酒店營銷策劃案

1、.：.；萬和豪生大酒店七夕情人節(jié)策劃案謀劃人： 黃銳 專業(yè)班級： 酒店管理 1102班 嚴密級別： 絕密 1110601247 完成日期： 2021年1月6日 適用時間段：2021年7月至9月概要活動目的：一方面經(jīng)過活動的舉行進一步提升酒店的知名度和影響力，加深消費者對酒店的稱心度和信任度。另一方面可以利用這個時機提高酒店同一日期的營業(yè)額，添加營業(yè)收入。活動意義：既加強年輕一代的人們對中國傳統(tǒng)節(jié)日與文化的認識，又能為每對情侶制造一個溫馨浪漫的記憶，給每位獨身人士一個尋覓愛情的時機。發(fā)現(xiàn)愛、感受愛、發(fā)明愛、銘刻愛就是我們希望活動能傳達的意義。活動的亮點：一、心光陰客棧愛之旅 這是我們活動的主題，

2、愛侶們可以在我們的“光陰客棧靜靜的回想細數(shù)兩個人在一同發(fā)生的點點滴滴，“客棧里的LED顯示屏會根據(jù)客人的要求變換不同的場景，就像光陰隧道一樣，奧秘新奇。二、光陰照片墻 只需參與我們活動的情侶，就可以現(xiàn)場拍照留念，并且能將照片貼到我們的光陰照片墻上面，得到大家的祝愿。三、鵲橋會 類似于“我們約會吧，只需是獨身的男男女女都可以成為我們的牛郎與織女，一對對情侶們也將作為愛的觀摩員在一旁向我們的嘉賓提供可參考的意見或建議。四、親身教學效力 在我們的活動當中，有一個本人動手制造禮物的環(huán)節(jié)，我們會安排專門的指點人員來輔組與教授客人制造愛心禮物。 目錄前言 4 TOC o 1-4 h z u HYPERLI

3、NK l _Toc345283779 第一章 市場環(huán)境分析與評價 PAGEREF _Toc345283779 h 5 HYPERLINK l _Toc345283780 一、市場環(huán)境分析 PAGEREF _Toc345283780 h 5 HYPERLINK l _Toc345283781 二、分析對比與評價 PAGEREF _Toc345283781 h 6 HYPERLINK l _Toc345283782 第二章 營銷戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283782 h 7 HYPERLINK l _Toc345283783 一、市場細分 PAGEREF _Toc345283783 h

4、7 HYPERLINK l _Toc345283784 二、選擇目的市場 PAGEREF _Toc345283784 h 9 HYPERLINK l _Toc345283785 三、市場定位 PAGEREF _Toc345283785 h 9 HYPERLINK l _Toc345283786 1、產(chǎn)品定位 PAGEREF _Toc345283786 h 9 HYPERLINK l _Toc345283787 2、競爭定位 PAGEREF _Toc345283787 h 9 HYPERLINK l _Toc345283788 第三章 營銷環(huán)境分析 PAGEREF _Toc345283788 h

5、 10 HYPERLINK l _Toc345283789 一、SWOT分析 PAGEREF _Toc345283789 h 10 HYPERLINK l _Toc345283790 1、優(yōu)勢分析 PAGEREF _Toc345283790 h 10 HYPERLINK l _Toc345283791 2、優(yōu)勢分析 PAGEREF _Toc345283791 h 11 HYPERLINK l _Toc345283792 3、時機分析 PAGEREF _Toc345283792 h 11 HYPERLINK l _Toc345283793 4、要挾分析 PAGEREF _Toc345283793

6、 h 11 HYPERLINK l _Toc345283794 第四章 營銷目的 PAGEREF _Toc345283794 h 12 HYPERLINK l _Toc345283795 一、市場目的 PAGEREF _Toc345283795 h 12 HYPERLINK l _Toc345283796 二、財務目的 PAGEREF _Toc345283796 h 12 HYPERLINK l _Toc345283797 第五章 市場營銷戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283797 h 12 HYPERLINK l _Toc345283798 一、營銷的目的 PAGEREF _Toc34

7、5283798 h 12 HYPERLINK l _Toc345283799 二、營銷組合戰(zhàn)略4P組合 PAGEREF _Toc345283799 h 12 HYPERLINK l _Toc345283800 1、產(chǎn)品戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283800 h 13 HYPERLINK l _Toc345283801 2、定價戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283801 h 15 HYPERLINK l _Toc345283802 3、渠道戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283802 h 16 HYPERLINK l _Toc345283803 4、 促銷戰(zhàn)略 PAGEREF

8、 _Toc345283803 h 17 HYPERLINK l _Toc345283804 3.1 人員推銷 PAGEREF _Toc345283804 h 17 HYPERLINK l _Toc345283805 3.2 廣告促銷 PAGEREF _Toc345283805 h 17 HYPERLINK l _Toc345283806 3.3 銷售促銷 PAGEREF _Toc345283806 h 17 HYPERLINK l _Toc345283807 第六章 行動方案 PAGEREF _Toc345283807 h 18 HYPERLINK l _Toc345283808 一、時間安排

9、 PAGEREF _Toc345283808 h 18 HYPERLINK l _Toc345283809 二、地點選擇 PAGEREF _Toc345283809 h 18 HYPERLINK l _Toc345283810 三、場地布置 PAGEREF _Toc345283810 h 19 HYPERLINK l _Toc345283811 四、人員安排 PAGEREF _Toc345283811 h 19 HYPERLINK l _Toc345283812 第七章 財務分析控制 PAGEREF _Toc345283812 h 20 HYPERLINK l _Toc345283813 一、

10、本錢預算 PAGEREF _Toc345283813 h 20 HYPERLINK l _Toc345283814 二、本錢效益分析 PAGEREF _Toc345283814 h 22 HYPERLINK l _Toc345283815 第八章 控制方案 PAGEREF _Toc345283815 h 22 HYPERLINK l _Toc345283816 一、現(xiàn)場調(diào)配與控制 PAGEREF _Toc345283816 h 22 HYPERLINK l _Toc345283817 1、活動流程 PAGEREF _Toc345283817 h 22 HYPERLINK l _Toc34528

11、3818 2、活動后的相關(guān)事宜 PAGEREF _Toc345283818 h 24 HYPERLINK l _Toc345283819 二、風險預測 PAGEREF _Toc345283819 h 24 HYPERLINK l _Toc345283820 三、應急方案 PAGEREF _Toc345283820 h 24終了語26附錄28前言在我國，農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣暖和，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)或“女兒節(jié)，這是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫顏色的一個節(jié)日，也是過去姑娘們最為注重的日子。在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河橫貫南北，爭河的東西兩岸，各有

12、一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛星和織女星。人們傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。隨著現(xiàn)代社會生活程度的逐漸提高，越來越多的人開場追求生活情趣，注重享用生活，七夕這個浪漫的日子里，絕對是我們向心愛之人表達喜歡與傾慕的好時機，經(jīng)過這次活動不僅可以提高人們對我們國家傳統(tǒng)節(jié)日的認識與傳承，而且可以為每一對愛侶們提供一個溫馨而愉快的舞臺，讓他們發(fā)明可以記得一輩子的愉快回想。當然，我們活動最終目的也只需一個，提升酒店知名度與品牌籠統(tǒng)，添加酒店七夕節(jié)同期的營業(yè)收入。 市場環(huán)境分析與評價一、市場環(huán)境分析要確定一個節(jié)日主題之前，首先

13、要分析市場行情，溫州是一座經(jīng)濟開展較快的城市，很多人提到溫州腦海里就會浮現(xiàn)兩個字：有錢。現(xiàn)實上，溫州近幾年的經(jīng)濟開展卻遭到了一定的波折和打擊，不過這并沒有影響到但大部分人的生活，人們對精神生活和物質(zhì)生活的追求還是一如既往，很多人們，特別是年輕人，越來越注重情人節(jié)，很多人會在這樣一個特別節(jié)日里，對心愛的人表達愛意，所以各種商家賣家，小商鋪大酒店都會利用這個時機，開展各種活動來獲取利益。大小商家們利用各種節(jié)日會推出大大小小各種優(yōu)惠促銷活動。我在網(wǎng)上查閱閱讀了很多以各種節(jié)日為主題的活動謀劃案和謀劃書，我發(fā)現(xiàn)，小到花店、小吃店，大到奢華酒店都喜歡以情人節(jié)為噱頭，在其快要到來的時候時候推出很多的優(yōu)惠促銷

14、活動來吸引消費者，方式多種多樣各不一樣，這讓我大約認識到了情人節(jié)應該是一個具有很大價值與潛力的市場。二、分析對比與評價在我搜集與情人節(jié)相關(guān)資料的時候，我又發(fā)如今我看到的各種謀劃文案與活動書中，以二月十四日西方情人節(jié)為主題的居多，而以中國的“七夕作為謀劃主題的相較而言卻很少很少，我們的傳統(tǒng)節(jié)日“七夕勢必有被忽略的趨勢，這也讓我從相反的方面看到了“七夕所具有的市場潛力，我覺得，假設(shè)我在相對而言比較大甚至能夠有飽和趨勢的市場中分得“一塊地能夠性很小的話，那我倒不如從潛力產(chǎn)品入手，在吸引一部分消費者的時候漸漸的擴展市場份額。對比西方情人節(jié)與“七夕，我覺得后者更具有潛在的商機，作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日也更有謀

15、劃與宣傳的必要，最后，我確定了我謀劃案的主題“七夕情人節(jié)。 營銷戰(zhàn)略一、市場細分市場細分market segmentation是企業(yè)根據(jù)消費者需求的不同，把整個市場劃分成不同的消費者群的過程。其客觀根底是消費者需求的異質(zhì)性。進展市場細分的主要根據(jù)是異質(zhì)市場中需求一致的顧客群，本質(zhì)就是在異質(zhì)市場中求同質(zhì)。市場細分的目的是為了聚合，即在需求不同的市場中把需求一樣的消費者聚合到一同。我根據(jù)年齡、婚姻情況和收入程度三個方面對市場進展了細分。1、人的年齡可以分為五個階段： 第一階段，0歲6歲 兒童期 第二階段，7歲17歲 少年期 第三階段，18歲40歲 青年期 第四階段，41歲65歲 中年期 第五階段，

16、66歲以后 老年期2、婚姻情況的劃分普通的婚姻情況有三種：未婚、已婚、離異。未婚當中又可以分為兩種：獨身和有對象已婚中也有兩種：青年夫妻和老年夫妻3、收入程度我是根據(jù)恩格爾系數(shù)來評定的恩格爾系數(shù) (食品支出額/消費支出總額 ) 100 主要分為以下五種程度：恩格爾系數(shù)在59以上者為絕對貧困，在5059為勉強度日，在4050為小康程度，在3040為富有，在30以下為最富有。前面兩者是低收入群體，后面兩者是高收入群體，中間的就是中等收入群體了。二、選擇目的市場目的市場就是企業(yè)期望并有才干占領(lǐng)和開辟，能為企業(yè)帶來最正確營銷時機與最大經(jīng)濟效益的具有大體相近需求、企業(yè)決議以相應商品和效力去滿足其需求、為

17、其效力的消費者群體。根據(jù)上面的市場細分，對照我們的主題“七夕情人節(jié)和酒店的檔次，我們可以很明確的選擇我們的目的市場，就是年齡在第三階段18到41歲的，收入程度在小康以上的處于獨身、戀愛中、已婚的青年夫妻婚姻形狀的人群，他們就是我們活動的目的市場。三、市場定位1、產(chǎn)品定位根據(jù)消費者在年齡、文化、經(jīng)濟程度等要素上的不同，有針對性的推出了不同的活動方針，在活動當天，餐廳的食物種類、特征、價錢等將與平常不一樣，互動游戲與促銷活動都會充分貼合“七夕心光陰客棧愛之旅這個主題，為愛侶們打造不一樣的情人節(jié)。2、競爭定位我們活動的主題是“心光陰客棧愛之旅，與以往大小酒店對情人節(jié)的謀劃主題的區(qū)別在于，我們不是用鮮

18、花、巧克力等這些平常都會用到的道具來渲染情人節(jié)的氣氛，我們采用的是互動的活動方式，一切的禮物都將由愛侶們親身制造完成，我們會提供制造的道具，也會安排專門的人員去教授。本人動手做禮物，既有新意又有心意，而且普通的紙質(zhì)禮品都可以保管很長的時間，既不像鮮花會枯萎，也不會像巧克力會壞掉等，而且有感情長長久久，相守終身的寓意。 營銷環(huán)境分析一、SWOT分析1、優(yōu)勢分析萬和豪生大酒店是溫州首家由國際酒店管理公司管理的超奢華五星級規(guī)范大酒店，具有品牌優(yōu)勢酒店座落于美麗的甌江江畔，毗鄰溫州國際會展中心，緊鄰溫州市中心最繁華的地段，交通便利，它的地理位置非常的好每年都會有大大小小幾十場婚宴在萬和豪生酒店里面舉行

19、，累計的目的客源資料很多酒店里的員工大部分都是老員工，有豐富的任務閱歷和熟練的效力技巧2、優(yōu)勢分析酒店里的員工素質(zhì)普遍很低。酒店里大多數(shù)的員工都是大媽大叔級的，文化程度相對較低，言辭形狀方面總是會有很多的缺乏缺乏相應的活動閱歷，萬和豪生在類似情人節(jié)促銷這種活動上舉行比較少，沒有閱歷優(yōu)勢作為一家五星級酒店來說，消費能夠比普通酒店要高很多，有很多的人會由于價錢高而望而卻步3、時機分析從市場環(huán)境的分析中，可以看出有被忽略的趨勢的“七夕情人節(jié)有很大的潛在的市場七夕與西方情人節(jié)在時間上相差甚遠，活動開展時同類的競爭者會比較少4、要挾分析同類酒店間的競爭，溫州一共有14家五星級酒店，彼此之間的競爭非常猛烈

20、溫州的夏天天氣變幻無常，假設(shè)活動當天，天氣不是很好的話會對活動進展產(chǎn)生要挾 營銷目的一、市場目的我們希望經(jīng)過本次活動提高酒店在情侶這一宏大市場的市場占有率，也希望可以經(jīng)過活動的順利舉行來提升酒店的知名度和客戶對酒店的稱心度與忠實度。二、財務目的 “七夕特別活動的舉行是為了提升酒店在歷年的同一時期，也就是七夕情人節(jié)當天的營業(yè)收入，我們的目的是在去年的根底上提升12%。 市場營銷戰(zhàn)略一、營銷的目的市場營銷的第一目的是發(fā)明顧客，獲取和維持顧客，要從長久的觀念來思索如何有效地戰(zhàn)勝競爭對手，立于不敗之地。注重市場調(diào)研，搜集并分析大量的信息，只需這樣才干在環(huán)境和市場的變化有很大不確實性的情況下做出正確的決

21、策，吸引和穩(wěn)定客源市場。二、營銷組合戰(zhàn)略4P組合4P就是產(chǎn)品Product、地點Place、價錢Price、促銷Promotion，即4ps 組合。在這里，產(chǎn)品就是思索為目的市場開發(fā)適當?shù)漠a(chǎn)品，選擇產(chǎn)品線、品牌和包裝等；價錢就是思索制定適當?shù)膬r錢；地點就是講要經(jīng)過適當?shù)那腊才胚\輸貯藏等把產(chǎn)品送到目的市場，促銷就是思索如何將適當?shù)漠a(chǎn)品，按適當?shù)膬r錢，在適當?shù)牡攸c通知目的市場，包括銷售推行、廣告、培育推銷員等。我詳細講的是產(chǎn)品戰(zhàn)略、渠道戰(zhàn)略和促銷戰(zhàn)略，價錢戰(zhàn)略會結(jié)合到本錢預算那一章節(jié)中。1、產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品就是目的消費者來參與活動期間可以得到的滿足客人某一需求和愿望的任何有形物品和無形效力之和。酒店

22、產(chǎn)品包括6個部分，我的謀劃案的主題是“七夕心光陰客棧愛之旅，我們的產(chǎn)品也是圍繞這個主題來定的。下面是產(chǎn)品構(gòu)成：地理位置：江濱東路1號萬和豪生大酒店大廳 設(shè)備設(shè)備：古典木質(zhì)道具、寫字本、情侶登記愛心紙牌、情侶互換信紙、標語招牌制造、蘋果氣球等游戲道具、參與留念品、兌換獎品、LED顯示屏、燈光、餐廳優(yōu)惠券等。 營造籠統(tǒng)：我們會用獨特新穎的主題和溫馨浪漫的現(xiàn)場布置爭取讓我們的活動給目的消費者帶來不一樣的情人節(jié)體驗。對客效力：活動的開場到終了都會有任務人員對客人進展相應的指點和提供協(xié)助 ，讓一對對的情侶能在愉悅的心境中發(fā)明屬于兩個人的溫馨記憶。 活動氣氛制造：我們會巧妙的利用燈光顏色的不同和各種道具的

23、布置與點綴營造一個溫馨浪漫并且具有一定奧秘氣味的現(xiàn)場氣氛，既能貼合主題，也能滿足消費者的心思。 餐廳菜品：將主推情人節(jié)特別菜品，包括光陰唆面、愛心杯、心之旅甜品、蝴蝶雙飛果盤、等一系列“心意濃的食物與飲品。 2、定價戰(zhàn)略定價戰(zhàn)略，市場營銷組合中一個非常關(guān)鍵的組成部分。價錢通常是影響買賣成敗的重要要素，同時又是市場營銷組合中最難以確定的要素。企業(yè)定價的目的是促進銷售，獲取利潤。這要求企業(yè)既要思索本錢的補償，又要思索消費者對價錢的接受才干，從而使定價戰(zhàn)略具有買賣雙方雙向決策的特征。此外，價錢還是市場營銷組合中最靈敏的要素，它可以對市場作出靈敏的反映。 定價戰(zhàn)略有很多種，我所用到的就是稱心定價法和折

24、扣定價法。 稱心定價法是一種介于“撇脂和“浸透兩種定價方法之間的定價戰(zhàn)略，既可以防止因高價而引致的競爭風險，又能縮短投資回收期，實現(xiàn)盈利目的。采取這種定價戰(zhàn)略既能滿足消費者購買東西的愿望，又給了他們一些選擇的空間，比較適宜我們七夕一天活動的要求。 折扣定價法，折扣價錢戰(zhàn)略是為調(diào)動中間商和消費者的購買積極性，在根本價錢上打折的定價戰(zhàn)略。優(yōu)點是能根據(jù)市場變化制定價錢，加強酒店的競爭才干、擴展銷售有很大的作用。我們主要采取的是實物折扣， 我們會為活動當天先到的77對情侶提供當天餐廳晚飯九折優(yōu)惠券，也會對當晚入住酒店的一切客人提供九點五折的優(yōu)惠，利用七夕活動對酒店的其他產(chǎn)品進展連鎖銷售。3、渠道戰(zhàn)略營

25、銷渠道是指某種貨物或勞務從消費者向消費者挪動時，獲得這種貨物或勞務一切權(quán)或協(xié)助 轉(zhuǎn)移其一切權(quán)的一切企業(yè)或個人。簡單地說，營銷渠道就是商品和效力從消費者向消費者轉(zhuǎn)移過程的詳細通道或途徑。本次活動主要的營銷渠道有兩種方式，直接營銷渠道和間接營銷渠道。直接營銷渠道有目的人群隨機到酒店的消費和酒店門市部對活動宣傳吸引消費者兩種方式。間接營銷渠道的方式那么比較多，根據(jù)活動的本質(zhì)我們會選擇以下的推行宣傳渠道：與五馬街西好飾品店協(xié)作，用購買飾品等活動必需品的條件換取店家?guī)徒M宣傳活動的時機在溫州游樂園、秀山公園、中山公園、景山公園、景山動物園，五馬街和火車站等目的人群的常去的地方指派任務人員發(fā)放宣傳單找出酒店

26、客史檔案中的目的客戶，利用郵件、手機短信等方式告知客人酒店會在七夕舉行一個特別活動在溫州萬和豪生大酒店官方網(wǎng)站上發(fā)布有關(guān)“七夕情人節(jié)特別活動的信息與淘寶網(wǎng)上的“第七公社旗艦店和“執(zhí)與服飾旗艦店等做情侶銷售生意的買家聯(lián)絡，給予一定的報酬在店內(nèi)網(wǎng)頁上插播小篇幅活動信息廣告4、 促銷戰(zhàn)略促銷戰(zhàn)略是指企業(yè)如何經(jīng)過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推行等各種促銷方式，向消費者或用戶傳送產(chǎn)品信息，引起他們的留意和興趣，激發(fā)他們的購買愿望和購買行為，以到達擴展銷售的目的。活動的促銷戰(zhàn)略包括四個部分：廣告、人員推銷、銷售促銷、公共關(guān)系，我只涉及說了前三者。3.1 人員推銷人員推銷包括在活動舉行前期，消費者進入酒店

27、消費時效力人員利用適當?shù)臅r機向客人引見我們的七夕特別活動，爭取一傳十十傳百，將音訊分布開。活動當天目的客人進入酒店時，接待人員可以向他們引見有哪些優(yōu)惠活動，例如在酒店吃晚餐可以享用九折優(yōu)惠等。3.2 廣告促銷廣告促銷就是在各種可以向目的消費者傳達信息的途徑中廣告我們的活動信息，這和渠道傳播有一點點的類似。3.3 銷售促銷銷售促銷詳細促銷活動有：提早參與“光陰客棧愛之旅活動預訂的人有時機成為酒店的VIP會員參與當天活動的客人即可得到精巧留念品一份某些游戲道具雙人購買一人免費，獨身們可以現(xiàn)場尋覓拍檔憑參與游戲得到的積分兌換大小獎品，積分最高者有奧秘大禮一份結(jié)婚留念日為七夕的情侶憑結(jié)婚證可以換取情侶

28、對戒一份憑優(yōu)惠券當天在酒店餐廳吃晚餐可以享用九折優(yōu)惠在本酒店舉行過婚禮的情侶有時機免費享用酒店的雙人浪漫燭光晚餐，名額有限哦 行動方案一、時間安排我們活動的時間是安排在2021年農(nóng)歷7月初7，就是2021年8月13日，思索到夏天的炎熱天氣和上班的時間，詳細時間定在下午4點半到晚上8點半進展，正好也是晚餐的時間，可以促進酒店晚餐的散客收入。二、地點選擇由于是在酒店里舉行活動，我們選擇在酒店的大堂進展，由于大廳是客人進入酒店的必經(jīng)之路，場地也比較大，有發(fā)揚的余地。大廳旁是酒店的自助西餐廳還可以帶動消費，所以我們將活動舉行地選在酒店大廳。三、場地布置我們會根據(jù)酒店大堂的位置和外形，器具有古典氣味的像

29、屏風、古招牌、紅木的紗門、木制的凳子、幔帳等之類的道具去布置現(xiàn)場，在進入酒店之后，我們的場地會分成兩個部分，一個是兌獎區(qū)，一個是互動活動區(qū)。詳細布置如下：# 酒店門口，會有印有“光陰客棧愛之旅 萬和豪生大酒店 七夕特別活動字樣的大型宣傳招牌廣告海報# 酒店大門進來，設(shè)有簽到臺和光陰照片墻，會安排兩名活動接待人員# 酒店大廳里，用木質(zhì)道具搭建起來的主要舞臺“光陰客棧，在客棧內(nèi)部四面都會安裝LED顯示屏，頂部會牽連起來的小閃燈。# “客棧對面，也是用木質(zhì)道具搭建起來的“鵲橋，兩旁會各設(shè)7個位置，“鵲橋的斜對面也設(shè)有6個位置。# “客棧與“鵲橋中間的位置一邊設(shè)有手工禮物制造區(qū)、希望卡填寫區(qū)、和游戲積

30、分兌獎區(qū)，另一邊就是游戲進展區(qū)。# 燈光和音響調(diào)配控制臺安放在“光陰客棧的旁邊，兩名專業(yè)人員擔任操作四、人員安排 活動當天，我們一共會有近17名任務人員在現(xiàn)場。 總指揮1名；主持人2名男女各一名 區(qū)域擔任人2人 接待引導人員2名； 活動區(qū)指點人員6名； 兌獎區(qū)效力人員2名； 現(xiàn)場衛(wèi)生巡視員2名。 財務分析控制一、本錢預算本錢預算是企業(yè)按照預算期的特殊消費和運營情況所編制的預定本錢。它屬于一種估計或未來本錢。確定預算本錢應以企業(yè)預算期內(nèi)的銷售和消費預算為根底，編制產(chǎn)品消費和運營的直接資料預算、直接人工預算和制造費用預逄和期間費用預算、直接人工預算和制造費用預算和期間費用預算等。下面是我對“七夕情

31、人節(jié)活動當天，在人員、道具、禮品等必需人力物力上所要破費的資金的總和進展的估計估算，得出的我們活動開展大約的破費的本錢。本錢預算由三個部分，一個是活動場景布置及道具的預算，一個是菜品設(shè)計預算還有一個是人員效力費的預算。本錢預算表分類工程稱號單項預算單位：元小計現(xiàn)場布置光陰客棧搭建250013280約會吧舞臺搭建1500紙質(zhì)道具制造700蘋果、氣球等游戲道具1000各種禮物購置3000LED顯示屏1000燈光，音響等設(shè)備租用3500優(yōu)惠券制造80菜品菜品設(shè)計1500015000服務費任務人員效力費40004000客房銷售皮草換洗等80008000其他宣傳單等宣傳工具制造3502850廣告宣傳費用

32、2500總計25770元根據(jù)上表我們可以得出估計的總本錢為35130元，我們必需思索的是哪些工程的支出上可以再節(jié)約一點，在分析后爭取把本錢降到最低。二、本錢效益分析收入預算表分類工程稱號估計人數(shù)估計收入估計純利潤游戲活動某些游戲道具例如信紙的銷售2602800094870客房客房銷售25000餐飲中西餐廳的營業(yè)額85000假設(shè)想要博得最大的利潤就要將本錢控制到最小。節(jié)約本錢可以從小的方面入手，我們活動的獎品會與上面所說的兩個飾品店協(xié)作，我們給他們宣傳產(chǎn)品，他們低價或者免費提供應我們，這樣一來就可以節(jié)約不少的錢。再或者在餐廳菜品上，利用酒店本來用來采購菜品原資料的一小部分來預備活動推出的新菜品，

33、這也能省掉不用要的開支。 控制方案一、現(xiàn)場調(diào)配與控制1、活動流程16：30 活動預備開場，進入酒店的客人先在簽四處簽到，拍下留念照一份貼在照片墻上，一份留作留念。假設(shè)結(jié)婚留念為七夕的情侶還能憑結(jié)婚證領(lǐng)取情侶對戒一份。并且參與活動的前77對情侶還可以獲得餐廳九折優(yōu)惠券兩張，先到先得。17：00 主持人宣布活動正式開場，宣讀情人節(jié)寄語和相關(guān)游戲規(guī)那么，同時宣布“鵲橋會報名開場17：0018：00 這段時間內(nèi)，到達現(xiàn)場的客人可以根據(jù)本人的喜好參與我們的各種游戲活動，包括嘴傳蘋果，雙人踩氣球，過光陰道等。8同時“光陰客棧開場“運營，愛侶們根據(jù)有無預定的先后順序在光陰客棧里講述本人的愛情故事，享用與回想

34、兩個人在一同的點點滴滴。18：0019：00 “鵲橋會開場，報名的男女嘉賓按先后順序在指定的位置坐好，在主持人的帶著下開場現(xiàn)場尋覓適宜本人的牛郎和織女。先后經(jīng)過“牛郎織女初相見、“喜鵲傳情兩個過程，找到彼此中意的他或她進展最后的“鵲橋相會，只需是相會勝利的速配情侶都能得到一份小禮物。19：0019：30 進入互贈禮物環(huán)節(jié)，客人可以到手工禮品制造區(qū)購買原資料，在專業(yè)人員的指點下完成，也可以利用游戲積分到兌獎區(qū)兌換禮物，積分最高的情侶活動奧秘大獎一份。19：3020：30 活動進入最后階段，一對對愛人和獨身們可以到酒店大廳旁的西餐廳和包廂里面享用我們專門為情侶設(shè)計的“心意濃系列的菜品與飲品，共度一個浪漫難忘的燭光晚餐。20:3021：00 活動終了 客人陸續(xù)離場 任務人員預備收尾任務2、活動后的相關(guān)事宜1檢查餐廳以及大堂，看看客人有無遺留物品2清點剩下的禮品數(shù)