化妝品的總體評(píng)估(共17頁(yè))

1、化妝品的總體(zngt)評(píng)估安全性、穩(wěn)定性、使用(shyng)性和有效性是組成化妝品的四大要素。安全性的目的是顯而易見(jiàn)的，化妝品一年到頭(y nin do tu)與皮膚、頭發(fā)接觸，必須講究衛(wèi)生，保障安全。穩(wěn)定性的目的是為了保證產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量，相應(yīng)地亦在一定程度上對(duì)使用的安全性打下了基礎(chǔ)。使用性是反映使用者的使用感受，從而提高產(chǎn)品的可信度。而有效性是使用化妝品的最終目的，是消費(fèi)者與產(chǎn)品設(shè)計(jì)者的共同期望值，也是產(chǎn)品生命力的基本保證。所以化妝品的四大要素是產(chǎn)品質(zhì)邑優(yōu)劣的最本質(zhì)的屬性。化妝品的內(nèi)在質(zhì)量的評(píng)估不同產(chǎn)品有不同的使用方法，亦有不同的使用感受，好的產(chǎn)品應(yīng)該使消費(fèi)者能夠無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地長(zhǎng)期連續(xù)使

2、用?；瘖y品的內(nèi)在質(zhì)量評(píng)估按四大要素論述。一、化妝品的安全性評(píng)估 化妝品安全性評(píng)估試驗(yàn)是安全性對(duì)策的基礎(chǔ)，安全性對(duì)策是為了防止化妝品的不良效果而制定的。從化妝品引起皮膚損害的臨床統(tǒng)計(jì)來(lái)看，化妝品皮膚病是一組較常見(jiàn)的皮膚病，由比妝品引起的不安全事故大多數(shù)是因?yàn)閷?duì)皮膚不適應(yīng)而引起的，它與使用頻度和消費(fèi)量有很大的關(guān)系，為了防止化妝品引起皮膚及其附屬器官的病變，談及和重視化妝品安全性就顯得格外地重要了。 化妝品本來(lái)是保護(hù)皮膚毛發(fā)的，如果受到污染或使用不合格原料，不僅不起保護(hù)作用，相反還會(huì)使皮膚、毛發(fā)受到損害，尤其是持殊化妝品在我國(guó)劃歸化妝品法規(guī)管理，由于此類(lèi)產(chǎn)品必須加入一些特殊成分，而這些持殊成分大多具

3、有一定的毒性，如對(duì)其安全性注意不夠，也就必然會(huì)帶來(lái)一定的副作用。通常，特殊化妝品引起人體不良反應(yīng)的機(jī)率勢(shì)必比一般化妝品高，為確保比妝品使用安全，必須按化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，慎重選用原料和控制濃度。保證其使用的安全性，這就是生產(chǎn)化妝品在安全性方面必須遵循的首要原則。 化妝品安全性涉及的面甚廣，有安全性試驗(yàn)，原料的安全性，產(chǎn)品的安全性，必要的安全性評(píng)價(jià)，還有與使用方法和包裝容器相關(guān)。 二、化妝品的穩(wěn)定性(dng xng)評(píng)估 質(zhì)量(zhling)是化妝品穩(wěn)定性最可信賴(lài)的依據(jù)，它包括設(shè)計(jì)質(zhì)量和制造質(zhì)量，設(shè)計(jì)質(zhì)量在研制時(shí)可通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的穩(wěn)定性試驗(yàn)，如經(jīng)耐熱耐寒(nai hn)試驗(yàn)或日光貯存，觀(guān)其顏色、香

4、氣、形體無(wú)任何變化和強(qiáng)比試驗(yàn)來(lái)確保產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性。影響穩(wěn)定性的因素，主要是微生物污染。 制造質(zhì)量就是實(shí)際的商品質(zhì)量，亦是設(shè)計(jì)質(zhì)量的驗(yàn)證，故而必須加強(qiáng)管理工作，確立不同產(chǎn)品質(zhì)量持性的標(biāo)準(zhǔn)及其評(píng)價(jià)方法。 三、化妝品使用性的評(píng)估 化妝品的使用性評(píng)價(jià)化妝品直接涂敷于皮膚、頭發(fā)時(shí)會(huì)產(chǎn)生不同使用性能，這種感官的使用效果只能靠人的感覺(jué)器官進(jìn)行測(cè)試。例如：不同品種的香波，在頭發(fā)上涂布時(shí)的展開(kāi)性就有容易展開(kāi)和展開(kāi)時(shí)手感有結(jié)塊物；膏霜在涂布時(shí)有易展開(kāi)、用量少和展開(kāi)時(shí)有粘感、起白頭等不同感受?？傊?，使用感的評(píng)估對(duì)研制人員來(lái)說(shuō)，是經(jīng)驗(yàn)累積的延伸，對(duì)使用者來(lái)說(shuō)是對(duì)產(chǎn)品使用時(shí)的直接感受，下面就不同類(lèi)型產(chǎn)品的使用性評(píng)

5、估作一介紹。（一）潔膚類(lèi)產(chǎn)品1潔面乳、洗面奶等乳液型產(chǎn)品(1)產(chǎn)品必須具有一定的流動(dòng)性，瓶裝產(chǎn)品應(yīng)易于倒出。且倒出的(或擠出的)乳液表面光滑、乳化均勻。用食指、中指和拇指拈取一些產(chǎn)品反復(fù)揉搓，應(yīng)感覺(jué)細(xì)膩。(2)在于背皮膚上預(yù)先徐上一些彩妝化妝品如：粉底、粉講或煙脂等，將乳液倒少許在手背上，按摩一會(huì)兒，用紙巾擦去乳液，應(yīng)能有效卸妝。亦可用水洗之觀(guān)看。(3)質(zhì)量好的潔膚乳液使用后不應(yīng)有緊繃感，且有一定的護(hù)膚作用。2潔面膏(1)多為珠光和透明的凝膠產(chǎn)品。應(yīng)易于從管中擠出，膠體均勻。(2)使用時(shí)可先用水濕潤(rùn)皮膚，然后將膠體涂抹在皮膚上按摩一會(huì)兒。用水過(guò)洗，應(yīng)能有效地潔膚卸妝。(3)由于此類(lèi)產(chǎn)品的去污力

6、較乳液型要強(qiáng)，故使用后多少有緊繃感，質(zhì)量(zhling)好的產(chǎn)品不應(yīng)有明顯的緊繃感，且皮膚的洗后感覺(jué)清爽。3磨面膏、磨面霜此類(lèi)產(chǎn)品內(nèi)多含固體微粒。其顆粒決不能有明顯棱角感。使用時(shí)先將皮膚濕潤(rùn)后，取適量產(chǎn)品輕輕按摩，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，然后用水過(guò)洗，使用后皮膚應(yīng)比用前柔軟(rurun)、光滑、細(xì)膩質(zhì)量好的產(chǎn)品使用后不應(yīng)有明顯緊繃感。4面膜(多數(shù)(dush)為管裝產(chǎn)品)(1)粘土型面膜先從管中擠出一點(diǎn)于紙巾上，觀(guān)察膏體外觀(guān)應(yīng)光潔、料體細(xì)膩均勻。再取適量膏體涂布于手背上，料體要易于涂抹，在于背上形成一層敷層，敷2-3m5n、皮膚應(yīng)有收斂感，也可有涼爽感。然后用紙巾抹去敷層，再用水過(guò)洗，皮膚應(yīng)光潔、有彈性、

7、有滑爽感和清潔感。(2)剝離型面膜先擠出少量產(chǎn)品于紙巾上，查看料體應(yīng)均勻一致。取適量產(chǎn)品涂子手背上，形成一敷層，讓其自然晾干，皮膚有明顯的緊繃收斂感，待干燥成膜后，剝?nèi)ツ?，皮膚有明顯的滑爽、彈性、清潔感。膜應(yīng)有一定的撕片韌性。5眼部卸妝露無(wú)香精、清晰透明，能有效去除眼部的彩妝，同時(shí)應(yīng)對(duì)眼部無(wú)刺感，如刺激性、癢痛、流淚等。（二）護(hù)膚類(lèi)產(chǎn)品1乳、蜜、奶液膏體具有一定的流動(dòng)性，較易被皮膚吸收，有滋潤(rùn)保溫作用、使用后無(wú)油膩感，皮膚滋潤(rùn)。2冷霜膏體均勻細(xì)膩，能被皮膚吸收，在皮膚表面形成保護(hù)膜，使用后有油賦感。3防皺霜膏體均勻細(xì)膩，使用時(shí)不起白條，應(yīng)易被皮膚吸收，有較好的滲透性、使用后稍有油膩感。4營(yíng)養(yǎng)霜

8、膏體應(yīng)均勻細(xì)膩，使用時(shí)不起白條(bi tio)，應(yīng)較易被皮膚吸收，有較好的滲透性，使用后皮膚應(yīng)無(wú)明顯的油膩感。5精華素料體均勻細(xì)膩，極易被皮膚吸收(xshu)，對(duì)皮膚應(yīng)有較明顯的功效作用。6化妝水包括營(yíng)養(yǎng)水、滋潤(rùn)露、柔膚露、護(hù)膚露、收斂水或緊膚水及均衡保濕露等，此類(lèi)產(chǎn)品外觀(guān)多為清晰透明液體，也有不透明的，但不可有分層現(xiàn)象。潔膚后取少量化妝水倒于掌心，雙手拍打(pi da)至面部或手背(含酒精的即有涼爽感)，待稍干后用紙巾吸去多余部分，用指肚接觸皮膚，營(yíng)養(yǎng)柔膚護(hù)膚類(lèi)應(yīng)使皮膚變得柔軟細(xì)膩有彈性，收斂類(lèi)使皮膚緊密滑爽，毛孔有所收縮。（三）美容類(lèi)產(chǎn)品1粉底粉底有粉底液、粉底霜及粉條等。這只是外形或流動(dòng)

9、狀態(tài)之不同，作用和功能是相同的。故而其使用性的評(píng)價(jià)方法亦基本相同。(1)進(jìn)行使用性評(píng)價(jià)的皮膚最好與正常部位相同，為了便于觀(guān)察，一般選擇前臀內(nèi)側(cè)，此部位的皮膚與面部皮膚最為接近。(2)在使用前，可先在使用部位涂上一些滋潤(rùn)乳，用手指沾取少許粉底點(diǎn)于皮膚上，然后用手指將其均勻抹開(kāi)成一薄層，與未抹妝部位進(jìn)行對(duì)比，粉底應(yīng)有良好的遮蓋性和調(diào)整膚色的功效。(3)在抹開(kāi)時(shí)應(yīng)易于涂布，且涂布層厚薄均勻，有明顯的上妝痕跡，甚至可使皮膚有透明感。修顏液同粉底液、修顏膏同粉底霜。2粉餅(1)觀(guān)察粉塊的外觀(guān)，應(yīng)色澤均勻一致，無(wú)明顯色斑及雜質(zhì)，粉面花紋清晰，無(wú)缺損。(2)用所附粉撲均勻地輕輕抹去粉餅表面的花紋，抹下的粉屑

10、應(yīng)均勻細(xì)小，用手指指肚輕擦粉面，體會(huì)粉塊的軟硬及粉塊的均勻細(xì)膩度，應(yīng)摸不到明顯的硬塊，將手指上的粉捻開(kāi)抹開(kāi)，應(yīng)感覺(jué)粉質(zhì)細(xì)膩滑爽。(3)繼續(xù)用粉撲抹粉，模擬顧客長(zhǎng)期使用，再觀(guān)察粉面，應(yīng)無(wú)明顯的油斑出現(xiàn)，手觸無(wú)明顯硬塊。(4)將粉撲上的粉拍去或換用新的粉撲，在粉面上一次性抹取粉，均勻(jnyn)涂抹于手臂內(nèi)側(cè)，觀(guān)察取粉量是否合適，粉應(yīng)易于涂抹均勻。注：干濕兩用粉餅與粉餅相同，海綿粉撲用水漫濕后擠干用作濕用。眼影、朋脂都與粉餅相同。3唇膏(chngo)(1)唇膏管的旋轉(zhuǎn)功能：將唇膏管上下旋轉(zhuǎn)應(yīng)感覺(jué)用力均勻流暢(lichng)，有鎖定功能的鎖定應(yīng)有一定阻力。(2)唇膏外觀(guān)：色澤均勻一致，不應(yīng)有明顯的色

11、澤差異，珠光唇膏會(huì)有珠光引起的條狀或絲光狀花紋，此屬正常。表面應(yīng)光潔平滑，不應(yīng)有明顯的劃傷、裂紋和氣孔。將唇膏完全旋出，觀(guān)察唇膏與管子應(yīng)基本成直線(xiàn)，無(wú)明顯的傾斜。(3)使用效果：將嘴唇上原有的唇膏用紙巾擦去，也可以加一些清潔乳或滋潤(rùn)乳幫助清潔，最好是在早晨還未使用過(guò)唇部產(chǎn)品時(shí)進(jìn)行此項(xiàng)評(píng)價(jià)。將唇膏完全旋出，在上下唇上一次性涂滿(mǎn)二層唇膏，觀(guān)察和感覺(jué)唇膏的遮蓋性、色澤均勻性、涂布性和軟硬度。此時(shí)整個(gè)唇膏的色澤應(yīng)均勻一致；無(wú)明顯色斑，徐布時(shí)感覺(jué)流暢，應(yīng)無(wú)明顯的澀阻感，軟硬適中。隨后將兩唇上下開(kāi)閉，應(yīng)無(wú)明顯的粘合和不適感，但也不能太滑膩?？扇绱朔磸?fù)進(jìn)行多次，然后觀(guān)察唇膏應(yīng)無(wú)明顯彎曲或傾斜。實(shí)際使用時(shí)不應(yīng)

12、將唇膏完全旋出。4指甲油外觀(guān)：觀(guān)察指甲油應(yīng)色澤均勻，無(wú)明顯分層，使用；將指甲油格勻，用刷子蘸取指甲油，在指甲上均勻徐布一層，應(yīng)從指甲根部刷到尖端，先涂中間再徐兩邊，觀(guān)察指甲油的遮蓋性、徐布性和流平性，此時(shí)指甲色澤均勻一致，表面光潔平滑，無(wú)明顯色斑和刷子痕跡。5睫毛膏睫毛膏多數(shù)為管裝，要求密封性良好。睫毛刷在拔出時(shí)應(yīng)與管口有一定阻力，其原因一是保證密封性，其二是使刷桿上不會(huì)沾有大多的睫毛膏，防止使用時(shí)弄臟使用者。睫毛刷要求能沾取適量的睫毛膏，使睫毛膏宜于均勻刷于睫毛上，同時(shí)能防止睫毛之間相互粘接。睫毛膏要求色澤均勻，能涂布于睫毛上，其它視產(chǎn)品的不同功能，可有防水型、增長(zhǎng)型、濃密型等作用。6化妝(

13、hu zhung)筆筆尖的外形皮尖而不利。將筆在白紙上畫(huà)出一線(xiàn)條(xintio)，觀(guān)其顏色應(yīng)與筆芯顏色相同。所用木質(zhì)應(yīng)無(wú)異昧，用卷筆器卷削時(shí)筆芯及筆桿應(yīng)無(wú)缺損和斷裂。然后在實(shí)際部位使用時(shí)則筆芯應(yīng)軟硬適度，易于上妝。7噴霧香水(xingshu)(1)外觀(guān)評(píng)價(jià)。色澤：可將其與標(biāo)準(zhǔn)樣分別裝入兩個(gè)相同的無(wú)色透明玻璃瓶中，進(jìn)行目測(cè)比較。清晰度：裝入無(wú)色透明玻璃瓶中，搖動(dòng)后香水中應(yīng)無(wú)明顯的雜質(zhì)如纖維物、絮狀物或其它異物，待靜置后，觀(guān)察香水應(yīng)清晰透明。(2)噴霧功能。吸管長(zhǎng)度：噴霧泵的吸管長(zhǎng)度適中，管端盡量接近瓶底，以便能將所有香水都用完。不宜過(guò)長(zhǎng)，以免因管子頂住瓶底后打折或彎曲過(guò)度而影響外觀(guān)和堵塞管道。(

14、3)霧點(diǎn)大小及噴霧量。向空中噴出香水，霧滴應(yīng)均勻細(xì)膩，能較好地分散于空氣中，距皮膚510cm，使用一次應(yīng)均勻分布且無(wú)滴流。（四）發(fā)用類(lèi)產(chǎn)品1香波(包括洗發(fā)育、各類(lèi)香波)使用前先將頭發(fā)用溫水淋濕，以便用香波洗發(fā)對(duì)減少對(duì)頭發(fā)的局部損傷。(1)涂布性：正確的洗發(fā)應(yīng)采用二次清洗法。取洗發(fā)產(chǎn)品約35g于手心，用雙手研開(kāi)至頭上各部位并伴以按摩、涂敷來(lái)清洗。手感應(yīng)明顯感到涂布時(shí)產(chǎn)品容易均勻分散于全頭，無(wú)產(chǎn)品結(jié)團(tuán)現(xiàn)象。第二次清洗在上述操作用水洗一次后進(jìn)行。用量為12g。因第一次的清洗，此際涂布極易，泡沫明顯地增多，手指清洗操作應(yīng)由原來(lái)抓洗調(diào)整為搽抹按摩(2)漂洗性：配方以表面活性劑組成，故而清洗基本不成問(wèn)題。

15、好的產(chǎn)品不但易清洗干凈(gnjng)，更應(yīng)容易漂洗干凈，過(guò)水漂洗23次應(yīng)基本無(wú)泡、漂洗干凈、手感不粘。(3)濕梳性：洗好之發(fā)用干毛巾擦干，用梳子(sh zi)進(jìn)行梳理，手感應(yīng)適順，不應(yīng)有明顯打結(jié)、難梳通的感覺(jué)。(4)干梳性：頭發(fā)干燥狀態(tài)時(shí)或起身梳理時(shí)，手感應(yīng)順利(shnl)，無(wú)不易梳通的感受。(5)洗后發(fā)質(zhì)感覺(jué)：洗后頭發(fā)光澤、飄逸、但不可太蓬松給人有凌亂的直覺(jué)，手感滑爽、柔軟，無(wú)枯燥感。2摩絲(1)泡沫持續(xù)性：經(jīng)搖動(dòng)擠出產(chǎn)品的泡沫，不可消泡迅速，應(yīng)能持續(xù)穩(wěn)泡約1min左右。(2)成膜速度：在涂布時(shí)，成膜干燥速度太快會(huì)導(dǎo)致涂布不均勻，太慢成型差，適中的揮發(fā)成膜能確保涂布均勻和成型較快。(3)成型

16、效果：涂膜干燥后，使發(fā)質(zhì)定型。手感應(yīng)軟硬適中，太硬不自然，太軟定型效果差。成型后不可有發(fā)白感，更不可造成梳理時(shí)有頭屑狀的脫落物。3護(hù)發(fā)素本產(chǎn)品作用使頭發(fā)柔軟、抗靜電、易于梳理。評(píng)價(jià)產(chǎn)品的使用效果手感需柔軟，干、濕梳理性好，發(fā)質(zhì)柔軟但決不可影響發(fā)質(zhì)的成型效果，頭發(fā)應(yīng)保持一定的成型效果，產(chǎn)品可有免洗型和可洗型之分。4發(fā)油(包括雙色頭油)外觀(guān)應(yīng)透明無(wú)雜質(zhì)，但使用感應(yīng)光滑，無(wú)治陳感。5發(fā)乳、發(fā)蠟類(lèi)(1)產(chǎn)品應(yīng)具有一定的穩(wěn)定性，至少在保質(zhì)期內(nèi)無(wú)分層、變色等現(xiàn)象出現(xiàn)。(2)用此類(lèi)產(chǎn)品尤其發(fā)蠟，油感較強(qiáng)，但應(yīng)少粘膩，有定型感，主要應(yīng)易于清洗去除。6焗油類(lèi)本產(chǎn)品隨發(fā)展(fzhn)市售品種花色增多，性能由單一至

17、復(fù)合，如染色焗油，焗油摩絲，免蒸焗油，香波焗油等。(五)防曬產(chǎn)品(chnpn) 除具有同類(lèi)產(chǎn)品的使用效果(xiogu)外，膚用類(lèi)防曬產(chǎn)品可用標(biāo)出的SPF值見(jiàn)下表，與使用后在皮膚上的情況來(lái)進(jìn)行效果參考。四、化妝品有效性評(píng)估使用化妝品的最終目的，是為了達(dá)到一定的效果，譬如：皮膚的防皺、保濕、增白，頭發(fā)的光滑、易梳理、去屑止癢等等，這些就是化妝品的有效性。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，通過(guò)使用化妝品，能使自己的身體(包括皮膚和頭發(fā))充滿(mǎn)活力、恢復(fù)青春、保持能力，在生活中心情舒暢、精神愉快，只有這樣的產(chǎn)品，才能立足于市場(chǎng)。因此，生產(chǎn)廠(chǎng)家必須在產(chǎn)品的研制過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)品的實(shí)際使用效果(即產(chǎn)品的有效性)進(jìn)行試驗(yàn)，并在試驗(yàn)

18、中不斷改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量，提高產(chǎn)品的效果。對(duì)于化妝品的有效性評(píng)估，國(guó)外早在20世紀(jì)60年代，就開(kāi)始進(jìn)行測(cè)試方法的研究，歐美和日本的許多大公司相繼成立了一些研究機(jī)構(gòu)，開(kāi)發(fā)出一些測(cè)試儀器并逐步加以推廣?，F(xiàn)在，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，廣大消費(fèi)者和生產(chǎn)廠(chǎng)家越來(lái)越重視化妝品的有效性問(wèn)題。 下面，對(duì)一些化妝品的有效性評(píng)估作些介紹。 (一)皮膚表面狀況的測(cè)定 1皮膚角質(zhì)層功能的測(cè)定 皮膚表面有角質(zhì)層存在，這是人體與外界進(jìn)行生命活動(dòng)所必須的組織。角質(zhì)層由數(shù)層含有角蛋白和角質(zhì)脂肪的無(wú)核角化細(xì)胞組成，其細(xì)胞部分相互吻合，部分地相互重迭，組成比較堅(jiān)韌而有彈性的板層結(jié)構(gòu)能夠承受一定的外力侵害和化學(xué)物質(zhì)的滲透，是良好的天然

19、屏障，其結(jié)構(gòu)可以通過(guò)光學(xué)顯微鏡或者電子顯微鏡加以觀(guān)察。 正常皮膚中，表皮的基底細(xì)胞是角化了的角質(zhì)層細(xì)胞，其員上面的一層會(huì)經(jīng)常剝落或起皮屑，這種皮膚易受刺激而引起炎癥。對(duì)它的正確測(cè)試，是通過(guò)提取表皮細(xì)胞中已角化了的角質(zhì)層細(xì)胞，g放射性同位素進(jìn)行檢測(cè)。但這種檢測(cè)有一定的困難(kn nn)?，F(xiàn)在，較簡(jiǎn)單的方法是采用熒光強(qiáng)度儀來(lái)判斷皮膚角質(zhì)層的皮肩情況。 正常的角質(zhì)層中，含有一定量的水分，它能保持皮膚的柔軟、滑爽，這就是皮膚的保濕功能。倘若保濕功能較差，則會(huì)引起皮屑、龜裂乃至皮炎(p yn)。對(duì)于皮膚角質(zhì)層中水分含有且的測(cè)試(即皮膚的保濕功能的測(cè)試)，可以采用紅外吸收法和高頻電導(dǎo)測(cè)試法進(jìn)行測(cè)試，其中，

20、高額電導(dǎo)測(cè)試法由于方法簡(jiǎn)單、切試快速，現(xiàn)已得到廣泛應(yīng)用。 高頻電導(dǎo)測(cè)試法，是通過(guò)電極直接與皮膚表面接觸而進(jìn)行測(cè)試的。對(duì)于正常皮膚及涂用水包油型膏體(包括水溶性保濕原料)的情況，是能夠測(cè)出其保溫性能的。而對(duì)于油包水型膏體(包括油溶性保濕原料)，其油脂部分會(huì)部分或全部地隅斷儀器電權(quán)與皮膚的接觸，因此(ync)，不能正確測(cè)出其保濕性能。另外，對(duì)于有皮屑、龜裂等炎癥的皮膚由于電極與皮膚表面的接觸面減小，也會(huì)使測(cè)試值變小。隨著皮膚表皮水分蒸發(fā)測(cè)定儀(即TEwL儀)的問(wèn)世，上述問(wèn)題迎刃而解。它是通過(guò)測(cè)定在一定面積下的皮膚表面中，體內(nèi)水分揮發(fā)的星，來(lái)進(jìn)行保濕性能測(cè)試的。因此，不僅能用于水包油型褒體(包括水溶

21、性原料)的測(cè)試，亦可用于油包水型膏體(包括油溶性原料)的測(cè)試。此儀器還可用于測(cè)定皮屑對(duì)皮膚角質(zhì)層屏障作用的影響。另外，在保濕性能的測(cè)試中，由于對(duì)精神性發(fā)汗的影響極為敏感因此，此類(lèi)測(cè)試必須置于恒溫恒濕條件下進(jìn)行。 2皮膚表面皺紋狀況的測(cè)定 皺紋，是皮膚衰老的體現(xiàn)，防止和延緩皺紋的加深，乃至減少皺紋，是人們所夢(mèng)寐以求的。因此，抗皺類(lèi)護(hù)膚品倍受人們的歡迎。對(duì)皮膚表面皺紋狀況的測(cè)定，是檢驗(yàn)抗皺類(lèi)護(hù)膚品實(shí)際效果的較好方法。第一步是將皮膚表面的皺紋狀況，用硝基纖維素、硅橡膠或樹(shù)脂等進(jìn)行復(fù)制。這個(gè)工作是整個(gè)測(cè)試工作的基礎(chǔ)。第二步，是對(duì)復(fù)制模進(jìn)行測(cè)定，可采用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡進(jìn)行觀(guān)察。但這只能定性。 機(jī)械

22、行業(yè)中用于測(cè)定金屆表面光潔度的儀器，經(jīng)改造后，可以借用來(lái)測(cè)定復(fù)制模上皺紋的情況。儀器的指針(zhzhn)，在復(fù)制模上的皺紋中行走，通過(guò)測(cè)出皺紋的峰高和峰谷二維的凹凸情況，可以求出皺紋的平均(pngjn)深度，再通過(guò)垂直方向的移動(dòng)，構(gòu)成三維測(cè)試體系，可以求出皺紋的平均粗糙度。 隨著計(jì)算機(jī)的廣泛應(yīng)用，用于復(fù)制模上皺紋測(cè)定的圖像(t xin)分析系統(tǒng)業(yè)已問(wèn)世。它是通過(guò)測(cè)定斜向照射光在復(fù)制模上的凹凸表面上所產(chǎn)生的陰影面積，來(lái)反映皺紋的粗糙度情況，同時(shí)、它還能夠?qū)Σ煌潭鹊陌櫦y情況(包括皺紋的深、淺、祖、細(xì)等)的各自變化情況、以及一定面積內(nèi)皺紋的數(shù)量變化情況，加以分析處理。 3皮膚表皮的彈性測(cè)定 皮膚表

23、皮彈性的狀況，是反映皮膚衰老狀況的一個(gè)重要指標(biāo)，富有良好彈性的皮膚，是健康和充滿(mǎn)活力的。對(duì)于皮膚彈性約測(cè)試可以采用繃B檢測(cè)器，它是采用一個(gè)內(nèi)外雙層圓筒式傳感器，外筒固定在皮膚表面上，內(nèi)簡(jiǎn)則以一定的頻率進(jìn)行回轉(zhuǎn)振動(dòng)，通過(guò)測(cè)出皮膚應(yīng)力的變化，來(lái)求取皮膚的彈性?，F(xiàn)在，又有了一種更先進(jìn)的測(cè)試儀器(真空吸入法)，它是采用一個(gè)空心圓筒，將它固定于皮膚表面，在圓筒中心的空心部位施以負(fù)壓，使圓筒內(nèi)的皮膚表皮被吸起，通過(guò)測(cè)定皮膚被吸起的過(guò)程和皮膚在失去負(fù)壓后的恢復(fù)情況，來(lái)求取皮膚的彈性。 4皮膚皮脂量的測(cè)定 人的皮膚表面，覆蓋了一層分泌的汗和皮脂混合物的一層膜。可以說(shuō)，入的皮膚最理想的保護(hù)劑莫過(guò)于皮脂。皮脂覆蓋

24、于皮膚表面，它既能防止皮膚的干燥和抵御外來(lái)的刺激，又能賦予皮膚柔軟的彈性。過(guò)少的皮脂，會(huì)引起皮膚的干燥、龜裂，過(guò)多則會(huì)引起皮癥、座瘡等。對(duì)于皮膚皮脂量的測(cè)試，可以使用一種專(zhuān)用的濾紙，將它置于被測(cè)部位，使皮膚的皮脂被吸附于專(zhuān)用濾紙上，再通過(guò)測(cè)出該濾紙的透光度，來(lái)求取皮膚的皮脂量?，F(xiàn)在，一種能直接測(cè)出皮膚表面皮脂量的儀器，也已得到應(yīng)用。 5皮膚色調(diào)的測(cè)定 皮膚的膚色，是由皮膚組織體中的黑色素和血色素為主體構(gòu)成的，隨人種的不同(b tn)、個(gè)人差異、部位差異、年齡差異、季節(jié)差異及情緒變化等，都會(huì)引起膚色的變化。因此，對(duì)膚色的測(cè)試是很重要的。隨著科學(xué)的發(fā)展，詩(shī)合國(guó)際照明委員會(huì)(cIz)標(biāo)準(zhǔn)的色差計(jì)能滿(mǎn)

25、足這個(gè)要求。 (二)防曬效果(xiogu)的測(cè)定 目前使用的肋曬產(chǎn)品，一般采用紫外吸收劑的較多，它是依靠涂在皮膚表面的化學(xué)物質(zhì)，吸收來(lái)自(li z)天空的紫外線(xiàn)，使之不能直接作用于皮膚。對(duì)于這種紫外吸收劑的防曬效果的測(cè)定，一種方法是通過(guò)光學(xué)方法來(lái)進(jìn)行，它是將紫外吸收劑，用適當(dāng)?shù)娜軇┤芙?，放入石英槽中，通過(guò)測(cè)定其對(duì)紫外線(xiàn)的光透過(guò)串或吸光度，來(lái)反映防曬的效果。但這種方法存在一些問(wèn)題，如：用石英槽進(jìn)行測(cè)定，與實(shí)際涂布于人體皮膚上而形成的薄膜之間，存在著較大的差異?，F(xiàn)在，國(guó)外已有一種SPF測(cè)定儀投放市場(chǎng)，它是用一種與人體皮膚結(jié)構(gòu)很相近的人造薄膜作為被測(cè)體，從而基本上解決了石英槽與人體皮膚有差異的問(wèn)題。

26、這種方法的優(yōu)點(diǎn)是測(cè)試簡(jiǎn)便、快速、重復(fù)性好，因此，能用于實(shí)驗(yàn)室中配方的研制篩選。另一種方法，是目前國(guó)際上公認(rèn)的人體皮膚防曬因子SPF值測(cè)試法，此方法，美國(guó)FDA、西歐、日本、澳大利亞均作為標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)試方法。 另外，隨著粉處理技術(shù)的不斷提高，現(xiàn)在，粉末狀的紫外線(xiàn)散射劑，開(kāi)始得到廣泛的應(yīng)用。它具有安全性高、穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于這種靠反射和折射紫外線(xiàn)的防曬劑的防曬效果，只能采用人體皮膚防曬因子SFF值法來(lái)進(jìn)行測(cè)定。 (三)頭發(fā)用品的效果測(cè)試 1頭發(fā)損傷度的測(cè)試 頭發(fā)在經(jīng)過(guò)一些處理時(shí)，會(huì)產(chǎn)生損傷，如：化學(xué)處理(燙發(fā)、染發(fā)、漂白等)、物理處理(梳發(fā)、電吹風(fēng)等)。對(duì)于頭發(fā)的這種損傷程度的評(píng)價(jià)，一般采用對(duì)頭發(fā)作

27、拉伸時(shí)的應(yīng)力應(yīng)變進(jìn)行測(cè)定的方法。 頭發(fā)的應(yīng)力應(yīng)變測(cè)定的典型例子，如下圖所示。 圖頭發(fā)(tu fa)應(yīng)變力的測(cè)試AB段彈性(tnxng)段B點(diǎn)屈服點(diǎn)BC段屈服段CDE段后屈服(qf)段E點(diǎn)斷裂點(diǎn)(2)通過(guò)測(cè)定頭發(fā)根部和頭發(fā)梢部的屈服點(diǎn)應(yīng)力比來(lái)進(jìn)行判斷；(3)通過(guò)測(cè)定頭發(fā)伸長(zhǎng)原長(zhǎng)度的20時(shí)的應(yīng)力，來(lái)進(jìn)行判斷；(4)通過(guò)測(cè)定頭發(fā)斷裂點(diǎn)的應(yīng)力，來(lái)進(jìn)行判斷。 在測(cè)試中，需一定的采樣數(shù)，以保持測(cè)試的精密度。因此，在一定數(shù)量的頭發(fā)中，對(duì)于頭發(fā)之間祖紉不同而引起的影響，必須加以校正相排除。另外，由于環(huán)境的溫濕度對(duì)頭發(fā)的機(jī)械性能的影響很大，此項(xiàng)測(cè)試工作應(yīng)在恒溫恒濕實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行。 2燙發(fā)水對(duì)頭發(fā)卷曲效果的測(cè)定 燙

28、發(fā)，是人們保持頭發(fā)發(fā)型的一個(gè)重要手段。對(duì)燙發(fā)水的卷曲效果的測(cè)試，可以用頭發(fā)卷曲保持串測(cè)試法來(lái)進(jìn)行。對(duì)頭發(fā)的應(yīng)力應(yīng)變測(cè)試，有以下幾種方法： （1）通過(guò)測(cè)定屈服點(diǎn)處的應(yīng)力，來(lái)進(jìn)行判斷；使用模具，對(duì)頭發(fā)進(jìn)行燙發(fā)、定型后，得到如圖82所示的頭發(fā)形狀。將該頭發(fā)進(jìn)行耐牢試驗(yàn)(加高濕試驗(yàn)、受力試驗(yàn)等)后，L1值會(huì)變大。通過(guò)L1值的變化，可求出頭發(fā)的卷曲保持率。 圖燙發(fā)、定型后頭發(fā)(tu fa)的形狀3頭發(fā)梳理(shl)性能的測(cè)試 頭發(fā)在使用了香波、護(hù)發(fā)京、娟油等發(fā)用類(lèi)化妝品以后，會(huì)對(duì)其梳理性能(xngnng)產(chǎn)生影響。 對(duì)于頭發(fā)梳理性能的測(cè)定，一般采用下列兩種方法： (1)頭發(fā)摩擦性能的測(cè)定，在干燥的狀態(tài)下

29、，測(cè)定頭發(fā)與金屬旋轉(zhuǎn)鈾(或頭發(fā))之間的摩擦力。運(yùn)用此方法，可以測(cè)出頭發(fā)與金屑旋轉(zhuǎn)抽(或頭發(fā))之間的靜摩擦力、動(dòng)摩擦力相耐摩性。球撩力越小、則說(shuō)明頭發(fā)的光滑性好，易梳理。 (2)頭發(fā)梳理性能的測(cè)定，在頭發(fā)干態(tài)和濕態(tài)兩種狀態(tài)下，通過(guò)測(cè)定機(jī)械梳子在梳理頭發(fā)過(guò)程中，所遇到的阻力及阻力的變化情況，來(lái)判斷頭發(fā)梳理性能的優(yōu)劣。梳理力(或梳理功)越小，則說(shuō)明頭發(fā)的梳理性能越好。 化妝品的使用性和有效性評(píng)價(jià)，是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的最終體現(xiàn)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，有效性評(píng)價(jià)的方法研究，有著更廣泛、更先進(jìn)的方向發(fā)展，其工作量是很廣很多的，如：對(duì)出汗量、皮膚濕度、皮膚pH值、皮膚的血流量等的測(cè)試；又如頭發(fā)的生長(zhǎng)速度、含水量、柔

30、軟性等等；以及粉底產(chǎn)品的顆粒度、遮蓋力等等；膏霜產(chǎn)品的膏體光亮度、膏體透氣性、膏體流變性等的評(píng)價(jià)方法的研究都正在開(kāi)展。第二節(jié)化妝品的外在質(zhì)量(zhling)評(píng)估任何產(chǎn)品給人的第一印象是外觀(guān)，它包括了外包裝及內(nèi)在質(zhì)量的外觀(guān)、色澤和香氣等。通常消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量缺乏(quf)必要的檢驗(yàn)手段相知識(shí)，但對(duì)于感官質(zhì)量卻最有發(fā)言權(quán)。例如(lr)化妝品的包裝新穎美觀(guān)、香氣迷人則必然會(huì)帶給消費(fèi)者“喜歡”的第一印象，隨之樂(lè)于購(gòu)買(mǎi)。 一、化妝品的包裝簡(jiǎn)介 事實(shí)上，大部分日化產(chǎn)品從開(kāi)發(fā)、研制、設(shè)計(jì)包裝、生產(chǎn)直至使用的全過(guò)程都在不斷地接受消費(fèi)者的感官檢驗(yàn)*所謂包裝是指對(duì)物品進(jìn)行運(yùn)輸、保管時(shí)，為保護(hù)其價(jià)值及狀態(tài)而采

31、用適當(dāng)?shù)牟牧虾腿萜魉婕暗募夹g(shù)措施，它可分為內(nèi)包裝、外包裝和個(gè)體包裝；亦可按材質(zhì)來(lái)分為玻璃類(lèi)、塑料制品類(lèi)、紙質(zhì)制品類(lèi)和金屬類(lèi)等。 我國(guó)許多日化產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量上是無(wú)可挑剔的，有的甚至優(yōu)于進(jìn)口產(chǎn)品，但它卻難擠進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)，甚至有的亦只能擺在地?cái)偵腺u(mài)，問(wèn)題的關(guān)鍵是包裝質(zhì)量缺乏對(duì)消費(fèi)者的吸引力。包裝水平。代表了整個(gè)工業(yè)水平。我國(guó)化妝品工業(yè)，在包裝上還是低水平的，其原因包括思想上重視不夠，包裝相關(guān)的各部門(mén)配合不力等。面對(duì)我國(guó)化妝品的處境，化妝品界已充分認(rèn)識(shí)到包裝裝演對(duì)產(chǎn)品的重要性。 (一)包裝的作用 1保護(hù)性 包裝是為了保護(hù)商品不受外界侵蝕，使商品在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)能保持完好狀態(tài)，亦是產(chǎn)品穩(wěn)定性的基本保證之一。如

32、包裝不嚴(yán)密，隨時(shí)間增長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品干縮、染茵、變色、變質(zhì)等，所以包裝好壞能直接影響質(zhì)量。 2實(shí)用性 包裝既保護(hù)商品，又美化商品，又要考慮消費(fèi)者的使用方便，完全取決于市場(chǎng)需求。如：氣霧產(chǎn)品使內(nèi)容物成微紉粒子而故取出，達(dá)到使用方便和有效；棒狀唇膏的包裝形式便于攜帶和使用方便，粉底霜瓶蓋上連有一根塑棒，可達(dá)取樣方便又減少染菌的作用等等。 3功效(gngxio)性 外包裝(bozhung)本身就是員直觀(guān)的質(zhì)量?；瘖y品的檔次，很大程度上取決于包裝的檔次，高檔的商品一定要有高檔的包裝裝澇的配套。美麗的包裝比內(nèi)容物的性能更能吸引消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。所以說(shuō)包裝的功效是表明身價(jià)、檔次的標(biāo)志，亦具有促進(jìn)銷(xiāo)售的功效，在陳列時(shí)還起別一定的廣告效果，總之美化商品，吸引消費(fèi)的功效是不可(bk)忽略的。 (二)化妝品包裝 包裝品類(lèi)型包括容器、壓力容器、蓋子、噴嘴、紙盒、紙箱、木箱、商標(biāo)、說(shuō)明書(shū)，材料包括：玻璃、塑料、金屬、薄膜、紙張，加工技術(shù)包括制瓶、制管、制罐、制盒、印刷；美工裝飾設(shè)計(jì)則是表示了設(shè)計(jì)者的審美水平和智慧，設(shè)計(jì)應(yīng)既體現(xiàn)商品性能，又富有時(shí)代氣息；既保護(hù)商品又美化商品，又要便于消費(fèi)者使用