畫作。 次優(yōu)勢的主要家具組、儲物壁櫃、雕刻品。 附屬的地板、天花板以及其他附屬飾品。 一般而言，空間中的焦點是因為其他的組成因素而突顯出來的，所以它絕不是唯一的，必須由其他相關的家具襯托，有節(jié)奏地將目光引導至優(yōu)勢的區(qū)域範圍之中。任何空間都沒有可以持續(xù)地吸引人們注意力的唯一特色，各組成間必須彼此搭配，否則將會喪失整體的平衡感。 尺寸和比例 在建築和室內(nèi)設計上，比例是因為比較而產(chǎn)生的相互關係，可以用來描述某一部分與另一部份、或全體、或物體彼此之間的關係。尺度則是絕對的尺寸大小、物體的特徵、空間與物體之間的比較、或者空間與空間之間的比較關係。 簡單地說，比例通常以滿意或

26、不滿意來表示的；而尺度則是以大小來說明是否合乎尺寸規(guī)模。 在住宅中必須考慮的重點是”人性的尺寸”。尺寸上的成功運用，取決於某種程度的一致性。但這必非指在小空間裡放置小尺寸物體等過於簡化的處理方式，而是因該建立起各元素彼此之間的和諧互動關係。在住宅之中。尺寸之間的相互關係是全面性的，包含家具與空間之間、家具彼此之間、紋理與花色之間、裝飾品與物體之間、大型物體與附屬品之間的關係等等。 和諧性 一致性 變異性第三部份 居住空間的設計7. 人的因素和特殊需求生理上的需求設計行為的基準人體工學文化層面的影響心理和社會層面的需求安全和結構上的屏障樓梯浴室廚房其他有特殊需求的人小孩老人行動不便者 生理上的需

27、求 就生理層面而言，居家的基本需求就是要使人們受到保護，並免於來自其他因素的侵擾，提供一個可以修憩養(yǎng)神的安全健康環(huán)境。 設計行為的基準 人體工學 對室內(nèi)設計師來說，逐漸被重視的各項研究報告，提供了許多機能設計上的有利資料。人體工學或人因工程學結合了人體測量資料、哲學思維、心理因素等，改善了使用者和週遭環(huán)境之間的互動介面。在人體工學的設計觀之中，認為人與其週遭環(huán)境之間具有一定的互動關係，也會影響使用者的滿意度。人類對於溫度、聲音、光線的感覺，以及對於生理解剖學和人體機械理論的瞭解，將成為符合人性和機能的空間設計標準，以及家具與設備設計的標準規(guī)範。 文化層面的影響“文化”這個複雜的名詞，係指一群人

28、或一個社團所共同分享的價值觀念；也就是說，它們有共同的做事方式、類似的判斷標準、甚至雷同的審美觀念。這些共同的價值觀念代代傳承，甚至可以保留到許多遷移至其他國家的移民身上。 心理和社會層面的需求 社會心理學家曾經(jīng)研究人們?nèi)绾卫铆h(huán)境來塑造與他人之間的社交互動，互動的四個型為概念分別是：隱私、個人空間、領域和群體。 安全與結構上的屏障 樓梯 樓梯對家庭成員造成的危險性是很普遍性的，只是程度上的不同而已。依據(jù)統(tǒng)計，樓梯是家庭意外發(fā)生比率最高的地方。小小的階梯設計修正，諸如：階梯平面道主要樓面的高差至少有兩、三階，到達樓板平面時，要清楚地用欄桿或扶手標示清楚。樓梯梯階的高度應該相同，在樓梯的頂端、底

29、端安排適當?shù)恼彰骱烷_關；為了使使用者能夠明確判斷所處的位置，則要使樓梯和周圍環(huán)境之間具有足夠的對比性。在規(guī)劃時應該避免產(chǎn)生多餘的階梯。 浴室 浴室裡的設備理所當然要選擇符合安全規(guī)範的用具。在淋浴間、浴盆、馬桶附近安裝扶手是絕對必需的。除此之外，門必須是外開的，取代一般像內(nèi)開的方式，以方便其他人從外面進入浴室，幫助跌倒或因意外而需要協(xié)助的情況。浴室地板必須是防滑的；在淋浴或浴盆、洗頭臺上使用單槍水龍頭，方便關緊，也必須要分別控制冷、熱水的水龍頭適用。 廚房 烹飪空間必須經(jīng)過仔細的設計安排，依據(jù)使用頻率將烹飪用具和食物做適當?shù)膬Υ姘才?，使之容易取得而不須爬上椅子取用，以避免滑倒的危險。櫥櫃的門必須

30、注意不能往通道旋轉(zhuǎn)，以避免發(fā)生危險意外；採用大抽屜或是拉們的的方式會比一般常用的開門方式更好。環(huán)狀的把手讓門容易打開；可以從前端或側面控制烹調(diào)桌，也可以減少危險的發(fā)生，但要避免設在熱原周圍。較低的烹調(diào)桌，也可以避免彎腰處理面前滾燙食物時的不便。 其他 其他必須留意安全問題的地方有臥室和通道等處。一般而言，照明必須足夠，但不宜太過炫目，或者突然改變光度強弱。電燈的開關應該設在床頭，避免在夜晚行走時發(fā)生危險；此外，將電話放在隨手可及的地方，也是預防危險的方法之。天花板必須裝置煙霧警告器，大型窗檯的高度不可以超過36吋，一旦發(fā)生火警時，才可以成為逃生的通道，增加更多的安全性。此外，要避免使用化學合成

31、物來裝潢，因為當燃燒時，這種材料會放出有毒的致命物質(zhì)。 有特殊需求的人 小孩 為了他們的安全，遊戲區(qū)域必須設在成人看得到或聽的到的地方，樓梯踏板的寬度必須考慮小孩蹣跚的腳步，必須裝置24吋高的扶手欄桿，欄桿之間的距離不能大於4吋，此外，在禁止出入或危險的方向都必須加裝安全栓。禁止碰觸的、鎖住的儲物櫃，都要標示明顯的標誌。 除了安全因素之外，屬於孩童的環(huán)境還需要有新奇感、挑戰(zhàn)性、符合美學和自我實現(xiàn)的感覺。 老人 當年華逐漸老去時，人會因為力氣變?nèi)?、協(xié)調(diào)性變差、反應速度遲緩、感官能力減退，而使生活的靈活性日漸減低。 多數(shù)的老人希望在自己的住處獨立生活的越久越好。老人們的一般問題包括：維護、樓梯、不

32、易取用儲藏櫃中的物品、對逐漸衰退的體力和活動力而言，空間顯得太大等等。當老人的年紀越來越大，在家中活動的範圍就越來越侷限，因此，生活環(huán)境必須要能讓他們感到安全，並且可以在其中獨立生活。 行動不便者8. 規(guī)劃與設計發(fā)展計畫內(nèi)容業(yè)主資料機能目的設備需求空間需求特性基地與方位成本估價和預算分析概念發(fā)展設計想法草案計畫概念陳述設計圖說平面圖剖面圖、利面圖和細部大樣圖透視圖規(guī)範和時程 計畫內(nèi)容 業(yè)主資料 在規(guī)劃過程之中，最重要的因素就是即將搬進新宅內(nèi)居住的業(yè)主，不僅是因為他們是住宅中的基本成員，而且，他們也將是評斷住宅設計機能好壞的決定者。在設計之初，應該多花一些時間與業(yè)主溝通，除了瞭解業(yè)主的個性之外，

33、也應該進一步瞭解其喜好。經(jīng)過溝通而得到的設計資訊，可以藉由一些家庭成員、室內(nèi)設計師或者顧問之間的非正式晤談來達成。相關的訪談或調(diào)查問題如下： 誰會住在這間房子裡？家庭成員的人數(shù)、年齡、性別、身材、活動力和成員之間的關係，都將在規(guī)劃過程之中扮演主要的角色，暸解了這些基本資料之後，才能針對家庭成員的特殊需求和個別喜好做規(guī)劃。 不管居住成員的組成為何，在規(guī)劃的適當性、效率性、空間的使用彈性上，成員們的年齡都將是重要的決定因素。住宅的規(guī)劃必須具有長期的目標和眼光；相同的住宅平面可能會被持續(xù)使用數(shù)十年，因此，也應該具有一些可以調(diào)整的變換空間。在這樣的生命週期裡，住宅安全上的需求也會改變，這種改變也會影響

34、到家具、地板材料、燈光和一些五金配件的選擇。 業(yè)主的生活型態(tài)為何？為了計畫內(nèi)容上的需要，我們必須暸解，業(yè)主的生活型態(tài)將會影響到居家中的活動種類。這個定義也包含了一些娛樂上的嗜好。在下廚的習慣、用餐的方式、閱讀和工作時的需求、業(yè)主的家事習慣，也可以做更詳細的研究與分析。 居家成員居住時間的長短為何？ 居家成員的品味為何？品味就是個人或家族的特殊喜好或嫌惡，也可以說是決定住宅感覺的最抽象因素，也可以代表屋主的個性和價值觀。當我們造訪別人的住宅時，可以了解到更多在工作等正式場所無法瞭解的事。在私宅中，屋主會依其喜好選擇飾品，從其中，就不難發(fā)現(xiàn)其個性和品味，也可以從中得到更寬廣細膩的設計靈感和對業(yè)主的

35、認識。 品味並不是一成不變的，它會隨著年齡而改變。一個人在四十歲時所購買的房子，和二十歲時所設計佈置的房子必定大大不同。然而，如果我們假設人的品味會隨著年齡而”進步”、細膩、保守，那又未免太過單純化了。日常體驗、旅遊、朋友、種族與文化背景、自覺、流行等因素，也會影響到一個人的品味。從雜誌或書籍的圖片或剪報之中，也會增強個人的品味判斷，並且產(chǎn)生更為客觀的抉擇。 居家成員對週遭環(huán)境心理反應為何？大多數(shù)的人並不很清楚為什麼對特定的空間或顏色有偏好或厭惡的情況發(fā)生，這些人可能會因為空間之中難以形容的魅力和舒適感而感到愉快，或者也有可能會因為特定的顏色而感到厭惡。 此外，也可以從收集屋主原有的裝飾品或圖

36、片來瞭解其品味。這種方式不只可以瞭解業(yè)主的喜好，也可以看到其潛意識的反應。藉著解讀屋主所懸掛的裝飾圖片，設計師可以判斷出，屋主是喜歡家的感覺或者是喜歡擁有一個安靜且屬於個人的小型私密空間。如果屋主房間之中的家具距離很遠，可能代表著他需要在更大的距離與私人空間之中，才能感覺到舒適。除此之外，當然還有許多問題可以詢問，以便從這些線索之中找尋屋主的品味與喜好。 機能目的 住宅所扮演的機能角色，係由居家成員的價值觀與生活型態(tài)來決定的。不同的居住者會有不同的規(guī)劃需求，在比較理想的情況之下，每個人都必須陳述其特殊的需求和嗜好，才能預測成員之間的互動關係，並且進步客觀地決定規(guī)劃成果。 設備需求 諸如管道、電

37、氣、冷暖氣、電話電纜、電視天線等基本的機械設備需求，都是一些一般的考慮要點。安全設備、視聽音響系統(tǒng)、電腦和其他特殊設備、動力工作室則屬於其他的特殊需求。 空間需求 空間需求係取決於對空間活動、行為模式、發(fā)展需求、價值觀和業(yè)主需求等因素的詳盡分析與瞭解。首先，一般的空間大小和形狀會與空間之中的活動、家具有關、空間大小的相對性也必須加以考慮。 特性 基地與方位 與基地有關的敘述性資料包括：基地大小、形狀、位置、地形、風向和日照方向、景觀與街道的關係、以及其他諸如樹木等自然特性等等。其它諸如特殊規(guī)範、條件和限制等地方建築法規(guī)與都市計劃上的規(guī)劃也要一併考量。這些規(guī)定可能會影響到建築物的座向、平面型狀、

38、可建高度、結構重量、構造方法和材料、以及省能條件等等。甚至連其他附近的建築物或整個環(huán)境的建築風格與顏色(室外顏色)也都會被影響。 至於住宅與環(huán)境之間的關係，則可以藉由座向來使不同的房間皆能得到最好的陽光、方向和景觀。依據(jù)太陽方位而得到建築物座向，可以接受到南向的熱量。依據(jù)地形而得到的建築物座向，則可以善用基地的高程（山坡地）。依據(jù)風向。依據(jù)景觀。 成本估價與預算支出控制 簡單的造型可以擁有最大的空間與最少的建造費用。在相同的面積之下，L型、U型和T型的平面會增加建築物的邊長、昂貴的轉(zhuǎn)角處理費用、屋頂構架的費用等等。 如果想要降低建造成本，就應該要把設備空間集中起來。例如，在平面的規(guī)劃上，管道空

39、間應該要盡量集中，對多層樓的平面來說，管道間的垂直方向也要相連；管道間可以集中在中央核心處。 如果採用模具式規(guī)劃（模具係指標準的材料尺寸）、標準建材（門、窗、樓梯、櫥櫃）和本地生產(chǎn)的建材，就可以大大地降低材料和人工費用。至於長期的花費支出，可以藉由善用自然氣候的方式來降低冷暖氣的費用，並且選擇使用壽命長、維護費用低的建材和設備，亦可規(guī)劃較具彈性的平面來取代無法變動的設計。 現(xiàn)有的資源也可以再加以考慮；現(xiàn)有的設備或材料可以幫助業(yè)主決定需要保留的物品。此外，個人的嗜好和創(chuàng)作力也會有助於建造成本的降低。維護費用 花在維護住宅的時間和精神也是相當可觀的；因此，要選擇可以在維護與美感之間達到平衡的材料與

40、裝飾方式。例如，硬木地板所需要的維護花費較低，但是仍然可以保持木材的美觀和溫暖的感覺。預算和生命週期之中的花費 分析 設計的程序可說是解決問題的一種方法，它可以將所有的資訊整合、組織起來，變成實際上的解決方案。對簡單的設計案來說，並不需要太過於複雜的解決方案；然而，所有在設計上可能會發(fā)生的問題都必須以有系統(tǒng)、有秩序的方式列出，以確保達到完整徹底的解決。 一些潛藏的規(guī)劃概念在設計上也是相當有幫助的，可以作為計畫內(nèi)容的基礎或分析方式。這些概念包括了室內(nèi)的配置和方位、通風、儲藏、工作效率、鄰近區(qū)域的研究、交通動線分析、各種活動之間的關係等因素的一般原則。分區(qū) 從小的生活單元到最大的住宅，都是將空間分

41、割成數(shù)個區(qū)域，把具有類似活動性質(zhì)的空間集中起來，或者將互不相容的使用空間分開；這些分區(qū)的原則，係依據(jù)空間的私密性或社交上的互動程度而定。住宅之中的三個主要分區(qū)包括：社交區(qū)、私密區(qū)和工作區(qū)。過渡地帶或者諸如出入口或通道等半公共、半私密的空間，皆為主要分區(qū)之間的控制點與緩衝區(qū)。分區(qū)的設計技巧是要幫助空間的安排，使各個空間之間的關係更具有機能性和實用性。社交區(qū) 社交區(qū)和廚房等工作區(qū)域的關係緊密，其配置區(qū)域應該要接近主入口。社交區(qū)也應該可以看見或鄰近戶外臺階或陽臺等室外活動區(qū)；在這種規(guī)劃方式之下，應該也要有適當?shù)恼诒?，避免路過者直接看進來，也可以採用玻璃窗、圍牆、灌木叢或土階等設計方式來達到適當?shù)恼诒?/p>

42、效果。工作區(qū) 為達最大的效率，服務和設備空間最好要位於住宅的中央部份；這種方式可以減少貫穿室內(nèi)的管道長度。在這種考量之下，管道間將是一個極為理想的選擇。 通常，我們可以考慮將一個服務空間與公共空間相連，當煮飯變成最頻繁的家事工作，而且也成為最多人參與的工作時，此機能就可以和其他的家庭活動相連起來。私密區(qū) 走道、儲藏空間和效率性 不管任何一種平面，走到所佔的空間都必須盡量經(jīng)濟：走道要短、直接、容易轉(zhuǎn)向、與主入口連接、可以與各個活動區(qū)相連但不致於直接從中穿過。當空間的目的是為了提供動線使用時，就必須詳加規(guī)劃，使直接動線經(jīng)過空間角落或空間邊緣，而不會干擾到空間內(nèi)正在進行的活動。 除了住宅內(nèi)的主要動線

43、之外，每一個空間仍然必須要依據(jù)其建築結構上的走向而有其本身的次要動線存在，而這個次要動線會受到家具配置、空間活動、以及人體工學因素所影響。為了要分析與各個空間的動線、門窗、儲藏櫃、冷暖氣通風口、電器插座和開關、以及其他重要大型家具之間的關係，可以嘗試不同家具與傢飾品的擺設方式。不管是主要或次要動線，如果是經(jīng)常使用的，就必須要盡量短。一個良好的動線規(guī)劃可以避免人產(chǎn)生疲倦（不方便的動線）、衝突（侵犯到私人領域）和意外（動線與工作區(qū)域交錯） 住宅中包含廚房內(nèi)的儲藏櫃空間，至少應該要有總樓地板面積的十分之。一般儲藏原則都是將儲藏物品放置在使用處附近，其儲藏高度要位於方便拿取之處。 平面規(guī)劃的效率性取決

44、於其在空間使用上的適當比例；但並不包括走道、牆面、壁櫥、樓梯或設備空間等等；在一間具有空間規(guī)劃效率的住宅之中，走道的空間不會大於總樓地板的百分之十?？臻g的可用性係藉由良好的分區(qū)規(guī)劃、便利的動線、最少的干擾、最佳的傢俱配置，以及最佳的戶外空間所配合而成的。鄰近空間的研究 泡泡圖 是一種比較隨性的繪圖方式，這種草圖係依據(jù)分區(qū)原則與動線需要，利用大小和形狀自由的泡泡來代表空間之間的組織關係。依照泡泡的比例，可以相對地顯示出空間的大小和重要性；鄰近和連接的線條代表著空間和活動之間的關係；箭頭則代表出入口和動線。此外，不同的基地性質(zhì)與方位也可以在圖中表示出來。設計師可以用重複繪製不同泡泡圖的方式，以不同

45、的思考角度來分析空間的關係。 概念發(fā)展 設計想法 在設計過程之初，設計想發(fā)可以自由地發(fā)展出來。腦力激盪的方式是一種想法上的集體創(chuàng)作，可以使我們屏除既往的定見並且以一種完全不同的角度來面對問題。這種訓練方式的目的，在於使人在沒有創(chuàng)造障礙或特定答案的情況之下，盡可能地激發(fā)出更多的想法。在這個設計階段裡，可以使我們以想像和深思的方式，再加上知識與經(jīng)驗來分析已有資料，並將潛藏在設計核心之中的解決方案激發(fā)出來。 草案計畫 大多數(shù)的想法和概念在最初成形時，都是以圖解的方式發(fā)展出來的。草圖或素描就是用來將概念具體化的工具。這些草圖可以是用來分析的泡泡圖，加上更詳細的資料、更正確的比例、更多的特性之後，就可以

46、得到空間的雛形。草圖可以用來描述設計上的問題和想法，也可以看出空間的重點和特性。經(jīng)過多次反覆的思考、調(diào)整和平衡之後，便可以在設計的時限內(nèi)，產(chǎn)生出符合特殊規(guī)劃目的的平面圖。 概念陳述 這是一個對設計概念的最初驗證方式，之後，設計概念就可以經(jīng)過更進一步的定義、評斷、反駁、更正和精鍊，而留下一些真正可用的解決方案。因為這些設計概念都是從規(guī)劃案的需求和目的著手，因此，就會產(chǎn)生出一個具有優(yōu)勢的主題；而經(jīng)過同化作用，就會產(chǎn)生出一個足以解決所有細節(jié)的設計概念。這個概念就是設計的開始。之後，設計概念必須經(jīng)由設計者所受過的美學、技術、科學、人性養(yǎng)成教育，轉(zhuǎn)化成為有形的文字和圖畫。經(jīng)過這些初始的演練和決策之後，即

47、可寫出概念的陳述，並開始著手將空間組織成更明確的二度空間平面。 設計圖說 平面圖 平面圖是將與鄰近空間的關係研究結果、泡泡圖、規(guī)劃草案等結合在一起，而發(fā)展出更清楚且方正的空間圖。空間量的大小，可由計畫內(nèi)容中的空間需求量和不同的平均空間建議量圖表來決定。 有時候，平面圖象是一張難讀的二度空間圖，但是這張圖面在決定生活型態(tài)上的重要性卻是不容忽視且無法估計的；在這張圖上，不僅可以顯示出特殊的結構特性，也會影響到在空間之中的生活風格。 平面圖可以說是空間的輪廓圖，不關是新建或重新整修的房子，都可以從平面圖中顯示出精確的空間尺寸、限制與範圍。平面圖亦可表示出設計者所受到的限制、挑戰(zhàn)和可能性。通常，我們也

48、會將家具繪製在平面圖上，以便了解住宅的機能，並且準確地估計空間的使用量等等。 平面圖應該要依比例繪製，這樣才可以顯示出各個空間在實際上的相互關係。因為所有的空間尺寸都是依據(jù)比例縮小的，因此，必須在圖面上另外繪製比例尺。 將空間繪製成圖面的另一個目的，就是不必靠語言即可溝通。為了達到這個目的，圖面上的符號表示方式就顯得相當有用。藉由符號可以表示出基本的牆壁、窗戶、樓梯和門，也可以顯示特殊的門窗、器具、櫥櫃、電氣設備和家具等等。依據(jù)精確的平面圖和其他配線圖、燈具配置圖等，就可以被當成設計者和業(yè)主之間的溝通工具。 剖面圖、立面圖和細部大樣 透視圖在設計上，我們通常運用許多插圖式的草圖，有可以陳述設計

49、想法的草圖，也有幫助業(yè)主或其他人瞭解平面、立面和剖面的透視圖。在插圖中，可以顯示出三個主要的資訊；除了物體的高度和寬度之外，也可以顯示出其深度，使空間和其中的物體有了更真實的外觀感覺和比例關係。等角透視圖 是最容易繪製的圖，這種圖面是利用和水平線與垂直線成30度角的平行線繪製而成的。等角透視和一般的透視圖一樣，都可以顯示出物體的深度，但是並不能顯示出物體真正的形狀。透視圖 在繪製完輪廓之後，還會加上顏色、材料、質(zhì)感等等，使圖面看起來據(jù)有如相片一般的效果。 規(guī)範和時程規(guī)範是用來說明材料與人工的種類和品質(zhì)需求的書面說明資料，其中也可能敘明特定的廠商或型號，如果採用公開的競標方式，就會以同等品取代特

50、定的廠商或型號。時程計畫是用來補足圖面上不足的資訊的；例如：特殊門窗的安裝位置等等。牆面、天花板和地板等處的材料、顏色、樣式與位置，也可以在時程計畫中加以說明。在設計過程中，所有的計畫內(nèi)容、概念陳述、圖說、規(guī)範和時程計畫，都是合約的一部分；合約可以說明雙方的職責、應完成的工作內(nèi)容、設計師所提供的服務項目、賠償方式與金額、計畫完成時間、以及設計師和業(yè)主之間的任何約定。9. 社交空間活動性質(zhì)與空間會話閱讀靜態(tài)活動視聽娛樂活動動態(tài)的室內(nèi)娛樂活動室外娛樂活動孩童的活動用餐社交空間的規(guī)劃位置空間的形狀和大小 活動性質(zhì)與空間 迎賓入口 要有足夠的空間，可以讓向內(nèi)開的入口大門完全的開啟。 接近入口處，必須設

51、置至少2又1/2呎寬、2呎深的櫥櫃。 因為安全上的考量，在室內(nèi)和室外都必須裝設燈具。 在開門之前，可以從窗戶或窺視孔中辨認出訪客的身分。 穿脫長靴或等待時的座椅。長椅可以同時具有放置物品和就座的功能。 可以檢視服裝儀容的鏡子。 耐久且容易清理的地板。 會話最普遍的社交活動可說是會話。這是一個在生活中被認為是理所當然的活動。會話可說是家人與朋友之間口語和非口語式的溝通方式。當然，我們可以在住宅中的所有地方交談，但是最自然的群聚互動場所，則是人們經(jīng)常聚集的客廳和餐廳。有助於輕鬆的對談感覺因素如下： 相對於經(jīng)常聚集的人數(shù)而言，空間量必須要足夠。 對談時，每個人都必須要有舒適的座椅。 一般來說，桌椅的

52、配置方式大多是圓形或橢圓形的，因為在這種配置方式之下，每一個人都可以很清楚地看清對方，而不需要大聲喊叫。 在特殊的景點上，要有加強的燈光效果。 要有可以放置雜物的平臺（桌子、架子等等）。 必須注意從入口處到走到處看去的空間私密性。 閱讀 具有彈性但不至於使人感到嗜睡的座椅。 從一側的肩膀後面照射過來的燈光。 對於週遭會令人分心的景緻、聲音和人影，必須有相對的安全感。 靜態(tài)活動 視聽娛樂活動 動態(tài)的室內(nèi)娛樂活動 室外娛樂活動戶外空間之使用頻率和戶外地坪的耐久性、乾燥程度、耐候性、戶外空間的私密性、孩童玩耍時的安全性、鄰近而不在其中玩耍者的舒適性等因素有關。 孩童的活動 孩童的活動需求可以從喧鬧的

53、玩耍到安靜的沉思、從想要與同年齡的玩伴一起玩耍到希望獨自一人、從想要和家人在一起到希望獨處皆有。孩童遊戲區(qū)的基本需求如下： 足以釋放過多精力的空間。 具有接近廁所、戶外空間、廚房或非正式用餐區(qū)等空間的便利性，亦需接近居家辦公區(qū)域，以便大人能就近監(jiān)督。 （牆面、地板和家具）表面材料材質(zhì)優(yōu)雅，或可讓孩童自行創(chuàng)作更換材質(zhì)。 有益健康的光線、溫度和新鮮的空氣。 用餐用餐需求 當我們規(guī)劃用餐區(qū)時，必須考慮到一般的用餐需求、想用不同類型的餐點所產(chǎn)生的特殊需求、居家成員的個別生活型態(tài)等等。這些需求的重點如下： 便於從廚房送菜和清理桌面的動線。 便於放置食物和餐具的桌面。 舒適且通常有垂直椅背的座椅。 足以照

54、亮食物、餐桌和用餐者，而不致於產(chǎn)生耀眼現(xiàn)象的自然光線或人造光線。 不產(chǎn)生擊流現(xiàn)象的通風環(huán)境。用餐形式 坐下享用的一餐自助餐 自助餐的用餐方式，可以將服務的人數(shù)降到最低，亦可充分利用空間的每一個角落，這些皆可塑造出一個生動且非正式的用餐氣氛。如果經(jīng)常採用自助餐的用餐形式，必須注意下列幾個程序：品質(zhì)良好的餐盤、不太珍貴的碗盤及玻璃器皿、接近廚房的服務櫃檯、避免產(chǎn)生衝撞的動線、方便享用餐點的座位等等。點心和速食幼兒用餐 社交空間的規(guī)劃 社交空間的規(guī)劃需要盡可能地考慮到每一個人的個別需要和整體需求。如果空間設計是要人產(chǎn)生所謂的正面的情緒反應，而非負面的逃避行為，就應該要使人與人之間彼此接近、產(chǎn)生互動、甚至改善工作效率。如果活動區(qū)域可以提供令人感到愉悅、刺激，並易於掌控其中的氣氛，其使用機會也將較為頻繁。 位置 空間的形狀和大小 空間的安排比空間量來的重要；在空間較大的住宅之中，規(guī)劃良好的多用途空間，其使用效率可以超越數(shù)個個別的空間；開放式平面藉由將活動區(qū)域結合的方式，使人產(chǎn)生空間變大的錯覺，而大片的窗戶和戶外空間，則可使空間延伸至戶外。因此，規(guī)劃感覺良好的空間，不只著重在實質(zhì)空間的大小，也有助於視覺和聽覺等心理感受。10. 工作與相關支援空間廚房人體工學尺寸工作中心儲藏空間