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文檔簡介

1、1大家好 中國自古就是“禮儀之邦”, 吃也是要有吃相的,作為餐桌禮儀,吃相可以體現(xiàn)出一個(gè)人修養(yǎng)和素質(zhì)。接下來就讓我們學(xué)一學(xué)有關(guān)“就餐的禮儀”吧 。2大家好家庭用餐 “爸爸吃飯!媽媽吃飯!”也許這句話對(duì)大家來說都很熟悉,但它已漸漸不受重視,或許當(dāng)我們“良心”發(fā)現(xiàn)時(shí),我們才會(huì)這么做。晚輩先請(qǐng)長輩吃飯,也是飲食禮儀的一種,表示尊敬。雖然只是一聲招呼,但卻能加強(qiáng)家庭的凝聚力。 15、3大家好飯前要洗手,主動(dòng)幫父母盛飯。先讓別人動(dòng)筷,然后自己再動(dòng)筷。入座后坐姿要端正。主動(dòng)幫家長做好擺好碗筷的工作,擺放整齊,然后請(qǐng)父母入席。餐前準(zhǔn)備4大家好要先讓長輩和父母先動(dòng)筷,然后自己再吃。吃飯時(shí)要注意吃相文雅。 口含

2、食物時(shí)最好不要講話。要主動(dòng) 給父母添飯,與兄弟姐妹一起用餐的時(shí)候要禮讓。文雅用餐5大家好用餐后,要輕輕放下碗筷,用餐紙或餐巾擦嘴。如果自己先吃完,要與父母或其他長輩打招呼再離開座位。用餐完畢,要幫助家長一同收拾碗筷。餐后收拾6大家好正確使用筷子(禁忌)迷筷 不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜;架筷 用完筷子要放在筷架上,不能放在碗碟上;探筷 不能用筷子在碗盤里翻找;滴筷 不能在夾湯汁多的菜肴時(shí)用筷子拉抖掉湯汁;插筷 不要把筷子豎插放在食物上面;7大家好 敲筷 不能用筷子敲打碗的邊緣; 塞筷 不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中; 空筷 不能夾起了食物,不吃又放回去; 舔筷 不能用舌頭去舔筷子; 指筷 不能

3、一邊說話,一邊像指揮棒似的舞著筷子,或指著別人。正確使用筷子(禁忌)8大家好 用勺子取食物時(shí),不要過滿;舀取食物后,可以在原處暫停片刻,湯汁不會(huì)再往下流時(shí),再移回來享用; 暫時(shí)不用勺子時(shí),應(yīng)放在自己的碟子上,不要直接放在餐桌上,或是插在食物中;不要把勺子塞到嘴里,或者反復(fù)吮吸、舔食。正確使用勺子9大家好如何文明地集體就餐呢?集體用餐10大家好 文明就餐,講究公共禮儀。遵守秩序,講究衛(wèi)生,愛惜糧食,尊重禮讓,吃相文雅。 一、遵守秩序。在規(guī)定的窗口,自覺排隊(duì)打飯,不插隊(duì),有急事的同學(xué)應(yīng)主動(dòng)照顧。 二、講究衛(wèi)生。飯前要洗手和沖洗餐具。 三、愛惜糧食。不挑食,不亂倒剩飯剩菜,愛惜糧食。 四、尊重禮讓。

4、要注意謙讓,擺放餐具時(shí)相互禮讓,不搶先、擁擠。 五、吃相文雅。不大聲喧嘩,不端著碗走來走去,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 15、集體就餐基本規(guī)范11大家好1、有些同學(xué)吃飯時(shí)大聲喧嘩。 2、有些同學(xué)浪費(fèi)糧食。 3、有些同學(xué)吃飯時(shí)說不文明的話,讓人惡心吃不下飯。 4、有些同學(xué)把飯菜當(dāng)作打架的武器。 5、有些同學(xué)菜未吃完又去添菜。 6、有些同學(xué)飯吃不完把飯倒入他人盤中。 7、有些同學(xué)故意把湯潑在地上。 8、有些同學(xué)故意把飯菜潑在他人身上。 9、有些同學(xué)吃完飯后不能把餐具放好。 10、有些同學(xué)把別人盤里好吃的菜搶到自己碗里。 15、集體就餐不文明現(xiàn)象12大家好我們可以這樣做:13大家好排好隊(duì),進(jìn)餐廳,人人都是小標(biāo)

5、兵。14大家好伸伸手,為他人,大家開心我開心。15大家好飯前排隊(duì)洗洗手,病從口入不會(huì)有。16大家好一米線,很簡單,堅(jiān)持養(yǎng)成好習(xí)慣。17大家好端餐盤,取湯碗,放松平靜不出亂。18大家好坐坐好,微微笑,開開心心用佳肴。19大家好添飯之前給信號(hào),說聲謝謝有禮貌。20大家好 餐盤湯碗要端平,前面有人等一等。有序傾倒不著急,千萬不要太擁擠。21大家好餐盤一定輕擺放,上下對(duì)齊真漂亮。22大家好 你用餐后把飯桌收拾干凈了嗎?23大家好你每餐倒掉多少飯菜???24大家好 鋪張浪費(fèi)的盛宴,在很多國家早已被擯棄了,避免浪費(fèi)在許多國家并不被看作美德,只不過是理所應(yīng)該的行為。法國人在中餐館或者希臘餐館等菜量較大的地方就

6、餐,也會(huì)“吃不了兜著走”。在新加坡、韓國等國,對(duì)食物的節(jié)約意識(shí)也非常強(qiáng),新加坡的餐館都為顧客準(zhǔn)備可以在微波爐里使用的打包盒,顧客即使和商務(wù)客戶一起用餐也會(huì)理直氣壯地要求打包。25大家好 對(duì)照一下,我們班、我們小組、我自己哪些方面做得好,哪些地方需要注意?26大家好 針對(duì)我校實(shí)際情況,請(qǐng)為學(xué)校食堂設(shè)計(jì)一條“文明用餐”的標(biāo)語。27大家好珍惜糧食就是珍愛生命。 文明禮貌,秩序井然。 誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。 一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱。 盤內(nèi)一分鐘,廚內(nèi)更多功。 節(jié)約光榮,人見人贊;浪費(fèi)可恥,誰聞?wù)l惡。 食堂文明標(biāo)語28大家好1、就餐人員應(yīng)遵守校規(guī)校紀(jì),講文明、講禮貌,共同創(chuàng)造一個(gè)良

7、好的就餐環(huán)境。2、就餐時(shí)發(fā)生意外(如:身體碰撞、湯水外濺等),要相互諒解,不要惡語向?qū)?,拳腳相加。在餐桌上,如遇咳嗽、打噴嚏,要把頭扭向一邊,并用手帕或紙巾捂住口、鼻,千萬不可張開嘴巴大打噴嚏。 文明就餐公約29大家好 3、請(qǐng)就餐人員自覺維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,不要隨地吐痰,不要隨手扔垃圾,不要將飯菜倒在地上。 4、餐具為公共物品,就餐人員嚴(yán)禁將餐具帶出餐廳。 5、就餐人員要愛護(hù)食堂的設(shè)施、設(shè)備及餐具,發(fā)現(xiàn)損壞,及時(shí)報(bào)告。 6、就餐人員要養(yǎng)成勤儉節(jié)約、愛惜糧食的好習(xí)慣,不要故意浪費(fèi),糟蹋糧食。 30大家好小學(xué)生,講禮貌,就餐禮儀不可少。用餐前,要洗手,細(xì)菌才能都趕走;搬飯時(shí),不能亂,你爭我奪不雅觀;任務(wù)要,分配好,一齊動(dòng)手多勤勞;飯桌上,需安靜,說說笑笑都不行;不暴食,不厭食,均衡飲食才是好;細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,事物才能都消化;要勤儉,將節(jié)約,盤中粒粒皆

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