制冷裝置課程教學(xué)大綱

1、制冷裝置課程教學(xué)大綱課程名稱(chēng)：制冷裝置英文名稱(chēng) Refrigerating Plant課程編號(hào)：x4010231學(xué) 時(shí) 數(shù)：32其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)：4 課外學(xué)時(shí)數(shù)：0學(xué) 分 數(shù)：2.0適用專(zhuān)業(yè)：熱能與動(dòng)力工程(A2/B)一、課程的性質(zhì)和任務(wù)本課程是熱能與動(dòng)力專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)選修課程；它主要從制冷機(jī)械及裝置在生活、商業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)中的用途出發(fā)，介紹常見(jiàn)的制冷裝置和結(jié)構(gòu)及制冷系統(tǒng)的組成及設(shè)計(jì)方法，使學(xué)生掌握常見(jiàn)制冷裝置的基礎(chǔ)知識(shí)和一般性設(shè)計(jì)的方法，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力，并拓展專(zhuān)業(yè)知識(shí)面。二、課程教學(xué)內(nèi)容的基本要求、重點(diǎn)和難點(diǎn)（一）緒論了解制冷裝置的分類(lèi)、應(yīng)用及其發(fā)展歷史，了解本課程的基本內(nèi)容和要求。（二

2、）冷凍冷藏庫(kù)與氣調(diào)庫(kù)掌握食品冷藏和氣調(diào)保鮮原理，了解冷庫(kù)的建筑特征、基本構(gòu)造和布置方式，以及常用隔熱材料及防潮隔氣材料的性能，掌握冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)組成及設(shè)計(jì)方法，了解速凍裝置的結(jié)構(gòu)，了解氣調(diào)庫(kù)結(jié)構(gòu)特征、氣調(diào)系統(tǒng)組成和氣調(diào)設(shè)備工作原理。重點(diǎn)是冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)組成及設(shè)計(jì)方法。（三）生活及商業(yè)用冷藏裝置了解冰箱的種類(lèi)、結(jié)構(gòu)、制冷循環(huán)方式及設(shè)計(jì)方法，了解冰淇淋機(jī)、冷柜的制冷方式及特點(diǎn)，了解陳列柜的結(jié)構(gòu)、制冷方式及空氣循環(huán)方式。重點(diǎn)是冰箱的結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)方法，陳列柜的空氣循環(huán)方式。（四）運(yùn)輸用冷藏裝置了解運(yùn)輸用冷藏裝置的要求與特點(diǎn)，了解鐵路冷藏車(chē)、冷藏汽車(chē)及冷藏集裝箱的冷卻方式和制冷系統(tǒng)，了解冷藏船的空氣循環(huán)方

3、式。重點(diǎn)是鐵路冷藏車(chē)、冷藏汽車(chē)及冷藏集裝箱的冷卻方式和制冷系統(tǒng)組成。（五）空調(diào)用制冷設(shè)備掌握房間空調(diào)器的制冷系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及設(shè)計(jì)方法，了解單元式空調(diào)機(jī)與專(zhuān)用空調(diào)機(jī)的結(jié)構(gòu)及適用范圍。重點(diǎn)是房間空調(diào)器的制冷系統(tǒng)的組成結(jié)構(gòu)及設(shè)計(jì)。（六）運(yùn)輸用空調(diào)設(shè)備掌握汽車(chē)空調(diào)的制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、安裝方式及應(yīng)用，了解鐵路客車(chē)空調(diào)的制冷機(jī)組及送風(fēng)道結(jié)構(gòu)，了解飛機(jī)空調(diào)的制冷方式及特點(diǎn)和宇宙空間站空調(diào)的特點(diǎn)。重點(diǎn)是汽車(chē)空調(diào)的制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、安裝方式及應(yīng)用。（七）冷水機(jī)組了解活塞式、螺桿式、離心式、渦旋式、模塊化冷水機(jī)組、吸附式冷水機(jī)組和小型中央空調(diào)機(jī)組的組成及特點(diǎn)，了解冷水機(jī)組的選擇方法及原則，掌握溴化鋰吸收式冷水機(jī)組的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

4、重點(diǎn)是冷水機(jī)組的選擇方法及原則，溴化鋰吸收式冷水機(jī)組，難點(diǎn)是溴化鋰吸收式冷熱水機(jī)的制冷制熱循環(huán)切換。（八）干燥裝置了解真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展過(guò)程，了解真空冷凍干燥的原理，了解真空冷凍干燥裝置的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)、工藝過(guò)程及應(yīng)用，了解熱泵干燥技術(shù)的原理及應(yīng)用。重點(diǎn)是真空冷凍干燥原理，裝置的結(jié)構(gòu)、工藝過(guò)程及應(yīng)用。（九）低溫及環(huán)境試驗(yàn)裝置了解各種人工環(huán)境的種類(lèi)和獲得方式，了解環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，了解制冰和制干冰裝置的原理、流程及主要設(shè)備。重點(diǎn)是人工環(huán)境的獲得方式，環(huán)境試驗(yàn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)。（十）蓄冷空調(diào)裝置了解蓄冷技術(shù)應(yīng)用的背景和應(yīng)用意義，了解常用蓄冷劑的性質(zhì)和特點(diǎn)，了解蓄冷新技術(shù)及其發(fā)展趨勢(shì)，了解各類(lèi)蓄冷系

5、統(tǒng)的工作原理、系統(tǒng)組成、特點(diǎn)及應(yīng)用。重點(diǎn)是常用蓄冷劑的性質(zhì)，蓄冷系統(tǒng)的工作原理、系統(tǒng)組成、特點(diǎn)及應(yīng)用。（十一）地源熱泵裝置了解地源熱泵系統(tǒng)工作原理和循環(huán)系統(tǒng)，了解系統(tǒng)的分類(lèi)、特點(diǎn)及應(yīng)用。重點(diǎn)是地源熱泵原理和循環(huán)系統(tǒng)，難點(diǎn)是地源熱泵系統(tǒng)循環(huán)過(guò)程。三、教學(xué)方式及學(xué)時(shí)分配序號(hào)主要內(nèi)容主要教學(xué)方式學(xué)時(shí)分配輔導(dǎo)答疑比例一緒論講授12 ：1二冷凍冷藏庫(kù)與氣調(diào)庫(kù)講授52 ：1三生活及商業(yè)用冷藏裝置講授22 ：1四運(yùn)輸用冷藏裝置講授22 ：1五空調(diào)用制冷設(shè)備講授+實(shí)驗(yàn)342 ：1六運(yùn)輸用空調(diào)設(shè)備講授22 ：1七冷水機(jī)組講授32 ：1八干燥裝置講授22 ：1九低溫及環(huán)境試驗(yàn)裝置講授22 ：1十蓄冷空調(diào)裝置講授4

6、2 ：1十一地源熱泵裝置講授22 ：1四、課程其他教學(xué)環(huán)節(jié)要求1、實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)實(shí)驗(yàn)一：空調(diào)機(jī)組的拆裝實(shí)驗(yàn) 要求：熟悉房間空調(diào)器的組成和各部件結(jié)構(gòu)，掌握空調(diào)器的拆卸和安裝過(guò)程及方法。實(shí)驗(yàn)二：家用空調(diào)綜合實(shí)驗(yàn) 要求：掌握房間空調(diào)器性能測(cè)試方法。2、作業(yè) 對(duì)于一些重要知識(shí)點(diǎn)布置一定數(shù)量綜述性論文作業(yè)。對(duì)作業(yè)中出現(xiàn)的共性問(wèn)題應(yīng)集中講解。3、輔導(dǎo)答疑 每4學(xué)時(shí)應(yīng)安排2學(xué)時(shí)的輔導(dǎo)答疑時(shí)間，輔導(dǎo)答疑地點(diǎn)和時(shí)間應(yīng)明確，教師應(yīng)按時(shí)到崗。五、本課程與其他課程的聯(lián)系在學(xué)習(xí)本課程之前，學(xué)生應(yīng)學(xué)習(xí)工程熱力學(xué)、流體力學(xué)、傳熱學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，以及制冷原理課程、制冷壓縮機(jī)等專(zhuān)業(yè)成組課，并進(jìn)行過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)；本課程的后續(xù)課程為專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)。六、教學(xué)參考書(shū)目制冷與空調(diào)裝置， 袁秀玲主編 西安交通大學(xué)出版社 2001實(shí)用制冷與空調(diào)工程手冊(cè)， 尉遲斌主編 機(jī)械工業(yè)出版社 2001制冷原理與技術(shù)， 王如竹等主編 科學(xué)出版社 2004 HYPERLINK 29:82/book/det