倉庫保管運作過程及其安全管理

1、第4章 倉庫保管運作過程及其安全管理 4.1 驗收入庫作業(yè)4.1.1 貨物入庫前的準備1.熟悉入庫貨物2.掌握倉庫庫場情況3.制定倉儲計劃4.倉庫妥善安排貨位5.做好貨位準備6.準備苫墊材料、作業(yè)用具7.驗收準備8.裝卸搬運工藝設(shè)定9.文件單證準備1精選PPT4.1 驗收入庫作業(yè)4.1.2貨物接運 1.概述 凡經(jīng)過交通運輸部門轉(zhuǎn)運的貨物，均需要經(jīng)過倉庫接運后，才能進行入庫驗收。 2.做好貨物接運工作的意義 防止把在運輸過程中或運輸之前已經(jīng)發(fā)生的貨物損害和各種差錯帶入倉庫，減少或避免經(jīng)濟損失，為驗收和保管保養(yǎng)創(chuàng)造良好的條件。2精選PPT4.1 驗收入庫作業(yè)3.接運的主要方式1）車站、碼頭提貨2）

2、鐵路專用線到貨接運3）倉庫自行接貨4）庫內(nèi)接貨3精選PPT4.1.3 貨物驗收貨物驗收包括“質(zhì)”和“量”兩個方面的內(nèi)容1.貨物驗收的作用 （1）驗收是做好貨物保管保養(yǎng)的前提 （2）驗收記錄是倉庫提出退貨、換貨和索賠的法律依據(jù) （3）驗收單是支付貨款的重要依據(jù)4精選PPT4.1.3 貨物驗收2.貨物驗收的程序驗收準備(文件準備、器具準備、儲位 準備、設(shè)備準備、人員準備）；核對憑證；貨物檢驗。5精選PPT4.1.3 貨物驗收3.貨物驗收的方法 1）數(shù)量檢驗 三種形式：計件、檢斤、檢尺求積 2）質(zhì)量檢驗 質(zhì)量檢驗包括外觀檢驗、尺寸檢驗、機械物理性能檢驗和化學成分檢驗四種檢驗。 6精選PPT4.1.3

3、 貨物驗收4.貨物驗收方式1）全驗 在進行數(shù)量和外觀驗收時一般要求全驗。 2）抽驗 當批量大，規(guī)格和包裝整齊，存貨單位的信譽較高，或驗收條件有限的情況下，通常采用抽驗的方式。 7精選PPT4.1.3 貨物驗收5.驗收中發(fā)現(xiàn)問題的處理1)凡驗收中發(fā)現(xiàn)問題等待處理的商品，應(yīng)單獨存放，妥善保管，防止混雜、丟失、損壞。2)數(shù)量短缺超過規(guī)定磅差范圍的，應(yīng)查對核實，做成驗收記錄和磅碼單交主管部門會同貨主向供貨單位辦理交涉。3)當質(zhì)量不符合規(guī)定時，應(yīng)及時向供貨單位辦理退貨、換貨交涉。8精選PPT4.1.3 貨物驗收5.驗收中發(fā)現(xiàn)問題的處理4)貨物入庫憑證未到齊前，不能驗收?？蓪⒌綆焐唐纷鳛榇龣z驗商品堆放在待

4、驗區(qū)，待證件到齊后再進行驗收。5)凡屬承運部門造成的商品數(shù)量短少或外觀包裝嚴重殘損等，應(yīng)憑接運提貨時索取的“貨運記錄”向承運部門索賠。9精選PPT4.1.4 貨物入庫1.選擇貨位的原則 1）根據(jù)貨物的種類、特點選擇貨位 2）根據(jù)先進先出的原則選擇貨位 3）根據(jù)出入庫頻率原則選擇貨位 4）根據(jù)相同客戶貨物鄰近原則 5）根據(jù)相同貨品鄰近的原則 6）根據(jù)避免污染原則 7）根據(jù)方便操作的原則 8）根據(jù)作業(yè)分布均勻的原則 10精選PPT4.1.4 貨物入庫2.貨位使用方式 1）固定貨位 每一項貨物都有固定的貨位，使用時要嚴格區(qū)分，決不能混用、串用 。 2）隨機貨位 貨物任意存放在有空的貨位，不加分類。

5、3）分類隨機貨位 每一類貨物有固定存放的儲區(qū)，但在同一區(qū)內(nèi)的貨位采用隨機使用的方式。 11精選PPT4.1.4 貨物入庫3.苫墊1）苫蓋 苫蓋主要方法： 苫布苫蓋法；席片苫蓋法；竹架苫蓋法；隔離苫蓋法。2）墊底露天貨場墊底；底層庫房墊底12精選PPT4.1.4 貨物入庫4.貨物入庫交接和登記 1）交接手續(xù) 交接手續(xù)是指倉庫對收到的貨物向送貨人進行的確認，表示已接受貨物 。 完整的交接手續(xù)包括：接受貨物、接受文件、簽署單證 。 2)登帳：貨物檢查中，倉庫根據(jù)查驗情況制作入庫單。 3)立卡：貨物入庫或上架后，將貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入狀態(tài)等內(nèi)容填在料卡上，稱為立卡。 4)建檔：建檔是將物品接收作

6、業(yè)全過程的有關(guān)資料證件進行整理、核對。 13精選PPT4.2 裝卸搬運作業(yè)4.2.1裝卸搬運的定義及組成 裝卸搬運是指將不同形態(tài)的散裝、包裝或整體的原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移動，使物品能適時、適量移至適當?shù)奈恢没驁鏊娣?。裝卸搬運作業(yè)可分為六個方面：裝卸：指貨物裝上或卸下作業(yè)；搬運：指貨物在短距離移動的作業(yè)；堆碼：將物品或包裝貨物進行堆碼、堆垛等作業(yè)；取出：從保管場所將物品取出；分類：將物品按品種、發(fā)貨方向、顧客要求等進行分類；集貨：將物品備齊，以便隨時裝貨。14精選PPT4.2.2裝卸搬運的作用1.裝卸搬運在物流活動中起著承上啟下的作用2.裝卸搬運在物流成本中占有

7、重要地位3.裝卸搬運是提高物流系統(tǒng)效率的關(guān)鍵15精選PPT4.2.3 裝卸搬運的方法1人力搬運2. 叉車搬運3. 拖車搬運4. 輸送帶搬運16精選PPT4.2.4 裝卸搬運的合理化1.省力化原則2.活性化原則（下頁：搬運活性指數(shù)）3.順暢化原則4.短距化原則5.單元化原則6. 機械化原則7. 文明化原則17精選PPT活性指數(shù)物品狀態(tài)作業(yè)說明需作業(yè)數(shù)0雜亂地堆在地面上集中、搬運、升起、運走41裝箱或經(jīng)捆扎后的狀態(tài)搬運、升起、運走32裝箱或被捆扎后的物資下面放有枕木或其它襯墊，便于叉車等作業(yè)升起、運走23置于裝卸搬運機械上，可即刻移走運走14被裝卸搬運的物資，已被啟動，被直接作業(yè)018精選PPT4

8、.3儲存保管作業(yè)4.3.1儲存保管的意義 貨物保管就是在一定的倉庫設(shè)施和設(shè)備條件下，為保存貨物使用價值所進行的倉儲作業(yè)。 貨物的保管保養(yǎng)的意義：1.保證企業(yè)財產(chǎn)的完整與安全；2.保證用料單位生產(chǎn)的正常進行。19精選PPT4.3.2儲存保管的任務(wù) 貨物保管保養(yǎng)的任務(wù)，主要是根據(jù)貨物性質(zhì)以及在儲存期間的質(zhì)量變化規(guī)律，積極采取各種有效措施和科學的保管方法，創(chuàng)造適宜的保管環(huán)境和保管條件，保證庫存貨物數(shù)量正確，質(zhì)量完好，并合理充分利用現(xiàn)有倉儲設(shè)施，為經(jīng)濟合理地組織物資供應(yīng)打下良好的基礎(chǔ)。1.制定儲存計劃2.提供適宜的保管環(huán)境 3.做好商品在庫檢查4.及時提供庫存貨物信息20精選PPT4.3.3儲存保管的

9、原則1.質(zhì)量第一的原則2.效率原則3.科學合理原則4.預防為主、防治結(jié)合的原則21精選PPT4.3.4儲存貨物的變化1.貨物的物理機械變化 （1）揮發(fā) ；（2）溶化 ；（3）熔化 ；（4）串味 ；（5）破碎與變形 ；（6）玷污 2.貨物的化學變化 （1）氧化（包括銹蝕） ；（2）老化 3.貨物的生態(tài)變化 （1）發(fā)芽 ；（2）霉腐 ；（3）蟲蛀 22精選PPT4.3.5常見的倉庫貨物保管手段1堅持在庫日常檢查2.加強倉庫的溫、濕度管理（1）密封 （2）通風 （3）吸潮 （生石灰 、氯化鈣 、硅膠 ）23精選PPT4.4盤點作業(yè)4.4.1盤點作業(yè)的目的盤點目的主要有兩個：一是控制存貨，以指導日常經(jīng)

10、營業(yè)務(wù)；二是掌握損益，以便真實地把握經(jīng)營績效，并盡早采取相應(yīng)措施。具體來說有以下幾點：1.確定實際的庫存數(shù)量2.確認企業(yè)的損益3.核實物品管理成效24精選PPT4.4.2盤點作業(yè)程序1.盤點前的準備工作2.確定盤點時間3.確定盤點的種類和方法4.培訓盤點人員 5.清理儲存場所6.盤點作業(yè)7.差異因素分析8.盤點的盈虧處理25精選PPT4.4.3盤點的種類與方法1賬面盤點2.現(xiàn)貨盤點 期末盤點：指在會計計算期末統(tǒng)一清點所有貨物的方法。 循環(huán)盤點：在每天，每周作少種少量的盤點，到了月末或期末則每項貨品至少完成一次盤點的方法。 26精選PPT4.4.4盤點結(jié)果分析及處理 進行盤點的目的主要就是希望能

11、通過盤點來檢討如今貨品的出入庫及保管狀況。 六項指標 ：1.盤點數(shù)量誤差=實際庫存數(shù)賬面庫存2.盤點數(shù)量誤差率=盤點數(shù)量誤差/實際庫存數(shù)3.盤點品項誤差率=盤點誤差品項數(shù)/盤點實際品項數(shù)4.平均每件盤差品金額=盤點誤差金額/盤差誤差量 5.盤點次數(shù)比率=盤點誤差次數(shù)/盤點執(zhí)行次數(shù)6.平均每品項盤差次數(shù)率=盤差次數(shù)/盤差品項數(shù) 27精選PPT4.5訂單處理與備貨作業(yè)配送中心與企業(yè)間傳遞訂單的方法：1.用電話傳遞訂單 ；2.用傳真?zhèn)鬟f訂單 ；3.用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（EDI） 傳遞訂單；4.客戶通過掃描器掃描所需訂貨產(chǎn)品的條碼，連接電子信息網(wǎng)，將訂貨信息傳輸給配送中心。 28精選PPT4.5訂單處理

12、與備貨作業(yè)4.5.1訂單處理的意義 訂單的規(guī)范性管理不僅是物流企業(yè)經(jīng)營活動的核心和紐帶，而且也是確保供應(yīng)鏈增值的需要。另外，加強經(jīng)濟訂單管理也是適應(yīng)企業(yè)加快建立具有自我約束、自我發(fā)展、責權(quán)明確的現(xiàn)代企業(yè)制度的需要。 29精選PPT4.5.2 訂單處理 所謂訂單處理就是以接到用戶訂單開始一直到開始揀選貨品為止的工作。訂單處理流程：1.訂單準備2.訂單傳輸3.訂單錄入4.訂單履行 5.訂單狀況的報告 30精選PPT4.5.3揀貨備貨作業(yè)1.揀貨備貨的含義揀貨備貨是按照用戶的需求盡可能快速準確的將儲存物資揀選出來，將貨物配齊，放到發(fā)貨場所進行必要的包裝，做好配裝、運送的準備。31精選PPT4.5.3

13、揀貨備貨作業(yè)2.揀貨備貨作業(yè)流程準確收集揀貨信息，安排發(fā)貨日程選擇合適的揀貨方式（訂單分別揀貨法和批量揀選揀貨方式 ）根據(jù)不同的揀貨方法輸出揀貨清單安排揀貨作業(yè)路線 分派揀貨作業(yè)人員 準確實施揀貨，集中與分類32精選PPT4.6出貨作業(yè)4.6.1貨物出庫概述1.貨物出庫的基本要求 貨物出庫時要做到“三不”、“三核”、“五檢查”的基本要求?！叭弧本褪恰拔唇訂螕?jù)不翻賬，未經(jīng)審單不備貨，未經(jīng)復核不出庫” “三核”即在發(fā)貨時要“核對憑證，核對帳卡，核對實物”“五檢查 ，即對單據(jù)和實物要進行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查”。33精選PPT4.6.1貨物出庫概述2.貨物出庫的形式 送貨

14、 自提 過戶 移庫（5）取樣：貨主由于商檢或樣品陳列等需要，到倉庫提取貨樣（通常要開箱拆包、分割抽取樣本）。倉庫必須根據(jù)正式取樣憑證發(fā)出樣品，并做好賬務(wù)記載。34精選PPT4.6.2貨物出庫作業(yè)的流程1.核單備貨2.復核3.包裝4.點交5.登賬6.清理35精選PPT4.6.3貨物出庫常發(fā)生問題處理 1出庫憑證問題處理 出庫憑證有假冒、復制、涂改等情況，或者情況不清楚有疑點，應(yīng)及時與倉庫保衛(wèi)部門及與出具出庫單的單位或部門聯(lián)系，妥善處理。出庫憑證有效期超過提貨期限，用戶前來提取貨物，必須先辦理手續(xù)，按規(guī)定繳足逾期的倉儲保管費用，然后方可發(fā)貨。決不能無有效憑證發(fā)貨。提貨時，用戶發(fā)現(xiàn)規(guī)格開錯，保管員不

15、得自行調(diào)換規(guī)格發(fā)貨，必須通過制票員重新開票方可發(fā)貨。如顧客遺失提貨憑證時，必須由用戶單位出具證明，到倉儲部門制票員處掛失，原制票員簽字作為旁證，然后到倉庫出庫業(yè)務(wù)員處報案掛失；如果掛失時，貨已被提走，倉儲部門不負任何責任，但有義務(wù)協(xié)助破案；如果貨物還沒有被提走，經(jīng)業(yè)務(wù)員查實后，憑上述證明，做好掛失登記，將原憑證作廢，緩期發(fā)貨。36精選PPT4.6.3貨物出庫常發(fā)生問題處理2.串發(fā)貨和錯發(fā)貨問題處理 所謂串發(fā)和錯發(fā)貨，主要是指發(fā)貨人員對貨物種類規(guī)格不很熟悉的情況下，或者由于工作中的疏漏，把錯誤規(guī)格、數(shù)量的貨物發(fā)出庫的情況。 收到客戶投訴，發(fā)現(xiàn)串發(fā)貨或錯發(fā)貨后，應(yīng)及時逐一排查，查明情況。 37精選

16、PPT4.6.3貨物出庫常發(fā)生問題處理3.包裝問題處理 包裝問題一般指在發(fā)貨過程中，因貨物包裝破損，造成貨物滲漏、裸露等問題。 出現(xiàn)此類客戶投訴，一般造成的原因是在運輸途中，因碰撞、擠壓、裝卸搬運造成，與運輸部門協(xié)商，由運輸部門（物流公司）解決此問題。 38精選PPT4.6.3貨物出庫常發(fā)生問題處理4.漏記和錯記賬的問題處理 漏記賬是指在貨物出庫作業(yè)中，由于沒有及時核銷貨物明細賬造成賬面數(shù)量大于或少于實存數(shù)的現(xiàn)象。 5.退貨問題處理 凡屬產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量問題，用戶要求退貨和換貨時，應(yīng)由質(zhì)檢部門出具質(zhì)量檢查證明，試驗記錄等書面文件，經(jīng)貨品主管部門同意后，方可以退貨或換貨。同時，按照退貨處理流程進行處

17、理。 39精選PPT 4.7倉儲安全管理 4.7.1倉庫的防火與滅火1消防安全的基本知識（1）發(fā)生燃燒的條件：可燃物質(zhì)、助燃物質(zhì)及著火源 （2）倉庫火災(zāi)的著火源：明火與明火星 、電火花 、雷電與靜電 、自然 、加熱引起的火災(zāi) 40精選PPT4.7.1倉庫的防火與滅火電源火災(zāi)隱患（電源施工不規(guī)范 、電源電路使用劣質(zhì)材料 、亂拉亂接 、用電制度不健全 、安全意識淡薄 ）明火源火災(zāi)隱患（外來明火種 、在堆放著易燃物資的周圍用火 、在堆放物資的倉庫內(nèi)違章用火 、電焊、氧焊等明火作業(yè)時周圍的可燃物沒有清除就動工作業(yè)） 消防設(shè)施隱患（沒有配備足夠數(shù)量的、能夠正常工作的滅火器材；沒有消防池，或者消防池達不到

18、要求；無報警設(shè)施裝置；滅火水泵不能正常工作） 裝卸搬運機械摩擦隱患其他隱患41精選PPT4.7.1倉庫的防火與滅火3.消防安全管理措施1）規(guī)范電器的使用和管理 2）強化對火源的管理3）加強消防設(shè)施的配備和管理4）裝卸搬運管理措施5）貨物儲存管理措施42精選PPT4.7.1倉庫的防火與滅火4.滅火方法1）基本的滅火方法：冷卻法 、窒息法、隔絕法、分散法 2）特殊貨物的滅火方法（5種） 43精選PPT4.7.2倉庫防雨濕及防洪1倉庫防雨濕檢查所有倉庫庫頂、裝卸雨篷以往的漏雨點是否己經(jīng)被有效密封；檢查倉庫門窗關(guān)閉后密封是否完整；檢查倉庫通風設(shè)運作是否正常；檢查倉庫排水設(shè)施是否完好、被堵，保證整個庫區(qū)

19、具有良好的、足夠能力的排水溝渠網(wǎng)絡(luò)，能保證具有一定余量的正常排水需要，并加強日常管理，隨時保證排水溝渠不堵賽、不淤積；暗渠的入水口附近的一定范圍內(nèi)不能堆放貨物和雜物。檢查倉庫抹布、拖把、除濕材料、防雨薄膜等工具準備是否齊全；對倉庫全體員進行防雨防潮動員大會，并進行倉庫防雨防潮措施方法的培訓；。44精選PPT4.7.2倉庫防雨濕及防洪1倉庫防雨濕做好貨垛襯墊與及時苫蓋貨物，貨場堆放貨物、低洼地的倉庫或者地面較低的倉庫室內(nèi)，雨季時倉庫入庫口的貨位，都要采用防水濕襯墊，墊垛要有一定的高低。在貨場存放需防濕的貨物，在入庫作業(yè)開始就要在現(xiàn)場準備好苫蓋物料。無論天氣怎樣，怕水濕貨物都不能露天過夜；倉庫負責人根據(jù)倉庫具體情況制定有針對性的倉庫防雨防潮檢查表，每日定時安排人員檢查；倉庫負責人必須向員工通報緊急行動預案，明確分工；倉庫負責人必須關(guān)注電臺、電視臺發(fā)布的最新天氣預報，并通報給全體員工，做好應(yīng)對措施；對出現(xiàn)較嚴重水濕、潮濕現(xiàn)象時必須及時上報45精選PPT4.7.2倉庫防雨濕及防洪2.倉庫防洪健全防洪組織 實行責任制防洪設(shè)施的檢查與維修關(guān)