熱帶水果椰子課件

1、椰 子椰子(學(xué)名:Cocos nucifera L. )棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳(即果肉或種仁)，胚和汁液(椰子水)，花果期主要在秋季。椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。中國(guó)二千多年前史記對(duì)椰子已有記載。椰子為重要的熱帶木本油料作物。具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途?；拘畔?shù)木本身是優(yōu)良的園林樹(shù)木，可作為行道樹(shù)、風(fēng)景樹(shù)木以及反映熱帶亞熱帶風(fēng)光的庭院樹(shù)木等?！疽永w維】：擁有多種用途，如可作

2、襯墊填料、掃帚、毛刷及海上纜繩等。特別在園藝、絕緣、腐蝕控制和農(nóng)業(yè)方面。由于它吸水能力超強(qiáng)，在防腐方面比塑料和鐵絲更為有效，而且還能為蔬菜和樹(shù)木提供生長(zhǎng)環(huán)境，已經(jīng)被美國(guó)、德國(guó)、日本和歐洲用于覆蓋堤岸。【椰木】：質(zhì)地堅(jiān)硬，花紋美觀(guān)可做家具和建筑材料?！疽~】：可用于編織，制作日常生活用品，也是日常燃料。椰子各部分效用【椰花苞】：可割取椰花汁釀制椰花酒，或提煉椰汁糖等?！疽瑲ぁ浚嘿|(zhì)地堅(jiān)硬，冷熱不變形，可制優(yōu)質(zhì)活性炭，或加工成椰雕、樂(lè)器等工藝品?！疽狻浚嚎芍瞥梢?、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無(wú)色椰子油等。【椰子水】：含有維生素B和C、激素、糖等成分，是天然的清涼飲料，也可用于加工其它食品?！疽?/p>

3、油】：主要是工業(yè)用油，為制皂的優(yōu)質(zhì)原料，發(fā)泡力強(qiáng)可制高級(jí)香皂、牙膏。椰子油 椰子油 美容物匯總椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 以果肉汁和果殼入藥。果實(shí)成熟時(shí)采集，隨時(shí)取肉汁及果殼供用。椰子性味甘，平。功能與主治果肉汁補(bǔ)虛，生津，利尿，殺蟲(chóng)，用于心臟病水腫，口干煩渴，姜片蟲(chóng)；果殼祛風(fēng)，利濕，止癢，外用治體癬，腳癬。 用法與用量椰汁或椰肉適量；外用椰殼放爐上燒，用碗覆蓋收集其蒸氣，冷凝得餾油，加30%酒精混合后涂患處。備注：生長(zhǎng)9個(gè)月的椰子，曾取汁試用于臨床，緊急時(shí)作為靜脈輸液的代用品(有待查證)。藥用價(jià)值椰子作為飼料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油餅。一般每個(gè)椰子能生產(chǎn)0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同時(shí)可以獲得0.055kg椰子油餅。利用椰子油餅飼喂家畜，需逐漸添加于其日糧中，家畜習(xí)慣后十分喜食。奶牛的飼用量為每天1.52.0kg，飼喂椰子油餅，可以提高奶牛的乳脂含量。在豬日糧中，以添加25%最好，此外，椰子樹(shù)葉和椰干也為家畜喜食，但一般不做飼料利用。新鮮椰子水可以作為家畜人工授精稀釋精液的一種成分。食用價(jià)值椰子奶油餅干謝謝大家觀(guān)賞/ http:/4/ / http:/3/ / / / / / /