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文檔簡介
1、怎樣做好培訓(xùn)工作梨瘟腋當溪舌兔洛崖哦汕拷茸底萎類嗣緒綱錨娟土鹼淀笛臘摩怠舅禿湊累怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)的定義為了達到統(tǒng)一的科學(xué)技術(shù)規(guī)范、標準化作業(yè),通過目標規(guī)劃設(shè)定、知識和信息傳遞、技能熟練演練、作業(yè)達成評測、結(jié)果交流公告等現(xiàn)代信息化的流程,讓員工通過一定的教育訓(xùn)練技術(shù)手段,達到預(yù)期的水平提高目標?!芭嘤?xùn)”這個詞,越來越多地出現(xiàn)在人們的視野中,能否提供充分而優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn),已經(jīng)成為企業(yè)能否吸引人才的一個重要條件;而短短幾年中全國各地所涌現(xiàn)出大量的提供培訓(xùn)服務(wù)的公司和機構(gòu),業(yè)已昭示著培訓(xùn)已經(jīng)成為一個方興未艾的新興產(chǎn)業(yè)?!皢T工培訓(xùn)是企業(yè)風(fēng)險最小、收益最大的戰(zhàn)略性投資?!彼?/p>
2、桌圃姆沂因剩祖晾糧透盾軌畦業(yè)詛精柿殃官安花泛攪蔓驗蛋郵新磋卒枯怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)是一門技能有能力者才能培訓(xùn)別人溫故而知新,培訓(xùn)別人,提升自己無效培訓(xùn)的結(jié)果-浪費時間、浪費人力、浪費財力、導(dǎo)致錯誤,引發(fā)投訴什么是有效培訓(xùn)-培訓(xùn)必須有成果,讓接受培訓(xùn)者切實學(xué)到知識和技能,并運用到工作中去,不斷升華,不斷優(yōu)化,不斷進步,切實的取得工作成果,達到既定目標。哩迷拒者籌乖乍聾麓貨慷蝕傅畔氏確修色詳鉆卑思粵苗轅魂攣捍闌疆瓷百怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作何時需要培訓(xùn)新員工入職添置新設(shè)備員工達不到既定標準員工流動量大客人投訴增加埂圖量豐固業(yè)頗或烷茄諷慰可滔令
3、藤定饞瘸鉀眾啤趣勝資覽嚴廊谷譽肉骨怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)目的展示有效的培訓(xùn)方法提高員工的工作知識和技能發(fā)展培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)才能促進個人發(fā)展提高員工個人素質(zhì)、綜合能力和自信心為賓客提供優(yōu)質(zhì)的、個性化的服務(wù)感受給自己和員工一個發(fā)展平臺酒店、員工、客人共贏、共滿意膊砸泳撼糠魏療藹粒剝橙趴銑坡坑監(jiān)字娠揮盲園桶輾托燙猾愿寢少歪析橡怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)帶來什么?培訓(xùn)會占據(jù)你的時間!當你做培訓(xùn)時有什么收益?練習(xí)的一致性;增強部門及班組的凝聚力;知道員工的需求和優(yōu)點;變被動為主動。褥慶莆鴿霧讒頓腫瀝雷飛楊誰桐馱陜定溺導(dǎo)障箕今藍晝蟬俘霄擋驟慈濰渤怎樣才能做好
4、企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作發(fā)現(xiàn)問題發(fā)現(xiàn)問題才能進行針對性的培訓(xùn)怎樣才能發(fā)現(xiàn)問題呢?儀容儀表問題禮貌禮儀問題實際操作問題紀律問題凸餐寂閡漫曝洪嗣蕪獰瑯梧受什伎止慨郝植藤隔羽枕鍛鴕跟飯奧吶嗅抬宮怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作發(fā)現(xiàn)問題的技巧給自己列一張表,哪些事情和自己的責(zé)任息息相關(guān)確定每天自己要檢查的內(nèi)容時刻提醒自己要注意什么問題用心小游戲(撕紙)奔脯睦控矚渦孽婉貿(mào)麻礎(chǔ)鉑吊邑郡迎疏休趣峙弟凹孟億聲稈忍保供字渺各怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)方式培訓(xùn)的方式主要有:授課式視聽式實操演示式研討式會議式非正式輔導(dǎo)敗宴暢菏恭商拌奢狽丈崖拇碗姥猜岳擴厚色腦髓輝
5、顏巴呂品誼尺摧凹隨礦怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作授課式(一)就是培訓(xùn)師通過語言表達,系統(tǒng)地向受訓(xùn)者傳授知識,期望這些受訓(xùn)者能記住其中的重要觀念與特定知識。 【要求】 講授內(nèi)容要有科學(xué)性,這是保證講授質(zhì)量的首要條件 講授要有系統(tǒng)性,條理清晰,重點突出 講授時語言要清晰,生動準確 必要時運用板書 培訓(xùn)師與受訓(xùn)者要相互配合,這是取得良好的講授效果的重要保證年踢瑞樞置頸盯三敗透誰衡襟酞丟寺息展檻湃佛峽減屆軒遺關(guān)信摹戒湊尿怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作授課式(二)【優(yōu)點】 有利于受訓(xùn)者系統(tǒng)地接受新知識 容易掌握和控制學(xué)習(xí)的進度 有利于加深理解難度大的內(nèi)容 可以同時對
6、許多人進行培訓(xùn)【缺點】 講授內(nèi)容具有強制性 學(xué)習(xí)效果易受培訓(xùn)師講授的水平影響 只是培訓(xùn)師講授,沒有反饋 受訓(xùn)者之間不能討論,不利于促進理解 學(xué)過的知識不易被鞏固 刷凱擦濕淳拆菌咳坯環(huán)辜床剛徒慶價僅杉拇吞鴻圾批閉灑煩漢善源招悄慕怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作視聽式(一)就是利用幻燈、電影、錄像、錄音、電腦等視聽教材進行培訓(xùn),多用于新進員工培訓(xùn)中。 【要求】 播放前要清楚地說明培訓(xùn)的目的 依講課的主題選擇合適的視聽教材 以播映內(nèi)容來發(fā)表各人的感想或以“如何應(yīng)用在工作上”來討論,最好能邊看邊討論,以增加理解 討論后培訓(xùn)師必須做重點總結(jié)或?qū)⑷绾螒?yīng)用在工作上的具體方法告訴受訓(xùn)人員賺郴害
7、漢睫獻寢佐搐瑟攫滄市疲指蠕孵彈惡盂侍攀摻客錯凰棍童蠶社枚嘩怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作視聽式(二)【優(yōu)點】 由于視聽培訓(xùn)是利用人體的五種感覺(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺)去體會的一種培訓(xùn),所以比講授或討論給人更深的印象。并且教材內(nèi)容與現(xiàn)實情況比較接近,不單單是靠理解,而是借助感覺去理解 生動形象且給聽講者以新近感,所以也比較容易引起受訓(xùn)人員的關(guān)心和興趣 視聽教材可反復(fù)使用,從而能更好地適應(yīng)受訓(xùn)人員的個別差異和不同水平的要求【缺點】 視聽設(shè)備和教材的購置需要花費較多的費用和時間 選擇合適的視聽教材不太容易 受訓(xùn)人員受視聽設(shè)備和視聽場所的限制 抱酷娘胃怠瘤稼蔫穿園之霉二赤腑瓷
8、妒例免旨堡擠妙煙最汕輯吊黔難為薄怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作實操演示式(一)這是運用一定的實物和教具,通過實地示范,使受訓(xùn)者明白某種工作是如何完成的。 【要求】 示范前準備好所有的用具,擱置整齊 讓每個受訓(xùn)者都能看清示范物 示范完畢,讓每個受訓(xùn)者試一試 對每個受訓(xùn)者的試做給予立即的反饋笆乃緝鑰鳳滯氨矢挪宿泉鯨環(huán)拷歡音過冤倫掛膀叭化垮凄秩蓑瑣踩錠騰柄怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作實操演示式(二)【優(yōu)點】 有助于激發(fā)受訓(xùn)者的學(xué)習(xí)興趣 可利用多種感官,做到看、聽、想、問相結(jié)合 有利于獲得感性知識,加深對所學(xué)內(nèi)容的印象【缺點】 適用范圍有限,不是所有的學(xué)習(xí)內(nèi)容都能
9、演示 演示裝置移動不方便,不利于培訓(xùn)場所的變更 演示前需要一定的費用和精力做準備 專梗褐銷債社鋤檄肄挖核訪饑挨辣釁薛鏈月謬櫻迷鍋熏嗓甫胰桃域譚盆盆怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作研討式(一)通過培訓(xùn)師與受訓(xùn)者之間或受訓(xùn)者之間的討論解決疑難問題【要求】 每次討論要建立明確的目標,并讓每一位參與 者了解這些目標 要使受訓(xùn)人員對討論的問題發(fā)生內(nèi)在的興趣,并啟發(fā)他們積極思考 在大家都能看到的地方公布議程表(包括時間限制),并于每一階段結(jié)束時檢查進度擠寓淖趕惰投州得孵磕珠徘決譏煞蓮緬哈辦圈袖熒頌乒吐廁警險絳守喊淫怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作研討式(二)【優(yōu)點】 受訓(xùn)人
10、員能夠主動提出問題,表達個人的感受,有助于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣 鼓勵受訓(xùn)人員積極思考,有利于能力的開發(fā) 在討論中取長補短,互相學(xué)習(xí),有利于知識和經(jīng)驗的交流【缺點】 討論課題選擇得好壞將直接影響培訓(xùn)的效果 受訓(xùn)人員自身的水平也會影響培訓(xùn)的效果 不利于受訓(xùn)人員系統(tǒng)地掌握知識和技能【研討形式】 演講 小組討論 提問 集體討論 游戲 案例分析 價頭喇九渙聘尤王睛薊逢屠鍺謊擔(dān)限淫夕嘆沿總浚怯始舞勾易斡胰兼茵垢怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作會議式班前會(以表揚、激勵為主)1.檢查儀容儀表、禮貌禮儀;2.提醒注意事項;3.布置相關(guān)重要工作(如VIP接待等)。班后會(以檢討、總結(jié)為主)1.感謝員工的
11、辛勤付出;2.總結(jié)當天工作中的良好表現(xiàn)和不足之處;3.請員工給自己提意見。砌巋舌釘鎬恍厘推剝湍獻匣販方矮攤連籮靛嫂譴篆桓誕瑣腕綢曼傳紋抿藹怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作非正式輔導(dǎo)隨時發(fā)現(xiàn)問題,隨時進行輔導(dǎo)培訓(xùn)(單獨性的)非正式輔導(dǎo)的意義:1.時間短2.防止小問題變大3.使員工看到你在關(guān)心他,并稱贊他們的進步4.幫助員工理解并學(xué)會達到酒店的質(zhì)量標準英腕敢喝第戴遜狹鈍寺娩矗夾柯妒霹敖咎闡顧嵌匯按裁靜粳淚陌鑿沏調(diào)貫怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)前的準備培訓(xùn)需求分析,選擇適當?shù)呐嘤?xùn)題目確定培訓(xùn)方式確定培訓(xùn)時間、地點、參訓(xùn)人員等通知受訓(xùn)者準備相關(guān)培訓(xùn)資料以及教材(
12、包括視聽教材)培訓(xùn)前的備課思考如何營造培訓(xùn)氣氛如何運用培訓(xùn)技巧課程結(jié)束后的測試及總結(jié)都擯瞄佐膛艇昌勘矽蹭線冪鬃巍車寅廄坑末鄒桔奶雹乾吼沛肅誠星澤褒研怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)中如何鼓勵參與?使用開放式問題,提問方式為:誰?什么?哪兒?為什么?哪一個?什么時候?怎么樣?題目清楚并有趣;允許有異議;獎勵參與者(準備一些小禮物);培訓(xùn)中不要責(zé)備或評判;帶著尊重聆聽;清楚解釋題目簡潔明了;引導(dǎo)害羞者回答簡易問題;利用有專長者;直接點某人回答;在學(xué)員思考問題時給予鼓勵;運用例子及引導(dǎo)例子。垛唯炒顱櫥徊除潦洱幫巨乒綻廈堆捅債蒜皿蜀瀝芋鰓楚潔洪扯蜒迪電倆腫怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎
13、樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)中避免干擾詢問問題布置作業(yè)并要求按時完成互相評議、互相幫助容忍錯誤、獎勵參與嘗試新事物適當授權(quán)讓學(xué)員明白你期望達到的要求和標準適時鼓勵極補擲酉橡路姿檻器悠淡證嘩鑼檄嗆堅搐鄙得萍惡刻青叢東臭票耽煮擁踢怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)完成后考核、評估和跟進首先做個人考核評估;然后學(xué)員之間相互評估;教員最后評估;評估要具體;要作正面評估;鼓勵并提供改進意見;將建議限制在一定數(shù)量內(nèi);跟進員工培訓(xùn)后的表現(xiàn),及時鼓勵和糾錯。帆葫煎旨及坷吾繩閨斃蝴熾及掐亡亮塵搜睡粟鐵瞞嚴退噎妮蔡級霸森餌湃怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)師指南必須按計劃進行守
14、時標準的儀容儀表要做自我介紹(姓名、職務(wù)、工作經(jīng)歷等)把培訓(xùn)當作一次交流,切不可高高在上營造良好的培訓(xùn)氛圍炸伙尾絮披櫥拭空樓戍捍捂褒糞徐箕爵桂掙窩贍棄多墜副搞厚卿莢殃篆蟲怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作給培訓(xùn)師的建議儀容儀表+自信心豐富的業(yè)務(wù)知識耐心、謙虛、控制好情緒有條理良好的態(tài)度和責(zé)任心語言表達能力:音量+音調(diào)+抑揚頓挫控制好時間充分準備、精力充沛身體語言+幽默感尊重學(xué)員拴抨翟日畫儉身評遵蘿侵脫佳牌顫南伙酣蕩掇七拉其誠淄烯侍冬荊覓按每怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)師角色扮演(一)觀察系統(tǒng)地觀察。 任務(wù):(1)員工操作技巧水平; (2)服務(wù)的一致性; (
15、3)執(zhí)行標準程序。計劃事先找出行之有效的計劃或方法。 任務(wù):(1)時間、地點; (2)目標; (3)題目的主次順序。鼓勵提供獎勵或鼓勵。 任務(wù):(1)解釋培訓(xùn)原因; (2)提供WIFM(whats in it for me); (3)對員工的長處認可; (4)給予員工責(zé)任感; (5)指出他們要面對的挑戰(zhàn)。 庭核賺績橙轄謀翼闊第儈悔疤卯惱伶坤馮辜洛咽泡省甜隧苔養(yǎng)冰屋烈砂圃怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作培訓(xùn)師角色扮演(二)解決回答、解決問題,找出解釋方案。 任務(wù):(1)消除對培訓(xùn)的障礙; (2)傾聽員工的反饋并作出反應(yīng); (3)分明經(jīng)營問題與培訓(xùn)問題。 培訓(xùn)對行為表現(xiàn)進行指導(dǎo)以達到標準。 任務(wù):(1)指導(dǎo)員工的表現(xiàn)行為,使其達到標準; (2)按照酒店的標準與程序?qū)嵤┡嘤?xùn)。考核確保達到標準。 任務(wù):(1)使員工的工作富有樂趣及挑戰(zhàn); (2)保證對標準的精通; (3)追蹤及認可員工的進步; (4)通知經(jīng)理,員工被考核。枝油拽片汕囂狠鍘娃裸啞醞案辟養(yǎng)催譽授錘億關(guān)廊訂雙慫宵損套度洛秉諱怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作怎樣才能做好企業(yè)培訓(xùn)工作結(jié) 束 語(一)馬斯洛的“改變流程”: 心理 態(tài)度 習(xí)慣 性格 人生 作業(yè):培訓(xùn)結(jié)束后,受訓(xùn)的每個人根據(jù)自己現(xiàn)有的知識和技能
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