手工制皂的過(guò)程與詳細(xì)數(shù)據(jù)

1、所需工具：酒精燈三角架石棉網(wǎng)燒杯2個(gè)打火機(jī)溫度計(jì)2根攪拌棒稱ph試紙模具若干食用醋（用噴瓶盛放）此主題相關(guān)圖片如下：所需原料：基礎(chǔ)油氫氧化鈉（片堿）蒸餾水精油用秤秤量出一定量的基礎(chǔ)油、氫氧化鈉、水。將氫氧化鈉緩慢的倒入蒸餾水中，并一邊倒一邊攪拌幫助其融解。氫氧化鈉遇水后會(huì)大量的釋放熱量，甚至沸騰。所以請(qǐng)一定記住是把氫氧化鈉倒入水中，不要顛倒了次序，引起不必要的麻煩哦！氫氧化鈉屬于強(qiáng)堿，在變成水溶液后可以用ph試紙測(cè)出其堿性強(qiáng)度。操作時(shí)請(qǐng)時(shí)刻保持警惕，不要讓堿液碰到自己的皮膚甚至在攪拌時(shí)飛濺入眼睛部位。可以在隨手可及的地方準(zhǔn)備一個(gè)噴瓶并裝入適量使用醋，在液堿不慎碰到皮膚時(shí)噴于皮膚上，以中和酸堿度

2、。將基礎(chǔ)油置于酒精燈上加熱，并不時(shí)用溫度計(jì)測(cè)量溫度。當(dāng)熱量達(dá)到50度左右即可把燒杯從酒精燈上移開(kāi)。用溫度計(jì)測(cè)量時(shí)請(qǐng)注意不要把溫度計(jì)的頭置于燒杯底部，因?yàn)槟抢锏臏囟仁亲罡叩模∧憧梢杂脺囟扔?jì)輕輕攪拌基礎(chǔ)油，這樣可以使燒杯內(nèi)的溫度比較的均勻，便于測(cè)量。此主題相關(guān)圖片如下：而氫氧化鈉水溶液由于氫氧化鈉遇水后自身就會(huì)釋放大量的熱量，所以不需要再加溫了。只要在加熱基礎(chǔ)油的時(shí)候同時(shí)用另一根溫度計(jì)不時(shí)測(cè)量氫氧化鈉的水溶液是否降溫到50度左右即可。如果由于基礎(chǔ)油加溫所需時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，而氫氧化鈉水溶液溫度以低于40度，則需要再對(duì)其進(jìn)行加溫處理。此主題相關(guān)圖片如下：將氫氧化鈉水溶液緩慢的一點(diǎn)點(diǎn)的倒入基礎(chǔ)油中，并加以攪拌

3、。攪拌時(shí)速度要快，但是不要把混合液體攪拌的飛出燒杯引起不必要的傷害。倒完后還是需要持續(xù)攪拌，一般需要堅(jiān)持1520分鐘。在攪拌的過(guò)程中也需要保證溫度控制在4050度之間，可以用溫度計(jì)不時(shí)測(cè)量一下。如果溫度過(guò)低，可以放到酒精燈上再次加溫。但是整個(gè)過(guò)程中不要讓溫度高于60度，以免破壞冷壓油脂的天然有效成份。此主題相關(guān)圖片如下：攪拌結(jié)束后即可裝入模具內(nèi)，并置于陰涼通風(fēng)處，等待46周后皂皂熟成，即可脫模使用了。如果經(jīng)常做皂皂，建議在模具上貼上寫(xiě)有日期的標(biāo)貼，以免搞混了：）此主題相關(guān)圖片如下：自己做皂皂的好處多多：1）甘油是保養(yǎng)品與化妝品里所不能缺少的保濕成分。一般制造香皂的大廠商都會(huì)在制造過(guò)程中加鹽，使

4、甘油、過(guò)多的堿液、水分與皂基分離，而形成100%純粹香皂的皂基。這樣的香皂雖然馬上可以使用，但缺少手工香皂的精華甘油。手工香皂除了具有驚人的清潔力之外，并且絲毫不會(huì)破壞肌膚的角質(zhì)層，這是因?yàn)槠渲兴母视湍茉谇鍧嵨酃傅耐瑫r(shí)，形成一層保護(hù)膜，達(dá)到保護(hù)肌膚的效果。肌膚的角質(zhì)層一旦產(chǎn)生老化現(xiàn)象，會(huì)使得重要的水份流失，更是肌膚所以干燥、出現(xiàn)皺紋的原因之一。手工香皂含有天然的甘油，且高達(dá)20%以上，保濕效果超凡，且對(duì)肌膚十分溫和。2）自己的膚質(zhì)只有自己最了解，針對(duì)自己膚質(zhì)能做一塊最適合自己的香皂。而大部分市售的產(chǎn)品都加了一大堆看不懂的化學(xué)原料或防腐劑。自己做的皂皂了解里面添加了什么原料，大可以安心的使用

5、。3）而手工香皂不但對(duì)肌膚溫和，而且還有利環(huán)保。因?yàn)槭止は阍砼c化學(xué)清潔劑不同，在與水接觸后大約24小時(shí)后，會(huì)被細(xì)菌分解成水與二氧化碳。因此就算流到河川或大海，都不會(huì)造成環(huán)境的污染，也不會(huì)對(duì)海洋生物造成威脅。4）手工香皂又有另外一個(gè)名稱為“天然界面活性劑”，其它不是由油脂與強(qiáng)堿制造出來(lái)的清潔劑，則被稱為“合成界面活性劑”。合成界面活性劑就是近年來(lái)引起環(huán)境污染，使敏感性皮膚皺皺紅紅的罪魁禍?zhǔn)?！為什么香皂具有清潔油垢的功效呢？可從他的化學(xué)構(gòu)造來(lái)分析。香皂的化學(xué)分子是由碳、氧、氫組合而成，而且同時(shí)具有“親水基”（容易與其它水分子互相吸收結(jié)合）與“親油基”（容易與其它油性物質(zhì)互相吸收結(jié)合。）當(dāng)我們洗臉的

6、時(shí)候，親油基想個(gè)拖把似的可以迅速的拖走臉上的油垢；而接下來(lái)的潑水動(dòng)作，則可以順利將親水基與潑水的水分子結(jié)合，沖走臉上的污垢。這也是香皂之清潔任務(wù)的由來(lái)。手工皂的計(jì)算方法：BATCHSIZE:再制作手工皂前先決定要作多少重量的手工皂.例如制作500g或1kg的手工皂.決定要使用哪些油脂.請(qǐng)參考油脂特性后再調(diào)配.（因?yàn)槊糠N油脂都有不同特性）慎重選配每種油脂的量.每種油脂有它與眾不同的性質(zhì),像保濕力強(qiáng),洗凈力強(qiáng),泡沫多,或制造較硬的手工皂.例如制作BATCHSIZE:500g的手工皂:選配油脂的量:棕櫚油50%500g*50%=250g橄欖油30%500g*30%=150g椰子油20%500g*20

7、%=100g按照油脂的皂化價(jià)計(jì)算所需要液堿的重量.油脂的量*堿化值（SAPValue）的總合經(jīng)查”油脂的皂化價(jià)-NaOH、KOHINS”中NaOH皂化值得到：棕櫚油PalmOil:0.142,橄欖油OliveOil:0.135,椰子油CoconutOil100g*0.191棕櫚油PalmOil250g*0.142=35.5g橄欖油OliveOil150g*0.135=20.25g椰子油CoconutOil100g*0.191=19.1g所需要液堿的重量35.5+20.25+19.1=74.85g讓這個(gè)處方的油脂100%完全堿化的話需要74.85g的液堿(NaOH).5.Superfatting

8、.為了能使香皂對(duì)皮膚更溫和,通常會(huì)減少一些液堿的量,讓香皂里殘留一些過(guò)剩的油脂.這個(gè)方法稱為Superfatting.此作法不但能提高保濕效果,還能讓香皂中不殘留任何一點(diǎn)的液堿所以，在調(diào)配處方時(shí)，請(qǐng)把液堿(NaOH)的量減少5%-10%.減少大約10%:74.85g-74.85*0.1=67.365g四舍五入后等于67g(NaOH)NOTE:Superfatting過(guò)后的香皂雖然對(duì)皮膚溫和，但是會(huì)酸化的速度也較快，應(yīng)該盡早使用決定水的量液堿(NaOH)的量/0.3-液堿(NaOH)的量=水的量(例)67g/0.3-67g=156g亦有書(shū)上提到以液堿(NaOH)的量乘以倍為水的量67g*2.33

9、=156.1g計(jì)算完成范例的配方.水:156g液堿:67g椰子油:.100g棕櫚油:.250g橄欖油:.150g7.計(jì)算INS的方法：是加總配方中各類油脂的比例與INS乘積，理想的硬度算出來(lái)應(yīng)該在160左右.如果相差太遠(yuǎn)就可以適度調(diào)整油的種類或比例例如:60%棕櫚油，20%橄欖油，20%椰子油的香皂，平均INS=(60%*145)+(20%*109)+(20%*258)=160.4很理想的硬度.若是用100%葵花油，INS只有63，會(huì)軟趴趴.各類油品的INS值，供大家在自行調(diào)配油品比例時(shí)，試算硬度的參考.(參考油脂的皂化價(jià)NaOH、KOH、INS值手工皂硬度試算:各類油品的INS值，供大家在自

10、行調(diào)配油品比例時(shí)，試算硬度的參考.油脂的皂化價(jià)NaOH、KOH、INSOil(NaOH)/(KOH)/INS油品/氫氧化鈉/氫氧化鈉甜杏仁油Almond，Sweet./0.1360./0.1904/97杏桃仁油ApricotKernel./0.1350./0.1890/91鱷梨油Avocado/0.1330./0.1862/99蜜蠟（白）Beeswax,White./0.0690./0.0966/84棕櫚核油PalmKernel/0.1560./0.2184/227牛油Butterfat，Cow./0.1619./0.2266./191羚羊油Butterfat，Goat./0.1672./0.

11、2340./156橄欖油Olive./0.1340./0.1876./109芥花油Canola./0.1240./0.1736/56蓖麻油Castor./0.1286./0.1800./95雞油ChickenFat/0.1389./0.1944/130棕櫚油Palm/0.1410./0.1974/145黃豆ChineseBean/0.1350./0.1890TOCo1-5hz花生油Peanut/0.1360./0.1904/99可可脂CocoaButter/0.1370./0.1918/157椰子油Coconut/0.1900./0.2660/258番瓜子油Pumpkinseed/0.1331

12、./0.1863咖啡豆油Coffee-seed/0.1300./0.1820菜籽油Colza/0.1240./0.1736油菜花油Rape/0.1240./0.1736玉米油Corn/0.1360./0.1904/69名詞解釋油菜籽油Rapeseed./0.1240./0.1736棉籽油Cottonseed./0.1386./0.1940/89米糠油RiceBran./0.1280./0.1792亞麻籽油Flaxseed./0.1357./0.1899/6紅花油Safflower./0.1360./0.1904./47芝麻油SesameSeed./0.1330./0.1862./81非洲核Sh

13、eaButter./0.1280./0.1792/116鵝油GooseFat./0.1369./0.1916./130白油Shortening(veg.)./0.1360./0.1904/115葡萄籽油Grapeseed./0.1265./0.1771./66大豆油Soybean./0.1350./0.1890./61榛果油Hazelnut./0.1356./0.1898大麻子油HempSeed/0.1345./0.1883./39荷荷葩油Jojoba./0.0690./0.0966./11牛油Tallow,beef/0.1405./0.1967./147夏威夷果油KukuiNut/0.135

14、0./0.1890./24綿羊油Tallow,sheep./0.1383./0.1936/156羊毛脂Lanolin/0.0741./0.1037/83豬油Lard/0.1380./0.1932/139亞麻仁油Linseed./0.1357./0.1899./12核(胡)桃油Walnut/0.1353./0.1894澳洲胡桃Macadamia./0.1390./0.1946小麥胚芽油Wheatgerm/0.1310./0.1834/58Camellia山茶花./0.1362/0.1910/108皂化(Saponification)皂化是指油脂與強(qiáng)堿反應(yīng)而形成甘油與肥皂。所需的強(qiáng)堿量由皂化價(jià)決定

15、，而皂化價(jià)是指要皂化一克的油脂所需的氫氧化鈉(鉀)之毫克數(shù)。酸價(jià)(AcidValue)酸價(jià)是指用來(lái)測(cè)量油脂中之游離酸含量。通常以消耗一克油中所含的酸，所需的氫氧化鈉(鉀)之量來(lái)計(jì)量。以一般國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，品質(zhì)良好之精制油的酸價(jià)為0.2mgKOH/gram以下。熔點(diǎn)(MeltingPoint)熔點(diǎn)是指一個(gè)油脂從固態(tài)溶化轉(zhuǎn)變成液態(tài)的溫度。以純甘油酯來(lái)說(shuō)，熔點(diǎn)是一個(gè)明確的溫度點(diǎn)，而油脂是由許多甘油酯組成，各有不同的熔點(diǎn)，故油脂的熔點(diǎn)應(yīng)為一范圍值。不飽和(Unsaturated)脂肪酸有許多由碳原子組成的化學(xué)長(zhǎng)煉，每一個(gè)碳原子具有四個(gè)鍵。如果游離鍵未被氫原子占據(jù)，這就是不飽和。油脂如大部份都由具有不飽和

16、脂肪酸的甘油酯組成，則在常溫時(shí)呈液態(tài)?？山?jīng)由氫化處理降低不飽和值。脂肪酸只含有一個(gè)不飽和鍵，稱單元不飽和脂肪酸。脂肪酸含有一個(gè)以上不飽和鍵，稱多元不飽和脂肪酸。飽和（Saturated）脂肪酸有許多由碳原子組成的化學(xué)長(zhǎng)煉，每一個(gè)碳原子具有四個(gè)鍵。如果所有的游離鍵都被氫原子占據(jù)，這就是飽和。油脂如大部份都由具有飽和脂肪酸的甘油酯組成，則在常溫時(shí)呈固態(tài)。氫氧化鈉.NaOH也稱呼它為片堿.燒堿以及苛性鈉主要為制作堿液的材料氫氧化鈉是以氯化鈉電解制造成液堿,再去水成片堿。它遇到油質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)變化后,而形成肥皂.以前的歐洲人是把水從木灰中濾過(guò)后拿來(lái)制造肥皂的,所以中文把它翻譯成好象是液體.其實(shí),NaOH是

17、薄片狀或粉狀的,白色無(wú)臭.在化學(xué)材料行可以購(gòu)買(mǎi)的到.液堿會(huì)吸收四周的水分后散發(fā)出熱量,具有強(qiáng)烈的侵蝕性,會(huì)溶解蛋白質(zhì)或其它不耐熱的質(zhì)料.如果一不小心處理不當(dāng)將會(huì)非常危險(xiǎn).所以在制造香皂以前請(qǐng)準(zhǔn)備齊全,作完后也請(qǐng)慎重的清理.脂肪Fat脂肪為白色蠟狀固體，是由高及飽合脂肪酸與甘油組合而成的酯類，可由動(dòng)物肉類中制取而來(lái)。脂肪在人體中非常重要，因人體可以藉由儲(chǔ)藏在皮膚下的一層脂肪來(lái)保持體溫，同時(shí)皮膚的皮脂腺又能制造出有助于潤(rùn)滑肌膚的一些物質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，體重愈重，脂肪層也愈厚；男女體重相同時(shí)，通常女性脂肪較厚。由動(dòng)物肉類中制取的脂肪對(duì)人類有很大的貢獻(xiàn)，油脂是我們重要的食用油原料，此外也大量應(yīng)用于肥皂、蠟

18、燭、藥膏、甘油等制造，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。脂肪酸Adipicacid可于甜菜中找到，是一種無(wú)色的針狀物質(zhì)，完全不溶于水，是一種中性藥劑，不會(huì)受濕氣所影響。應(yīng)用于頭發(fā)染色潤(rùn)絲和尼龍制品中。重份量的口服劑是鼠類的致命劑；但是否對(duì)人類也具有毒性，則尚未證實(shí)。甘油Glycerin甘油即丙三醇，俗稱洋蜜，是帶甜味、無(wú)色、透明、無(wú)氣味的糖漿狀粘稠液體，系分解油質(zhì)、脂肪、糖蜜所制成的。常與高級(jí)脂肪酸化合為酯，存在動(dòng)植物脂肪中，可用來(lái)制作補(bǔ)蚊膠、潤(rùn)膚劑、化妝品、復(fù)寫(xiě)紙、硝化甘油、甘油肥皂。甘油是最佳之皮膚軟化劑，是制造皮膚油、面霜及臉部化妝品的重要成份；它也包含在化妝水、唇膏中，有極佳之吸濕性，因此能幫助保持

19、水份，均勻的擴(kuò)散在皮膚表面上（化妝品級(jí)之甘油）。不可直接將甘油擦于臉上，否則非但不能滋潤(rùn)皮膚，反會(huì)因水份被吸收而變干；化妝品中的甘油均經(jīng)特殊處理，故能將化妝品所含水份均勻散不在皮膚上，使皮膚得到滋潤(rùn)。肥皂Soap脂肪中的脂肪酸起化學(xué)反應(yīng)而制成，是一種高級(jí)的洗滌品。其中含氫氧化鉀者是軟性的，含氫氧化鈉者是硬性的，兩種混合制成的即是中性硬度的。品質(zhì)佳的肥皂應(yīng)以純油脂和凈化的脂肪制成，才不會(huì)含過(guò)量的堿，尤其是用來(lái)洗臉的肥皂，因?yàn)檫^(guò)量的堿會(huì)會(huì)使皮膚干燥和粗糙，選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意。目前市售肥皂約可分為下列幾種：含橄欖油和蘇打的純正肥皂；含消毒劑的藥皂，適用于油性皮膚；含堿和椰油的剃須肥皂；含暗瘡皮膚專用的消毒殺菌劑的石碳（酚）肥皂；含甘油、酒精和醣的透明肥皂；含脂肪油質(zhì)的超脂肥皂，如羊毛脂、可可油；適合敏感和干性皮膚使用的無(wú)泡肥皂。油脂如何調(diào)配油脂是制造手工香皂最大的藝術(shù).每種油脂有它特有的性質(zhì).妳可以針對(duì)妳的需求來(lái)調(diào)配所想要的香皂.比喻說(shuō)像椰子油(CoconutOil)洗凈力強(qiáng)對(duì)肌膚則有點(diǎn)干澀,酪梨油(AvocadoOil)非常保濕且對(duì)肌膚溫和,可是缺乏洗凈力.制作手工香皂成功的秘訣就是衡量各種油脂的性質(zhì)均衡配合出最符合