10春園藝學本科常偉植物園藝栽培學總論作業(yè)1-4

1、 /10園藝植物栽培學總論形成性考核一一、名詞解釋（每個2分，共20分）葉幕：指葉在樹冠內集中分布區(qū)而言。它是樹冠葉面積總量的反映。疏剪：當植株內部的枝條過密時，應當把他們從基部疏掉一部分，疏剪的對象是交叉枝、平行枝、內向枝、受病枝、衰老枝的枝條。頂端優(yōu)勢：植物的頂芽優(yōu)先生長而側芽受抑制的現象。植物的頂芽生長對側芽萌發(fā)和側枝生長的抑整理用，包括對側枝或葉子生長角度的影響。層積處理：是解除種子休眠的一種方法，即將種子埋在濕沙中置于110C溫度中，經13個月的低溫處理就能有效地解除休眠。在層積處理期間種子中的抑制物質含量下降，而GA和CTK的含量增加。有效積溫：每種植物都有其生長的下限溫度。當溫度

2、高于下限溫度時，它才能生長發(fā)育。這個對植物生長發(fā)育起有效作用的高出的溫度值，稱作有效積溫。植物在整個生育期內的有效溫度總和。果樹：果實可食的樹木，即稱果樹。能提供可供食用的果實、種子的多年生植物及其砧木的總稱?；旌涎浚阂粋€芽開展出既生枝葉而且又有花叫做混合芽。這些芽既有葉原基和腋芽原基，又有花部原基，外觀上也較葉芽肥大。如梨、蘋果和海棠短枝上的頂芽。芽的異質性：果樹枝條上的芽子在生長過程中，由于氣候和營養(yǎng)條件的不同而使芽的質量（個體大小、充實程度、花芽、葉芽）表現出差異，這種質量上的差異，簡稱為芽的異質性。單性結實：是指子房不經過受精作用而形成不含種子果實的現象。單性結實可分為天然的單性結實和

3、人工的單性結實兩種類型。嫁接苗：某一品種的枝或芽接到另一植株的枝干或根上，接口愈合后長成的苗木。能保持母樹的優(yōu)良性狀，適應性強，結果年齡早，在果樹栽培上普遍應用。二、填空（每空0.5分，共15分）1、按食用部分分類蔬菜可分為莖、莖的變態(tài)、地上莖類、地下莖類；2、蔬菜和花卉的生命周期分為一年生、二年生、多年生生命周期；3、園藝植物種子播種方式有撒播點播、條播；4、園藝植物根系分為直根系和須根系兩大類；5、影響園藝植物種子休眠的原因主要有和的因素，樹體休眠時期分、；6、蘋果等落葉果樹一年內營養(yǎng)分配中心，按物候期可分為四個，即萌動期、新梢生長期、開花期、果實生長發(fā)育期；7、海拔高度的變化，引起太陽輻

4、射的地表分配和日照長短有規(guī)律的變化；8、以仁果類為例，花芽分化的一般過程分為成花誘導、成花決定、成花啟動、花發(fā)育等幾個階段；9、果樹枝條按性質分為營養(yǎng)枝和結果枝；10、從溫度的角度看，“南樹北移”的主要限制因子是絕對低溫，而“北樹南移”除了考慮休眠的需冷量，還應考慮環(huán)境溫度。三、判斷（正確的打寸，錯誤的打x,每題1分，共10分）1、（x）蔬菜除了單子葉、雙子葉植物外，還包括真菌門的植物。2、（x）仁果類的果樹包括蘋果、梨樹、桃樹等。3、（x）甘薯、豆薯、馬玲薯、菊芋等都是食用地下塊根。4、（寸）劍蘭、貝母蘭、蝴蝶蘭都屬西洋蘭花。5、（x）石榴、蘋果、梨等都是落葉果樹。6、（寸）蠶豆、四季豆、豇

5、豆都是豆科植物。7、（x）長日照植物多分布在熱帶和亞熱帶，短日照植物多分布在溫帶。8、W）先花后葉的梅花，其開花需要的溫度比葉芽萌發(fā)的溫度高。9、W）多年生宿根草花包括一串紅、菊花、月季等。10、（x）在栽培和生產蔥黃、豆芽菜時必須進行遮光，主要是由于它們都屬于短日性植物。四、簡答（每題5分，共40分）1、蔬菜按農業(yè)生物學分類，可以分為哪十一類？試分別列舉各代表種至少2種。答：（1）白菜類這類蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、葉用芥菜、球莖甘藍、花椰菜、菜薹等。多為2年生植物，第一年形成產品器官，第2年開花結籽。（2）、根菜類這類蔬菜以肥大的肉質直根為食用產品，包括蘿卜、蕪菁、根用芥

6、菜、胡蘿卜、根用甜菜等。多為2年生植物、同白菜類。（2）茄果類（4）瓜類（5）豆類（6）蔥蒜類（7）綠葉菜類（8）薯芋類2、了解植物根系分布范圍與活動高峰對施肥技術有何意義？試舉例說明。3、自根繁殖的特點。答：其特點是變異性小，能保持母株的優(yōu)良性狀和特征，并且開花結實早。如用壓枝或分株方法育出的花石榴均能保持母株優(yōu)良特性，并較實生苗提前開花。4、影響園藝植物光合率的因素有哪些？它們是如何影響？答：光照強度，可以采用補充關照的方法，來提高光照特別是在陰雨連綿的天氣；白天提高溫度，夜晚降低溫度，這項措施主要是降低夜晚有機物的消耗，使植物能積累更多的有機物；二氧化碳濃度，可用二氧化碳發(fā)生器來提供，在

7、溫室大棚內；另外也是非常重要的一個措施，在溫室大棚種植作物的時候，可以采用一些具有顏色的塑料薄膜覆蓋，如藍紫色的就是非常好的一種。5、影響園藝植物嫁接成活的內、外因子。答：內在因素主要有兩點：一是接穗和砧木的親和力決定嫁接成敗。因此，砧木和接穗最好選擇同科同屬樹種。二是砧木、接穗本身形成層的活躍程度也影響嫁接能否成活。外部條件主要有四個：一是溫度。一般樹種，愈合組織生長的最適溫度為25度左右，溫度低于10C或高于40C時，愈合組織不生長。二是濕度。砧木和接穗的愈傷組織需要一定的濕潤環(huán)境才能保持生活力。三是空氣。砧木、接穗尤其是砧、穗接口處需要充足的氧氣，才能保持愈合組織正常的生命活動，如果空氣

8、（氧氣）供應不足，代謝作用受到抑制，愈合組織不能生長。四是光照。在黑暗的條件下，接口部位長出的愈合組織多，呈乳白色，很嫩，砧、穗容易愈合；而在光照條件下，愈合組織少且硬，呈淺綠色或褐色，砧、穗不易愈合。6、引起種子休眠的原因是什么？答：種子休眠（seeddormancy）主要是由以下三方面原因引起的：胚未成熟一種情況是胚尚未完成發(fā)育，如銀杏種子成熟后從樹上掉下時還未受精，等到外果皮腐爛，吸水、氧氣進入后，種子里的生殖細胞分裂，釋放出精子后才受精。2.種皮（果皮）的限制豆科、錦葵科、藜科、樟科、百合科等植物種子，有堅厚的種皮、果皮，或上附有致密的蠟質和角質，被稱為硬實種子、石種子。這類種子往往由

9、于種殼的機械壓制或由于種（果）皮不透水、不透氣阻礙胚的生長而呈現休眠，如蓮子、椰子、苜蓿、紫云英等。在自然條件下種（果）皮的機械阻力和不透性可受下列因素的影響：氧氣氧化種皮的組成物；細菌、真菌、蟲類的分解和破壞作用；高溫、低溫的影響；水浸和冰凍的軟化等。3.抑制物的存在有些種子不能萌發(fā)是由于果實或種子內有萌發(fā)抑制物質的存在。這類抑制物多數是一些低分子量的有機物，如具揮發(fā)性的氰氫酸（HCN）、氨（NH3）、乙烯、芥子油；醛類化合物中的檸檬醛、肉桂醛；酚類化合物中的水楊酸、沒食子酸；生物堿中的咖啡堿、古柯堿；不飽和內酯類中的香豆素、花楸酸以及脫落酸等。7、園藝植物壯苗條件及量度指標有哪些？答：8、

10、影響果實品質的因素。答：有機養(yǎng)分、水分及溫度是影響果實品質的主要因素。其次修剪、疏果、土壤管理、栽培管理、微量元素缺少及生態(tài)因子等，都直接或間接地對果實品質產生作用。開花前后的營養(yǎng)狀態(tài)，與構成果實砂囊數目及計胞數量相關。果實成熟前期（上水期），進入旺盛生長階段，對養(yǎng)料的需求強烈，養(yǎng)分充足果實增長快，果汁亦豐富，果皮著色好，形態(tài)美觀，反之則差。然而施用不同肥料，對品質影響也各異，如在果實發(fā)育后期增施氮肥，果汁酸味增加，易產生浮皮果。柑橘的整個生長發(fā)育離不開水，而水對果實品質的影響尤為重要，幼果期缺水，影響?zhàn)B料輸送，促使果內水分向葉片轉移，以維持蒸騰作用，從而果實細胞分裂減少，發(fā)育受阻，果實回縮，

11、落果。果實成熟前缺水，土壤中有機質及無機養(yǎng)料，不能及時獲取，降低了葉光合效率，影響果實增大、果形及固形物含量。五、論述（15分）1、果樹的生命周期可分為幾個階段？各階段特點及控制途徑是什么？答：果樹一生經歷萌芽、生長、結實、衰老、死亡的過程，稱之為生命周期。（從生到死的全過程。人叫人生）類型：根據果樹的不同來源，生命周期可分為兩類：（1）實生繁殖的果樹的生命周期：實生繁殖乃播種繁殖。這類樹主要包括一些實生選種的育種材料、砧木樹及核桃、板栗等特殊果樹。這類果樹的一生經歷胚胎階段（embryophaso）-一從胚胎形成到種子成熟、幼年階段、成年階段、衰老、死亡。從幼年階段轉向成年階段，稱為階段轉化

12、（phasechange）,有些學者認為成年階段后期樹勢明顯衰退到最終死亡這個時期應為衰老階段，所以實生樹的生命周期又可劃分為胚胎、幼年、成年、衰老四個階段。必須明確實生樹的生命周期和12年生作物的明顯區(qū)別，表現在：第一，果樹的幼年階段比較長，12年生作物當年或第二年開花，而果樹一般則需要多年。第二，第二，果樹結果后，能繼續(xù)結果多年，12年生僅一年。第三，果樹生命周期長，如桃和李約20-30年，柿、棗、板栗可達200年，核桃300-400年，荔枝、銀杏可達500年以上。（2）營養(yǎng)繁殖的生命周期：營養(yǎng)繁殖即通過嫁接、扦插、壓條、組織培養(yǎng)等方法獲得的樹體。如蘋果海棠、梨/杜梨。葡萄扦插、石榴壓條等

13、，這是果樹的主要來源，它繁殖時所用接穗一般取自己開花結果的樹上，是成熟母體的延續(xù)，因此嚴格講他們的生命周期中沒有真正的幼年階段，只有以營養(yǎng)生長為主的幼年階段。2、制定園藝植物扦插繁殖的技術方案。（從整地到出圃）答：1、促進生根的方法（1）機械處理（2）黃化處理（3）浸水處理（4）加溫催根處理2、插條貯藏硬枝扦插的插條若不立即扦插，可按每插條長度6070cm剪截。每50根或100根打捆，并標明品種、采集日期及地點。選地勢較高、排水良好的地方挖溝。3、扦插時期不同種類的植物扦插時期不同。一般落葉闊葉樹硬枝扦插在3月份，綠枝扦插在6月份，常綠闊葉樹多夏季78月，常綠針葉樹以早春為好，草本類一年四季均

14、可。4、扦插方式露地扦插分畦插與壟插。5、插床基質易于生根的園藝植物對基質要求不嚴。6、插條剪裁在扦插繁殖中，插條剪裁長短對成活率及生長率有一定影響。7、扦插深度與角度一般硬枝春插時上頂芽與地面平，夏插或鹽堿地扦插時使頂芽露出地表，干旱地區(qū)扦插，插條頂芽與地面平或稍低于地面。園藝植物栽培學總論2第3-4章（要求：第8周末）（共100分）（一）名詞解釋（準確解釋概念，每小題5分，4小題，共計20分）春化作用溫度在影響蔬菜作物生長的同時，對其發(fā)育也有重要影響。一些植物如白菜，必須經過一段時間低溫誘導才能開花，我們把這種低溫對開花的誘導作用稱為春化作用。扦插繁殖利用植物營養(yǎng)器官（莖、葉、根）的再生能

15、力或分生機能，將其從母體上切取，在適宜條件下，促使其發(fā)生不定芽和不定根，成為新植株的繁殖方法。有性繁殖：又稱種子繁殖或實生繁殖，是利用植物種子培育幼苗的一種繁殖方式。組織培養(yǎng)是指在無菌條件下，將離體的植物器官（根、莖、葉、花、果實等）、組織（如花藥組織、形成層、胚珠、胚乳、皮層等）、細胞（體細胞和生殖細胞、花粉等）以及原生質體，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適當的培養(yǎng)條件（含有營養(yǎng)物質和植物生長調節(jié)物質等），使其長成完整的植株，統(tǒng)稱為植物組織培養(yǎng)。（二）填空（每空2分，10個空，共20分）1溫度三基點是指最低溫度、最適溫度和最高溫度。2熱處理的方法有溫湯浸漬處理法和熱風處理法。3起苗的方法有裸

16、根起苗和帶土球起苗。4播種方式可分為大田直播和畦床播種。5嫁接按所取材料不同可分為芽接、枝接和根接三大類。（三）選擇（每小題2分，10小題，共20分）1.石榴、沙棗、仙人掌屬于（A）。A.旱生園藝植物B.濕生園藝植物C.中生園藝植物2.蘋果、梨屬于（C）。A.旱生園藝植物B.濕生園藝植物C.中生園藝植物桃、杏、棗屬于（A）。A.喜光園藝植物B.耐陰園藝植物C.中性園藝植物4.蘿卜、胡蘿屬于（A）。A.長日照植物B.短日照植物C.中光性植物目前組織培養(yǎng)最常用的脫毒方法是（B）。熱處理法、莖尖培養(yǎng)脫毒、莖尖微體嫁接熱處理法、莖尖培養(yǎng)脫毒、莖尖培養(yǎng)結合熱處理脫毒愈傷組織培養(yǎng)、莖尖培養(yǎng)脫毒、莖尖培養(yǎng)結

17、合熱處理脫毒熱處理法、莖尖培養(yǎng)脫毒、花藥培養(yǎng)小粒種子常用的播種方法是（A）。A.撒播B.點播C.穴播D.條播影響嫁接成活的主要因素是（A）。A.親和力B.嫁接技術C.溫度D.溫度枝接中常用的方法是（A）。A.切接B.劈接C.插接D.腹接9一般落葉闊葉樹硬枝扦插在（D）。A.68月份B.一年四季均可C.78月份D.3月份10.帶土球起苗一般土球的直徑約為地徑的（A）。A.10倍左右B.2倍左右C.5倍左右D.3倍左右（三）簡答題（簡單回答下列各題，每小題5分，4小題，共20分）1園藝植物的需水特性是什么？答：不同園藝植物對水分的虧缺反應不同，即對干旱的忍耐能力或適應性有差異。園藝植物的需水特性主

18、要受遺傳性決定，影響其吸收水分的能力和對水分消耗量的多少。而植物吸收水分的能力主要取決于植物根系的強弱與吸水能力的大小，對水分消耗量的大小主要取決于植物葉片的組織和結構，后者直接關系到植物的蒸騰效率。蒸騰效率一般用蒸騰系數來表示，蒸騰系數即形成1g干物質所需蒸騰消耗水分的數量，蒸騰系數越大，所需水分越多。根據需水特性可將園藝植物分為以下3類：1旱生園藝植物：這類植物耐旱性強，能忍受較低的空氣濕度和土壤濕度。其耐旱性表現在，一方面具有旱生形態(tài)結構，如葉片小或葉片退化變成刺毛狀、針狀，表皮層角質層加厚，氣孔下陷，氣孔少，葉片具厚茸毛等，以減少植物體水分蒸騰，石榴、沙棗、仙人掌、大蔥、洋蔥、大蒜等均

19、屬此類另一方面則是具有強大的根系，吸水能力強，耐旱力強，如葡萄、杏、南瓜、西瓜、甜瓜等。2濕生園藝植物：該類植物耐旱性弱，需要較高的空氣濕度和土壤含水量，才能正常生長發(fā)育。其形態(tài)特征為：葉面積較大，組織柔嫩，消耗水分較多；而根系入土不深，吸水能力不強。如黃瓜、白菜、甘藍、芹菜、菠菜、香蕉、枇杷、楊梅及一些熱帶蘭類、蕨類和鳳梨科植物等。此外，藕、茭白、荷花、睡蓮、王蓮等水生植物屬于典型的濕生植物類，它們的根、莖、葉內多有通氣組織與外界通氣，一般原產熱帶沼澤或陰濕地帶。3中生園藝植物：此類植物對水分的需求介于上述兩者之間，既不耐旱，也不耐澇，要求經常保持土壤濕潤。這類植物種類最多，如常見果樹中的蘋

20、果、梨、櫻桃、柿、李、梅、柑橘等，蔬菜中的茄子、辣椒、菜豆、蘿卜等，以及大多數露地花卉。2根據園藝植物生長對溫度的要求，可將其分為哪幾類？答：不同園藝植物對溫度的需求不同。一些多年生的宿根木本與草本園藝植物耐寒性較強，例如木本的落葉果樹冬季地上部枯黃脫落，進入休眠期，此時地下部可耐-12-10C的低溫；石刁柏、茭白、金針菜、玉簪、金光菊及一枝黃花等宿根草本園藝植物，當冬季嚴寒到來時，地上部全部干枯，到翌年春季又萌發(fā)新芽，其地下宿根能耐0C以下甚至到-10C的低溫。菠菜、大蔥、大蒜、金魚草、三色堇等一、二年生的園藝植物也較耐寒，其植株能耐-2-1C的低溫，短期內可以忍耐-10-5C的低溫。這些園

21、藝植物在我國除高寒地區(qū)以外，可以露地越冬。而蘿卜、胡蘿卜、芹菜、豌豆、蠶豆、甘藍類等蔬菜作物，以及金盞花、紫羅蘭等花卉作物屬于半耐寒園藝植物，其不能忍耐長期-2-1C的低溫。這些植物在長江以南均能露地越冬，華南各地冬季可以露地生長，而在北方冬季需采用防寒保溫措施才可安全越冬。黃瓜、番茄、茄子、甜椒、菜豆、熱帶睡蓮、筒鳳梨、變葉木等則屬于喜溫園藝植物，其最適生長發(fā)育溫度為2030C。當溫度超過40C，植株生長幾乎停止；低于10C，生長不良，易引起落花落果。冬瓜、南瓜、西瓜、絲瓜、豇豆等園藝植物最適生長溫度在30C左右，其中西瓜、豇豆等在40C的高溫下仍能正常生長，植株耐熱性較強。在栽培上為保證植

22、株正常的生長發(fā)育和優(yōu)質高產園藝產品的獲得，應盡量滿足不同園藝植物對適宜溫度的要求。3優(yōu)質種子應該是什么樣？答：優(yōu)質種子應該是：純凈（品種典型一致，無泥土、雜質和碎種粒）；整齊（同一批種子的大小、形狀、顏色等差別?。?；飽滿（成熟種子多為飽滿種子，生活力高。不飽滿的種子易變質，生活力低）；發(fā)芽率高（發(fā)芽力、生活力等較高，出苗齊壯，達到其自然發(fā)芽率的水平）；無病蟲害（種子健全，病蟲害感染少）；干燥耐藏（種子含水百分率適宜）。4簡述工廠化育苗的特點。答：工廠化育苗具有以下特點:（一）運用現代化的溫室、培養(yǎng)室或保護地等設施，在人工控制的適宜環(huán)境條件下，常年進行種苗生產。（二）采用科學化、標準化、規(guī)范化的

23、先進技術措施，標準統(tǒng)一。（三）運用機械化、自動化或生物技術等先進生產手段，成本低、效益高。（四）生產速度快、周期短、批量大、質量好。如由試管中生產的月季苗，比常規(guī)扦插的苗提前一年成苗。（四）論述（每小題10分，2小題，共計20分）1試論促進園藝植物種子發(fā)芽的主要措施。答：園藝植物有些種子不易發(fā)芽或發(fā)芽困難，在播種前可進行處理，目的是打破種子休眠或促進種子萌發(fā)或使種子發(fā)芽迅速整齊，不同種類的種子應采取不同的方法進行處理。（一）浸種浸種是保證種子在有利于吸水的溫度條件下，在短時間內吸足從種子萌動到出苗所需全部水量的主要措施。浸種時的水溫和浸泡時間是重要條件，有涼水（2530C）浸種、溫水（55C）

24、浸種、熱水（7075C）浸種和變溫（90100C，20C以下）浸種等。厚的和硬殼的種子，可采用熱水浸種或變溫浸種，刺激其裂開。如山楂、油松等，可將種子在開水中浸泡數秒鐘，再在流水中浸泡23d,待種殼一半裂口時播種，但切勿燙傷種胚，浸種的時間不宜過長，否則容易腐爛。（二）催芽催芽是在浸種后，在一定的溫度、濕度和氧氣培養(yǎng)條件下使種子發(fā)芽的方法，催芽的時間因育苗方式的不同而異。保水可采用多層潮濕的紗布、麻袋布、毛巾等包裹種子?？捎没鹂?、地熱線和電熱毯等維持所需的溫度，一般要求1825C。（三）層積處理層積處理是部分園藝植物在適宜的環(huán)境條件下完成后熟，解除休眠的一種方法。多用沙藏法，春播種子常用此法來

25、促進萌發(fā)。（四）挫傷種皮用于種皮堅硬和不透水的種子，如美人蕉、荷花、山杏、櫻桃等，可挫傷種皮，使種子吸水膨脹，促進發(fā)芽。（五）藥物處理藥物處理可以產生以下作用：1.改變種皮透性，促進發(fā)芽，如山楂、花椒、芍藥、美人蕉，可用硫酸、氫氧化鈉、鹽酸等處理。2.要求低溫處理的種子，赤霉素處理有代替低的作用。3.種子消毒，用于種子消毒的方法有藥劑浸種和藥劑拌種。用于浸種的藥劑有福爾馬林、硫酸銅、磷酸三鈉、氫氧化鈉；拌種的藥劑有敵克松、退菌特、敵百蟲等。（六）其他處理方法有些園藝植物表面有被毛、翅、鉤、刺等，互相粘連，影響均勻播種，用自動播種機播種時可采用脫化處理，對一些小?；虿灰?guī)則形狀的種子，可采用包衣或

26、丸粒化處理以適應機械化播種的需要。2光照強度對園藝植物的發(fā)育和果實品質有何影響？答：光照強度影響園藝植物的花芽分化，較強光照可加強植株生理活動機能，有利光合作用，改善植株有機營養(yǎng)，使枝葉生長健壯，花芽分化良好，而且可提高種子產量。對于果樹而言，其光能利用主要取決于樹冠內各部位的光分布，由于葉片、枝條、果實的消光作用，樹冠內部的相對光強明顯低于樹冠外部，當光照降低到一定程度時，就會對果樹的結實和果實品質產生不利影響。前人的研究結果表明，“元帥”蘋果樹冠內相對光強在40%以下的部位，不能生產具有商品價值的果實，相對光強30%以下的部位無結實能力。通過改善碭山酥梨樹體結構，使樹冠內膛光照強度增加，則

27、果實可溶性固形物含量顯著提高，果肉石細胞含量顯著下降。強光可提高果實含糖量及耐貯性，并有利于花青素的形成，果實著色好。果園實際生產中，在樹冠下面鋪設反光膜，能大幅度提高果樹中下部及內膛光照強度，使近地面果實接受較多的反射光，從而提高果實風味和品質。弱光對植物的營養(yǎng)生長和生殖生長均有較大影響，弱光下植株光合作用降低導致枝梢葉片生長量少，妨礙植株體內碳水化合物積累使得坐果率下降，果實著色不良，并且果實成熟延遲。一般低光強主要減少果實的細胞數和縮小細胞體積，抑制了果實的增大。園藝植物栽培學總論3第5-7章（要求：第11周末）（共100分）（一）名詞解釋（準確解釋概念，每小題5分，4小題，共20分）1

28、.栽培制度栽培制度是指在一定時間內、在一定土地面積上所采用的作物種植結構、配置、熟制和種植方式的綜合體系。2.連作即在一年內或連續(xù)幾年內，在同一地塊上種植同一種作物的種植方式。3.定植密度定植密度是指單位土地面積上栽植園藝作物的株數，也常用株行距表示。最大限度地利用光熱和土地資源，必須合理密植。4.根外追肥根外追肥又稱葉片噴肥，是利用葉片、嫩枝及幼果的氣孔、皮孔和角質層具有的吸收能力將液體肥料噴施于植株表面的一種追肥方法。（二）填空（每空2分，10個空，共20分）1進行施肥的方法主要有土壤施肥和根外追肥。2目前生產上應用的排水方式主要有明溝排水、暗溝排水和井排。3輪作是克服連作弊端的最好方法。

29、4主栽品種和授粉品種的配置方式有中心式、行列式和等高行列式。5生草法一般分人工生草法和自然生草法兩種。（三）選擇（每小題2分，10小題，共20分）先從老葉開始褪色呈黃綠色，逐漸波及幼葉，嫩枝泛紅色，枝梢變細、葉變小，這是缺（A）。A.缺氮B.缺磷C.缺鉀D.缺鋅葉片小而細、新梢先端黃化，莖細、節(jié)間短、葉叢生，果少而小、畸形，這是缺（D）。A.缺氮B.缺磷C.缺鉀D.缺鋅3生產上大多數果樹、蔬菜、花卉栽培用的定植方式是（B）。A.正方形定植B.長方形定植C.三角形定植D.帶狀定植4適宜密植，但管理上不方便的定植方式是（C）。A.正方形定植B.長方形定植C.三角形定植D.帶狀定植5幼樹施基肥多采用

30、的方法是（C）。A.條施B.放射狀溝施狀溝施C.環(huán)狀溝施D.穴施6適宜大樹施基肥的方法是（B）。A.條施B.放射狀溝施狀溝施C.環(huán)狀溝施D.穴施7生產上最為常見的一種傳統(tǒng)的灌溉方式是（C）。A.地下灌溉B.滴灌C.地面灌溉D.噴灌8有利于根系吸水、減少水分散失、不破壞土壤結構、水分分布的灌溉方式是（A）。A.地下灌溉B.滴灌C.地面灌溉D.噴灌9目前我國大量應用的排水方法是（A）。明溝排水B.暗溝排水C.井排10通過種植草來控制地面的土壤耕作方法是（D）。A.清耕法B.免耕法C.覆蓋法D.生草法（四）簡答題（簡單回答下列各題，每小題5分，4小題，共20分）1簡述園地規(guī)劃的原則。答：園藝植物種植

31、園與其他眾多建設項目一樣，一般要經歷“項目建設-可行性研究-規(guī)劃-設計-施工-生產運營”六大步驟，規(guī)劃是實現種植園區(qū)建設單位指導思想的重要環(huán)節(jié)，同時也是種植園區(qū)能否取得成功的關鍵?！耙粋€好的規(guī)劃往往是種植園區(qū)取得成功的一半”。在規(guī)劃園藝植物種植園區(qū)時，應注意掌握以下幾個原則：1堅持經濟效益第一，兼顧社會效益和生態(tài)效益的原則2堅持因地制宜，立足當地特色的原則3多元化開發(fā)建設原則4科技創(chuàng)新和適度規(guī)模原則5總體規(guī)劃、分步實施的原則6堅持農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則2園藝植物栽培制度中，種植方式包括哪些？答：作物的種植結構、配置和熟制又泛稱為作物布局，是種植制度的基礎。種植方式包括輪作、間作、套作、混作、復種

32、等。3植物營養(yǎng)診斷有哪些方法？答：營養(yǎng)診斷是通過植株分析、土壤分析及其他生理生化指標的測定，以及植株的外觀形態(tài)觀察等途徑對植物營養(yǎng)狀況進行客觀的判斷，從而指導科學施肥、改進管理措施的一項技術。通過營養(yǎng)診斷技術判斷植物需肥狀況是進行科學施肥的基礎，在此前提下，才可以對癥下藥，做到平衡合理施肥。可見營養(yǎng)診斷是果樹、蔬菜及花卉等園藝植物生產管理中的一項重要技術。幾十年來，園藝作物營養(yǎng)診斷研究有長足的發(fā)展，判斷園藝作物營養(yǎng)狀況的主要途徑包括植株形態(tài)診斷、土壤分析、植株營養(yǎng)分析和生理生化指標測定等。普通園藝植物的定植方式有哪些？答：1.正方形定植正方形定植：行距、株距相等。稀植果園中常用，黃瓜、架豆、支

33、架栽培的冬瓜等也有用的。優(yōu)點是每株占有一定相對獨立的空間，株與株間通風透光好，無行間、株間之分，縱橫作業(yè)均可，適用于稀植。缺點是土地利用不經濟。長方形定植長方形定植：行距大于株距，行距與株距的比例一般是3：2或2：1，株距設計應小于植株冠幅，而行距設計則大于植株冠幅，定植方式可以密植，而行間有足夠的空間為植物提供良好的光照、通風條件，作業(yè)也方便，經濟效益高。生產上大多數果樹、蔬菜、花卉栽培用這種方式。三角形定植三角形定植：相鄰行的植株位置相互錯開，與隔行樹相對，相鄰3株呈正三角形或等腰三角形，行距與株距相等或不等。這種定植方式適宜密植，但管理上不方便。4.帶狀定植帶狀定植：又稱寬窄行定植。兩行

34、或三四行密植，為一帶，帶內行距、株距小，帶與帶之間的帶距較大，大于帶內行距，大于株距。計劃定植計劃定植：又稱變化定植。為了充分利用土地面積，一些多年生果樹，幼樹時樹冠還不大，栽植密度大，待樹長大，為了防治果園出現郁閉情況，有計劃地疏除一些株（或行）。在蔬菜栽培上，支架栽培的黃瓜、架豆，大架間定植小架，小架作物早熟，可早疏除，亦是計劃性定植方式。等高栽植適用于坡地和修筑有梯田或撩壕的果園，是長方形栽植在坡地果園中的應用。這種栽植方式的特點是行距不等，而株距一致，且由于行向沿坡等高，便于修筑水平梯田或撩壕，有利于果園水土保持。另外，公園、風景地、道路旁綠化樹木、花卉，也有單植、片植、混植的，有規(guī)則

35、的也有不規(guī)則的，形式很多。（五）論述（每小題10分，2小題，共計20分）1果園中如何進行果樹的授粉樹配置？答：很多園藝植物，如蘋果、梨、李、甜櫻桃、柚板栗等，均有自花不實的特點。像銀杏、香榧、楊梅、獼猴桃、柿等果樹常常雌雄異株。部分桃品種因本身無花粉，如“砂子早生”等，必須異花授粉才能坐果。有些園藝植物，如大部分桃和柑橘品種、龍眼、荔枝、枇杷，以及部分甜柿品種，雖然自花結實，但異花授粉可以明顯提高結實率。因此，這些園藝植物栽植時要注意種類和品種的特點，必要時需要配置授粉樹。當然，為了生產無核果實的果園不必配置授粉樹。配置授粉樹時應該注意的是有些品種授粉后，花粉在當年內能直接影響種子或果實發(fā)生變

36、異，前者為花粉種子直感，后者為花粉果實直感。如日本板栗果實較大，但澀皮難剝，若以日本板栗的花粉授粉，則中國板栗的果實變大，澀皮也難剝離了。2試述球根花卉的定植。答：球根較大或數量較少時，可進行穴栽；球小而量多時，可開溝栽植。如果需要在栽植穴或溝中施基肥，要適當加大穴或溝的深度，撒入基肥后覆蓋一層園土，然后栽植球根。球根栽植的深度因土質、栽植目的及種類不同而有差異。黏質土壤宜淺些，疏松土壤可深些；為繁殖籽球或每年都挖出來采收的宜淺，需開花多、花朵大的或準備多年采收的可深些。栽植深度：多數球根花卉是球根最大直徑的3倍，其中百合要求栽植深度為球徑的4倍以上；晚香玉、球根秋海棠、石蒜、百子蓮等以覆土到

37、球根頂部為宜；朱頂紅、仙客來等需要將球根的1/41/3露出土面。栽植的株行距依球根種類及植株體量大小而異，如大麗花為60100cm,風信子、水仙2030cm,蔥蘭、番紅花等僅為58cm。球根栽植時應將籽球分離另行栽植，以免分散養(yǎng)分,造成開花不良。球根花卉的多數種類吸收根少而脆嫩,折斷后不能再生新根,所以球根栽植后在生長期間不宜移植。園藝植物栽培學總論4第8-10章（要求：第16周末）（共100分）（一）名詞解釋（準確解釋概念,每小題4分,5小題,共20分）1.整形修剪是園藝作物生產管理中的重要內容,果樹、蔬菜為了豐產、優(yōu)質,觀賞植物為了美觀,都要通過整形修剪來達到目的。植物生長促進劑植物生長促

38、進劑是指能促進植物細胞分裂、分化和伸長的化合物,他們能促進植物營養(yǎng)器官的生長和生殖器官的發(fā)育。短截亦稱短剪。即剪去一年生枝的一部分。根據剪掉部分所占的比例,短截可分為輕（剪去部分枝長小于1/3）、中（枝長1/31/2）、重（枝長1/22/3）和極重（大于枝長2/3至基部只留13芽）短截。合理負載量合理負載量是指園藝植物在一定的條件下,為保證穩(wěn)產和最佳的品質所留的花果數量。合理負載量的確定應在保證果實優(yōu)質的前提下,協(xié)調好優(yōu)質、穩(wěn)產和高效益三者的關系。（二）填空（每空2分,10個空,共20分）1人工授粉是解決花期氣候不良、授粉品種缺乏,提高坐果率和品質的有效措施。2整形修剪的時期可劃分為休眠期修剪

39、和生長期修剪。3授粉方法有人工點授、機械噴粉和液體授粉。4花期調控的主要因素是低溫和光周期。5植物生長調節(jié)劑在果樹上的應用主要包括打破種子休眠、促進生根、調節(jié)營養(yǎng)生長和調節(jié)花芽分化。（三）選擇（每小題2分,10小題,共20分）南瓜、葫蘆、佛手常用的支架是（C）。A.雙行架B.單行架C.棚架D.矮支架一些直立性不太強、植株又不太高的植物種類常用的支架是（D）。A.雙行架B.單行架C.棚架D.矮支架適合應用于干性較強、頂端優(yōu)勢明顯的樹種的樹形是（A）。A.主干形B.開心形C.架勢整形D.自然圓頭形當前國際上較普遍采用的一種矮密樹形是（A）。A.自由紡錘形B.細長紡錘形C.單層主干形D.自然圓頭形在

40、桃樹栽培中應用較多的樹形是（A）。A.自然開心形B.高干開心形C.兩主枝Y字形D.自然圓頭形目前生產上普遍采用的確定果實負載量的方法是（D）。A.葉果比法B.枝果比法C.干截面積法D.間距法7前期落果的主要原因是（A）。授粉受精不良,子房所產生的激素不足植株營養(yǎng)物質不足,果實發(fā)育得不到應有的營養(yǎng)品種的遺傳特性氣候因素8下列屬于植物生長促進劑的是（A）。A.赤霉素B.矮壯素C.多效唑D.脫落酸9下列屬于植物生長抑制劑的是（D）。A.赤霉素B.矮壯素C.多效唑D.脫落酸10下列屬于植物生長延緩劑的是（B）。A.赤霉素B.矮壯素C.氯苯胺靈D.脫落酸（四）簡答題（簡單回答下列各題,每小題5分,4小題

41、,共20分）1整形修剪的目的是什么？答：通過人為強制方式，改變植株體在空間的分布、密度、不同類型枝蔓數量比例及主從關系，以達到配合其他農藝措施，使植株生長勢適中，早結果、提高產量品質、便于操作、減少病蟲害發(fā)生的目的。2造成花果數量少的主要因素有哪些？答：1、落花的主要原因花芽質量差花芽質量差，發(fā)育不良，花器官敗育或生命力低，不具備授粉受精的條件。在開花時花器的一部分有缺陷，容易脫落。土壤水分盈缺當開花時，土壤水分缺乏，容易在花柄或果柄基部形成離層，引起落花落果；相反雨水過多，也會引起落花。高低溫障礙溫度過高或過低，尤其是夜溫過高或過低，是引起園藝植物落花的最普遍原因。光照過弱光照不足常常引起落

42、花?；ㄆ跔I養(yǎng)不良園藝植物落花落果與營養(yǎng)水平較低、養(yǎng)分供應不足有密切關系?；ㄆ跉夂驐l件差如大風、低溫或晚霜、多雨或過于干旱等不良氣候條件，授粉植株缺乏異花授粉的種類在定植建園時若未能按要求配置授粉植株，主栽品種則無法正常授粉。2、落果的主要原因前期落果主要原因是由于授粉受精不良，子房所產生的激素不足，不能調運足夠的營養(yǎng)物質促進子房繼續(xù)膨大而引起幼果脫落。需要說明的是，并非所有授粉都是有效授粉。中期落果主要原因是植株營養(yǎng)物質不足，器官間養(yǎng)分競爭加劇引起分配不均，果實發(fā)育得不到應有的營養(yǎng)而脫落。如果結果過多或營養(yǎng)生長過旺，營養(yǎng)消耗大時易引起落果。后期落果（采前落果）采前落果與品種的遺傳特性、成熟前的

43、氣候因素等有關。成熟前氣溫高易產生落果。此外，結果過多、生長勢衰弱、土壤干旱時也引起果實脫落。3植物生長調節(jié)劑可分為哪幾類？答：一、植物生長促進劑植物生長促進劑是指能促進植物細胞分裂、分化和伸長的化合物，他們能促進植物營養(yǎng)器官的生長和生殖器官的發(fā)育。根據其化學結構及活性的不同，又可分為人工合成的生長素類化合物、細胞分裂素類化合物、赤霉素類化合物和油菜素甾醇類化合物等，除此之外還有一些其他類型的植物生長促進劑。1赤霉素（GA）22,4-D化學名2,4-二氯苯氧乙酸。乙烯利4萘乙酸（NAA）a萘乙酸屬于生長素類植物生長調節(jié)劑。5吲哚丁酸（IBA）可保花保果，促進生長；促進生根。6萘乙酸甲酯（MEN

44、A）可抑制芽的萌發(fā)，抑制馬鈴薯塊莖在貯藏期發(fā)芽。7對氯苯氧乙酸8復硝酚鈉是5-硝基愈創(chuàng)木酚鈉、鄰硝基苯酚鈉和對硝基苯酚鈉的混合物。二、植物生長延緩劑1矮壯素（CCC）2比久（B9）中文名稱丁酰肼，化學名稱為二甲胺基琥珀酸胺酸。3助壯素又稱縮節(jié)胺，健壯素，化學名稱為氯化二甲基呱啶。4多效唑（PP333）是一種生長延緩劑5烯效唑三植物生長抑制劑1脫落酸2氯苯胺靈3抑芽丹化學名稱順烯二酸肼，4增甘膦化學名NN-雙（膦酰甲基）甘氨酸。5整形素化學名稱2-氯-9-羥基芴-9-羧酸甲酯。4決定果實風味的主要物質有哪些？答：風味是園藝產品品質的重要指標。決定風味物質的成分多，但含量較少。主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、有機酸和水分等。（五）論述（每小題10分，2小題，共20分）1果樹常用的樹形有哪些？各有什么特點？目前在生產中常用的樹形大致有：主干形、開心形、架勢整形、自然圓頭形等。（一）主干形主干形是指樹冠中具有明顯的中心干的一類樹形。包括自由紡錘形、細長紡錘形、單層主干形、多層主干形等。主干形適合應用于干性較強、頂端優(yōu)勢明顯的樹種、品種，如：蘋果、梨、櫻桃等。由于有主干的存在