有 機 化 學(xué)》

1、有 機 化 學(xué)生化工程系 李亞琴1 一、課程設(shè)置二、課程設(shè)計 三、教學(xué)實施四、教學(xué)資源五、改革思路2一、課程設(shè)置 有機化學(xué)是高職高專化學(xué)制藥、農(nóng)畜特等專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課和必修課。藥學(xué)與有機化學(xué)的關(guān)系極為密切，當(dāng)今用于防治疾病的藥物中，絕大多數(shù)是有機物，特別是中草藥的有效成分，幾乎全是有機物。因此，藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生今后要了解藥物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和藥效，就需要具備較豐富的有機化學(xué)知識。3一、課程設(shè)置教學(xué)目標(biāo)： 使學(xué)生在學(xué)習(xí)無機化學(xué)的基礎(chǔ)上，比較系統(tǒng)地獲得有機化學(xué)的基本理論、基本知識、基本技能及學(xué)習(xí)有機化學(xué)的基本思想和方法；了解學(xué)科領(lǐng)域的新成果和發(fā)展動態(tài)；在創(chuàng)造性思維、了解自然科學(xué)規(guī)律發(fā)現(xiàn)問

2、題和解決問題的能力方面獲得初步的訓(xùn)練，以及為學(xué)習(xí)后續(xù)課程和發(fā)展能力(繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，表述和應(yīng)用知識的能力，發(fā)展和創(chuàng)造知識的能力等)打下堅實的基礎(chǔ)。對學(xué)生各種能力，如動手能力、科學(xué)思維能力、化學(xué)素質(zhì)等的培養(yǎng)，特別是創(chuàng)新精神與能力的培養(yǎng)有著重要的作用。4二、課程設(shè)計 在高職高專有機化學(xué)課程教學(xué)中，秉持“以學(xué)生為主體，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的高職教育理念，緊緊圍繞符合藥學(xué)崗位需求的高等職業(yè)教育應(yīng)用型人才的目標(biāo)，充分考慮了高等職業(yè)教育的特點，按“需用為準(zhǔn)，夠用為度，實用為先”的原則，安排教學(xué)內(nèi)容，以體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特色，以適應(yīng)我國高等職業(yè)教育改革和發(fā)展的需要。5二、課程設(shè)計 為了培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)

3、能力，講授內(nèi)容分清主次，著重講解教材的重點與難點。一些雖然很重要但先行課講授過的內(nèi)容、較淺顯的內(nèi)容以及僅需要學(xué)生一般了解的內(nèi)容，可由學(xué)生自學(xué)而達到教學(xué)要求。對于與專業(yè)關(guān)系密切的雜環(huán)化合物萜類和甾體化合物等也做了介紹，為學(xué)生學(xué)習(xí)藥物化學(xué)等后續(xù)課程打下堅實的基礎(chǔ)。對于理論性較強的復(fù)雜的有機化學(xué)反應(yīng)機理，以幫助學(xué)生理解和記憶反應(yīng)為原則進行了適當(dāng)?shù)膭h減。6二、課程設(shè)計主要內(nèi)容： (1)烴類化合物性質(zhì)及立體化學(xué)模塊(共34學(xué)時)： 包括烷烴、烯烴、炔烴、二烯烴、脂環(huán)烴、芳香烴以及對映異構(gòu)等內(nèi)容； (2)烴類衍生物模塊(共72學(xué)時)： 包括鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮有機化合物、雜環(huán)化

4、合物等； (3)天然有機化合物模塊(共12學(xué)時)： 包括糖類、蛋白質(zhì)、萜類、甾族化合物等。7二、課程設(shè)計重點難點重點： 各類有機化合物的命名法和同分異構(gòu)現(xiàn)象；立體化學(xué)的基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)理論；各類有機化合物的主要物理性質(zhì)及其變化規(guī)律；各類有機化合物的化學(xué)性質(zhì)和制備，相互轉(zhuǎn)化的條件和規(guī)律。難點：是有機化合物的合成、相互轉(zhuǎn)化的條件和規(guī)律，8三、教學(xué)實施（一）說學(xué)情 了解學(xué)生的興趣動機，分析學(xué)生的知識能力水平，了解學(xué)生的認知傾向，為確定教學(xué)目標(biāo)、體現(xiàn)教學(xué)難點、設(shè)計教學(xué)過程、選擇教學(xué)方法，提供依據(jù)。 如在高職高專的學(xué)生當(dāng)中，存在厭學(xué)情緒，因此，在高職高專教學(xué)中，如何引導(dǎo)學(xué)生熱愛所學(xué)專業(yè)，樹立正確的就業(yè)觀很

5、重要。9三、教學(xué)實施（二）說學(xué)法 學(xué)生是否成為學(xué)習(xí)的主體，學(xué)習(xí)方法是否科學(xué)，首先受教師教育思想觀念和教學(xué)方法的制約。指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法要和改進教師教的方法聯(lián)系起來，改變“以教師的教為主”為“以學(xué)生的學(xué)為主”的方法，教給學(xué)生合適的學(xué)習(xí)方法，授之以魚不如授之以漁。 有機化學(xué)其理論抽象、實踐性強，有機化合物種類繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，反應(yīng)式和反應(yīng)機理多，學(xué)生普遍感到難學(xué)，在教學(xué)中教給學(xué)生合適的學(xué)習(xí)方法很重要。10三、教學(xué)實施1、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)思路 有機化學(xué)課程的中心問題是結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系問題，把握結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系是學(xué)好有機化學(xué)的基礎(chǔ)。從化合物的結(jié)構(gòu)特征出發(fā)，可以很好地理解有機化合物的主要性

6、質(zhì)特征包括物理的和化學(xué)性質(zhì)。在認識了有機化合物的性質(zhì)基礎(chǔ)上，進一步尋找合適的方法和途徑實現(xiàn)有機化合物問的相互轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)復(fù)雜化合物和有特定應(yīng)用價值化合物的合成就是有機化學(xué)研究的最終目的。11三、教學(xué)實施因此，在學(xué)習(xí)有機化學(xué)中，緊緊抓住結(jié)構(gòu)與性質(zhì)這條主線索，學(xué)習(xí)從結(jié)構(gòu)出發(fā)分清有機化合物的性質(zhì)，進一步掌握有機化合物的相互轉(zhuǎn)化是學(xué)好有機化學(xué)中心內(nèi)容的關(guān)鍵。認真學(xué)習(xí)有機反應(yīng)機理，將有助于從本質(zhì)上更好地理解結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系在理解的基礎(chǔ)上容易記住理解記憶的效果遠遠超過死記硬背的機械記憶。12三、教學(xué)實施2、對比歸納法 不同有機物之間有區(qū)別又有聯(lián)系，通過對比，抓住它們之間的本質(zhì)區(qū)別；通過綜合歸納，找出它們之間

7、的聯(lián)系，掌握它們之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，并連成知識網(wǎng)絡(luò)，使知識條理化，系 統(tǒng)化，達到對知識的融會貫通與靈活運用，令學(xué)習(xí)事半功倍。13三、教學(xué)實施3、理論聯(lián)系實際 在學(xué)習(xí)中要善于運用化學(xué)原理去分析生活中的化學(xué)現(xiàn)象、解決實際問題，又要善于在解決問題的過程加深對化學(xué)原理的理解，達到對知識的升華。培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力。通過理論聯(lián)系實際，能拓寬學(xué)習(xí)的思路，培養(yǎng)了思維的靈活性、適應(yīng)性，會關(guān)心社會生活，并努力用所學(xué)的知識去解釋生活中的現(xiàn)象，提高了知識的遷移能力和創(chuàng)新能力。14三、教學(xué)實施4、積極動手實驗 俗話說：“百聞不如一見，百看不如一驗”，親自動手實驗不僅能培養(yǎng)自己的動手能力，而且能加深我們對知識的認識、理解

8、和鞏固，成倍提高學(xué)習(xí)效率。在化學(xué)實驗中，可以培養(yǎng)自己良好的觀察習(xí)慣和科學(xué)的觀察方法，然后加以思考分析，從現(xiàn)象想到本質(zhì)、從特殊想到規(guī)律，要深鉆細研，直到豁然開朗、水落石出。15三、教學(xué)實施（三）說教學(xué)方法和手段 在有機化學(xué)課程的教學(xué)中，根據(jù)具體的教學(xué)目的、任務(wù)和內(nèi)容，師生特點，教學(xué)條件等靈活選擇相適應(yīng)的方法，配合使用多種教學(xué)方法。16三、教學(xué)實施1 啟發(fā)式教學(xué)方式 如何體現(xiàn)“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”，關(guān)鍵是學(xué)生能否有學(xué)習(xí)積極性，而學(xué)習(xí)積極性在很大程度上和教師的主導(dǎo)作用有直接關(guān)系，因此在有機化學(xué)課程教學(xué)中進行啟發(fā)式教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，從而全方位地提高學(xué)生的能力。例如：在討論醇在硫酸存在下脫水

9、可使用質(zhì)疑型啟發(fā)式教學(xué)。在解釋1，3一丁二烯為什么會生成1，2和1，4兩種加成產(chǎn)物時，可使用假設(shè)型啟發(fā)式教學(xué)。17三、教學(xué)實施 2、 討論式教學(xué)方式 通過討論打開思路，調(diào)動積極性，增強學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生變被動為主動學(xué)習(xí)。 例如：在有機合成的教學(xué)中，可采用討論式教學(xué)法。讓學(xué)生討論有幾種合成途徑和方法?反應(yīng)步驟多少?產(chǎn)率高低?副反應(yīng)多少?是否容易純化操作是否方便安全?對環(huán)境是否構(gòu)成污染? 反應(yīng)物是否便宜易得?反應(yīng)是否經(jīng)濟可行?18三、教學(xué)實施3、演示式教學(xué)方式 演示法是教師引導(dǎo)學(xué)生觀察教師出示的可以被感知的材料，使學(xué)生獲得感性認識的一種教學(xué)方法。 例如：可以虛擬地演示有機化學(xué)實驗基本操作和合成制備，

10、給學(xué)生一個感性認識，在學(xué)生親自動手實驗時，心中就有數(shù)，能較快地、正確地安裝儀器設(shè)備，能提高實驗的準(zhǔn)確率。19三、教學(xué)實施4、互動式教學(xué)方式 例如：在學(xué)習(xí)苯環(huán)上取代定位效應(yīng)時，可采用師一生型互動(質(zhì)疑式互動)，由教師根據(jù)一些取代反應(yīng)的實例提出問題，然后由學(xué)生解答，最后師生共同概括出苯環(huán)取代定位效應(yīng)的規(guī)律。又如，在復(fù)習(xí)課的教學(xué)中，可采用生一師型互動(答疑式互動)，由學(xué)生提出問題，教師解答。其它還有像生一生型互動等。20三、教學(xué)實施（四）考核方式與評價標(biāo)準(zhǔn)有機化學(xué)課程的學(xué)期總評成績由平時(30)+ +期末(70)組成。平時成績所占比例提高到30，其中平時作業(yè)占10，出勤占10，平時隨機測驗10。實驗

11、成績單獨考核。21三、教學(xué)實施 在成績評定中，只注重期末考試，不注重日常學(xué)習(xí)，考前死記硬背，忘記也快，根本沒有真正 掌握有機化學(xué)知識、研究方法、學(xué)習(xí)方法。因此加強對平時學(xué)習(xí)的考核，重視對學(xué)生學(xué)習(xí)有機化學(xué)課程整個過程的監(jiān)控、管理和引導(dǎo)，檢驗學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的方法和效果，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中達到自我審視、自我評價、自我調(diào)控、自主學(xué)習(xí)，做到隨時了解自己的學(xué)習(xí)狀況并及時找到努力和提高的方向。22四、教學(xué)資源（一）教材 教材選用許新、劉斌主編有機化學(xué)，高等教育出版社，2006年第一版，該教材是高等職業(yè)教育應(yīng)用型人才培養(yǎng)培訓(xùn)工程藥學(xué)專業(yè)系列教材，該教材適應(yīng)高職高專藥學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，也可供相關(guān)專業(yè)選用。該教材是按照官能團體系講授各類有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和合成方法。該教材內(nèi)容精煉、習(xí)題精選，與有機化學(xué)的新發(fā)展、新成果接軌，內(nèi)容貼近生活和社會，反映當(dāng)代科學(xué)走向及各學(xué)科的相互滲透和交叉的趨勢。23四、教學(xué)資源（二）教學(xué)參考資料各種有機化學(xué)教材、參考書及工具書，報刊雜志等。（三）實驗實訓(xùn)基地有實驗室，基本滿足學(xué)生的需要。有校外實習(xí)實訓(xùn)基地。（四）其它各種模型、掛圖、圖片等等。（五）有良好的師資隊伍24五、改革思路 應(yīng)利用多媒體計算機綜合處理和控制符號、語言、文字、聲音、圖形、圖像、動畫等多種媒體信息，把