關(guān)于食品接觸包裝材料標(biāo)準(zhǔn)中安全衛(wèi)生性指標(biāo)的統(tǒng)一要求(1)

1、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)要求創(chuàng)新中心食品接觸包裝材料標(biāo)準(zhǔn)中安全衛(wèi)生指標(biāo)的統(tǒng)一要求文件編號：Q/NYL 209-20162016- 4 - 28發(fā)布2016-5 - 10 實(shí)施內(nèi) 蒙 古 伊 利 實(shí) 業(yè) 集 團(tuán)發(fā) 布1前言目前集團(tuán)內(nèi)各事業(yè)部在制定食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)時(shí)安全衛(wèi)生指標(biāo)指標(biāo)有不統(tǒng)一的現(xiàn)象存在，為了規(guī)范集團(tuán)內(nèi)食品接觸材料安全衛(wèi)生指標(biāo)要求，解決目前存在的標(biāo)準(zhǔn)中某些條款有爭議的問題，特對食品接觸包裝材料標(biāo)準(zhǔn)中安全衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一要求。此要求替代 Q/NYL 209-2015食品接觸材料熱點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)在相關(guān)輔料標(biāo)準(zhǔn)中修訂的要求，此要求下發(fā)之日起，上述要求自行廢止。2針對食品接觸材料中某些安

2、全衛(wèi)生指標(biāo)及要求現(xiàn)統(tǒng)一如下：一、鄰苯二甲酸酯類增塑劑1、鄰苯二甲酸酯類增塑劑限值要求鄰苯二甲酸酯類增塑劑在我公司各類食品接觸材料中均需監(jiān)控，具體要求統(tǒng)一為：嬰幼兒食品接觸材料中，鄰苯二甲酸酯類增塑劑含量不得檢出，檢出限 0.3mg/kg；其他食品接觸材料中，鄰苯二甲酸酯類增塑劑遷移量需符合 GB9685，不在 GB9685 列表中的鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的遷移量，根據(jù)即將發(fā)布的食品接觸材料及制品通用安全要求，對于未列入相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)，食品接觸材料及制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對其進(jìn)行安全性評估和控制，使其遷移到食品中的量不超過 0.01mg/kg。詳見下表：表 1 鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)要求明細(xì)序號檢

3、驗(yàn) 項(xiàng) 目限量要求備注1鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)遷移量0.01mg/kg不得用于接觸嬰幼兒用的食品材料2鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中僅限用于 PVC 中，其不得用于接觸嬰幼兒用的3鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)他材料中遷移量食品材料0.01mg/kg4鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)0.15（遷移量）不得用于接觸嬰幼兒用的食品材料5鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯(DMEP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中6鄰苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯(BMPP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中7鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯(D

4、EEP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中8鄰苯二甲酸二戊酯(DPP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中9鄰苯二甲酸二己酯(DHXP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中10鄰苯二甲酸丁基芐基酯(BBP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中11鄰苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯(DBEP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中1212 鄰苯二甲酸二環(huán)己酯(DCHP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中13鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯(DEHP)0.75（遷移量）不得用于接觸嬰幼兒用的食品材料14鄰苯二甲酸二苯酯遷移量0.01

5、mg/kg不在 GB9685列表中15鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中16鄰苯二甲酸二壬酯(DNP)遷移量0.01mg/kg不在 GB9685列表中17鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）4.5（遷移量）不得用于接觸嬰幼兒用的食品材料注：在內(nèi)控或涉及同時(shí)供與嬰幼兒產(chǎn)品接觸的材料和其它材料的供應(yīng)商，可以統(tǒng)一控制鄰苯類物質(zhì)的含量，含量可根據(jù)事業(yè)部情況依據(jù)相關(guān)要求自行制定。2、檢測方法 鄰苯二甲酸酯類增塑劑含量檢測方法依據(jù)：GBT 21928-2008 食品塑料包裝材料中3鄰苯二甲酸酯的測定； 鄰苯二甲酸脂類增塑劑遷移量檢測方法：鄰苯二甲酸酯類增塑劑遷移量檢測

6、方法：其中浸泡方法依照 GB/T 5009.156，模擬液選擇方法依照 GB 31604.1 進(jìn)行；檢測方法依照SNT2037-2007 與食品接觸的塑料成型品中鄰苯二甲酸酯類增塑劑遷移量的測定氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法測定。二、壬基酚1、壬基酚限值壬基酚在我公司各類食品接觸材料中均需監(jiān)控，監(jiān)控指標(biāo)為壬基酚含量，限值為1mg/kg。2、檢測方法檢測方法參考SNT 1850.2-2006 紡織品中烷基苯酚類及烷基苯酚聚氧乙烯醚類的測定第 2 部分 高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法。3、檢出限要求要求方法檢出限低于 1mg/kg。三、三聚氰胺1、三聚氰胺限值要求三片罐包裝中的三聚氰胺需要嚴(yán)格控制，遷移量要求為 0.

7、2mg/kg；2、檢測方法檢測方法依據(jù)GBT 23296.15-2009 食品接觸材料 高分子材料 食品模擬物中 2，4，6-三氨基-1，3，5-三嗪（三聚氰胺）的測定 高效液相色譜法。3、檢出限要求要求方法檢出限低于 0.2mg/kg。四、熒光1、熒光限值要求不得含有熒光。2、檢測方法以黑色底板為背景，用 254nm 和 365nm 紫外燈光照射后觀察是否有熒光。3、檢測范圍PET 瓶因其存在共軛雙鍵，因此不要求檢測熒光。含鋁箔和鍍鋁膜的復(fù)合膜，在進(jìn)行熒光測試時(shí)只需對印刷部位進(jìn)行測試即可。五、微生物指標(biāo)1、大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌/酵母等微生物指標(biāo)檢測方法為定量檢測，因此出具結(jié)果時(shí)4需要帶有

8、單位，食品接觸材料對微生物指標(biāo)要求統(tǒng)一為：（見下表）表 2 微生物指標(biāo)要求序號名稱限量要求1大腸菌群（cfu/c ）12菌落總數(shù)（cfu/c ）13霉菌/酵母（cfu/c ）12、致病菌的檢測方法為定性檢測，因此限量要求為：不得檢出。3、如有特殊情況，如因某些國家標(biāo)準(zhǔn)中的微生物限值與我公司要求限值單位不符，檢測機(jī)構(gòu)不能出具相應(yīng)結(jié)果，公司內(nèi)部質(zhì)檢人員無法進(jìn)行判定，則可依據(jù)相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行微生物指標(biāo)的要求。標(biāo)準(zhǔn)審核時(shí)需附相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。六、特殊遷移量模擬液及暴露條件選擇推薦表 3 模擬液選擇及暴露條件選擇推薦序號擬裝食品類型模擬液選擇暴露條件選擇備注如用 50%乙醇模擬液測試1奶粉/奶片50%乙醇60，10d遷移量超標(biāo)則需檢測實(shí)際產(chǎn)品后進(jìn)行判定液態(tài)奶50%乙醇60，10d因保質(zhì)期超過 30 天，因此2使用加速試驗(yàn)酸奶/乳酸菌飲因現(xiàn)實(shí)中酸奶產(chǎn)品會被常3料/乳飲料（酸4%乙酸、50%乙醇40，10d溫儲存，因此選擇 40極端性）溫度。乳飲料（中性）50%乙醇60，10d因保質(zhì)期超過 30 天，因此4使用加速試驗(yàn)冰淇淋20%乙醇20，10d因保質(zhì)期超過 3