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文檔簡介

1、漫談秋季養(yǎng)生 秋季,指我國農歷7、8、9月,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節(jié)氣。秋季,暑夏的高溫已降低,人們煩躁的情緒也隨之平靜,且秋風帶來秋季宜人的景色。此時切勿因眼前的美景無視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著您的健康,且夏季過多的耗損也應在此時及時補充,所以秋季您亦應特別重視養(yǎng)生保健。 秋季,自然界陽氣漸收,陰氣漸長,雨水漸少,秋風瑟瑟,天氣枯燥,故秋令主燥?!耙粓銮镉暌粓龊?,中秋之后,晝熱夜涼,氣候變化大,在這樣的氣候條件下,假設不注意養(yǎng)生保健,容易患病或舊病復發(fā),所以古人稱秋季為“多事之秋。文獻檢索范圍:中國萬方數(shù)據(jù)庫 數(shù)據(jù)年限:1980年-2021年中國星科交易信息數(shù)

2、據(jù)庫 數(shù)據(jù)年限:1980年-2021年中國洪興數(shù)據(jù)庫 數(shù)據(jù)年限:1983年-2021年中國讀秀數(shù)據(jù)庫 數(shù)據(jù)年限:1993年-2021年中國飲食文化數(shù)據(jù)庫 數(shù)據(jù)年限:1983年-2021年文獻檢索策略:1、節(jié)氣*養(yǎng)生2、秋季*養(yǎng)生*食療3、養(yǎng)生*疾病*治療 一、秋季養(yǎng)生秋日私語一三秋養(yǎng)生各不同1、初秋養(yǎng)生重點 俗話說“熱在三伏,而第三伏一般都在立秋之后。故在初秋時期,盛夏的余熱未消,天氣任然十分炎熱,固有“秋老虎之說,加之陰雨綿綿,濕度較高,天氣以濕熱并重為特點。中醫(yī)將這個時期稱之為“長夏,故長夏“六淫之邪的主氣就是“濕。所以這個時期的養(yǎng)生仍需要重視防暑降溫,及時補充水分,還應特別注意防止?jié)駸帷?/p>

3、寒濕之邪侵襲機體。2、中秋養(yǎng)生重點 “白露過后,雨水減少,天氣枯燥,晝熱夜涼。這個時期的氣候特點是“燥邪當令,而燥邪最容易傷肺傷胃,所以養(yǎng)生重點是養(yǎng)陰防燥,潤肺益胃。這個時期人的汗液蒸發(fā)快,因而常出現(xiàn)皮膚枯燥,皺紋增多??诟缮嘣?,干咳少痰,甚至會毛發(fā)脫落和大便秘結等。所以,室內要保持一定濕度,同時注意補充水分,防止因劇烈運動、過度勞累等耗散津液。3、晚秋養(yǎng)生重點 俗語說:“一場秋雨一場寒。中秋節(jié)過后,秋風肅殺,天氣漸涼,深秋時節(jié),北方冷空氣活動頻繁,晝夜溫差懸殊,天氣乍寒還暖,冷暖變化極不規(guī)那么,是各種疾病的多發(fā)季節(jié)。最容易引發(fā)慢性氣管炎、肺氣腫、風寒濕痹關節(jié)疼痛,心腦血管疾病也特別容易在這個

4、時期誘發(fā)與加重,故養(yǎng)生重點除仍需要預防燥邪損傷外,還必須防止寒邪傷人,并重視參加冷水浴等耐寒鍛煉,注意增加衣服,但不宜一次增加太多,以有利于機體提高適應多變氣候的能力,正如俗語說:“春捂秋凍,不生百病。二秋季養(yǎng)生重養(yǎng)肺 中醫(yī)學認為,秋季燥氣當令,稱為“秋燥。由于燥邪傷人,容易耗人津液,必現(xiàn)一派“燥象:常見口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚枯燥甚至皸裂等癥。秋燥之氣以中秋為界,又有“溫燥與“涼燥之分。如秋初久晴無雨,秋陽爆裂,屬溫燥性質。深秋初涼,西風肅殺,屬涼燥性質。但無論溫燥、涼燥,總是以皮膚枯燥、體液缺乏為其特征。五行之中,肺臟屬金,旺于秋季。因肺喜清肅濡潤,主呼吸與大氣相通

5、,外合皮毛,與大腸相表里,故燥邪最易傷肺,引起咳嗽或干咳無痰、口舌枯燥、皮膚枯燥、便秘等癥。因此,秋季養(yǎng)生應遵循中醫(yī)養(yǎng)生中提出的“秋冬養(yǎng)陰的原那么,注意護陰潤燥,以養(yǎng)肺為先。三秋季護胃重“五養(yǎng)1、保暖 秋涼之季,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。另外,胃病患者“秋冬要適度,不要勉強挨凍而凍出病來。2、飲食調養(yǎng) 胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。3、忌嘴 保養(yǎng)胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過

6、粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃黏膜而導致病情惡化。4、平心靜養(yǎng) 專家認為,胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生于開展,與人的情緒、心態(tài)密切相關,因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快與情緒穩(wěn)定,防止緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。5、運動健養(yǎng) 腸胃病人要結合自己的體征,加強適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發(fā),促進身心健康。四秋季適宜的健身運動 宜人的秋季,也是鍛煉身體的黃金季節(jié)。秋季運動養(yǎng)生可以增強身體的抵抗力,俗語說秋乏春困,進入秋季氣候宜人,太陽照射時間變短,秋季深度睡眠充分不僅能

7、恢復身體的力量,還能提高有機體抵抗力,在秋季要遵循人體有生命的物質鐘的運行紀律,養(yǎng)成深度睡眠習氣,這時候再加之有序科學的運動養(yǎng)生,身體才會愈來愈好。1、登高 登高能使肺通氣量和肺活量增加、血液循環(huán)增強,腦血流量增加、小便酸度上升,秋日登高,由于氣候的獨特,氣象要素的變化對人體生理機能還有些特殊的益處。登山時,隨著高度在一定范圍內的上升,大氣中的氫離子和被稱作“空氣維生素的負氧離子含量越來越多,加之氣壓降低,能促進人的生理功能發(fā)生一系列變化,對哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用,并能降低血糖,增高貧血患者的血紅蛋白和紅細胞數(shù)。2、慢跑 慢跑也是一項很理想的秋季運開工程,能增強血液循環(huán),改善心功能

8、;改善腦的血液供給和腦細胞的氧供給,減輕腦動脈硬化,使大腦能正常的工作。跑步還能有效的刺激代謝,增加能量消耗,有助于減肥健美。對于老年人來說,跑步能大大減少由于不運動引起的肌肉萎縮及肥胖癥;減少心肺功能衰老的現(xiàn)象;能降低膽固醇,減少動脈硬化,有助于延年益壽。近來,科學家還發(fā)現(xiàn),堅持慢跑者得癌癥的時機比較少。3、冷水浴 所謂冷水浴,就是用520之間的冷水洗澡,秋季的自然水溫正是在這一范圍內。冷水浴的保健作用十清楚顯。首先,它可以加強神經(jīng)的興奮功能,使得洗浴后精神爽快,頭腦清晰;第二,冷水浴可以增強人體對疾病的抵抗能力,被稱作是“血管體操;第三,洗冷水浴還有助于消化功能的增強,對慢性胃炎、胃下垂、

9、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。 冷水浴必須采取循序漸進的方法:秋季氣溫逐漸降低,人體對寒冷和冷水也逐漸適應,以至于到了深秋和冬季,洗冷水浴也不感覺太冷。冷水浴應循序漸進,包括洗浴部位由局部到全身,水溫由高到低以及洗浴時間的由短到長。五秋煉要講究科學性 因人而異,量力而行。鍛煉的目的在于增強體質,防治疾病。因此,在運動種類上就應結合個體情況有所選擇,不能盲目進行,否那么有害無益。1、做好準備再活動 運動前的準備活動十分必要。通過準備活動,可使脈搏加快、血壓升高、心臟搏出量增加,把儲藏的血液發(fā)動起來,為正式活動創(chuàng)造條件。準備活動還能使呼吸加快,肺活量增加。此外,還可以促進全身新陳代謝,增強體內氧

10、化和復原過程。準備活動的時間和內容要根據(jù)鍛煉的工程決定。2、循序漸進,持之以恒循序漸進,是指參加體育運動的人,要不急不躁,按部就班,不要急于求成,鍛煉身體也和其他事物一樣尤其規(guī)律:由簡到繁,由易到難;運動量由小到大,逐漸增加。持之以恒,是指一旦選擇好適合于自身的鍛煉工程后,要堅持下去。3、講究運動衛(wèi)生 運動的目的是為了增強體質,因此要重視運動衛(wèi)生。比方飯前飯后要防止劇烈運動;運動后半小時至40分鐘再吃飯,飯后要休息一個半小時至兩個小時再參加運動;運動期間不易大量喝水;運動后不應立即洗冷水浴或游泳。此外應戒煙、酒吸煙、酗酒不僅會抵消運動效果且直接危害人體健康。六秋季健身的本卷須知 秋令時節(jié),假設

11、堅持適宜的體育鍛煉,不僅可以調心養(yǎng)肺,提高內臟器官的功能,而且有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的低于能力。然而,由于秋季早晚溫差大,氣候枯燥,要想收到良好的健身效果,必須注意四防:1、防運動拉傷 因為人的肌肉很韌帶在氣溫較低的情況下會反射性的引起血管收縮,粘滯性增加,伸展度降低,關節(jié)的活動幅度減小,神經(jīng)系統(tǒng)對肌肉的指揮能力下降,鍛煉前假設不充分做好準備活動,會引起關節(jié)韌帶拉傷、肌肉拉傷等。準備活動的時間和內容可因人而異,一般以做到身體發(fā)熱為宜。2、防受涼感冒 秋日清晨氣溫較低,不可穿著單衣去戶外活動,應根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時不宜一下脫得太多,應待身體發(fā)熱后,方可

12、脫下過多的衣服,鍛煉后切忌穿著汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留,以防身體著涼。3、防運動過度 秋天是鍛煉的好季節(jié),但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養(yǎng)階段,故運動也應順應這一原那么,即運動量不宜過大,以防出汗過多、陽氣耗損,運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的工程。4、防秋燥 秋天氣候枯燥,溫度較低,是肝氣偏旺、肝氣偏衰的季節(jié),易引起咽喉枯燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等癥。對于運動者來說,每次鍛煉后應多補充水分,并多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,以保持上呼吸道粘膜的正常分泌,防止咽喉腫痛。七“悲秋是怎么回事 現(xiàn)在醫(yī)學研究證明,在人體大腦底部,有一種“松果體的腺體,它能夠分泌

13、“褪黑素。這種激素能促進睡眠,但分泌過盛也容易使人抑郁,氣溫的變化對其分泌會產生間接影響,尤其是在冷熱交替的換季時節(jié)。 祖國醫(yī)學認為,人體的五臟六腑,七情六欲與五行學說和四季變化存在著相應的聯(lián)系。以五行學說中“金、木、水、火、土的“金為例:五臟中的“肺屬金,七情中的“悲屬金,四季中的“秋也屬金。因此在秋天,尤其是秋雨連綿的日子里,人們除了容易“秋燥,有時也容易產生傷感的情緒。 此外,“一場秋雨一場寒,氣溫的驟然下降,會使人體新陳代謝和生理機能均受到抑制,導致內分泌功能紊亂,進而使情緒低落,注意力難以集中,甚至還會出現(xiàn)心慌、多夢、失眠等一系列病癥,即人們所說的“低溫抑郁癥克服“悲秋的小方法1、參

14、加鍛煉 體育鍛煉能使人產生一些列的化學變化和心理變化,較適宜的運開工程有慢跑、戶外散步、跳舞、游泳、練太極等。2、改善營養(yǎng) 維生素B有助于改善情緒,這樣的食品有全麥面包、蔬菜、雞蛋等。3、走親訪友 找知心的、明白事理的親友,向其傾吐心里話。4、樂觀夢想 寧作樂觀的夢想,不做消極的猜度。5、發(fā)奮工作 一旦潛心事業(yè),把精力集中到工作上,便能使人忘記憂傷和愁苦。6、旅游和外出 心情煩悶時,看看青山綠水、裊裊炊煙,疲勞、苦悶之感頓消。7、看電影 抑郁時??磦€喜劇片,這種移情效應是很明顯的。八如何安度“多事之秋 秋季是寒熱交替的季節(jié),天地間陽氣衰退,陰寒日升,安度“多事之秋,應做到以下五防:1、防秋燥傷

15、肺 白露過后,氣候逐漸變涼,一早一晚就更添寒意,如果這時再赤膊露體,就容易受涼,輕那么易患感冒,重那么感染肺疾。因秋氣主燥,燥易傷肺,如因著涼而使免疫力下降,無力抵御外邪,那么會出現(xiàn)肺及呼吸道疾病,如發(fā)燒、咳嗽等,假設風邪侵犯筋絡筋骨,使筋絡阻痹,還可出現(xiàn)四肢痹癥。2、防濕邪傷脾 俗話說“秋瓜傷肚,入秋以后繼續(xù)生食大量瓜果容易引起胃腸道疾病。夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疾患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢必更助濕邪,損傷脾陽,脾陽不振不能運化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,入秋之后應少食瓜果,脾胃虛寒者尤應禁忌。3、防脾虛失聚 夏季天氣發(fā)熱,能量

16、消耗較大。人們普遍食欲不振,造成體內熱量供給缺乏。到了秋天,天氣轉涼,人們食欲大振,使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人,使人睡眠充足,汗液減少。另外,為迎接寒冷冬天的到來,人體內還會積極地儲存御寒的脂肪,稍不小心,體重就會大增?!胺嗜硕酀瘢绻麧裥袄?,就會減弱脾的運化功能,造成脾虛失聚。所以,肥胖者在秋季更應注意減肥。應注意飲食調節(jié),多吃些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等,并注意增加熱量的消耗。4、防無病濫補 中醫(yī)歷來有“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰的原那么,應注意不要無病進補和虛實不分濫補。中醫(yī)的治療原那么是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛

17、之分,對癥服藥才能補益身體,否那么適得其反。還要注意進補適量,忌以藥代食,提倡食補。秋季食補以滋陰潤燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,那么成效更佳。5、防陽氣耗損 秋令時節(jié)堅持鍛煉,不僅可以調養(yǎng)肺氣,提高內臟器官的功能,而且有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外部寒冷的抵御能力。然而,由于秋季早晚溫差大,要想收到良好的健身效果,應防運動過度。秋天因人體陰精陽氣正處在收斂內養(yǎng)階段,做運動也應順應這一原那么,即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損。九秋季防病 換季之時,亦是疾病轉換之時。人們應該根據(jù)季節(jié)的不同、疾病的變化而采取相應的防治

18、措施。1、呼吸道感染 秋天氣候變化復雜,早、中、晚室內外溫度和濕度相差較大,在這樣的環(huán)境下,呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激,致使黏膜上皮纖毛運動紊亂,功能失調,防御能力下降,抵抗力減退,給病原微生物提供了可乘之機,極易使人傷風感冒,還會引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎等?;加新灾夤苎缀拖牟∪瞬“Y也往往會加重。2、心血管疾病 秋天是心血管疾病的多發(fā)季節(jié),因天氣轉涼,皮膚和皮下組織血管收縮,心臟血管負擔加大,導致血壓增高。寒冷還會引起冠狀動脈痙攣,直接影響心臟本身血液的供給,誘發(fā)心絞痛和心肌堵塞。 因此,在秋天,心血管病人應堅持服用治療冠心病和高血壓的藥物,定期檢查心電圖和血壓,及時調整治療方

19、案,積極預防感冒等可誘發(fā)心血管病加重的疾病。3、胃腸道疾病 秋天患胃腸道疾病發(fā)熱人數(shù)往往會對于夏季,這是為什么呢? 其原因有三個:一是蒼蠅在秋季的活力并不比夏季弱,凡吃了被蒼蠅污染過的食品,人就容易因胃腸道感染而腹瀉;二是秋季天氣涼爽,人的食欲增加,加之瓜果大量上市,有的人就暴飲暴食,致使胃腸負擔加重,功能紊亂;三是晝夜溫差較大,以引起腹部著涼,或誘發(fā)結腸過敏,使腸蠕動增強而導致腹瀉。十天高氣爽防秋乏 秋季,氣候涼爽宜人,人體出汗減少,體熱的產生和散發(fā)以及水鹽代謝也逐漸恢復到原有的平衡狀態(tài),人體也因此感到非常舒適,處于松弛的狀態(tài),不過機體卻有一種莫名的疲憊感。這種狀況就是“秋乏。它是補償盛夏季

20、節(jié)帶給人體超常消耗的保護性反響,也是機體在秋季氣象環(huán)境中得以恢復的保護性措施。1、節(jié)食欲 秋季切忌暴飲暴食,同時要少吃辛辣燒烤類食物。2、忌怒氣 少發(fā)脾氣可以有效的解秋乏。3、常梳發(fā) 經(jīng)常梳理頭發(fā)可以擴張皮下毛細血管,促進新陳代 謝,保持頭腦清醒,并且消除疲勞。4、多擦面 用雙手或干毛巾揉搓面部,使面部紅潤。5、舌舔腭 用舌頭舔牙齒上顎,可以起到提神、補氣、養(yǎng)心的作用。6、齒數(shù)嗑 牙齒多活動,相互嗑一嗑,保持牙齒健康,有助于消除疲勞。7、呼濁氣 應多走出戶外呼吸新鮮空氣,可以促進血液循環(huán),保持良好的呼吸系統(tǒng)機能。8、咽唾液 咽唾液可促進消化,開胸理氣,增加內臟、氣管功能,延年益壽。9、目運轉

21、經(jīng)常走出戶外,眺望遠方,結合眼保健操揉搓眼鏡,可以醒腦解乏。10、耳常彈 用手多揉搓耳朵,或多聽聽音樂激活聽覺神經(jīng),有助于減輕疲勞。11、脊背暖 秋季早晚溫差大,應及時地增減衣物,放置感冒,保 護五臟六腑。12、胸宜護 保持體溫,可以增強免疫力。13、腹自揉 用雙手按摩腹部,適當揉搓,可以助消化、消除淤積、益氣強身。14、古道拖 收縮、上提肛門,可以提神補氣。15、肢節(jié)搖 甩甩手,踢踢腿,增強活力,消除疲勞。16、足心搓 每天洗腳按摩腳心,可以消濁通絡,解除疲勞起到吐故納新的效果。17、便禁言 大小便時閉口握雙手,可以益智補氣。18、凈體膚 秋天枯燥應多用手揉搓身體,可以使人精神煥發(fā)、延年益壽

22、,解乏消疲勞。二、秋季養(yǎng)生飲食一秋季的飲食原那么1、營養(yǎng)原那么滋陰潤燥 秋季三個月的飲食總原那么:宜少食辛味,多食酸味,即減少食用辛辣口味的食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養(yǎng)生準那么與春夏兩季截然不同,是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺,回收陽氣為主,即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食,少食寒涼之物,以穩(wěn)固攝人體內的正氣。由于天氣枯燥、涼爽變化不同,飲食原那么可依據(jù)節(jié)氣的變化相應調節(jié)。 按照中國人的習慣,立秋標志著秋季的開始,它在每年8月7日左右。此后,氣溫開始下降,空氣中的濕度也逐漸下降。秋令當令,人們往往會有口舌枯燥、皮膚枯燥、大便干結等一派燥象。

23、早秋多溫燥,晚秋多涼燥。秋三月氣候枯燥,因此可適當服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品,以滋陰潤燥。老年人脾胃虛寒者,宜食溫熱熟軟的食物。肺喜潤惡燥,大自然還為人們準備了潤燥之品就是大量的水果,尤其是梨與甘蔗,是良好的潤燥之物。2、平補肺金 古人在長期的生活實踐之中,不但知道食物具有五種不同的味道,并且認識到五味各有不同的作用,與五臟有著密切的關系,有五味歸五臟之說。秋天,氣候涼爽,這時五臟屬肺,食物的五味中辛味散肺氣之郁,應當“平補。可食茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。3、適宜食物1、主食及豆類的選擇:大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。

24、2、肉蛋奶的選擇:羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶 類等。3、蔬菜的選擇:豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。4、水果的選擇:橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。5、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。秋季養(yǎng)生最適宜吃的六類水果1、山楂:女性和兒童飯后可吃點鈣含量最高營養(yǎng)分析:山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。2、糖尿病和肥胖患者的佳選柚子碳水化 合物最低營養(yǎng)

25、分析:每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言,無疑是好消息。醫(yī)學認為,碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導致糖尿病和心臟病。3、止咳化痰助消化,維生素B1冠軍柑橘 營養(yǎng)分析:維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認為,柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的成效,肺部不適的人比較適宜吃。4、軟化血管,抗癌降壓營養(yǎng)全能冠軍鮮棗營養(yǎng)分析:鮮棗相比其他秋季水果,多項營養(yǎng)元素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時,維生素C有助于阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成,從而降低了腫瘤的形成風險;鉀能增強肌肉的興奮性,參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝;鎂具有抑制神經(jīng)的興奮性,參與體內蛋白質的合成,肌肉收縮和調節(jié)體溫的作用等。5、既防便秘,又治腹瀉石榴含膳食纖維最高 營養(yǎng)分析:在以上幾種秋季水果中,石榴每百克可食用局部膳食纖維的含量最高,為4.8克。區(qū)別于玉米等粗糧的是,石榴中所含的膳食纖維具有水溶性,在人體消化道中不會被酶所分解,可以吸水膨脹,從而大大增加了糞便的體積,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉病癥。同時,腸道中的細菌可利用這些纖維素

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