江蘇省學(xué)測(cè)復(fù)習(xí)課件專題一-細(xì)胞的組成

1、學(xué)測(cè)總體特點(diǎn)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、嚴(yán)格依據(jù)說明突出主干、覆蓋面非常廣基礎(chǔ)為主、容易題唱主角體現(xiàn)選撥、能力題拉差距聯(lián)系實(shí)際、體現(xiàn)課程理念百度ID：xzfans復(fù)習(xí)方法具體做法1、按考綱回歸課本2、按學(xué)案解讀考綱3、按提綱知識(shí)網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)背誦4、按課件突破重點(diǎn)5、用小題強(qiáng)化訓(xùn)練大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等最基本的元素C鮮重含量最多的元素O干重含量最多的元素C考點(diǎn)1組成細(xì)胞中的化學(xué)元素1元素的歸類1碳在干重中含量最多，所以是最基本的元素，這種說法對(duì)嗎？答案：不對(duì)，碳是最基本元素是因?yàn)榧?xì)胞里的有機(jī)物是以碳鏈為碳骨架的，碳鏈?zhǔn)谴蠓肿游镔|(zhì)形成的基礎(chǔ)。鮮重含

2、量最多的化合物水干重含量最多的化合物蛋白質(zhì)考點(diǎn)2.水在細(xì)胞中的存在形式與作用考點(diǎn)3、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式與作用（一）存在形式：離子 （二）作用：1、與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。（如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、 Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、 I-是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。）2、維持生物體的生命活動(dòng)。（如動(dòng)物血液中Ca2+濃度過低肌肉抽搐）【例 1】水對(duì)細(xì)胞的活動(dòng)有重要作用。細(xì)胞內(nèi)的水可分為自由水和結(jié)合水，其中結(jié)合水的作用是()A使細(xì)胞凋亡B運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)C維持細(xì)胞酸堿平衡D作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分D1 生活在沙漠中的仙人掌細(xì)胞中含量最多的化合物是()A.蛋白質(zhì)B糖類C水D無機(jī)鹽解析：水是細(xì)

3、胞中含量最多的化合物。答案：C2自由水/結(jié)合水的比值用 t 代表，當(dāng)生物體新陳代謝旺盛時(shí)，生物體內(nèi)的 t 值()A與新陳代謝無關(guān)B升高C降低D不變解析：當(dāng)生物體新陳代謝旺盛時(shí)，自由水的含量上升，所以自由水/結(jié)合水的比值升高。答案：B3剛收獲的糧食要攤開晾曬一段時(shí)間以除去一部分水，糧食入倉儲(chǔ)存前，還要再曬一下，請(qǐng)說明除去的水分在細(xì)胞中主要以哪種形式存在？(A結(jié)合水C結(jié)構(gòu)水)B自由水D蒸餾水解析：既然這部分水可以被除去，說明它可以移動(dòng)，沒有和其他的物質(zhì)結(jié)合在一起，所以是自由水。答案：B4英國醫(yī)生任格在對(duì)離體蛙心進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，用不含鈣的生物鹽水灌注蛙心，收縮不能維持，用含有少量鈣和鉀的鈉鹽溶液灌

4、流時(shí)，蛙心可持續(xù)跳動(dòng)數(shù)小時(shí)。實(shí)驗(yàn)說明鈣鹽A對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)有重要作用B是細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成部分C為蛙心的持續(xù)跳動(dòng)提供能量D對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用D考點(diǎn)4、糖類的種類與作用（一）組成元素：C、H、O (只有）（二）種類1、單糖：不能水解的糖。六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖（葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的重要能源物質(zhì)）五碳糖：脫氧核糖、核糖（組成核酸的物質(zhì)）（葡萄糖、核糖、脫氧核糖動(dòng)植物細(xì)胞都有）2、二糖：水解后能夠生成兩分子單糖的糖。 名稱 組成 分布 蔗糖 1葡萄糖+1果糖 植物細(xì)胞 麥芽糖 2葡萄糖 植物細(xì)胞 乳糖 1葡萄糖+1半乳糖 動(dòng)物細(xì)胞3、多糖：水解后能夠生成許多個(gè)

5、單糖分子的糖。 最終水解產(chǎn)物 分布 功能 淀粉 葡萄糖 植物細(xì)胞 植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì) 纖維素 葡萄糖 植物細(xì)胞 植物細(xì)胞壁的基本組成成分 糖原 葡萄糖 動(dòng)物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)（三）作用：主要的能源物質(zhì)?？键c(diǎn)5、脂質(zhì)的種類與作用（一）元素組成：主要由C、H、O組成，有些還含N、P（二）種類和作用 【例 1】下列有關(guān)糖類的敘述中，正確的是()A葡萄糖是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)B動(dòng)植物細(xì)胞都具有葡萄糖、蔗糖、糖原C淀粉是植物體唯一儲(chǔ)能的物質(zhì)D麥芽糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖解題關(guān)鍵葡萄糖是主要的能源物質(zhì)；蔗糖、麥芽糖、淀粉和纖維素是植物細(xì)胞特有的糖類；乳糖和糖原是動(dòng)物細(xì)胞特有的糖類；選 D。1動(dòng)植物體內(nèi)都

6、有的糖是()A糖原和纖維素B淀粉和葡萄糖C葡萄糖、核糖、脫氧核糖D蔗糖和麥芽糖解析：植物細(xì)胞特有蔗糖、麥芽糖、淀粉和纖維素；動(dòng)物細(xì)胞特有乳糖和糖原。答案：C2牛以草為食物，草的主要成分為纖維素，組成纖維素的基本單位是()A氨基酸B核苷酸C脂肪酸D葡萄糖解析：纖維素是由許多葡萄糖連接而成的。答案：D考點(diǎn)7、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能（一）元素組成：除C、H、O、N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有S。（二）氨基酸的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)1、結(jié)構(gòu)通式：2、特點(diǎn)：同時(shí)有氨基和羧基至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上。（組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別是R基的不同，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種）NH2CH2COOHNH2CH2CH

7、2OH（三）脫水縮合1、含義：一個(gè)氨基酸分子的羧基與另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)失去一分子水。2、形成化合物的名稱：由2個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽，由3個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做三肽，以此類推。由n（n3）個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做多肽。3、蛋白質(zhì)分子中數(shù)量關(guān)系：至少含有氨基數(shù)（或羧基數(shù)）=肽鏈條數(shù)肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)氨基酸數(shù) 肽鏈條數(shù)-CO-NH-（四）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)層次：特點(diǎn)：多樣性（原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同；構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同）（五）蛋白質(zhì)的功能一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的

8、主要承擔(dān)者。 功能 舉例 構(gòu)成細(xì)胞和生物體 蛛絲、毛發(fā)、肌肉等含有結(jié)構(gòu)蛋白 催化 絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì) 運(yùn)輸 血紅蛋白能運(yùn)輸氧氣 信息傳遞 胰島素等蛋白質(zhì)類激素 免疫 抗體可抵御抗原的侵害考點(diǎn)8、核酸的結(jié)構(gòu)與功能（一）元素組成：由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成（二）基本單位：1、核苷酸：1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基2、種類（1）脫氧核糖核苷酸：1分子磷酸+1分子脫氧核糖+1分子含氮堿基（A、T、G、C）（2）核糖核苷酸：1分子磷酸+1分子核糖+1分子含氮堿基（A、U、G、C）（三）DNA與RNA比較DNA由兩條脫氧核苷酸鏈組成，主要存在于細(xì)胞核中；RNA由一條核糖核苷酸鏈組成，主要

9、存在于細(xì)胞質(zhì)中。（四）功能：1、核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。2、生物的遺傳物質(zhì)（1）有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物（原核、真核生物），遺傳物質(zhì)都是DNA。（2）無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物（病毒），遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。1下列物質(zhì)中，有的屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，有的不是。若將其中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸縮合成多肽，則其中的氨基、羧基和脫去的水分子的數(shù)目依次是()NH2CH2COOHNH2CH2CH2OH與蛋白質(zhì)相關(guān)的計(jì)算要點(diǎn)肽鍵個(gè)數(shù)氨基酸個(gè)數(shù)(m)肽鏈條數(shù)(n)脫去的水分子數(shù)。蛋白質(zhì)分子量ma18(mn)，a 為氨基酸平均分子量。n 條肽鏈中至少含 n 個(gè)氨

10、基和 n 個(gè)羧基(至少兩頭有)。2。某蛋白質(zhì)由 764 個(gè)氨基酸組成，該蛋白質(zhì)的合成過程中共脫去 763 個(gè)水分子，則該蛋白質(zhì)的肽鍵數(shù)目是()A762B763C764D765解題關(guān)鍵肽鍵數(shù)目脫去的水分子數(shù)。選 B。1人體血紅蛋白的一條肽鏈有 145 個(gè)肽鍵，形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及它們?cè)诳s合過程中生成的水分子數(shù)分別是()A.145 和 144C145 和 146B145 和 145D146 和 145解析：氨基酸分子數(shù)肽鍵個(gè)數(shù)肽鏈條數(shù)1451146；生成的水分子數(shù)肽鍵個(gè)數(shù)145。答案：D2.現(xiàn)有1 000個(gè)氨基酸，共有氨基1 020個(gè)，羧基1 050個(gè)，由它們合成的4條肽鏈中，肽鍵、氨基

11、、羧基的數(shù)目分別是( )A999、1 016、1 046B999、1、1C996、24、54D996、1 016、1 046C3催產(chǎn)素和血管舒張素都是含有 9 個(gè)氨基酸的一條多肽鏈，但它們的生理功能卻不相同，其主要原因是()肽鍵的數(shù)目不同氨基酸種類不同氨基酸排列順序不同 多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同ACBD解析：蛋白質(zhì)的多樣性由氨基酸種類、數(shù)量、排列順序和多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同決定的。答案：D4蛋白質(zhì)和核酸是細(xì)胞內(nèi)重要的兩類有機(jī)物，在元素組成上二者都含有()AC、H、O、PBC、H、O、N、SCC、H、O、NDC、H、O、P、S解析：蛋白質(zhì)一定含有的元素 C、H、O、N，核酸一定含有的元素 C、H、O、

12、N、P。答案：C5人體細(xì)胞內(nèi)的核酸中，含有的堿基種類是()A1 種C5 種B4 種D8 種解析：人體細(xì)胞含有 2 種核酸DNA 和 RNA, DNA 和 RNA具有相同的堿基：A、C、G，DNA 特有堿基 T，RNA 特有堿基 U，所以堿基有 5 種。答案：C6下列與核酸相關(guān)的敘述中，錯(cuò)誤的是()A核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)B核酸可分為 DNA 和 RNACDNA 只存在于細(xì)胞核，RNA 只存在于細(xì)胞質(zhì)D核苷酸由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成解析：DNA 主要存在于細(xì)胞核中，少量存在于線粒體和葉綠體中；RNA 主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。答案：C7小麥細(xì)胞內(nèi)所含的核酸、核苷酸、堿基的

13、種類分)別有多少種？(A1、4、4C2、5、8B2、5、5 D2、8、5解析小麥細(xì)胞是真核細(xì)胞，含有2 種核酸(DNA 和RNA)，每種核酸各有4 種核苷酸，即有8 種核苷酸，而DNA 和RNA具有相同的堿基A、C、G，DNA 特有堿基T，RNA 特有堿基U，所以堿基有5 種。答案D1構(gòu)成細(xì)胞最基本的元素是？占人體細(xì)胞鮮重最多的元素是？占人體細(xì)胞干重最多的元素是？2構(gòu)成細(xì)胞含量最多的化合物是？構(gòu)成細(xì)胞含量最多的有機(jī)化合物是？3生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者是？ 組成蛋白質(zhì)的基本單位是？共有多少種？其共同特點(diǎn)是？寫出結(jié)構(gòu)通式？4簡要說明蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)。5簡述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性和特異性。6簡述蛋白質(zhì)的主要功能？從功